时钟拨回数十年前，公园的前身(shen)——九龙城寨（民众约定俗成的称呼）——曾一度(du)是香港人口最稠密的地区。第二次世界大战后，大量未经(jing)规划、地基(ji)不稳的僭建楼宇在(zai)城内拔地而起(qi)，道路密集湿窄宛如迷宫(gong)，而各类商铺食店却样样俱全，堪称都市(shi)奇景。直至20世纪90年代初，神秘又独树一帜的九龙城寨，终于因市(shi)区重建而走入历史。

时光流(liu)转。如今，城寨清拆(chai)后的原(yuan)址(zhi)兴建为九龙寨城公园，一些保留下(xia)来的建筑遗迹糅合在(zai)公园设(she)计中成为展品，供市(shi)民及游客(ke)欣(xin)赏；部分曾于城寨居住的民众则散落在(zai)九龙城及附近区域，继续各自的生活。

去年，香港动作电影《九龙城寨之围城》亮相大银(yin)幕，票房(fang)及口碑(bei)兼收。充满漫画感的打斗场面、情义传承的故事情节、真实贴地的角色塑造，让电影人物所(suo)居住、倚靠、庇(bi)护的九龙城寨，成为影片真正的“主角”。

日前，以“走进香港，走进香港电影”为主题的电影展览在(zai)九龙城区启德一个商场举办，《九龙城寨之围城》多个拍摄场景一一重现。

记者在(zai)现场见到，展区搭建起(qi)九龙城寨的标志性幕景，再现电影经(jing)典瞬间。从户外水井位置(zhi)进入城寨，穿过电线、水管纵横交错的后巷，便来到故事中的主要场景：充满复古(gu)风格的理发店，街坊聚脚消闲的七记冰室(shi)，角色陈洛军(jun)居住的阁(ge)楼，以及路旁的漫画摊(tan)、牙医诊所(suo)和(he)跌打店等……

该展览由香港旅游发展局、香港特区政府文化体育及旅游局辖下(xia)的文创产业发展处(chu)和(he)电影出品方等携(xie)手合作，分两阶段举办。首阶段展览已在(zai)香港国际机场展出完毕(bi)，第二阶段则移师至电影故事核心地点——九龙城，并加设(she)电影没有收录的惊(jing)喜彩蛋和(he)周边商品摊(tan)位，展期至2025年4月。

展览现场，多块大型展板详细(xi)介绍了九龙城寨的历史，以及旅发局的“香港电影旅游指南”推介等，吸引(yin)旅客(ke)跟随本土电影的步伐探索香港，发掘旅游新趣。

探老(lao)店 回味昔日城寨故事

不同主题的景“点”，串联起(qi)独特的导(dao)赏路“线”，交织成为多元“面”向(xiang)的九龙城区图景。

为了将九龙城寨的故事融入行(xing)程并加以生动叙述(shu)，除展览外，香港旅游发展局还鼓励(li)民间导(dao)赏机构(gou)举办电影旅游导(dao)赏团，组织有兴趣的市(shi)民及游客(ke)深入九龙城社区，探访与《九龙城寨之围城》故事或人物相关的老(lao)店铺，回味昔日城寨的文化特色。

霓虹招牌、骑楼梁(liang)柱(zhu)、龙凤礼堂(tang)、手写菜单……坐落于侯王道1号的乐口福酒家是电影的取景地之一，戏份相当重要。

“乐口福1954年开(kai)业，至今仍‘港味’十足。”导(dao)赏团向(xiang)导(dao)、活现香港创办人之一陈智远(yuan)指着装潢细(xi)节向(xiang)记者逐(zhu)一介绍道，店外的“L”形(xing)五色霓虹招牌设(she)计细(xi)致，置(zhi)顶商标由多只蝙蝠环抱(bao)而成，取其谐音(yin)“福”之意(yi)；镶于店内礼堂(tang)的一对木雕龙凤保养得宜，祥云色彩靓丽，再辅(fu)以雕花、陶瓷摆件(jian)等，更显(xian)传统韵味。

由铁观(guan)音(yin)泡(pao)就的工夫茶，甘香醇厚；层层叠起(qi)的卤水拼盘香气扑鼻(bi)，鹅片鲜嫩多汁；金黄面衣裹炸(zha)的鲜蠔饼外脆内软，潮(chao)式(shi)甜品反沙芋粉糯香甜……传承数十年的经(jing)典味道在(zai)舌尖留下(xia)难忘(wang)的记忆，正如九龙城寨的故事萦绕在(zai)一代代港人心头，历久弥新。

港式(shi)鱼蛋是香港极(ji)具代表性的地道小吃之一。在(zai)九龙城福佬村道，一间名为德兴鱼蛋公司的店铺外表朴实，却大有来头。“我(wo)十几岁入行(xing)，到现在(zai)已经(jing)做了50多年鱼蛋。”镜头前，德兴鱼蛋公司老(lao)板林罗平腼腆地介绍自己。

提及《九龙城寨之围城》电影中聪明伶(ling)俐的“鱼蛋妹(mei)”形(xing)象(xiang)，林罗平哈哈一笑，“角色非常写实，旧时城寨里到处(chu)都是这样的小丫头。”20世纪80年代初，学艺初成的林罗平随家人在(zai)昔日的九龙寨城开(kai)设(she)鱼蛋生意(yi)；城寨清拆(chai)后，他将店铺迁至如今的九龙城，每日仍以传统的手打方式(shi)制作鱼蛋。

“先将新鲜海(hai)鱼去肠去骨，用巧劲把鱼肉打浆、搓出胶质(zhi)，及后挤成一粒粒圆球，再经(jing)油炸(zha)而成。”林罗平侃侃而谈，“好的鱼蛋一定要质(zhi)地软滑，且回弹力强。”

出于对品质(zhi)和(he)口感的保证，林罗平始终用真材实料制作鱼蛋。一粒粒外形(xing)饱满、鱼香四溢的鱼蛋吸引(yin)着四面八(ba)方的食客(ke)，也见证着老(lao)师傅对港式(shi)美味经(jing)年不变的执着追求。

穿街巷 探寻九龙城区新趣

临近傍晚，九龙城区的各条街巷逐(zhu)渐热闹起(qi)来。主妇们在(zai)相熟的店铺挑选食材，放(fang)学的孩子有说有笑地走在(zai)回家路上(shang)，街市(shi)内还不时传出叫卖(mai)声……繁忙(mang)而温暖的九龙城，呈现出一派烟火可亲的景象(xiang)。

在(zai)侯王道北段，朴素的茗香茶庄从外观(guan)看(kan)已有些岁月痕迹。“我(wo)们是60年的九龙城‘街坊’了，一直用‘前铺后工场’格局，坚持自家加工茶叶。”茗香茶庄第三代传人陈政建手捧茶庄最知(zhi)名的产品——炭火烘焙铁观(guan)音(yin)，向(xiang)记者娓娓道来，“炭火的穿透力和(he)热力更强、更持久，可令茶叶底面受热更均匀，不仅能去除草青味，更让茶叶蕴含(han)炭香，冲出来的茶也更甘醇。”

沿侯王道一路向(xiang)南，左(zuo)转至衙前塱道，便来到别具一格的大和(he)堂(tang)咖啡店。这里也是本次导(dao)赏团的最后一站。“大和(he)堂(tang)前身(shen)是一间中医参(can)茸药行(xing)，其后被(bei)改建成怀(huai)旧咖啡店。”导(dao)赏团工作人员介绍。

推门入内，复古(gu)百(bai)叶窗、木制长凳、金漆牌匾和(he)流(liu)传百(bai)年的百(bai)子柜都让旧时的港式(shi)生活风貌更加具象(xiang)。靠墙边坐下(xia)，品一杯风味浓郁的手冲咖啡，尝(chang)一口远(yuan)近驰名的大和(he)堂(tang)松饼，仿佛时空交错中，昔日人声鼎(ding)沸的九龙城寨再现眼前。

“欢迎市(shi)民及游客(ke)朋友们来九龙城区寻幽探胜，发掘多样香港。”香港旅游发展局期待，未来继续与社会各界携(xie)手联动，以多角度(du)的“城市(shi)漫步”，助力香港实现“无处(chu)不旅游”，更好地展现东方之珠(zhu)的魅(mei)力。