作物有“饥饱”

配(pei)肥荐肥服务到家，人工智能也(ye)来帮忙

许延军种了11亩小(xiao)麦，过(guo)去经常盲目(mu)囤肥、跟(gen)风施肥。这几年(nian)他意识到，作物也(ye)有“饥饱”，施肥不当(dang)不仅徒增成本，还会影(ying)响产量和地力。

“返青期麦苗对养分要求高，用复合肥挺合适(shi)。”农资店(dian)负责人张俊(jun)粉介绍(shao)，复合肥养分更多元、肥效高，但还是要根据底肥施用情况，来选择以(yi)恰当(dang)养分比例进(jin)行调配(pei)的复合肥。

“薄肥勤施、科学(xue)追补”，考虑投入产出和生态(tai)高效，农户的用肥“算盘”越打越精细。目(mu)前，我国有30余类肥料产品，覆(fu)盖各种作物必需的矿质营养元素及其他有益元素，包括固体、液体等多种剂型，充分满(man)足农业生产需要。

备战春耕，化(hua)肥加快流通，技术(shu)服务随产品同步到田。

测土配(pei)方施肥是提(ti)高化(hua)肥利用率(lu)的重要基础(chu)。“我们建立了三(san)级技术(shu)服务团队，进(jin)村入户指导农民科学(xue)用肥。”中化(hua)化(hua)肥有限公(gong)司渠道(dao)与协同业务部总(zong)经理(li)王(wang)帅介绍(shao)，针对不同地区土壤有机质、酸碱度的差异(yi)，企业提(ti)供土壤取样检测服务，分析确定最佳(jia)的氮磷(lin)钾(jia)配(pei)比，为生产经营主体量身定制(zhi)专(zhuan)用复合肥，开年(nian)以(yi)来，已开展春耕技术(shu)培训480余场、测土配(pei)肥300余次。

在(zai)各级农技推广部门(men)的全力推动下，全国测土配(pei)方施肥技术(shu)年(nian)推广面积超过(guo)23亿亩次，其中在(zai)三(san)大粮(liang)食作物上的应用覆(fu)盖率(lu)超过(guo)95%。各地围绕“测、配(pei)、产、供、施”五大环节，强化(hua)农企对接，推进(jin)配(pei)方肥落地。放(fang)眼(yan)田畴，超过(guo)1.7万个科学(xue)施肥社会化(hua)服务组织、2000多个智能配(pei)肥服务网点(dian)分布在(zai)田间地头，为广大农户提(ti)供智能化(hua)诊断、数字(zi)化(hua)配(pei)肥、机械化(hua)施用“一(yi)条龙(long)”科学(xue)施肥服务。

除了社会化(hua)服务组织，农民施肥也(ye)可以(yi)寻(xun)求人工智能帮助。在(zai)手机上打开“NE养分专(zhuan)家”智能化(hua)科学(xue)施肥专(zhuan)家推荐系统，一(yi)块标有位置、温度、湿度、风向等地理(li)信息的模拟(ni)农田出现在(zai)屏幕(mu)上，按提(ti)示输入该地块的作物种类、地块位置、土壤质地、土壤肥力等地块信息，就能通过(guo)算法模型生成个性化(hua)施肥方案，以(yi)供参(can)考。

“智能化(hua)推荐施肥技术(shu)建立在(zai)大量土壤测试和田间试验数据基础(chu)上，可为精准施肥提(ti)供参(can)考。”国家重点(dian)研(yan)发计划项目(mu)“粮(liang)食主产区作物养分精准调控与减(jian)量替代技术(shu)”首席科学(xue)家、中国农业科学(xue)院农业资源与农业区划研(yan)究所研(yan)究员何萍介绍(shao)。

“NE养分专(zhuan)家”系统已接入部分省市(shi)级农业服务平台，提(ti)供实时用肥推荐。据测算，应用这一(yi)技术(shu)的田块化(hua)肥用量减(jian)少10%—30%，每亩减(jian)少投入50—100元，产量稳中有增（其中玉(yu)米增产5%—8%），肥料利用率(lu)提(ti)高10%以(yi)上。

“喂”肥更专(zhuan)业

产品、技术(shu)、机具不断上新，有机组合

“施肥一(yi)大片，不如一(yi)条线”，采用水(shui)稻(dao)侧深施肥技术(shu)，全国氮肥利用率(lu)可平均提(ti)高3.7个百分点(dian)。

往常使用常规施肥方式，水(shui)稻(dao)插完(wan)秧后，将化(hua)肥撒施在(zai)地表，容易被(bei)风吹水(shui)冲，利用率(lu)不高。江苏省宜兴(xing)市(shi)富根农机服务专(zhuan)业合作社负责人杜新明说：“现在(zai)用上新技术(shu)，肥料随插秧同步‘喂’到根部，不会被(bei)风吹水(shui)冲，养分吸收更到位。”水(shui)稻(dao)从插秧到收获，施肥次数大幅减(jian)少，由常规的4—5次减(jian)少至1—3次，整(zheng)地插秧前不再施用基肥，亩均氮肥用量减(jian)少15%以(yi)上。

不过(guo)，与常规施肥技术(shu)相比，侧深施肥需配(pei)套侧深施肥装置、专(zhuan)用肥料等，每吨缓(huan)控释肥比普通配(pei)方肥价格高出1000—1500元。

如何鼓励更多农民主动应用这项技术(shu)？江苏省耕地质量与农业环境保护站正高级农艺师仇美华介绍(shao)，2021年(nian)以(yi)来，江苏利用中央财政资金，对购置水(shui)稻(dao)侧深施肥装置的农户提(ti)供每台套5000元的补贴，每年(nian)还提(ti)供7500万元左右(you)的省级财政专(zhuan)项资金，用于开展相关化(hua)肥减(jian)量增效技术(shu)推广。去年(nian)，全省水(shui)稻(dao)侧深施肥推广面积达(da)114万亩，相比2020年(nian)翻了一(yi)番。

缓(huan)控释肥、水(shui)溶肥、微生物肥，测土配(pei)方施肥、诊断施肥、变量施肥，种肥同播机、侧深施肥机、喷肥无人机……从新产品、新技术(shu)到新机具，化(hua)肥领(ling)域持续上新。王(wang)帅介绍(shao)，针对西北等地区的盐碱地，今年(nian)中化(hua)化(hua)肥联合中国农业大学(xue)，开发了能够(gou)调节土壤酸碱度、降低盐分、改善土壤结构的靶向调控盐碱地有益微生物技术(shu)，并在(zai)此基础(chu)上研(yan)制(zhi)了新型有机水(shui)溶肥，帮助改善耕地质量。

各类技术(shu)模式有机组合，化(hua)肥利用效率(lu)层层递增。在(zai)内蒙古，“测土配(pei)方施肥+种肥同播+膜下滴灌水(shui)肥一(yi)体化(hua)”技术(shu)模式，不仅滴灌施肥均匀(yun)，还节水(shui)、节肥、省人工；在(zai)河南，小(xiao)麦抽穗扬花至灌浆期，结合营养诊断采取无人机喷施，用肥实现精准定量；在(zai)安徽，采用种肥同播的方式，给大豆接种根瘤菌菌剂，显著增强了固氮能力。

“用好这些集成配(pei)套技术(shu)模式，掌握相应的知识和技能也(ye)很重要。”何萍表示，一(yi)方面需加大研(yan)发投入，深化(hua)科企合作，优化(hua)新型肥料与智能化(hua)施用技术(shu)之间的适(shi)配(pei)性；另一(yi)方面，也(ye)要加强培训服务和示范推广，促使技术(shu)成果发挥最大效益。

化(hua)肥多元替代

有机肥和化(hua)肥各有优势

除了围绕化(hua)肥本身做(zuo)文章，通过(guo)种植(zhi)绿肥等养地作物、开展粪肥就近就地还田等方式实现多元替代，也(ye)是提(ti)高化(hua)肥利用率(lu)的重要措施。

在(zai)湖南省沅江市(shi)，早春的田野铺上了茸茸新绿。这是当(dang)地推广的绿肥作物紫云英，由市(shi)里(li)免费提(ti)供种子，种植(zhi)面积最多时近20万亩。

“今年(nian)的紫云英长得很茂盛，3月份就能翻耕还田。”沅江市(shi)保民水(shui)稻(dao)专(zhuan)业合作社负责人张卫英说。紫云英属于豆科植(zhi)物，根系有较(jiao)强固氮能力，翻埋后形成的腐(fu)殖质可提(ti)高土壤活性有机质，开展“绿肥—水(shui)稻(dao)”轮作，一(yi)年(nian)下来每亩可少施尿素5公(gong)斤、过(guo)磷(lin)酸钙5公(gong)斤，少打农药1次，收获紫云英种子45公(gong)斤，后茬水(shui)稻(dao)可增产5%左右(you)，亩均节本增效约100元。

在(zai)馆陶县(xian)庆丰生物科技有限公(gong)司有机肥发酵(jiao)车间，工人忙着进(jin)行有机肥翻抛，促进(jin)水(shui)分下降、发酵(jiao)均匀(yun)。“这段时间，我们6条生产线满(man)负荷运(yun)转，每天生产有机肥1000吨以(yi)上，不仅供给本地，还销往山(shan)东、河南等地。”公(gong)司负责人吴庆丰说。在(zai)馆陶县(xian)，根据种植(zhi)养殖分布情况建设了多处畜禽(qin)粪污集中处理(li)中心，全县(xian)畜禽(qin)粪污资源化(hua)利用率(lu)超90%。

不少人疑惑，有机肥能不能取代化(hua)肥？

“有机肥和化(hua)肥各有各的优势。”全国农业技术(shu)推广服务中心首席专(zhuan)家杜森介绍(shao)，有机肥在(zai)增加土壤有机质、改善团粒结构、提(ti)高肥力等方面具有独特作用。但是，在(zai)当(dang)前农业种植(zhi)强度大、产量需求高的情况下，单纯依靠土壤养分供应或者仅仅施用有机肥，无论从数量上还是强度上，都无法持续满(man)足作物高产优质的需求。很多田间试验证明，如果不施用化(hua)肥，3年(nian)内作物产量就会降低一(yi)半以(yi)上。

科学(xue)用足用好化(hua)肥，对于保障粮(liang)食安全意义重大。近年(nian)来，农业农村部实施化(hua)肥使用量零增长、化(hua)肥减(jian)量化(hua)、绿色种养循环农业试点(dian)等一(yi)系列重大行动，持续推进(jin)化(hua)肥减(jian)量增效。国家统计局数据显示，2023年(nian)全国农用化(hua)肥施用量5021.74万吨（折纯），较(jiao)2015年(nian)减(jian)少16.6%，连(lian)续8年(nian)下降。

农业农村部种植(zhi)业管理(li)司有关负责人介绍(shao)，下一(yi)步将聚(ju)焦新一(yi)轮千亿斤粮(liang)食产能提(ti)升，强化(hua)科学(xue)施肥增效方面的政策扶持，做(zuo)好作物营养诊断、农户施肥调查、田间试验等基础(chu)工作，支持社会化(hua)服务组织提(ti)供粪肥收集、处理(li)、还田服务，建立更加稳定的种养循环利益联结机制(zhi)。