佛山禅城区百花广场(chang)。

这一(yi)年，也正是佛山五区合(he)并的(de)元年，站在全新起(qi)点，伊丽汇与大佛山同步(bu)迈向新时期。

在伊丽汇发展历程上，2004年是个(ge)重要刻度。当年，姚文峰正式从妻子三(san)姐妹(mei)手中接手并主导经营伊丽汇，而他接手后的(de)第一(yi)件事，就是花5万元请了一(yi)家咨询公司，用1个(ge)月时间厘清公司组(zu)织(zhi)架构，这，也标志着伊丽汇从连锁门(men)店经营向企业化运作的(de)转身。

在姚文峰的(de)带(dai)领下，伊丽汇经历了多次挑战和变革，包(bao)括在2008年金融危机(ji)期间应对合(he)伙(huo)人的(de)撤资问题等等。2009年，伊丽汇走(zou)出佛山，门(men)店扎根广州、东莞。这段探索(suo)期里，伊丽汇兼(jian)具美容、美发和健身三(san)种(zhong)业务。2011年，它果断(duan)放弃其中两项，聚焦美容领域深耕，择一(yi)事而精。

一(yi)次颠覆美业发展模式的(de)深度变革在酝酿中迸发，这正是“创客模式”的(de)横空出世。2016年前后，伊丽汇宣告从一(yi)个(ge)传统的(de)美容连锁机(ji)构转型成为一(yi)个(ge)美业品牌管理公司，此后的(de)伊丽汇更像是一(yi)个(ge)“创业平台”，它从基层培养有创业开店梦想的(de)“创客”，总部输出品牌、供应链、数字化系统等支持，帮助他们孵化成熟(shu)运营的(de)门(men)店，企业与创客共(gong)同出资，风险共(gong)担，利益共(gong)享。

“如果我们没有能力让(rang)创客赚(zuan)到钱，是我们公司该死。”创客机(ji)制设计初(chu)期，有高管质疑总部承担的(de)投入过高、风险过大之(zhi)时，姚文峰当即用这句话反驳。经历十数年的(de)时间沉淀，伊丽汇“创客模式”已迭代至5.0，在赢得顾客口碑和门(men)店收益的(de)双丰收后，伊丽汇真正实现“成人达己”的(de)愿(yuan)景，也有效(xiao)破解了美容行(xing)业人才流失的(de)“魔咒”。

既不贪(tan)图(tu)“加盟”，也不执拗“直(zhi)营”，从某种(zhong)意义上来说，伊丽汇在美业取了一(yi)条“胖东来”和“永辉”的(de)“中间道路”。

回顾来时路，伊丽汇的(de)发展用了“笨功夫”：砍掉盈利业务专注美容，舍弃加盟扩张专心培育“创客店”，投入千万建立培训学校……这种(zhong)“慢(man)生长”与佛山企业家群体特有的(de)务实稳健作风不谋而合(he)。

从手艺管理到数字化改革，以“客户为本”铸(zhu)就“品质为先”

佛山是民营经济厚植(zhi)的(de)沃土，无(wu)论是家电还是建陶，“佛山造”常常以优良的(de)品质树立起(qi)良好(hao)口碑，伊丽汇也不例外。

在美的(de)、碧桂园等本土巨头推进精益管理时，伊丽汇也在进行(xing)自己的(de)"供给侧改革"——引进德国精密美容仪器(qi)，研发中医经络护理体系，甚至为每个(ge)护理室配置专业级水处理系统。伊丽汇的(de)每家门(men)店里，三(san)好(hao)服务（放心、有效(xiao)、便捷）都被摆在显眼(yan)位置，更植(zhi)根于(yu)一(yi)线美容师的(de)内心。得益于(yu)总部的(de)统一(yi)孵化和严苛培训，伊丽汇200多家门(men)店通用一(yi)套标准化流程和权益，力求遵循顾客真实需求，以符合(he)国家或国际标准的(de)仪器(qi)和价格公示透明的(de)倡导消费(fei)为顾客“一(yi)肤(fu)一(yi)方”定制美容方案。

在当前良莠不齐(qi)的(de)美容行(xing)业生态(tai)下，伊丽汇以“科学美容更放心”的(de)承诺构筑(zhu)起(qi)品牌护城河，更为引导行(xing)业规范化和良性发展贡献出引导力量。

很多人可能难以想象，美业与IT数字化也能碰撞出美妙(miao)的(de)火花。当佛山不遗余(yu)力推进智(zhi)慧城市(shi)建设，不少佛山工厂(chang)车间试水数字化改造之(zhi)际，伊丽汇的(de)标准化、数智(zhi)化转型也悄然布局。 2010年前后，伊丽汇就开始探索(suo)客户管理、企业管理于(yu)一(yi)身的(de)信息(xi)化系统。2015年更是成立美众云科技(ji)子公司，组(zu)建专业的(de)数智(zhi)化研发团队，开始深度基于(yu)美业的(de)业务流程，打造美业数字化经营管理解决方案。2016年1月，正式上线了集客户运营、产品营销(xiao)、门(men)店管理、员工赋能等功能模块于(yu)一(yi)身的(de)简赞系统，成为每一(yi)位客户放心便捷的(de)小伴侣、每一(yi)位员工贴心得力的(de)小神器(qi)、以及管理者经营决策的(de)大智(zhi)脑。

多年以来，简赞系统历经多次版本迭代升级，围绕用户三(san)好(hao)，成功扩展了智(zhi)慧门(men)店系统、智(zhi)能检测与解决方案系统、线上训战平台、数据观星(xing)台等多个(ge)强大的(de)子系统，成为伊丽会实现三(san)好(hao)标准化服务和高效(xiao)企业运营的(de)重要一(yi)环，更为向行(xing)业整装输出打下了坚(jian)实的(de)基座。

值得称(cheng)道的(de)是，伊丽汇的(de)探索(suo)并未止步(bu)。在30周年庆典上，伊丽汇创始人姚文峰提出“要给每位员工提供AI培训”，佛山著名咏春传人董崇华携伊丽汇美容师上演“刚柔并济”的(de)表演，这两个(ge)“彩蛋”正隐喻了伊丽汇在“技(ji)术”和“手艺”方面的(de)持续精进。

据了解，伊丽汇是行(xing)业内最早开办美容培训学校的(de)企业，通过每年超100场(chang)的(de)手法锤炼培训，再到举办一(yi)年一(yi)度的(de)“金手指”技(ji)能大赛(sai)，把服务手法打造成伊丽汇的(de)“金字招牌”。2024年，伊丽汇邀请佛山非遗咏春传承人董崇华师傅对按摩手法发力赋能，这项佛山非遗与本土企业产生了巧妙(miao)的(de)跨界碰撞。

在企业精益管理和服务品质优良的(de)加持下，伊丽汇通过“创客模式”实现“有序复(fu)制”，2017年首次20店齐(qi)开，2019年30店齐(qi)开，2021年，疫情期间逆势增长，现已成为中国生活服务连锁百强、广东连锁五十强企业。

三(san)十而励再起(qi)新程，伊丽汇扎根佛山扬起(qi)“二次创业”风帆

2月18日夜晚，偌大的(de)舞台、雷(lei)鸣般的(de)掌声充斥整个(ge)体育馆，坐在台下的(de)姚文峰却(que)用“心情复(fu)杂”来形容他的(de)感受。深耕美业20余(yu)年，已发展出200多家门(men)店，3000余(yu)名员工，但姚文峰的(de)梦想是“千亿(yi)万店”，更宏大的(de)愿(yuan)景是“改变整个(ge)行(xing)业，打造全球领先的(de)美业生态(tai)”。这种(zhong)进取之(zhi)心与“再造一(yi)个(ge)新佛山”的(de)响亮口号不谋而合(he)，也正是佛山企业家创新创业精神的(de)鲜明注脚。

“我的(de)祖(zu)籍是广东，父亲退伍到佛山，我也跟着在佛山读小学，在佛山长大，几乎可以说是一(yi)个(ge)佛山人。”姚文峰如是说。

可以回望，但无(wu)法暂歇。为了实现这个(ge)目标，伊丽汇提出在今年启动“行(xing)业赋能”计划，计划打造美业智(zhi)慧化赋能平台，将自身探索(suo)出的(de)成功经验和运营体系向行(xing)业中的(de)个(ge)人和企业输出，搅动整个(ge)行(xing)业“变局”。

“没有全力以赴、没有必死的(de)决心，新征程是不会成功的(de)。”姚文峰表示，他做企业的(de)经验，最大的(de)心得就是要保持“正心正念”，正因如此，在他带(dai)领下的(de)伊丽汇强调客户为本，技(ji)术为基。

“美”一(yi)直(zhi)是佛山的(de)城市(shi)热(re)词，2024年10月，佛山在全市(shi)范围内统筹开展城市(shi)美学系列活动，身处制造业大市(shi)，伊丽汇也在成为美的(de)“制造商(shang)”，用科学的(de)方案和健康的(de)审美带(dai)给顾客美的(de)享受，以个(ge)人之(zhi)美构成城市(shi)之(zhi)美。

“因善而美，向美而生。”伊丽汇相关负责人表示，在服务过程中，伊丽汇同样关注顾客内心，帮助千万女性建立自信自爱观念，用共(gong)享、科学的(de)企业文化感染(ran)人，同时持续不断(duan)地开展各类公益活动，积极承担社会责任。

据了解，伊丽汇连续15年运营“伊基金”，开展残障人士美容技(ji)能培训等公益活动，还携手广东省麦田(tian)教育基金会，连续3年开展关爱孤独症(zheng)儿童的(de)爱心活动。

在城市(shi)发展转型的(de)浪潮中，伊丽汇也在30周年的(de)春天里续写(xie)新的(de)故事。今年的(de)禅城区政府工作报告中，“医美”作为重点发展的(de)“六大经济”之(zhi)一(yi)被写(xie)入发展战略，伊丽汇也将新总部搬迁至绿地中心，即将开启行(xing)业赋能新征程，助力佛山“总部经济”壮大。

如今，在大湾(wan)区城市(shi)车水马(ma)龙(long)的(de)喧嚣中，一(yi)座座外形淡(dan)雅的(de)美容体验馆静静伫立，伊丽汇的(de)企业成长史，恰(qia)是观察(cha)佛山从传统制造重镇向“人文城市(shi)”转型的(de)微观切(qie)片。

文：孙振凌

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