时钟拨回数十年前(qian)，公园的前(qian)身——九龙城寨(zhai)（民众(zhong)约定俗成的称呼）——曾一度是香(xiang)港人口最稠密的地区。第(di)二次世界大(da)战后，大(da)量未经规(gui)划、地基不稳的僭(jian)建楼宇在城内(nei)拔地而起，道路密集湿窄宛如(ru)迷宫，而各类商铺食店却(que)样样俱全(quan)，堪称都(dou)市(shi)奇景。直至20世纪90年代初，神秘又独树一帜的九龙城寨(zhai)，终于因市(shi)区重建而走入历史。

时光流转。如(ru)今，城寨(zhai)清拆(chai)后的原址兴建为(wei)九龙寨(zhai)城公园，一些保(bao)留下来的建筑遗迹(ji)糅合在公园设(she)计中成为(wei)展品，供市(shi)民及游客欣赏；部分曾于城寨(zhai)居住的民众(zhong)则散落在九龙城及附近区域，继(ji)续各自的生(sheng)活。

去年，香(xiang)港动(dong)作(zuo)电影《九龙城寨(zhai)之围城》亮相大(da)银幕，票房及口碑兼收。充满漫画感的打斗场面、情义传承的故事情节、真实贴地的角色塑造，让电影人物所居住、倚(yi)靠、庇护的九龙城寨(zhai)，成为(wei)影片真正(zheng)的“主角”。

日前(qian)，以“走进香(xiang)港，走进香(xiang)港电影”为(wei)主题的电影展览在九龙城区启德一个商场举办(ban)，《九龙城寨(zhai)之围城》多个拍摄场景一一重现。

记者在现场见到，展区搭建起九龙城寨(zhai)的标志性幕景，再现电影经典瞬间(jian)。从户外(wai)水井位置进入城寨(zhai)，穿过电线、水管纵横交错(cuo)的后巷，便来到故事中的主要场景：充满复古(gu)风格的理(li)发店，街坊(fang)聚脚消闲的七记冰室，角色陈(chen)洛军居住的阁(ge)楼，以及路旁的漫画摊(tan)、牙医诊所和(he)跌打店等……

该展览由香(xiang)港旅(lu)游发展局、香(xiang)港特(te)区政(zheng)府文化体育及旅(lu)游局辖下的文创产(chan)业发展处和(he)电影出品方等携手合作(zuo)，分两阶段举办(ban)。首阶段展览已在香(xiang)港国际机场展出完毕，第(di)二阶段则移(yi)师至电影故事核心地点——九龙城，并(bing)加设(she)电影没有收录的惊喜彩蛋和(he)周边(bian)商品摊(tan)位，展期至2025年4月。

展览现场，多块大(da)型展板详(xiang)细介绍了九龙城寨(zhai)的历史，以及旅(lu)发局的“香(xiang)港电影旅(lu)游指南”推介等，吸引旅(lu)客跟随本土(tu)电影的步伐探索香(xiang)港，发掘旅(lu)游新趣(qu)。

探老店 回味昔(xi)日城寨(zhai)故事

不同主题的景“点”，串联起独特(te)的导赏路“线”，交织成为(wei)多元“面”向的九龙城区图(tu)景。

为(wei)了将九龙城寨(zhai)的故事融入行程并(bing)加以生(sheng)动(dong)叙述，除(chu)展览外(wai)，香(xiang)港旅(lu)游发展局还鼓励民间(jian)导赏机构举办(ban)电影旅(lu)游导赏团，组织有兴趣(qu)的市(shi)民及游客深(shen)入九龙城社区，探访与《九龙城寨(zhai)之围城》故事或人物相关的老店铺，回味昔(xi)日城寨(zhai)的文化特(te)色。

霓虹招牌、骑楼梁柱(zhu)、龙凤礼(li)堂、手写菜单……坐落于侯王道1号的乐(le)口福(fu)酒家是电影的取(qu)景地之一，戏份相当重要。

“乐(le)口福(fu)1954年开业，至今仍‘港味’十足。”导赏团向导、活现香(xiang)港创办(ban)人之一陈(chen)智远指着装潢细节向记者逐一介绍道，店外(wai)的“L”形五色霓虹招牌设(she)计细致，置顶商标由多只(zhi)蝙蝠环抱而成，取(qu)其(qi)谐音(yin)“福(fu)”之意；镶于店内(nei)礼(li)堂的一对木雕龙凤保(bao)养(yang)得宜，祥云色彩靓丽，再辅以雕花、陶瓷摆件等，更显传统韵味。

由铁观音(yin)泡就的工夫茶，甘香(xiang)醇厚；层层叠(die)起的卤水拼盘(pan)香(xiang)气扑鼻，鹅片鲜嫩(nen)多汁；金黄面衣裹炸的鲜蠔(hao)饼外(wai)脆内(nei)软，潮式甜品反(fan)沙芋粉(fen)糯香(xiang)甜……传承数十年的经典味道在舌尖(jian)留下难(nan)忘的记忆，正(zheng)如(ru)九龙城寨(zhai)的故事萦(ying)绕在一代代港人心头，历久弥新。

港式鱼蛋是香(xiang)港极具(ju)代表性的地道小(xiao)吃之一。在九龙城福(fu)佬村道，一间(jian)名为(wei)德兴鱼蛋公司的店铺外(wai)表朴实，却(que)大(da)有来头。“我十几岁入行，到现在已经做了50多年鱼蛋。”镜头前(qian)，德兴鱼蛋公司老板林罗平腼腆地介绍自己。

提及《九龙城寨(zhai)之围城》电影中聪明伶俐的“鱼蛋妹”形象，林罗平哈哈一笑，“角色非常写实，旧时城寨(zhai)里到处都(dou)是这样的小(xiao)丫头。”20世纪80年代初，学艺初成的林罗平随家人在昔(xi)日的九龙寨(zhai)城开设(she)鱼蛋生(sheng)意；城寨(zhai)清拆(chai)后，他将店铺迁至如(ru)今的九龙城，每(mei)日仍以传统的手打方式制作(zuo)鱼蛋。

“先将新鲜海(hai)鱼去肠去骨(gu)，用巧劲把鱼肉打浆、搓出胶质，及后挤成一粒粒圆球，再经油炸而成。”林罗平侃(kan)侃(kan)而谈，“好的鱼蛋一定要质地软滑，且回弹力强(qiang)。”

出于对品质和(he)口感的保(bao)证，林罗平始(shi)终用真材实料制作(zuo)鱼蛋。一粒粒外(wai)形饱满、鱼香(xiang)四溢(yi)的鱼蛋吸引着四面八方的食客，也见证着老师傅对港式美味经年不变(bian)的执着追求。

穿街巷 探寻(xun)九龙城区新趣(qu)

临近傍晚，九龙城区的各条街巷逐渐热闹起来。主妇们在相熟的店铺挑选食材，放学的孩子有说有笑地走在回家路上，街市(shi)内(nei)还不时传出叫卖声……繁忙而温暖的九龙城，呈现出一派烟火可亲的景象。

在侯王道北段，朴素的茗香(xiang)茶庄(zhuang)从外(wai)观看已有些岁月痕迹(ji)。“我们是60年的九龙城‘街坊(fang)’了，一直用‘前(qian)铺后工场’格局，坚持自家加工茶叶。”茗香(xiang)茶庄(zhuang)第(di)三代传人陈(chen)政(zheng)建手捧茶庄(zhuang)最知名的产(chan)品——炭火烘焙铁观音(yin)，向记者娓娓道来，“炭火的穿透力和(he)热力更强(qiang)、更持久，可令茶叶底面受热更均匀，不仅能去除(chu)草(cao)青味，更让茶叶蕴含炭香(xiang)，冲出来的茶也更甘醇。”

沿侯王道一路向南，左转至衙前(qian)塱道，便来到别具(ju)一格的大(da)和(he)堂咖啡店。这里也是本次导赏团的最后一站。“大(da)和(he)堂前(qian)身是一间(jian)中医参茸药行，其(qi)后被改建成怀旧咖啡店。”导赏团工作(zuo)人员介绍。

推门(men)入内(nei)，复古(gu)百叶窗、木制长凳、金漆牌匾和(he)流传百年的百子柜都(dou)让旧时的港式生(sheng)活风貌更加具(ju)象。靠墙边(bian)坐下，品一杯风味浓郁的手冲咖啡，尝一口远近驰名的大(da)和(he)堂松饼，仿佛时空交错(cuo)中，昔(xi)日人声鼎沸的九龙城寨(zhai)再现眼前(qian)。

“欢(huan)迎市(shi)民及游客朋友们来九龙城区寻(xun)幽探胜(sheng)，发掘多样香(xiang)港。”香(xiang)港旅(lu)游发展局期待，未来继(ji)续与社会各界携手联动(dong)，以多角度的“城市(shi)漫步”，助力香(xiang)港实现“无处不旅(lu)游”，更好地展现东方之珠的魅力。