其中，泸州大(da)成(cheng)浓香酒类销售(shou)有限公司2月19日发布(bu)《关于暂停接收老头(tou)曲500ml装产品订单与发货的通知》。通知显示(shi)，经公司研(yan)究决定(ding)，2月19日起(qi)暂停接收泸州老窖老头(tou)曲500ml装产品订单与发货，恢复时间另(ling)行(xing)通知。

无独有偶(ou)，习酒·窖藏1988同样也被指停货。2月20日，网(wang)上流传贵州习酒销售(shou)有限责(ze)任公司发布(bu)停货文(wen)件，宣布(bu)从2025年2月28日17:00开始，将(jiang)正式停止接收53度习酒·窖藏1988（2020）500ml*6的产品订单。不(bu)过有市场消息认为，习酒·窖藏1988本次停货可(ke)能与新版本推(tui)出市场有关。

而在更早之(zhi)前的2月17日，据(ju)媒体(ti)报道，汾酒青花20、老白汾酒10两款产品已在多地停止供货。

事实上，2025年开年以来，多家(jia)头(tou)部酒企陆续发布(bu)停货通知。1月初，“第八代五粮液(ye)在全国多个地方已暂停供货”等消息见诸报端；1月5日，贵州珍酒商(shang)贸有限公司发布(bu)《关于停止第三代珍十五接单的通知》称(cheng)，因产品迭代升级，自1月10日起(qi)，停止接收第三代珍十五（含(han)无奖）产品销售(shou)订单；2月初，江苏今世缘酒业销售(shou)有限公司发布(bu)《停货通知》称(cheng)，结合市场发展需要，2月1日起(qi)暂停接收42度500ml国缘四开、对开销售(shou)订单。

各(ge)大(da)白酒产品的停货通知，来源于网(wang)络(luo)，南都湾(wan)财社记者制图。

此外，洋河股份今年也陆续发出多份停货通知。1月17日，洋河股份在《通知》中表示(shi)，1月17日起(qi)洋河品牌海之(zhi)蓝、天(tian)之(zhi)蓝产品停止向各(ge)线上平台供货。

2月5日，洋河发布(bu)《关于江苏省内暂停接收第六代海之(zhi)蓝销售(shou)订单的通知》表示(shi)，2025年将(jiang)推(tui)出第七代海之(zhi)蓝，率先(xian)在江苏省内上市，江苏省内暂停接收第六代海之(zhi)蓝销售(shou)订单；同日，洋河发布(bu)《关于加强对梦之(zhi)蓝M6+实施严格(ge)配额(e)管(guan)控政策的通知》表示(shi)，对梦之(zhi)蓝M6+实施严格(ge)的配额(e)管(guan)控政策，对于不(bu)符合相关要求的市场暂停接收销售(shou)订单。

“停货”会越来越多？控量控价(jia)将(jiang)成(cheng)今年白酒行(xing)业常态

据(ju)南都湾(wan)财社记者了解，每年年初是酒企停货的高峰期，其主要通过这种方式对产品进行(xing)提价(jia)，并同时促进经销商(shang)提前打款拿货的意愿等，最终让(rang)企业实现一季度业绩的“开门红(hong)”。

但随着白酒进入深度调整期，渠道库存过高以及产品价(jia)格(ge)节节走低等影响下，今年初至(zhi)今的白酒停货给市场传递出与过往不(bu)一样的信号，其中控量保价(jia)成(cheng)为市场主流趋势。

南都湾(wan)财社记者注(zhu)意到，这种控量方式短期内给具体(ti)企业产品带来挺价(jia)效(xiao)应。根据(ju)最新一期《湾(wan)区酒价(jia)》数据(ju)显示(shi)，中高端产品涨价(jia)最为明显，其中第八代五粮液(ye)的零售(shou)均价(jia)，农历新年前为1034元/瓶(ping)，年后涨至(zhi)1093元/瓶(ping)；洋河梦之(zhi)蓝M6+在2月5日停货后，其最新一期零售(shou)均价(jia)上涨22.07元/瓶(ping)。南都湾(wan)财社记者还发现，部分没有停货的产品，包括国台国标、水晶剑南春、智慧舍得、古(gu)井贡古(gu)20以及水井坊井台等产品，其最新一期零售(shou)均价(jia)均高于过年之(zhi)前。

实际上，农历新年对于酒水渠道库存的消耗具有较大(da)的促进作用，根据(ju)部分券商(shang)研(yan)报显示(shi)，今年春节期间，包括飞天(tian)茅台、第八代五粮液(ye)等高端以上产品，以及100元至(zhi)300元之(zhi)间的中端价(jia)格(ge)带产品，在农历新年期间动销量超出市场预期。

与之(zhi)相对的，部分停货的产品对渠道库存的清理起(qi)到积极作用。华创证券研(yan)报显示(shi)，农历新年期间，渠道端心态环比2024年中秋、国庆有所好(hao)转，伴随旺季起(qi)量，叠加库存消化，信心有所修(xiu)复，现金流压力亦有缓解。终端延续低库存运转，打款多满足底线回款要求，额(e)外需求以调货为主，春节出货环比好(hao)转，盈利(li)水平亦有所改善。

业界认为，停货这一“节流”措施对部分名(ming)酒去库存起(qi)到积极作用，渠道库存高企的情况下，通过停货来控量保价(jia)将(jiang)成(cheng)为2025年酒行(xing)业的常态。

其中，近期中国酒业协会发布(bu)了2025年酒业市场走向预测(ce)，茅台、五粮液(ye)等高端白酒品牌，2025年开始选择更为谨慎的市场策略，这背后反映出酒企对市场规律的深刻理解。南京证券研(yan)报也认为，展望2025年，预计白酒龙头(tou)公司将(jiang)更加务实，对于年度任务目标的制定(ding)将(jiang)更加审慎，会合理降速，主动为渠道减压。

中国酒业协会认为，通过控制市场投放量，白酒品牌有效(xiao)缓解了供需矛盾，避(bi)免了价(jia)格(ge)的大(da)幅波动。这种自我调整，实际上是在为市场长期健(jian)康发展打下基础，有利(li)于整个行(xing)业的可(ke)持续发展。

不(bu)过南都湾(wan)财社记者也注(zhu)意到，控量去库存可(ke)能更多集中在名(ming)酒领域，在近期走访过程中，部分经销商(shang)向南都湾(wan)财社记者表示(shi)，部分三线、四线品牌，产品库存仍处于高位，另(ling)外二线品牌部分产品同样也不(bu)好(hao)卖，目前仅靠名(ming)酒品牌的出货来维持现金周转。

对于今年白酒行(xing)业如(ru)何控量控价(jia)，南都湾(wan)财社-酒水新消费指数课题组记者将(jiang)持续关注(zhu)。

南都湾(wan)财社记者 张海霞 贝贝