时钟拨回数十年前，公园的前身——九龙(long)城寨（民众约(yue)定俗成的称呼）——曾一(yi)度是香港人口最稠密的地区。第二(er)次世界大战后，大量未经规划(hua)、地基不稳的僭建楼宇在城内拔地而起，道路密集湿窄宛(wan)如迷宫，而各类商(shang)铺食店却样样俱(ju)全，堪称都市(shi)奇景。直至20世纪90年代初，神秘又独树一(yi)帜的九龙(long)城寨，终于(yu)因市(shi)区重建而走入历史。

时光流转。如今，城寨清拆后的原址兴建为九龙(long)寨城公园，一(yi)些保留下来的建筑遗迹(ji)糅合在公园设(she)计中成为展品，供市(shi)民及(ji)游(you)客(ke)欣赏；部(bu)分曾于(yu)城寨居住的民众则散落在九龙(long)城及(ji)附近区域，继续各自的生活。

去年，香港动作电影《九龙(long)城寨之围城》亮相大银幕(mu)，票房及(ji)口碑兼收。充满漫画感的打斗场面、情义传承的故事情节、真实贴地的角色(se)塑造(zao)，让电影人物所居住、倚靠、庇护的九龙(long)城寨，成为影片真正的“主角”。

日前，以“走进香港，走进香港电影”为主题的电影展览在九龙(long)城区启德一(yi)个商(shang)场举(ju)办，《九龙(long)城寨之围城》多个拍摄场景一(yi)一(yi)重现。

记者在现场见到，展区搭建起九龙(long)城寨的标志(zhi)性幕(mu)景，再现电影经典瞬间(jian)。从户(hu)外(wai)水井位置进入城寨，穿过电线、水管(guan)纵横交错的后巷(xiang)，便来到故事中的主要场景：充满复古风格的理发店，街坊聚脚消闲的七记冰室，角色(se)陈洛军(jun)居住的阁楼，以及(ji)路旁的漫画摊、牙医诊所和跌打店等……

该(gai)展览由香港旅(lu)游(you)发展局、香港特区政府文化体育及(ji)旅(lu)游(you)局辖下的文创产(chan)业发展处和电影出(chu)品方等携手合作，分两阶段举(ju)办。首阶段展览已在香港国际机场展出(chu)完毕，第二(er)阶段则移师至电影故事核心地点——九龙(long)城，并加设(she)电影没有收录(lu)的惊喜彩(cai)蛋(dan)和周(zhou)边商(shang)品摊位，展期至2025年4月。

展览现场，多块大型展板详细(xi)介绍了九龙(long)城寨的历史，以及(ji)旅(lu)发局的“香港电影旅(lu)游(you)指南”推介等，吸引旅(lu)客(ke)跟随本土电影的步伐探索香港，发掘旅(lu)游(you)新趣。

探老店 回味昔日城寨故事

不同主题的景“点”，串联起独特的导赏路“线”，交织成为多元“面”向的九龙(long)城区图景。

为了将九龙(long)城寨的故事融入行程并加以生动叙述，除展览外(wai)，香港旅(lu)游(you)发展局还鼓励民间(jian)导赏机构举(ju)办电影旅(lu)游(you)导赏团，组织有兴趣的市(shi)民及(ji)游(you)客(ke)深入九龙(long)城社区，探访与《九龙(long)城寨之围城》故事或人物相关的老店铺，回味昔日城寨的文化特色(se)。

霓虹招牌、骑(qi)楼梁柱、龙(long)凤礼堂、手写菜单(dan)……坐落于(yu)侯王道1号的乐口福酒家是电影的取景地之一(yi)，戏份相当重要。

“乐口福1954年开业，至今仍‘港味’十足。”导赏团向导、活现香港创办人之一(yi)陈智远指着装潢(guang)细(xi)节向记者逐一(yi)介绍道，店外(wai)的“L”形五色(se)霓虹招牌设(she)计细(xi)致，置顶商(shang)标由多只蝙蝠环抱而成，取其谐音“福”之意；镶于(yu)店内礼堂的一(yi)对木雕龙(long)凤保养得宜，祥云色(se)彩(cai)靓丽，再辅以雕花、陶瓷摆(bai)件等，更显传统韵(yun)味。

由铁观音泡就的工夫茶，甘香醇厚；层(ceng)层(ceng)叠起的卤水拼盘香气扑鼻，鹅片鲜嫩(nen)多汁(zhi)；金黄面衣裹(guo)炸的鲜蠔饼外(wai)脆内软，潮式(shi)甜品反沙(sha)芋粉糯香甜……传承数十年的经典味道在舌(she)尖留下难忘的记忆，正如九龙(long)城寨的故事萦(ying)绕在一(yi)代代港人心头，历久弥(mi)新。

港式(shi)鱼(yu)蛋(dan)是香港极具代表性的地道小吃之一(yi)。在九龙(long)城福佬村(cun)道，一(yi)间(jian)名为德兴鱼(yu)蛋(dan)公司的店铺外(wai)表朴实，却大有来头。“我(wo)十几(ji)岁入行，到现在已经做了50多年鱼(yu)蛋(dan)。”镜头前，德兴鱼(yu)蛋(dan)公司老板林罗平腼腆地介绍自己。

提及(ji)《九龙(long)城寨之围城》电影中聪(cong)明伶俐的“鱼(yu)蛋(dan)妹”形象，林罗平哈哈一(yi)笑，“角色(se)非常写实，旧时城寨里(li)到处都是这样的小丫头。”20世纪80年代初，学艺初成的林罗平随家人在昔日的九龙(long)寨城开设(she)鱼(yu)蛋(dan)生意；城寨清拆后，他将店铺迁(qian)至如今的九龙(long)城，每日仍以传统的手打方式(shi)制作鱼(yu)蛋(dan)。

“先(xian)将新鲜海鱼(yu)去肠去骨(gu)，用巧劲(jin)把鱼(yu)肉打浆(jiang)、搓(cuo)出(chu)胶质，及(ji)后挤成一(yi)粒粒圆球，再经油炸而成。”林罗平侃(kan)侃(kan)而谈，“好的鱼(yu)蛋(dan)一(yi)定要质地软滑，且(qie)回弹(dan)力强。”

出(chu)于(yu)对品质和口感的保证，林罗平始(shi)终用真材实料制作鱼(yu)蛋(dan)。一(yi)粒粒外(wai)形饱满、鱼(yu)香四溢的鱼(yu)蛋(dan)吸引着四面八方的食客(ke)，也见证着老师傅对港式(shi)美味经年不变(bian)的执着追求。

穿街巷(xiang) 探寻九龙(long)城区新趣

临近傍晚，九龙(long)城区的各条街巷(xiang)逐渐(jian)热闹起来。主妇们在相熟的店铺挑选食材，放(fang)学的孩子有说有笑地走在回家路上，街市(shi)内还不时传出(chu)叫(jiao)卖声……繁(fan)忙而温暖的九龙(long)城，呈现出(chu)一(yi)派烟(yan)火可亲的景象。

在侯王道北段，朴素的茗香茶庄从外(wai)观看已有些岁月痕(hen)迹(ji)。“我(wo)们是60年的九龙(long)城‘街坊’了，一(yi)直用‘前铺后工场’格局，坚(jian)持自家加工茶叶。”茗香茶庄第三(san)代传人陈政建手捧茶庄最知名的产(chan)品——炭火烘焙铁观音，向记者娓娓道来，“炭火的穿透力和热力更强、更持久，可令茶叶底面受热更均匀，不仅能去除草青味，更让茶叶蕴含炭香，冲(chong)出(chu)来的茶也更甘醇。”

沿侯王道一(yi)路向南，左转至衙前塱道，便来到别具一(yi)格的大和堂咖啡店。这里(li)也是本次导赏团的最后一(yi)站。“大和堂前身是一(yi)间(jian)中医参茸(rong)药行，其后被(bei)改建成怀旧咖啡店。”导赏团工作人员介绍。

推门入内，复古百叶窗、木制长凳、金漆牌匾和流传百年的百子柜(gui)都让旧时的港式(shi)生活风貌更加具象。靠墙边坐下，品一(yi)杯风味浓郁的手冲(chong)咖啡，尝一(yi)口远近驰名的大和堂松饼，仿佛时空交错中，昔日人声鼎沸的九龙(long)城寨再现眼前。

“欢迎市(shi)民及(ji)游(you)客(ke)朋友们来九龙(long)城区寻幽(you)探胜，发掘多样香港。”香港旅(lu)游(you)发展局期待，未来继续与社会各界携手联动，以多角度的“城市(shi)漫步”，助力香港实现“无处不旅(lu)游(you)”，更好地展现东方之珠的魅力。