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中凯融资租赁申请退款人工客服电话
2025-02-24 01:49:46
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外国(guo)客商与江门咖啡设备(bei)制(zhi)造企业代表交流

文/图 羊城晚报记者 陈卓栋 通讯员 江轩

元宵节上演的第三届(jie)中国(guo)侨都(江门)咖啡节周日刚结束。从元宵节起,一连5天的第三届(jie)中国(guo)侨都(江门)咖啡节咖啡文化集市成为江门市民和咖啡爱好者必去的“打卡点”。这里既有各式各样的咖啡茶饮、来自世界各地的咖啡豆品种(zhong)、江门企业生产(chan)的咖啡器(qi)具,也有冠军咖啡师同场竞技(ji)、职(zhi)业咖啡师技(ji)能展示,更有手(shou)冲(chong)咖啡体验环节。咖啡文化集市上的人流密度媲(bi)美(mei)节假日期间的景区。

从2023年(nian)首届(jie)活(huo)动“起步”、70多个摊位让市民“尝鲜”,到第三届(jie)活(huo)动全球280多家品牌企业齐(qi)聚江门,侨都咖啡产(chan)业的“进(jin)步”有目共睹。

烘(hong)焙咖啡出口占(zhan)全国(guo)两(liang)成多

1936年(nian),香记咖啡诞生于新加坡,随后进(jin)入中国(guo)香港经营。2002年(nian),香记咖啡集团分公司——香记(江门)咖啡有限公司落户江门,成为江门市第一家专业咖啡烘(hong)焙生产(chan)基地。咖啡豆验收、拆包称重(zhong)、炒制(zhi)、冷却(que)、金属吸附、X光机异(yi)物检测、拼配……在全自动化生产(chan)线下,每一粒咖啡豆都经过了精心挑选、充(chong)分烘(hong)焙,最后进(jin)入各类包装袋,运输至客户手(shou)中。公司总(zong)经理黎国(guo)雄介绍,该公司的意式浓缩、美(mei)式、黑咖啡等产(chan)品都较(jiao)受欢迎,去年(nian)最大年(nian)产(chan)能达4000吨。

在咖啡文化集市上,香记、诚品、华盛等具有“港澳血统”的江门咖啡烘(hong)焙生产(chan)企业纷纷亮相。与香记一样,这些企业大都在2000年(nian)后陆续进(jin)入江门,经过近20年(nian)的经营,陆续发展壮大,形成了侨都咖啡产(chan)业的“根基”。江门市商务局局长冯一宁介绍,江门是全国(guo)最早的咖啡烘(hong)焙基地之一,拥有食品生产(chan)许可证资质的咖啡企业21家,进(jin)口咖啡生豆品类超300种(zhong),产(chan)能超6000吨/年(nian)。2024年(nian),江门出口烘(hong)焙咖啡产(chan)品占(zhan)全国(guo)超两(liang)成。

“江门造”咖啡机走红世界

在咖啡文化集市上,商用咖啡机、精品胶囊咖啡机、家用咖啡机等新品齐(qi)上阵(zhen),吸引众多咖啡爱好者驻足体验。这些设备(bei)都有一个共同的标(biao)签(qian):“江门制(zhi)造”。

广东西啡科技(ji)有限公司已是第2年(nian)参加活(huo)动的“老熟人”。该公司研(yan)制(zhi)的精品胶囊咖啡机首次在国(guo)内亮相,便选择在侨都咖啡节上。“江门有着‘中国(guo)侨都’的美(mei)誉,许多年(nian)前海外华侨便将喝咖啡的饮食文化带回江门。我们选择在咖啡节上首次展示新品咖啡机,正因江门不仅(jin)承载(zai)着深厚的咖啡文化底(di)蕴,还汇聚了对咖啡有着独特情(qing)怀和高度热情(qing)的消费者群体。”该公司董事长刘优良表示,计划(hua)将胶囊咖啡机、全自动咖啡机、精品咖啡机以及气泡水机等生产(chan)线逐步迁(qian)移到位于江门市江海区的生产(chan)基地。

在江门,像西啡科技(ji)这样的咖啡设备(bei)企业还有不少,这些公司对全球咖啡设备(bei)市场有着举足轻重(zhong)的影响力。冯一宁介绍,江门是世界重(zhong)要的咖啡器(qi)具生产(chan)基地之一。这里的咖啡器(qi)具及零配件生产(chan)企业超300家,年(nian)产(chan)值超20亿(yi)元,2024年(nian)出口额增(zeng)长超20%。

每万(wan)人拥有咖啡店数量居全国(guo)第6

本届(jie)咖啡节上,来自12个国(guo)家40座城市的280多个咖啡品牌齐(qi)聚一堂。其中就有众多国(guo)内知名的咖啡店经营者。北平(ping)冰匠主理人姜(jiang)杰是侨都咖啡节的老朋友(you)。“侨都咖啡节是我们春节后参加的第一场活(huo)动,去年(nian)来江门参加咖啡节,生意超出预(yu)期,因此我们今(jin)年(nian)加派了人手(shou),并带来芝士柚子、芝士蓝莓两(liang)款新的特调咖啡。”

MarusCoffe马路咖啡、Accro Coffee、Pd COFFEE SHOP,这些国(guo)内知名的咖啡店,都被江门浓厚的咖啡文化所吸引,慕名而来,与江门本地的业者交流。记者了解到,江门精品咖啡店数量位居全国(guo)前列。截至2024年(nian),江门市共有经营咖啡业务的市场主体1715家,新登记318家,增(zeng)长20%,销售额超5亿(yi)元,线上销售额超6000万(wan)元。在《2024中国(guo)城市咖啡门店数量TOP100排(pai)名》中,江门每万(wan)人拥有咖啡店数量高居全国(guo)第6位。

“侨都咖啡”产(chan)业体系不断完(wan)善

从作为农产(chan)品进(jin)口的咖啡豆开始,侨都咖啡产(chan)业涵盖了咖啡烘(hong)焙加工、咖啡设备(bei)制(zhi)造、咖啡消费等产(chan)业链节点。记者在咖啡节上还了解到,在生产(chan)服务环节,江门的服务体系成熟完(wan)备(bei)。柏顿、艾思、恒睿等供应链服务企业,可帮助(zhu)创业者完(wan)成一站式采购、培训及品牌策划(hua),已助(zhu)力超2万(wan)家咖啡店开拓市场;在消费场景上,从乡村民宿(xiu)的露天休闲区、“侨”味(wei)民宿(xiu)的餐饮区、侨村的街头巷(xiang)尾,到历史(shi)文化街区的街头巷(xiang)尾,再到网红夜经济消费区的路边,或开店,或推车,一杯香浓的咖啡总(zong)在江门市民的身边。

如今(jin),侨都咖啡的产(chan)业体系还在不断完(wan)善。本届(jie)咖啡节期间,江门举办2025侨都咖啡产(chan)业招商推介会,会上宣布了一批产(chan)业链项目的启(qi)动。本次签(qian)约落地的项目覆盖了咖啡烘(hong)焙加工、咖啡器(qi)具生产(chan)、咖啡文化创意园等咖啡产(chan)业链条各环节。如诚品第二工厂及咖啡文化博物馆项目,不仅(jin)扩大了生产(chan)规模,还将打造博物馆展示咖啡文化的发展历程,推动咖啡文化传播。

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