作物有“饥饱”

配(pei)肥荐肥服务到家(jia)，人工(gong)智(zhi)能也来(lai)帮忙

许延军种了11亩小麦，过去(qu)经常盲目囤肥、跟风(feng)施(shi)肥。这几年他意识到，作物也有“饥饱”，施(shi)肥不当不仅徒增成本，还(hai)会影响产量(liang)和地力。

“返青期麦苗对(dui)养分要求高，用复合肥挺合适(shi)。”农资店负责人张俊(jun)粉介绍，复合肥养分更多元、肥效高，但还(hai)是要根据底肥施(shi)用情况，来(lai)选择以(yi)恰当养分比例进(jin)行调配(pei)的复合肥。

“薄肥勤施(shi)、科学追补(bu)”，考(kao)虑投入产出和生态高效，农户的用肥“算盘”越打(da)越精(jing)细。目前，我国有30余类肥料产品，覆(fu)盖各种作物必需的矿(kuang)质营(ying)养元素(su)及其他有益元素(su)，包括固(gu)体、液体等多种剂型，充分满足农业(ye)生产需要。

备战春耕，化(hua)肥加快流通(tong)，技术服务随产品同步到田。

测土配(pei)方(fang)施(shi)肥是提(ti)高化(hua)肥利用率的重要基础。“我们建立了三级技术服务团队(dui)，进(jin)村入户指导农民科学用肥。”中化(hua)化(hua)肥有限公司渠道与(yu)协同业(ye)务部总经理王帅介绍，针对(dui)不同地区土壤有机质、酸碱度的差异(yi)，企(qi)业(ye)提(ti)供土壤取样(yang)检测服务，分析确定最佳的氮磷钾配(pei)比，为生产经营(ying)主体量(liang)身定制专用复合肥，开年以(yi)来(lai)，已(yi)开展春耕技术培训480余场(chang)、测土配(pei)肥300余次。

在各级农技推广部门的全力推动下，全国测土配(pei)方(fang)施(shi)肥技术年推广面积(ji)超过23亿亩次，其中在三大粮食作物上(shang)的应用覆(fu)盖率超过95%。各地围绕(rao)“测、配(pei)、产、供、施(shi)”五大环节，强化(hua)农企(qi)对(dui)接，推进(jin)配(pei)方(fang)肥落(luo)地。放眼(yan)田畴，超过1.7万个科学施(shi)肥社(she)会化(hua)服务组织、2000多个智(zhi)能配(pei)肥服务网点分布在田间地头，为广大农户提(ti)供智(zhi)能化(hua)诊断、数字化(hua)配(pei)肥、机械化(hua)施(shi)用“一条(tiao)龙(long)”科学施(shi)肥服务。

除了社(she)会化(hua)服务组织，农民施(shi)肥也可以(yi)寻求人工(gong)智(zhi)能帮助。在手机上(shang)打(da)开“NE养分专家(jia)”智(zhi)能化(hua)科学施(shi)肥专家(jia)推荐系(xi)统(tong)，一块标有位(wei)置、温度、湿度、风(feng)向等地理信息的模拟农田出现(xian)在屏幕上(shang)，按提(ti)示输入该(gai)地块的作物种类、地块位(wei)置、土壤质地、土壤肥力等地块信息，就能通(tong)过算法模型生成个性化(hua)施(shi)肥方(fang)案，以(yi)供参考(kao)。

“智(zhi)能化(hua)推荐施(shi)肥技术建立在大量(liang)土壤测试和田间试验数据基础上(shang)，可为精(jing)准施(shi)肥提(ti)供参考(kao)。”国家(jia)重点研发计划项目“粮食主产区作物养分精(jing)准调控与(yu)减量(liang)替(ti)代技术”首席科学家(jia)、中国农业(ye)科学院农业(ye)资源与(yu)农业(ye)区划研究所研究员何萍介绍。

“NE养分专家(jia)”系(xi)统(tong)已(yi)接入部分省市级农业(ye)服务平台，提(ti)供实时用肥推荐。据测算，应用这一技术的田块化(hua)肥用量(liang)减少10%—30%，每(mei)亩减少投入50—100元，产量(liang)稳中有增（其中玉米增产5%—8%），肥料利用率提(ti)高10%以(yi)上(shang)。

“喂”肥更专业(ye)

产品、技术、机具不断上(shang)新，有机组合

“施(shi)肥一大片，不如一条(tiao)线”，采用水稻侧(ce)深施(shi)肥技术，全国氮肥利用率可平均提(ti)高3.7个百分点。

往常使用常规施(shi)肥方(fang)式，水稻插(cha)完秧后，将化(hua)肥撒施(shi)在地表，容易被风(feng)吹水冲，利用率不高。江苏省宜兴市富根农机服务专业(ye)合作社(she)负责人杜新明说：“现(xian)在用上(shang)新技术，肥料随插(cha)秧同步‘喂’到根部，不会被风(feng)吹水冲，养分吸收更到位(wei)。”水稻从插(cha)秧到收获，施(shi)肥次数大幅减少，由常规的4—5次减少至1—3次，整地插(cha)秧前不再施(shi)用基肥，亩均氮肥用量(liang)减少15%以(yi)上(shang)。

不过，与(yu)常规施(shi)肥技术相比，侧(ce)深施(shi)肥需配(pei)套侧(ce)深施(shi)肥装置、专用肥料等，每(mei)吨(dun)缓控释(shi)肥比普通(tong)配(pei)方(fang)肥价格高出1000—1500元。

如何鼓励(li)更多农民主动应用这项技术？江苏省耕地质量(liang)与(yu)农业(ye)环境保(bao)护站(zhan)正(zheng)高级农艺师仇美华介绍，2021年以(yi)来(lai)，江苏利用中央财政资金，对(dui)购置水稻侧(ce)深施(shi)肥装置的农户提(ti)供每(mei)台套5000元的补(bu)贴(tie)，每(mei)年还(hai)提(ti)供7500万元左右的省级财政专项资金，用于开展相关化(hua)肥减量(liang)增效技术推广。去(qu)年，全省水稻侧(ce)深施(shi)肥推广面积(ji)达114万亩，相比2020年翻(fan)了一番。

缓控释(shi)肥、水溶肥、微生物肥，测土配(pei)方(fang)施(shi)肥、诊断施(shi)肥、变(bian)量(liang)施(shi)肥，种肥同播机、侧(ce)深施(shi)肥机、喷肥无人机……从新产品、新技术到新机具，化(hua)肥领域持续上(shang)新。王帅介绍，针对(dui)西北等地区的盐碱地，今年中化(hua)化(hua)肥联合中国农业(ye)大学，开发了能够(gou)调节土壤酸碱度、降低盐分、改善土壤结构的靶(ba)向调控盐碱地有益微生物技术，并在此基础上(shang)研制了新型有机水溶肥，帮助改善耕地质量(liang)。

各类技术模式有机组合，化(hua)肥利用效率层层递增。在内蒙古，“测土配(pei)方(fang)施(shi)肥+种肥同播+膜(mo)下滴灌水肥一体化(hua)”技术模式，不仅滴灌施(shi)肥均匀，还(hai)节水、节肥、省人工(gong)；在河南，小麦抽(chou)穗扬花至灌浆期，结合营(ying)养诊断采取无人机喷施(shi)，用肥实现(xian)精(jing)准定量(liang)；在安徽，采用种肥同播的方(fang)式，给大豆接种根瘤(liu)菌菌剂，显著增强了固(gu)氮能力。

“用好这些集成配(pei)套技术模式，掌握相应的知识和技能也很重要。”何萍表示，一方(fang)面需加大研发投入，深化(hua)科企(qi)合作，优化(hua)新型肥料与(yu)智(zhi)能化(hua)施(shi)用技术之间的适(shi)配(pei)性；另一方(fang)面，也要加强培训服务和示范推广，促使技术成果发挥最大效益。

化(hua)肥多元替(ti)代

有机肥和化(hua)肥各有优势

除了围绕(rao)化(hua)肥本身做文章，通(tong)过种植绿(lu)肥等养地作物、开展粪肥就近就地还(hai)田等方(fang)式实现(xian)多元替(ti)代，也是提(ti)高化(hua)肥利用率的重要措(cuo)施(shi)。

在湖(hu)南省沅(yuan)江市，早(zao)春的田野铺上(shang)了茸茸新绿(lu)。这是当地推广的绿(lu)肥作物紫云英，由市里免费提(ti)供种子，种植面积(ji)最多时近20万亩。

“今年的紫云英长得很茂盛，3月份就能翻(fan)耕还(hai)田。”沅(yuan)江市保(bao)民水稻专业(ye)合作社(she)负责人张卫英说。紫云英属于豆科植物，根系(xi)有较强固(gu)氮能力，翻(fan)埋后形成的腐殖质可提(ti)高土壤活性有机质，开展“绿(lu)肥—水稻”轮作，一年下来(lai)每(mei)亩可少施(shi)尿素(su)5公斤、过磷酸钙5公斤，少打(da)农药1次，收获紫云英种子45公斤，后茬水稻可增产5%左右，亩均节本增效约100元。

在馆陶县庆丰生物科技有限公司有机肥发酵车间，工(gong)人忙着进(jin)行有机肥翻(fan)抛，促进(jin)水分下降、发酵均匀。“这段时间，我们6条(tiao)生产线满负荷(he)运转，每(mei)天生产有机肥1000吨(dun)以(yi)上(shang)，不仅供给本地，还(hai)销往山东、河南等地。”公司负责人吴庆丰说。在馆陶县，根据种植养殖分布情况建设了多处畜禽粪污集中处理中心，全县畜禽粪污资源化(hua)利用率超90%。

不少人疑惑，有机肥能不能取代化(hua)肥？

“有机肥和化(hua)肥各有各的优势。”全国农业(ye)技术推广服务中心首席专家(jia)杜森(sen)介绍，有机肥在增加土壤有机质、改善团粒结构、提(ti)高肥力等方(fang)面具有独特作用。但是，在当前农业(ye)种植强度大、产量(liang)需求高的情况下，单纯依(yi)靠土壤养分供应或者仅仅施(shi)用有机肥，无论从数量(liang)上(shang)还(hai)是强度上(shang)，都无法持续满足作物高产优质的需求。很多田间试验证明，如果不施(shi)用化(hua)肥，3年内作物产量(liang)就会降低一半以(yi)上(shang)。

科学用足用好化(hua)肥，对(dui)于保(bao)障粮食安全意义重大。近年来(lai)，农业(ye)农村部实施(shi)化(hua)肥使用量(liang)零增长、化(hua)肥减量(liang)化(hua)、绿(lu)色种养循环农业(ye)试点等一系(xi)列重大行动，持续推进(jin)化(hua)肥减量(liang)增效。国家(jia)统(tong)计局数据显示，2023年全国农用化(hua)肥施(shi)用量(liang)5021.74万吨(dun)（折纯），较2015年减少16.6%，连续8年下降。

农业(ye)农村部种植业(ye)管(guan)理司有关负责人介绍，下一步将聚焦新一轮千亿斤粮食产能提(ti)升，强化(hua)科学施(shi)肥增效方(fang)面的政策扶持，做好作物营(ying)养诊断、农户施(shi)肥调查、田间试验等基础工(gong)作，支持社(she)会化(hua)服务组织提(ti)供粪肥收集、处理、还(hai)田服务，建立更加稳定的种养循环利益联结机制。

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《 人民日报 》（ 2025年02月23日 02 版）

责任编(bian)辑：孟祥玉(EN009)