在业(ye)内看来，外(wai)卖市场目前仍较为混乱，新玩家入局有助于推动行业(ye)的优(you)胜劣汰，行业(ye)从(cong)业(ye)者(zhe)也理应获得更高的福利和(he)待遇。对此，首都经济贸易大学劳动经济学院副教授、中国新就业(ye)形态研究(jiu)中心主任张成刚表示(shi)，从(cong)对骑手需求的调研看，骑手更关注收入、工(gong)作时(shi)长安排等，此前对于社保(bao)的需求没有被完全激发出(chu)来。整个新就业(ye)形态劳动者(zhe)领域中，各平(ping)台都在加强劳动者(zhe)权益保(bao)障措施(shi)，只是力度大小和(he)节奏(zou)快慢有区别，整体(ti)上在逐步提升，但这需要一个过程。

骑手因收入摇摆(bai)，“哪个平(ping)台收入高就跑哪个”

“我干了五年外(wai)卖，以前最怕(pa)的就是生病(bing)或者(zhe)出(chu)点啥事，社保(bao)没有，心里总(zong)是悬着。”北京外(wai)卖骑手张师傅对新京报(bao)贝壳(ke)财经记者(zhe)表示(shi)，他支持给骑手上社保(bao)，主要是看病(bing)能(neng)报(bao)销，以后退休也有养老(lao)金，感觉生活一下子有了保(bao)障。张师傅口中，现在送单都更有劲儿，家里人也放心了。

对于外(wai)卖这行，当了七八年骑手的郭师傅更在意收入。“哪个平(ping)台收入高就跑哪个平(ping)台。现在外(wai)卖单量也不如之前，如果(guo)收入不高，可能(neng)也不会(hui)一直跑外(wai)卖”。郭师傅提到，自己目前仅缴(jiao)纳了意外(wai)保(bao)险，现在还(hai)不清楚各平(ping)台的实际情况(kuang)，对于“稳定骑手”这一社保(bao)门槛要求，还(hai)需要平(ping)台认定。如果(guo)收入高，能(neng)够接受缴(jiao)纳五险一金。

于骑手而言(yan)，缴(jiao)纳社保(bao)意味着收入结构将发生变化。

从(cong)长远来看，社保(bao)中的养老(lao)保(bao)险等项目将为骑手退休后的生活提供经济保(bao)障。例如，一位月收入8000元的骑手，假设社保(bao)叠加公积金等缴(jiao)纳比例为15%，每月到手工(gong)资会(hui)减少1200元，但在退休后，根据当地(di)养老(lao)金政策，将能(neng)获得相应的养老(lao)金待遇，保(bao)障晚年生活。

去年，美团在财报(bao)电话会(hui)上披露了外(wai)卖骑手的收入数据。去年三(san)季度，全国范围内高频骑手的月均收入在5720元至10865元之间。其中，高线城市高频骑手月均收入区间为7629元至10865元，低线城市高频骑手月均收入区间为5720元至7803元。

不过，美团骑手大军(jun)中，仍存在不小的流(liu)动性。根据美团研究(jiu)院披露的2023年数据，美团745万有接单收入骑手中，全年接单在260天以上的占总(zong)人数的11%，大约81.95万人。这些人也属于 “全职骑手+稳定兼职骑手”的范围。与此同时(shi)，2023年，约48%有接单收入的骑手，全年接单不足30天。也就是说，近一半的人都将骑手作为一个过渡性的职业(ye)。

由于就业(ye)门槛相对较低，近年来骑手的数量持续攀升。以美团为例，2021年时(shi)其骑手数量为527万，而到了2022年，这一数字增长至624万，2023年激增了121万人，增幅接近20%。

随着外(wai)卖单价变低，骑手们(men)的收入也在降低。根据开源证券研报(bao)，2019年至2023年，美团骑手人均收入经历了先升后降的过程，其中2022年以来骑手人均收入持续下降。

“之前，我做了几个月的抖音外(wai)卖服务商，发现骑手很不好招募，京东此时(shi)入局，也需要考虑招兵买马、找服务商。”一位中部地(di)区前外(wai)卖服务商林(lin)远（化名）向(xiang)新京报(bao)贝壳(ke)财经记者(zhe)表示(shi)，不仅大城市，小城市骑手也处于紧缺状态，顺(shun)丰同城、达(da)达(da)、UU跑腿(tui)等小哥都自主接单，愿(yuan)意接就接，不愿(yuan)意就不接。外(wai)卖需要时(shi)效性，也需要人员(yuan)的稳定。

京东加码拉(la)商家，地(di)推日入千元

伴(ban)随着官宣为外(wai)卖全职骑手缴(jiao)纳五险一金和(he)限时(shi)0佣金入驻政策，京东已然(ran)正式入局外(wai)卖领域。

2月20日，新京报(bao)贝壳(ke)财经记者(zhe)发现“品质外(wai)卖”的入口，已出(chu)现在京东App首页“秒送专区”板块第一排位置(zhi)，入口也由近期的“外(wai)卖”改为“品质外(wai)卖”。

为了快速拓展市场，京东外(wai)卖正在大力推广，除了在京东App上线商家入口外(wai)，还(hai)招募大批地(di)推人员(yuan)。有京东外(wai)卖地(di)推人员(yuan)对新京报(bao)贝壳(ke)财经记者(zhe)表示(shi)，目前日入千元。

“我今天跑了6个小时(shi)，80%商家听到0佣金都来了兴(xing)趣。”地(di)推人员(yuan)刘希透露，目前地(di)推工(gong)作主要是向(xiang)商家介绍京东外(wai)卖的优(you)势和(he)0佣金政策，说服商家入驻平(ping)台。他成功拉(la)新一单能(neng)赚170元，平(ping)均每天能(neng)邀请10位商家入驻。

“每天工(gong)作时(shi)间比较长，要跑很多家店铺(pu)，一般商家比较关注佣金、入驻流(liu)程和(he)安全三(san)方面(mian)问题。”刘希说道。

据新京报(bao)贝壳(ke)财经记者(zhe)获得的一份内部拉(la)新文件显示(shi)，京东外(wai)卖拓展商户标(biao)准要求商家有堂食(shi)（餐）或实体(ti)经营店铺(pu)（小吃，卤味等）且要达(da)到大众点评(ping)3.8分以上，如没有大众点评(ping)评(ping)分，京东会(hui)参(can)考美团外(wai)卖或高德地(di)图等其他平(ping)台评(ping)分。商家至少要上架5个商品，拉(la)新才算成功。

目前，2025年5月1日前入驻的京东外(wai)卖的商家，全年免(mian)佣金。位于北京大兴(xing)的日料店老(lao)板张先生表示(shi)，京东外(wai)卖0佣金比较有吸(xi)引力，但从(cong)餐厅利润来说也涉及配送费等其他费用。他认为，上线新平(ping)台能(neng)新增不少客人，自己愿(yuan)意尝试。

新京报(bao)贝壳(ke)财经记者(zhe)通(tong)过京东相关业(ye)务人士(shi)了解到，目前京东外(wai)卖已在全国39个城市上线，部分城市订单量增长超100倍(bei)。截至2月20日，已有近20万餐饮商家申请入驻。

此前，美团也进行了费率改革，美团外(wai)卖平(ping)台佣金标(biao)准为6%-8%，配送服务费由配送距离、订单价格、时(shi)段、天气等因素综合决定。美团25元以下低价订单的配送收入大多不足以覆盖配送成本(ben)，但在订单数量中25元以下低价订单实际占比却较高。平(ping)台用高价单上的盈(ying)利来补贴在低价单上的配送亏损，费率改革后，低客单价和(he)近距离订单费率相对过去更低，以满足绝大多数商家诉求，实现商家减负。远距离下，订单费率随距离变化，主要出(chu)于骑手成本(ben)考虑。

互(hu)联网巨头暗战外(wai)卖，缴(jiao)纳五险一金大势所(suo)趋

互(hu)联网巨头纷纷加码外(wai)卖业(ye)务，反映出(chu)本(ben)地(di)生活服务市场的巨大潜力。根据中国互(hu)联网络信息中心发布的最新数据，截至2023年12月，我国网上外(wai)卖用户规模已达(da)5.45亿人，市场规模已突破万亿大关，且保(bao)持快速增长的态势。

本(ben)地(di)生活服务市场涵盖了餐饮外(wai)卖、休闲娱乐、旅游出(chu)行等多个细分领域，对互(hu)联网巨头而言(yan)，这不仅是一个庞大的流(liu)量入口，更是一个实现多元化业(ye)务布局、提升综合竞争力的关键所(suo)在。

美团的骑手和(he)商家规模以及本(ben)地(di)化运营成了护城河，但目前美团的配送服务仍处于亏损状态。去年上半年的财报(bao)数据显示(shi)，美团来自配送服务的收入为440.9亿元，配送相关成本(ben)高达(da)480.3亿元，亏损额为39.4亿元，亏损率较去年有所(suo)扩大。不过，美团的整体(ti)业(ye)绩却大幅增长，去年上半年，美团营收1555.27亿元，同比增长22.9%，经调整净(jing)利润210.05亿元，同比增长60.4%。

餐饮外(wai)卖和(he)到店、酒店及旅游部分，还(hai)有美团闪购、民宿以及交通(tong)票(piao)务被调整为美团核心本(ben)地(di)商业(ye)板块，2023年该业(ye)务营收增长29%至2069亿元，实现经营利润387亿元，同比增长31%。在这部分业(ye)务中，酒店及旅游业(ye)务是盈(ying)利的主要来源。2021年美团到店、酒店及旅游业(ye)务经营利润率由38.5%提升至43.3%。同期，外(wai)卖业(ye)务经营利润率由4.3%增至6.4%，二者(zhe)相差悬殊。

阿里巴巴于2月20日晚间公布2025财年第三(san)季度业(ye)绩。季度内，本(ben)地(di)生活集(ji)团继续保(bao)持两位数增长、亏损同比收窄。受饿了么和(he)高德订单增长所(suo)驱动，本(ben)地(di)生活集(ji)团同比收入增长12%至169.88亿元。本(ben)地(di)生活集(ji)团亏损从(cong)去年同期的20.68亿元收窄至5.96亿元。在这个财季，饿了么继续加大对技术和(he)物流(liu)侧的投入。

近几年，抖音上线外(wai)卖消(xiao)息频传。对此，抖音回(hui)应称，平(ping)台尝试为部分需求迫(po)切的商家开放团购商品配送服务，目前该项目还(hai)在探索阶段。

互(hu)联网观察家丁道师指出(chu)，大平(ping)台往往存在一些弊端，自我革新面(mian)临极大难度。而新势力的进入能(neng)够形成倒逼机制，促使企业(ye)加快变革步伐。在这种良(liang)性竞争的推动下，行业(ye)会(hui)朝着更好的方向(xiang)发展。就如同DeepSeek的出(chu)现，倒逼百度、腾讯、阿里等企业(ye)重新审视市场需求，进而做出(chu)适应性的调整与改变。

“外(wai)卖市场目前较为混乱，新玩家入局有助于推动行业(ye)的优(you)胜劣汰。与此同时(shi)，也会(hui)让外(wai)卖小哥获得更多的实际利益。为骑手缴(jiao)纳五险一金，是行业(ye)发展的必然(ran)趋势，从(cong)业(ye)者(zhe)理应获得更高的福利和(he)待遇，这也是国家有关部门的政策导向(xiang)。” 丁道师说道。

据中华全国总(zong)工(gong)会(hui)数据，目前新就业(ye)形态劳动者(zhe)8400万人，新就业(ye)形态劳动者(zhe)成为职工(gong)队伍重要组成部分，产业(ye)工(gong)人队伍发展壮(zhuang)大。互(hu)联网巨头拓展业(ye)务之外(wai)，为骑手缴(jiao)纳社保(bao)等，给整个灵活就业(ye)市场发展带来了变革信号。

近年来，灵活就业(ye)社会(hui)保(bao)障体(ti)系不断完善(shan)。2021年7月，人社部、全国总(zong)工(gong)会(hui)等8部门下发的《关于维护新就业(ye)形态劳动者(zhe)劳动保(bao)障权益的指导意见》提到，符合确(que)立劳动关系情形的，企业(ye)应当依法与劳动者(zhe)订立劳动合同。不完全符合确(que)立劳动关系情形但企业(ye)对劳动者(zhe)进行劳动管理的，指导企业(ye)与劳动者(zhe)订立书面(mian)协议(yi)，合理确(que)定企业(ye)与劳动者(zhe)的权利义务。个人依托平(ping)台自主开展经营活动、从(cong)事自由职业(ye)等，按照民事法律(lu)规定调整双方的权利义务。

2022年7月起，北京、上海、江(jiang)苏、广东、海南、重庆、四川(chuan)7省市启动了新业(ye)态从(cong)业(ye)人员(yuan)职业(ye)伤害(hai)保(bao)障试点。试点政策针对新业(ye)态劳动者(zhe)的职业(ye)特性，创(chuang)新性地(di)采取了“按单缴(jiao)费”的方式，为骑手等灵活就业(ye)人员(yuan)提供了全面(mian)的骑手保(bao)险保(bao)障。

新京报(bao)贝壳(ke)财经记者(zhe)程子姣 陈维城

编辑 王进雨

校对 赵琳(lin)