那天，刚登上归乡的列车，我(wo)的心情就像即将挣脱(tuo)牢笼、振翅高飞的鸟儿，满心都是按捺不住的雀跃。

就在这时(shi)，一阵(zhen)悠扬婉转的粤剧唱腔，如同一缕清风，悠悠地飘(piao)进我(wo)的耳中。那软糯的乡音，婉转的曲调，瞬间穿透了四周的喧闹，将我(wo)拽入了记忆的漩涡(wo)。

刹那间，儿时(shi)跟着爷爷奶奶赶庙会的场景(jing)在脑海中浮现：戏台上，演(yan)员们身着华(hua)服，粉墨登场，咿(yi)咿(yi)呀(ya)呀(ya)地唱着古老(lao)的故(gu)事，台下的观众们或摇着蒲扇，或嗑(he)着瓜子，脸上洋溢着质朴的笑容。

这些(xie)熟悉的画(hua)面如潮水(shui)般涌(yong)上心头，让我(wo)对故(gu)乡顺(shun)德的思念(nian)再(zai)也抑制不住。

随着列车缓缓启动，发出沉闷的轰鸣声，车轮与铁轨摩擦(ca)，发出有节奏的 “哐当” 声。窗外的景(jing)色像是被一双无形的手按下了快进键，连绵起伏的山峦，像大(da)地隆起的脊背，快速向后退去(qu)；错落有致的田野里，农作物在微风中轻轻摇曳；鳞次栉比的高楼(lou)大(da)厦，如沉默(mo)的卫(wei)士，迅速消失(shi)在视野中。我(wo)紧紧地贴着车窗，鼻尖都快碰到玻璃，眼睛一眨不眨地追逐着那些(xie)一闪而过的画(hua)面，心早已飘(piao)向了远方的顺(shun)德。

稍(shao)纵即逝，列车便缓缓驶入站台，熟悉的顺(shun)德方言在耳边此起彼伏，那亲切的乡音，如同母亲温柔的呼唤，我(wo)知道，我(wo)离家乡又近了一步。

刚下火车，一股带着泥土芬芳与水(shui)乡独特气息的清新空气，猛地钻进我(wo)的鼻腔，那是一种(zhong)难以言表的熟悉与亲切，好似故(gu)乡伸(shen)出的温柔怀抱，热烈(lie)地迎接游子归来。踏出车站，踏入顺(shun)德这片土地，熟悉的岭(ling)南风情便扑面而来。

抬眼望去(qu)，只见独具特色的镬耳屋错落有致地排列着，仿(fang)佛是岁月(yue)精心摆(bai)放的艺术品。阳光透过淡(dan)薄的云层，洒在高高翘起的镬耳山墙上，闪烁着古朴的光泽，好似一双双凝视历史的眼眸，格外醒目。传说中，镬耳的形状象征着官帽两(liang)耳，有着 “独占鳌(ao)头” 的美(mei)好寓意。

同时(shi)，这种(zhong)设计不仅能在岭(ling)南常见的台风天气中，像忠诚(cheng)的卫(wei)士般为房(fang)屋遮风挡雨，遇到火灾时(shi)，高耸的山墙又宛如坚固的防火墙，有效阻隔火势蔓延。

每一座镬耳屋都像是一位沉默(mo)的长者，身上的每一道纹理、每一处斑驳，都在静静诉说着顺(shun)德的悠悠历史，承载着一代(dai)又一代(dai)顺(shun)德人的珍贵记忆。

凑近细看(kan)，精美(mei)的木雕上，细腻的纹路像是岁月(yue)亲手雕刻的痕迹，仿(fang)佛在讲述着古老(lao)的故(gu)事；砖雕中的人物、花鸟栩栩如生，人物的眉眼间似有神情，花鸟的羽(yu)毛似能触摸，好似下一秒(miao)就要跃出墙面；细腻的灰塑，色彩虽经岁月(yue)洗礼却(que)依旧明艳，那些(xie)繁复的图案，是先辈们对美(mei)好生活(huo)的祈愿，无不体现着顺(shun)德人对传统建筑美(mei)学的极(ji)致追求，也彰显着这片土地深厚的文化底(di)蕴。

一、舌尖上的顺(shun)德

漫步在顺(shun)德的街道上，街边的小店琳琅满目，一家挨着一家，每一家都有着自己独特的韵味。阳光透过斑驳的树叶，洒在石板路上，勾勒出一片片光影，宛如一幅天然的水(shui)墨画(hua)。

走进一家老(lao)店，木质的门发出 “吱呀(ya)” 一声轻响，老(lao)板热情洋溢的招(zhao)呼声和(he)熟悉的乡音瞬间将我(wo)拉回了无忧无虑的童年时(shi)光。

那时(shi)，我(wo)总会和(he)小伙伴们在这些(xie)街巷中穿梭，鞋底(di)与石板路摩擦(ca)，发出清脆的声响。我(wo)们用积攒许久(jiu)的零花钱去(qu)买心仪的零食，撕开包装时(shi)，那 “嘶啦” 的声音都带着快乐。

顺(shun)德，作为 “世界(jie)美(mei)食之(zhi)都”，美(mei)食文化源远流长，早已声名远扬。双皮奶、鱼皮、均(jun)安蒸猪等特色美(mei)食，每一道都有着独特的魅力，是顺(shun)德人舌尖上的乡愁，也是对外展(zhan)示顺(shun)德文化的一张亮丽名片。

路过一家甜(tian)品店，还未进店，香甜(tian)嫩(nen)滑的双皮奶香气便迫不及待地钻进鼻腔，那股浓郁的奶香，像是一只无形的手，轻轻拉扯着味蕾，让人垂涎(xian)欲滴。

店内，师傅正专注地制作双皮奶，只见他选用新鲜(xian)的水(shui)牛奶，将奶倒入锅中，小火慢煮，牛奶表面逐渐泛起一层细密的泡沫，恰似清晨湖面上的薄雾。煮沸晾凉后，表面凝结出一层厚厚的奶皮，如同给牛奶铺上了一层柔软的丝绸。师傅小心翼翼地用竹签沿着碗边划开，再(zai)用勺子轻轻将奶皮舀出，那动作轻柔得像是在对待稀世珍宝。

随后，加入蛋(dan)清和(he)适量的糖搅拌均(jun)匀，蛋(dan)清与奶液完美(mei)交融，就像久(jiu)别重逢的老(lao)友，亲密无间。搅拌好的奶液再(zai)缓缓倒入碗中，像是山间清澈的溪流，缓慢而优雅。上笼蒸制后，双皮奶便大(da)功告成(cheng)。

上层奶皮甘香，入口即化，仿(fang)佛一阵(zhen)温柔的春风拂过舌尖；下层奶皮香滑润(run)口，每一口都带着浓郁的奶香，如同在口腔中奏响了一曲美(mei)妙的交响乐，每一口都承载着家乡的味道，是无数顺(shun)德游子记忆中的甜(tian)蜜，是对童年纯真时(shi)光的深情回望。

再(zai)看(kan)那凉拌鱼皮，薄如蝉翼的鱼皮被切成(cheng)细长的条状，晶莹剔透，在灯光下闪烁着诱人的光泽，宛如一件精美(mei)的艺术品。鱼皮上点缀着翠绿的香菜、金黄的炸花生米、鲜(xian)红的辣椒丝，色彩搭配堪称一绝，光是看(kan)着就让人赏心悦目。

夹起一筷子鱼皮放入口中，首先感受到的是鱼皮爽(shuang)脆的口感，“嘎吱” 一声，仿(fang)佛是在耳边奏响了一曲欢快的乐章。紧接着，鱼皮的鲜(xian)香在口腔中散开，再(zai)搭配上特制的酱料，酸、甜(tian)、辣、鲜(xian)各种(zhong)味道相互交融，层次丰富，让人欲罢不能，每一口都是对顺(shun)德美(mei)食独特风味的极(ji)致体验。

均(jun)安蒸猪更是顺(shun)德美(mei)食中的一绝。整头猪被处理得干干净(jing)净(jing)，平铺在特制的大(da)蒸笼里。蒸制时(shi)，猪皮在高温的作用下逐渐变得金黄油亮，像是被镀上了一层金色的光芒。猪身上的油脂不断渗(shen)出，滴落在蒸笼底(di)部，发出 “滋滋” 的声响，那是美(mei)味诞(dan)生的声音。

打开蒸笼的瞬间，一股浓郁的肉香扑面而来，香气中带着淡(dan)淡(dan)的香料味，瞬间弥漫整个空间，让人忍不住深吸一口气，仿(fang)佛要将这诱人的香气全部吸入腹中。

吃的时(shi)候，师傅将蒸猪切成(cheng)大(da)小均(jun)匀的块状，猪肉鲜(xian)嫩(nen)多汁(zhi)，猪皮软糯弹牙，入口即化，每一丝肉纤(xian)维都饱(bao)含着浓郁的香味，肥而不腻，瘦而不柴，充分展(zhan)现了顺(shun)德人对食材本味的尊重和(he)对烹饪技艺的精湛掌握(wo)。

二、吾(wu)家顺(shun)德

怀着忐忑又激动的心情，我(wo)终于走到了家门前。手缓缓抬起，指(zhi)尖触碰到那扇熟悉的门，轻轻一推，门发出 “嘎吱” 一声。

父母早已在门口翘首以盼，他们的眼神中满是惊喜与欣慰，母亲的嘴角微微上扬，眼角的皱纹都透着笑意，父亲的眼中闪烁着泪光，那是思念(nian)与喜悦交织的光芒。看(kan)到他们日益增多的白发和(he)脸上被岁月(yue)镌刻的深深皱纹，我(wo)的眼眶瞬间湿润(run)了，泪水(shui)在眼眶里打转，视线也变得模糊起来。

一家人围(wei)坐在温暖的饭桌旁，桌上摆(bai)满了家乡的美(mei)食，有我(wo)最爱(ai)吃的酿鲮鱼。妈妈亲手做的鲮鱼，将鱼肉起出，再(zai)把鱼肉剁成(cheng)鱼胶，重新酿回鱼皮里，经过煎、焖(men)等多道工序(xu)，鱼肉鲜(xian)嫩(nen)，鱼皮香脆。

那些(xie)平日里只能通过电(dian)话传达(da)的生活(huo)点滴，此刻在欢声笑语中尽情流淌。

父亲夹起一块鱼肉，放进我(wo)的碗里，笑着说：“多吃点，在外面肯(ken)定没吃好。” 这一刻，我(wo)深深体会到，无论走多远，家永远是我(wo)最坚实的依靠，是我(wo)心灵的避风港。

在家乡的日子里，我(wo)迫不及待地重游了儿时(shi)的乐园 —— 那片充满欢声笑语的桑基鱼塘边。如今，鱼塘依旧，水(shui)面波光粼粼，阳光洒下，仿(fang)佛无数细碎的金子在跳跃。微风吹过，泛起层层涟漪(yi)，那涟漪(yi)像是大(da)自然书(shu)写的诗篇。岸边的桑树郁郁葱葱，桑叶在风中沙沙作响，宛如在低声吟唱着古老(lao)的歌谣。

桑基鱼塘是顺(shun)德独特的农业生态模式，有着数百(bai)年的历史。塘基种(zhong)桑、桑叶养蚕、蚕沙喂鱼、鱼粪肥塘，形成(cheng)了一个完美(mei)的良性(xing)循(xun)环生态系统。

小时(shi)候，我(wo)常常跟着大(da)人在塘边玩耍，看(kan)着他们熟练(lian)地采摘桑叶，手指(zhi)在桑叶间灵活(huo)穿梭，一捋一掐，桑叶便落入篮中。他们喂养肥硕的蚕宝宝时(shi)，蚕宝宝们 “沙沙沙” 地啃食着桑叶，像是在演(yan)奏一首生命的乐章。再(zai)将收获的蚕丝拿去(qu)售卖(mai)，那是劳动后的收获与喜悦。

这不仅是一种(zhong)农业生产方式，更是顺(shun)德人智慧的结晶，是人与自然和(he)谐共(gong)生的典范，见证了顺(shun)德这片土地的繁荣与发展(zhan)。

三、生生不息

归乡的时(shi)光总是如白驹(ju)过隙，转瞬即逝。转眼间，又到了离别的时(shi)刻。

坐在返程的车上，我(wo)望着窗外渐渐远去(qu)的故(gu)乡，那些(xie)熟悉的街道、房(fang)屋、树木，都慢慢消失(shi)在视线中，心中满是不舍。车窗外的风呼啸而过，像是在为我(wo)的离去(qu)而叹息。

但我(wo)知道，这份(fen)对顺(shun)德的眷恋之(zhi)情，早已深深扎根在我(wo)的生命里。往后的日子，无论面对生活(huo)的何种(zhong)挑战，每当我(wo)在异乡的街头品尝到那一口熟悉的双皮奶，听到那一段久(jiu)违的粤剧唱腔，或是回忆起桑基鱼塘边的蝉鸣与欢笑，顺(shun)德的温暖与力量便会如潮水(shui)般涌(yong)上心头，给予我(wo)前行的勇气和(he)慰藉(jie)。

它不再(zai)仅仅是一个故(gu)乡，更是我(wo)灵魂(hun)深处的避风港，在岁月(yue)的长河(he)中，源源不断地为我(wo)输送着情感的养分，让我(wo)无论走多远，都能在心底(di)找到那份(fen)最初的宁静与归属(shu)感。

我(wo)期待着下一次归乡，就像期待与久(jiu)别的老(lao)友重逢，每一次踏上那片土地，都是一次情感的回溯，一次心灵的充电(dian)。

我(wo)愿将这份(fen)对顺(shun)德的热爱(ai)，化作生活(huo)中的点滴传承，让顺(shun)德的文化与精神，如同永不熄灭的火种(zhong)，在我(wo)生活(huo)的每一处角落，在每一个与我(wo)相遇的人的心中，绽放出独有的光芒，生生不息。