相(xiang)比轻而易举在家门口迎接冰(bing)雪冬日的北方人，“南方小土豆”们对于冰(bing)雪的热(re)情更为高涨(zhang)。

赏冰(bing)雕、急速滑(hua)梯、堆雪人、打雪仗……1月16日至2月12日，以“冰(bing)雪世界·酷爽(shuang)来袭(xi)”为主题的东莞首届哈尔滨冰(bing)雪节举办，引来游客不断。“东莞不下雪，我们自(zi)己‘造’。场馆内的冰(bing)雕装饰全部现场制作，每一块冰(bing)都是(shi)从(cong)哈尔滨运来，由10余(yu)位工艺大师精心雕琢。”东莞市南城街道宣教(jiao)文体旅游办工作人员严凯琪介绍，此次冰(bing)雪节集冰(bing)雪乐园、美食集市、趣玩(wan)游园为一体，首日便吸(xi)引数千名(ming)游客到场，沉浸(jin)式感(gan)受原汁原味复(fu)制的“东北雪乡”。

位于深圳龙华区观澜湖生态运动公社的卡鲁冰(bing)雪世界，每逢周末、节假日，各色冰(bing)雪娱乐项目同样(yang)吸(xi)引大批来自(zi)粤港澳大湾区的游客。“我们采用自(zi)主研发的保温(wen)气膜和低能(neng)耗制冷造雪技术，让游客拥有与北方户外(wai)滑(hua)雪场一样(yang)的自(zi)然体验。”深圳市观澜卡鲁运营有限公司董事(shi)长(chang)周长(chang)亮介绍，卡鲁冰(bing)雪世界的滑(hua)雪道长(chang)约120米，配(pei)备(bei)魔毯直达出发平台，确保滑(hua)雪体验安全又便捷(jie)；配(pei)备(bei)专业(ye)安全设施和救护人员，让游客尽享滑(hua)雪乐趣。2023年3月开业(ye)至今，卡鲁冰(bing)雪世界以“冰(bing)雪运动+主题娱乐”的复(fu)合业(ye)态持续走红(hong)，累计接待游客超40万人次。这种将北方冰(bing)雪文化融入南方消费场景(jing)的创新模式，不仅创造了(le)可观的经济效益，更培育出南方城市独特的冰(bing)雪运动消费市场。目前(qian)，卡鲁冰(bing)雪世界正加快在广西、福建等(deng)地布局，通过标准化建设和模块化运营，将“冰(bing)雪+”文旅创新模式快速复(fu)制，让更多人体验到冰(bing)雪独特魅力。

手(shou)持雪杖、足踏雪板，从(cong)高山滑(hua)道俯冲而下……冰(bing)雪运动爱好者们精彩(cai)纷呈的“雪上漂移”，每天都在南方的室内滑(hua)雪场上演。这种酷热(re)室外(wai)与寒冷室内雪场的无缝切(qie)换，正是(shi)南方冰(bing)雪运动独有的浪漫与激情。

近年来，冰(bing)雪经济逐步(bu)打破地域限制，广州(zhou)、深圳等(deng)一线城市建成一批室内冰(bing)雪运动和冰(bing)雪娱乐设施、大型室内冰(bing)雪商业(ye)综合体，让市民实现“家门口的冰(bing)雪消费”。差异化、特色化冰(bing)雪旅游也在广东蓬勃展开，不仅为市民游客提(ti)供新体验，更延伸了(le)冰(bing)雪经济消费，成为都市文旅体消费的重要组成部分。

花城广州(zhou)的冬天温(wen)暖如春，但市民们开展冰(bing)雪运动的热(re)情丝(si)毫不减。广州(zhou)雪迹文化体育发展有限公司市场营销负责人韦建羽介绍，2024年，热(re)雪奇迹接待量超过100万人次。

作为目前(qian)在营的华南最大室内专业(ye)滑(hua)雪场，热(re)雪奇迹有着7.5万平方米超大雪域面积(ji)，包括世界最长(chang)的460米室内雪道、世界首创立体交叉雪道、国内首创室内雪乐园双向溜索以及国内首条雪乐园探险步(bu)道，全年恒温(wen)-6℃。近年来，这里已成为大湾区及周边地区热(re)门冰(bing)雪旅游目的地，以全龄段、全年度(du)、全天候的冰(bing)雪主题乐园优势，为大湾区冰(bing)雪经济发展注入“热(re)”动能(neng)。

蛇(she)年春节前(qian)夕，热(re)雪奇迹正式启动“在雪地·过大年”新春主题活动，引入雪地醒(xing)狮汇演、瑞雪红(hong)墙桃花等(deng)10余(yu)个活动，并推出一站式住(zhu)、滑(hua)、度(du)假产品，游客在园区内可享受滑(hua)雪、星级酒店服务、岭南美食以及丰富多样(yang)的表(biao)演娱乐活动。“我基本每个月都来广州(zhou)滑(hua)雪。”香港游客庄燕雪说(shuo)，“这里雪道质量好，可以和好朋友一起滑(hua)雪，氛围特别好。这里也成为我短途出行(xing)、假期休闲的首选地。”

除了(le)滑(hua)雪，花样(yang)滑(hua)冰(bing)、冰(bing)壶、冰(bing)车等(deng)项目同样(yang)受青睐。在广州(zhou)市中(zhong)心的正佳冰(bing)河湾，消费者不仅能(neng)体验滑(hua)冰(bing)、花滑(hua)、冰(bing)球等(deng)冰(bing)上运动，还(hai)可以加入滑(hua)冰(bing)俱(ju)乐部，定(ding)期参加各种比赛(sai)。

“在春节假期和哈尔滨亚冬会带(dai)动下，近期客流环(huan)比增加约30%，与同期相(xiang)比也提(ti)升约10%。”正佳文旅集团副总裁李鹏(peng)介绍，春节期间，正佳企鹅(e)冰(bing)雪世界的雪上国风舞蹈秀《雪映(ying)红(hong)裳》全面焕新，游客能(neng)在雪地里打卡浪漫桃花林。

据多位雪场经营者观察，目前(qian)，广东冰(bing)雪产业(ye)逐渐(jian)向“冰(bing)雪+文化”“冰(bing)雪+旅游”“冰(bing)雪+赛(sai)事(shi)”等(deng)多样(yang)化模式延展，冰(bing)雪消费市场越来越繁荣。

普及运动夯实发展基础

走进广州(zhou)珠江环(huan)世真冰(bing)冰(bing)壶馆，只见馆内设有3条国际标准竞技赛(sai)道，冰(bing)面面积(ji)达600平方米，不仅可满足赛(sai)事(shi)竞技和专业(ye)培训需(xu)求，也为市民营造了(le)体验冰(bing)壶这一专业(ye)冰(bing)雪运动的空间。

这家冰(bing)壶馆2024年初在广州(zhou)体育馆启用，是(shi)大湾区首家符(fu)合国际标准的真冰(bing)冰(bing)壶场地，也是(shi)首家引进国际先进冰(bing)壶场地技术和设备(bei)、首家拥有专业(ye)冰(bing)壶教(jiao)练(lian)团队的冰(bing)壶馆。2024粤港澳冰(bing)壶邀请赛(sai)就(jiu)在此开赛(sai)，拉开了(le)第十届全国大众冰(bing)雪季广东站的帷幕，推动了(le)冰(bing)壶运动在广州(zhou)的推广。该冰(bing)壶馆还(hai)与中(zhong)国香港冰(bing)壶协会、广州(zhou)白云(yun)区冰(bing)壶运动开展学(xue)校分别签订(ding)战略(lue)合作协议(yi)，致力于推动广州(zhou)市青少年冰(bing)雪项目的普及。“冰(bing)壶馆开馆以来，玩(wan)过的人满意度(du)极高。”广州(zhou)珠江环(huan)世真冰(bing)冰(bing)壶馆馆长(chang)李津表(biao)示，冰(bing)壶馆今年将下调价格，并且加大推广投入，希望能(neng)够把人气做起来。

只有加快推动冰(bing)雪运动普及，才能(neng)为南方地区冰(bing)雪经济可持续发展注入不竭动力，这已成为广州(zhou)、深圳等(deng)地政府及企业(ye)的共识。

激发冰(bing)雪文旅市场活力就(jiu)是(shi)推动冰(bing)雪运动普及的有力推手(shou)。深圳持续加强各类冰(bing)雪运动场馆设施建设，不断完(wan)善冰(bing)雪产业(ye)链条，努(nu)力使冰(bing)雪文旅成为引爆文旅消费热(re)情的新引擎。在深圳前(qian)海，紧(jin)邻深圳国际会展中(zhong)心和深圳宝(bao)安国际机场，一座犹如“蓝鲸跃海”的大型建筑展露雏形。这是(shi)由珠海华发集团投资建设的深圳前(qian)海·华发冰(bing)雪世界，占地面积(ji)约43万平方米，将打造全球规模最大、纬度(du)最低的室内滑(hua)雪场。

“随着北京冬奥会、哈尔滨亚冬会的举办，南方地区的冰(bing)雪文旅市场需(xu)求激增。华发冰(bing)雪世界交通区位优势显著，人流物流便利，市场期待值(zhi)高。”华发冰(bing)雪世界项目负责人黄远(yuan)超介绍，该项目还(hai)将融合华南最深室内深潜基地等(deng)多项潮流运动体验场景(jing)，以期为大湾区带(dai)来全新文旅消费体验。

“需(xu)注意的是(shi)，南方缺乏天然冰(bing)雪资源，室内冰(bing)雪运动场馆建设既要顺应国家发展冰(bing)雪经济的号召，还(hai)需(xu)合理规划(hua)布局，避免盲目开发与扩张。”黄远(yuan)超表(biao)示，由于南方冰(bing)雪运动起步(bu)晚(wan)，相(xiang)关专业(ye)人才稀缺，产业(ye)链条尚未形成完(wan)整体系，南方居民对冰(bing)雪运动的参与度(du)和认知(zhi)度(du)有待提(ti)升。华发冰(bing)雪世界将聚焦冰(bing)雪特色主题，结合冰(bing)雪产业(ye)链上下游，打造集专业(ye)性、娱乐性以及冰(bing)雪产业(ye)推广为一体的产城融合超级生态，探索走出“以体兴旅、以旅兴业(ye)、以商载文、育文兴城”的大湾区冰(bing)雪经济发展新路径。

广州(zhou)花都区作为大湾区大型空铁双枢纽所在地，也在争创全国一流冰(bing)雪体育示范区，带(dai)动冰(bing)雪经济发展、推动广州(zhou)文旅地标提(ti)质升级。

“建设冰(bing)雪体育示范区，首先要场地先行(xing)。”广州(zhou)市花都区文化广电旅游体育局副局长(chang)邝(kuang)瑜介绍，为更好打造一流冰(bing)雪环(huan)境，花都区在“硬”设施、“软”服务上齐下功夫，大力提(ti)升现有滑(hua)雪场软硬件水平，推动专业(ye)冰(bing)馆及群(qun)众性冰(bing)雪运动场地建设，力争建成结构合理、协调融合的冰(bing)雪场地空间分布格局。

“其次是(shi)因地制宜探索人才培育模式。”邝(kuang)瑜表(biao)示，花都区将根(gen)据当地冰(bing)雪运动项目特点和群(qun)众基础，形成社会主导型、市区联办型、政府委托(tuo)型3种办队模式，构建体育行(xing)政部门、学(xue)校、俱(ju)乐部等(deng)多方培养主体并存的冰(bing)雪项目后备(bei)人才体系。到2030年，花都区将争取组建冰(bing)雪项目专业(ye)队伍5支，冰(bing)雪运动竞技人才达500人以上，后备(bei)人才数量达1000人以上。

随着群(qun)众性冰(bing)雪运动服务标准完(wan)善，花都区还(hai)将引导学(xue)校和青少年体育俱(ju)乐部举办冬（夏）令营活动，提(ti)高冰(bing)雪运动参与率，提(ti)升青少年冰(bing)雪运动技能(neng)，推动冰(bing)雪运动进校园覆盖率逐年提(ti)升，提(ti)高群(qun)众冰(bing)雪运动参与率。

“卡鲁冰(bing)雪世界投入使用后，我们通过引进各类冰(bing)雪运动赛(sai)事(shi)、开展研学(xue)活动、举办冰(bing)雪嘉(jia)年华等(deng)举措，大力推动冰(bing)雪文体旅游多元化发展。”周长(chang)亮介绍，卡鲁冰(bing)雪世界已举办多场滑(hua)雪赛(sai)事(shi)；通过举办冰(bing)雪知(zhi)识讲座、开设体验课程(cheng)、进行(xing)校队选拔(ba)以及组织专业(ye)训练(lian)等(deng)多种方式，积(ji)极推动冰(bing)雪运动的普及与发展；与教(jiao)培机构、研学(xue)机构达成合作，深度(du)结合冰(bing)雪文化特色，面向青少年开展研学(xue)教(jiao)育活动，助力青少年在冰(bing)雪文化中(zhong)探索知(zhi)识、增长(chang)见识，为冰(bing)雪文化在南方城市的发展与普及贡(gong)献力量。

“冰(bing)雪行(xing)业(ye)发展需(xu)要越来越多‘上冰(bing)雪’的人。”广州(zhou)雪迹文化体育发展有限公司总经理孙铮表(biao)示，热(re)雪奇迹作为广东省社会滑(hua)雪指导员认证(zheng)基地，已经培训数百位滑(hua)雪指导员完(wan)成职业(ye)转型和冰(bing)雪人才队伍建设，目前(qian)已培训大众滑(hua)雪及专业(ye)竞技滑(hua)雪学(xue)员超过30万人次。

品牌引领形成产业(ye)链条

看似与冰(bing)雪“绝缘”，广东冰(bing)雪装备(bei)企业(ye)数量却领跑全国，原因何在？哈尔滨工业(ye)大学(xue)（深圳）二十一世纪(ji)中(zhong)国研究中(zhong)心研究员李想表(biao)示，作为制造业(ye)大省，广东产业(ye)基础好，先进制造技术可助力冰(bing)雪经济产品不断升级迭代，成熟产业(ye)链有助于产业(ye)集群(qun)降本增效；作为经济大省，广东民众消费意愿高、能(neng)力强，地处大湾区更可辐射周边地区消费人群(qun)；广东沿海空港铁联运的便利交通运输条件，还(hai)可助力相(xiang)关企业(ye)加速“出海”。

随着中(zhong)国免签政策红(hong)利不断释(shi)放，越来越多海外(wai)游客抵达广州(zhou)、深圳等(deng)地，参与冰(bing)雪运动，顺带(dai)品尝岭南地道美食。孙铮说(shuo)，2024年，有超过100批次国际团客来访玩(wan)雪。

从(cong)客源结构上看，2024年，热(re)雪奇迹的港澳游客占比已提(ti)升至30%以上，成为大湾区冰(bing)雪爱好者“家门口”的乐园。随着冬季冰(bing)雪热(re)度(du)飙升，热(re)雪奇迹近日为南方游客带(dai)来一系列无须远(yuan)足即可畅(chang)快玩(wan)雪滑(hua)雪的雪地娱乐，寒假以来客流和营收同比增长(chang)近20%。

虽说(shuo)客源质量和结构不断优化，但在南方做好“冰(bing)雪生意”仍面临一系列难点。“在广东实现四季可滑(hua)雪的困难在于室内滑(hua)雪场的冷区恒温(wen)环(huan)境保持，以及换雪、补雪的制冷运维及雪道维护。”孙铮表(biao)示，为保障(zhang)全年365天-6℃，热(re)雪奇迹坚持每日凌晨通过大型制雪机制造新雪，以保障(zhang)冷区5.5万平方米的50厘(li)米积(ji)雪厚度(du)，确保大客流场景(jing)下的滑(hua)道雪质体验。

“广东发展冰(bing)雪经济，场地成本需(xu)要优先解(jie)决(jue)。”李津表(biao)示，受场地成本影响，未来公司更倾向于大湾区文旅组合策略(lue)，拓展包括研学(xue)、地标游以及赛(sai)事(shi)游等(deng)在内的多元化文旅项目。

要解(jie)决(jue)南方冰(bing)雪产业(ye)发展所面临的一系列难题，持续打响品牌、拓展客源是(shi)基础。“预计到2030年，花都区冰(bing)雪旅游人次累计达1200万，冰(bing)雪旅游总收入快速增加，努(nu)力使冰(bing)雪经济成为花都区经济发展新的增长(chang)极。”邝(kuang)瑜表(biao)示，花都区正通过打造多个国际品牌赛(sai)事(shi)和活动，孕育一批冰(bing)雪产业(ye)龙头企业(ye)，在冰(bing)雪产业(ye)总规模持续增强基础上，打造滑(hua)雪度(du)假综合体和知(zhi)名(ming)冰(bing)雪旅游目的地品牌。

随着《关于以冰(bing)雪运动高质量发展激发冰(bing)雪经济活力的若(ruo)干意见》出台实施，广东各地因地制宜发展冰(bing)雪经济的热(re)情加速释(shi)放，正以冰(bing)雪运动为引领，进一步(bu)带(dai)动冰(bing)雪文化、冰(bing)雪装备(bei)、冰(bing)雪旅游全产业(ye)链发展。

为培育冰(bing)雪运动旅游消费新业(ye)态，推动冰(bing)雪经济成为文旅产业(ye)新的增长(chang)点，1月24日，佛山市禅城区与项目意向方达成战略(lue)合作意向，拟引进冰(bing)雪项目，带(dai)动本地冰(bing)雪经济发展，提(ti)升城市品质和格调。这一项目深度(du)融合数字化技术与冰(bing)雪产业(ye)，将成为集滑(hua)雪运动培训、专业(ye)赛(sai)事(shi)承办、大众冰(bing)雪娱乐于一体的综合性冰(bing)雪主题园区，为市民打造“四季冰(bing)雪”新体验。

“禅城区专注文化赋能(neng)城市更新、产业(ye)焕新、商业(ye)消费，加快布局潮流体育产业(ye)项目。本次拟引入的冰(bing)雪项目将打造大湾区文商旅融合的新型空间，奋力建设大湾区冰(bing)雪运动和冰(bing)雪经济示范区。”禅城区委常(chang)委、宣传部部长(chang)王礼锋表(biao)示，该项目既是(shi)落实国家冰(bing)雪运动“南展西扩东进”战略(lue)的重要举措，也是(shi)推动佛山“体育+旅游”产业(ye)升级的创新实践。

今天的岭南大地，随着各地冰(bing)雪项目建设纷纷推进，以创新之姿在冰(bing)雪运动和冰(bing)雪经济高质量发展赛(sai)道上加速前(qian)行(xing)，一幅“南国冰(bing)雪”与岭南文化交融共生的崭新图景(jing)正徐(xu)徐(xu)展开。 （经济日报记(ji)者 杨阳(yang)腾 郑 杨 喻 剑）