它地理位置极为特殊，自古(gu)以来就是中原(yuan)通(tong)往华南沿海的 “咽喉(hou)要道”。在那烽火(huo)连天的古(gu)代，它是兵家(jia)必争的战略要地，无数英雄豪杰在此留下了传奇的故事；在和平年代，它又成(cheng)为人文荟萃的灵(ling)秀之所，孕育出无数优秀的人才。

“郴” 字，就像这(zhe)座城(cheng)市独一无二(er)的标签，只属于它，再无其他(ta)城(cheng)市能够拥有。“北(bei)瞻衡岳之秀，南峙五岭之冲”，短短两句诗，便将郴州豪迈(mai)壮(zhuang)阔的地理风貌(mao)与人文底蕴生动地描绘了出来。这(zhe)里的千(qian)年文脉，深厚而绵长，承载着数不清(qing)的故事。老一辈(bei)人的红色事迹，虽因岁月的流逝，有些(xie)细节已渐渐模(mo)糊，但那英勇无畏的精神，却深深扎根在这(zhe)片(pian)土地上。而中国女(nu)排 “五连冠” 的辉(hui)煌时刻(ke)，以及(ji)由此腾飞的女(nu)排精神，更是与郴州紧密相连，成(cheng)为了这(zhe)座城(cheng)市永远的骄(jiao)傲。

（图：郴州裕后街）

时光匆匆，如(ru)白(bai)驹过隙。在外漂泊工作(zuo)的这(zhe)些(xie)年，每一次回到郴州，都像是打开了一扇(shan)通(tong)往新(xin)世界的大门，让我惊叹于它日新(xin)月异的变化。

回顾2024年，郴州发展的轨(gui)迹中，“旅(lu)游” 无疑是最为耀眼的关键词。郴州如(ru)同一只振(zhen)翅高飞的凤凰(huang)，焕(huan)发出前所未有的活力。各类精彩纷呈(cheng)的活动轮番(fan)上演，吸引着全国各地的游客纷至沓(da)来。山水相依，构成(cheng)了一幅如(ru)诗如(ru)画的美景，让人流连忘返。

裕后街，作(zuo)为郴州现存最古(gu)老的古(gu)街，承载着湘南的历史古(gu)韵，宛如(ru)一位饱经沧桑的老人，静静地见证着这(zhe)座城(cheng)市的兴衰变迁。

“光于前，裕于后”，这(zhe)句古(gu)老的话语，沉淀着先辈(bei)们(men)对美好生活的期许与向往。

如(ru)今的裕后街，在岁月的洗礼与现代文明的交融中，摇身(shen)一变，成(cheng)为了年轻人追捧的 “网红街巷”。

夜幕降临，华灯初上，徽派建筑的飞檐斗拱在灯光的映照下，显得格外古(gu)朴(pu)典雅。清(qing)澈的河流穿街而过，河水波光粼粼，与两岸的灯光交相辉(hui)映，如(ru)梦如(ru)幻(huan)，仿佛将人带(dai)入了一个古(gu)老而又神秘的世界。

现在每天都有大量的市民和游客涌入裕后街，他(ta)们(men)或是为了品尝这(zhe)里的特色美食，或是为了感受这(zhe)份独特的历史氛围(wei)。

如(ru)今的裕后街，人气爆棚，连小程序叫号排队这(zhe)种在大城(cheng)市早已司空(kong)见惯的事情，在这(zhe)里也成(cheng)了一道特别(bie)的“风景线”。

（图：郴州飞天山国家(jia)地质公园）

这(zhe)座不断(duan)发展的城(cheng)市，在日新(xin)月异的变化中，也有着许多始终不变的美好。

东(dong)江湖，那碧绿如(ru)镜的湖水，在阳光的照耀下，闪烁(shuo)着点点金光，仿佛是大自然洒下的无数珍(zhen)宝；飞天山，那奇特的丹霞地貌(mao)，鬼斧神工，让人不禁(jin)感叹大自然的神奇创造力；莽山，那茂密的原(yuan)始森林，郁郁葱葱，充满了神秘的气息，是无数珍(zhen)稀动植物的家(jia)园。

而三(san)绝碑、义帝陵、叉鱼亭等人文景观(guan)，更是凝(ning)聚(ju)着古(gu)人的智(zhi)慧与心血，巧夺天工，诉说(shuo)着历史的沧桑与厚重。这(zhe)些(xie)名胜佳景，每天都吸引着大量的游客前来驻足欣赏、拍(pai)照留念，他(ta)们(men)沉醉于这(zhe)里的美景，流连忘返。

它们(men)看似一成(cheng)不变，静静地伫立在那里，实(shi)则充满了生机与活力，每一刻(ke)都在向世人展示着郴州独特的魅(mei)力。

带(dai)不走却刻(ke)在心里的美食记忆

春节期间的郴州，宛如(ru)一幅绚(xuan)丽多彩的画卷，美景与美食相互映衬，相得益彰(zhang)。无论是在外漂泊许久(jiu)，终于归乡的游子，还(hai)是初次踏入这(zhe)片(pian)土地的游客，都能在这(zhe)里感受到美食所带(dai)来的温暖与慰(wei)藉。

郴州的美食，种类繁多，各具特色。那一碗碗甜甜的米粉，软糯的口感，醇厚的汤汁，每一口都能让人感受到浓浓的家(jia)乡味道；香气四溢(yi)的卷粉，薄(bao)如(ru)蝉翼(yi)的粉皮包裹(guo)着丰富的馅料，再配上独特的酱料，一口下去，满满的幸福感；还(hai)有那软糯的粉皮，无论是凉拌还(hai)是煮汤，都别(bie)有一番(fan)风味，是游子们(men)童年记忆中挥(hui)之不去的美味。

而在众多美食中，腊肉和腊鸭，无疑是春节餐桌(zhuo)上的主角，承载着无数游子对家(jia)乡的深深眷恋。每至年前，郴州的大街小巷便弥漫着一股独特的香气。那是家(jia)家(jia)户户用松柏树枝熏香灶房的味道，松柏的清(qing)香与烟火(huo)的气息相互交融，仿佛是在向人们(men)宣告春节的临近。随后，腌制好的腊肉和腊鸭被高高挂(gua)起，在阳光和微风的轻抚下，慢慢风干(gan)。它们(men)的颜(yan)色逐(zhu)渐变得深沉，油脂(zhi)慢慢渗(shen)出，香味也愈发浓郁。大年三(san)十的夜晚，一家(jia)人围(wei)坐在温暖的火(huo)炉旁，看着熊熊燃烧的炭火(huo)，闻着扑鼻而来的香气，心中满是幸福与满足。当腊肉和腊鸭被端(duan)上桌(zhuo)的那一刻(ke)，家(jia)的味道便在空(kong)气中弥漫开来，勾起了人们(men)对过去一年的回忆，也让家(jia)人之间的感情更加深厚。

糍粑，也是郴州春节必不可少的美食之一，它不仅是一种食物，更是一种文化的传承，承载着人们(men)对未来生活的美好期许。每到过年，邻居们(men)便会聚(ju)集在一起，将糯米蒸熟，然后用一种特制的工具，齐心协力地将其打成(cheng)泥状。这(zhe)个过程充满了欢声(sheng)笑语，大家(jia)一边打着糍粑，一边分享着过去一年的生活点滴，浓浓的邻里情在空(kong)气中流淌。打好的糍粑被放入特制的模(mo)具中，印上精美的图案，寓意着吉祥如(ru)意。

在团圆饭(fan)上，糍粑总是第一道上桌(zhuo)，它那软糯香甜的口感，让人们(men)在品尝美食的同时，也感受到了浓浓的节日氛围(wei)。“糍” 与 “齐” 同音，有着团团圆圆的美好寓意，而放白(bai)糖煎制的糍粑，更是象征着家(jia)庭甜蜜幸福。走亲(qin)访友(you)时，带(dai)上几条 “糍首”、几个 “糍印”，既表达(da)了对亲(qin)朋好友(you)的美好祝福，又分享了传统手艺，让这(zhe)份温暖与喜悦(yue)在亲(qin)朋好友(you)之间传递。

（图：郴州美食，鱼粉）

当然，郴州的春节美食远不止这(zhe)些(xie)。

鱼粉，那鲜美的鱼汤，搭配上爽滑的米粉，再撒上一把鲜嫩的葱花和香菜，光是闻着那香味，就让人垂(chui)涎(xian)欲(yu)滴；米粉鹅，鹅肉的鲜嫩与米粉的软糯完美结合，再加上独特的调料，让人回味无穷；坛子肉，肉质鲜嫩多汁，肥而不腻，经过特殊的腌制和烹饪，香味浓郁，是一道让人欲(yu)罢不能的美食；酿(niang)豆腐，鲜嫩的豆腐中包裹(guo)着鲜美的肉馅，口感丰富，营(ying)养美味；临武鸭，肉质紧实(shi)，味道鲜美，经过独特的加工工艺，成(cheng)为了郴州的特色美食之一。这(zhe)些(xie)特色佳肴(yao)，每一道都散发着香甜、团圆的气息，承载着游子们(men)浓浓的乡情。

如(ru)今，随着时代的发展，很多地方特产都有了速食包装，即便身(shen)处异乡，游子们(men)也能通(tong)过网购品尝到家(jia)乡的味道。速食虽能在一时之间缓解思乡之馋(chan)，但它永远无法替代家(jia)乡的味道。因为那不仅仅是一种食物的味道，更是与家(jia)人、邻居、朋友(you)共度(du)美好时光的珍(zhen)贵回忆，是萦绕在心头、舌尖，永远指(zhi)向家(jia)与爱的温暖味道。它千(qian)回百转，千(qian)变万化，却始终深深扎根在游子们(men)的心中，成(cheng)为了他(ta)们(men)心中最柔软的部分。

除了美食，郴州还(hai)有许多有趣的风俗习惯，这(zhe)些(xie)习俗如(ru)同璀璨的明珠，镶嵌(qian)在春节这(zhe)个盛(sheng)大的节日里，让它更加丰富多彩。除夕(xi)之夜，郴州的大街小巷一片(pian)热(re)闹非凡的景象。家(jia)家(jia)户户都会贴上大红的春联，那一幅幅寓意吉祥的春联，就像是为新(xin)年打开的一扇(shan)扇(shan)幸福之门；挂(gua)起红红的灯笼，那温暖的灯光，照亮了人们(men)回家(jia)的路(lu)，也照亮了人们(men)的心；放起噼里啪啦的鞭炮，那震耳欲(yu)聋的声(sheng)音，仿佛是在向旧年告别(bie)，迎接新(xin)年的到来。

而开门炮，则是其中最具特色的习俗之一。跟(gen)着春晚的倒计时，当新(xin)年的钟声(sheng)敲响的那一刻(ke)，整个城(cheng)市都被鞭炮声(sheng)淹没。人们(men)纷纷点燃一串(chuan)鞭炮，那瞬间绽放的火(huo)花，寓意着红红火(huo)火(huo)，希望在新(xin)的一年里，生活如(ru)这(zhe)鞭炮般热(re)闹，事业如(ru)这(zhe)火(huo)花般灿烂。第二(er)天开门时，也要再点上一串(chuan)鞭炮，象征着开门红、满堂彩，希望新(xin)的一年里，一切都顺顺利利，好运连连。

过年，是一个充满欢声(sheng)笑语、温馨祥和的节日。在这(zhe)个特殊的时刻(ke)，人们(men)通(tong)过美食、习俗等各种方式来庆祝，传承中华民族(zu)的文化传统，共同祈愿新(xin)的一年幸福安(an)康、万事如(ru)意。这(zhe)些(xie)习俗和美食，不仅体现了人们(men)对家(jia)庭的重视和对传统文化的热(re)爱，也展示了郴州人民的热(re)情好客和聪(cong)明才智(zhi)。它们(men)就像一根无形(xing)的纽带(dai)，将郴州人民紧紧地联系在一起，无论身(shen)在何处，只要想起这(zhe)些(xie)，心中便充满了温暖与力量。

这(zhe)些(xie)美食与习俗，陪(pei)伴着郴州游子度(du)过了无数个温暖且有滋有味的岁月。即便游子们(men)远行(xing)他(ta)乡，它们(men)也如(ru)影随形(xing)，化作(zuo)对故土的深深眷恋，飘(piao)向远方。但每至春节，无论相隔多远，人们(men)总会怀着一颗(ke)炽热(re)的心，不远千(qian)里，奔赴归途(tu)。如(ru)今，我已回到家(jia)中，与家(jia)人共度(du)新(xin)春佳节。在这(zhe)温馨的时刻(ke)，我也衷心地祝愿每一个人，无论心向何方，都能平安(an)出发，如(ru)愿抵达(da)心中的彼岸，在新(xin)的一年里，收获满满的幸福与快乐。