它地理位置极为特殊，自古以来就是中原通往华(hua)南沿海的 “咽喉要道”。在那烽火连天的古代(dai)，它是兵(bing)家必争的战略要地，无(wu)数英雄豪杰(jie)在此留下了(le)传奇的故事；在和平年代(dai)，它又成为人文(wen)荟(hui)萃的灵秀(xiu)之所，孕(yun)育(yu)出无(wu)数优秀(xiu)的人才。

“郴” 字(zi)，就像这座(zuo)城市独(du)一无(wu)二的标签，只属(shu)于它，再无(wu)其他(ta)城市能(neng)够拥有。“北瞻衡岳之秀(xiu)，南峙(zhi)五岭之冲”，短短两句诗，便将郴州豪迈壮阔的地理风貌与人文(wen)底蕴生动地描绘了(le)出来。这里的千年文(wen)脉，深厚而绵长，承载着数不(bu)清的故事。老一辈人的红色事迹，虽因岁月的流逝，有些细节已渐渐模糊，但那英勇无(wu)畏的精神，却深深扎根(gen)在这片土(tu)地上。而中国女排 “五连冠” 的辉煌时刻，以及由此腾飞的女排精神，更是与郴州紧密相连，成为了(le)这座(zuo)城市永远的骄傲。

（图：郴州裕后街）

时光匆匆，如白驹过隙。在外漂泊工作(zuo)的这些年，每一次回到郴州，都像是打开了(le)一扇通往新世界的大门，让我惊(jing)叹于它日新月异的变化。

回顾2024年，郴州发展(zhan)的轨迹中，“旅(lu)游” 无(wu)疑是最为耀眼的关键词。郴州如同一只振翅高飞的凤凰，焕发出前所未有的活力。各类精彩(cai)纷呈的活动轮番上演，吸引着全国各地的游客纷至沓来。山水相依(yi)，构(gou)成了(le)一幅(fu)如诗如画的美景，让人流连忘返。

裕后街，作(zuo)为郴州现存最古老的古街，承载着湘南的历史古韵，宛如一位饱经沧(cang)桑的老人，静静地见证(zheng)着这座(zuo)城市的兴衰(shuai)变迁(qian)。

“光于前，裕于后”，这句古老的话语，沉淀(dian)着先辈们对(dui)美好生活的期许与向往。

如今的裕后街，在岁月的洗礼与现代(dai)文(wen)明的交融中，摇(yao)身(shen)一变，成为了(le)年轻人追捧的 “网红街巷”。

夜幕降临，华(hua)灯初上，徽派建筑的飞檐斗拱在灯光的映照(zhao)下，显得格外古朴典雅。清澈的河流穿(chuan)街而过，河水波光粼粼，与两岸的灯光交相辉映，如梦如幻，仿佛将人带入了(le)一个古老而又神秘的世界。

现在每天都有大量(liang)的市民和游客涌入裕后街，他(ta)们或是为了(le)品尝这里的特色美食，或是为了(le)感受这份独(du)特的历史氛围。

如今的裕后街，人气爆棚，连小程序(xu)叫号排队这种在大城市早已司空见惯的事情，在这里也成了(le)一道特别的“风景线”。

（图：郴州飞天山国家地质公园）

这座(zuo)不(bu)断发展(zhan)的城市，在日新月异的变化中，也有着许多始(shi)终不(bu)变的美好。

东江湖，那碧绿(lu)如镜的湖水，在阳光的照(zhao)耀下，闪烁着点点金光，仿佛是大自然洒下的无(wu)数珍宝；飞天山，那奇特的丹霞地貌，鬼斧神工，让人不(bu)禁感叹大自然的神奇创造力；莽山，那茂密的原始(shi)森林，郁郁葱葱，充(chong)满了(le)神秘的气息，是无(wu)数珍稀动植物(wu)的家园。

而三绝碑、义帝陵(ling)、叉鱼(yu)亭(ting)等人文(wen)景观，更是凝聚着古人的智慧与心血，巧夺天工，诉说着历史的沧(cang)桑与厚重(zhong)。这些名(ming)胜佳景，每天都吸引着大量(liang)的游客前来驻足欣(xin)赏、拍照(zhao)留念，他(ta)们沉醉于这里的美景，流连忘返。

它们看似一成不(bu)变，静静地伫立在那里，实则充(chong)满了(le)生机与活力，每一刻都在向世人展(zhan)示着郴州独(du)特的魅力。

带不(bu)走却刻在心里的美食记忆

春节期间的郴州，宛如一幅(fu)绚丽多彩(cai)的画卷，美景与美食相互映衬，相得益彰。无(wu)论是在外漂泊许久，终于归(gui)乡(xiang)的游子，还是初次踏入这片土(tu)地的游客，都能(neng)在这里感受到美食所带来的温暖与慰藉。

郴州的美食，种类繁多，各具特色。那一碗碗甜甜的米粉，软糯(nuo)的口感，醇厚的汤汁，每一口都能(neng)让人感受到浓浓的家乡(xiang)味道；香气四(si)溢的卷粉，薄如蝉翼的粉皮(pi)包裹着丰富的馅料，再配上独(du)特的酱料，一口下去，满满的幸福感；还有那软糯(nuo)的粉皮(pi)，无(wu)论是凉拌还是煮汤，都别有一番风味，是游子们童年记忆中挥(hui)之不(bu)去的美味。

而在众多美食中，腊(la)肉和腊(la)鸭(ya)，无(wu)疑是春节餐桌上的主角，承载着无(wu)数游子对(dui)家乡(xiang)的深深眷恋。每至年前，郴州的大街小巷便弥漫着一股独(du)特的香气。那是家家户户用松柏树枝熏香灶房的味道，松柏的清香与烟火的气息相互交融，仿佛是在向人们宣告春节的临近。随后，腌制好的腊(la)肉和腊(la)鸭(ya)被(bei)高高挂起，在阳光和微风的轻抚下，慢(man)慢(man)风干。它们的颜色逐渐变得深沉，油脂慢(man)慢(man)渗出，香味也愈发浓郁。大年三十(shi)的夜晚，一家人围坐在温暖的火炉(lu)旁，看着熊熊燃烧的炭(tan)火，闻着扑(pu)鼻而来的香气，心中满是幸福与满足。当腊(la)肉和腊(la)鸭(ya)被(bei)端上桌的那一刻，家的味道便在空气中弥漫开来，勾起了(le)人们对(dui)过去一年的回忆，也让家人之间的感情更加深厚。

糍粑，也是郴州春节必不(bu)可少的美食之一，它不(bu)仅是一种食物(wu)，更是一种文(wen)化的传承，承载着人们对(dui)未来生活的美好期许。每到过年，邻居们便会聚集在一起，将糯(nuo)米蒸熟，然后用一种特制的工具，齐心协力地将其打成泥状。这个过程充(chong)满了(le)欢声笑语，大家一边打着糍粑，一边分享着过去一年的生活点滴，浓浓的邻里情在空气中流淌。打好的糍粑被(bei)放入特制的模具中，印上精美的图案，寓意着吉祥如意。

在团圆饭上，糍粑总是第一道上桌，它那软糯(nuo)香甜的口感，让人们在品尝美食的同时，也感受到了(le)浓浓的节日氛围。“糍” 与 “齐” 同音，有着团团圆圆的美好寓意，而放白糖煎(jian)制的糍粑，更是象征着家庭甜蜜幸福。走亲访友时，带上几条 “糍首”、几个 “糍印”，既表(biao)达(da)了(le)对(dui)亲朋好友的美好祝福，又分享了(le)传统手(shou)艺，让这份温暖与喜悦在亲朋好友之间传递。

（图：郴州美食，鱼(yu)粉）

当然，郴州的春节美食远不(bu)止这些。

鱼(yu)粉，那鲜美的鱼(yu)汤，搭配上爽滑的米粉，再撒(sa)上一把鲜嫩的葱花和香菜，光是闻着那香味，就让人垂涎欲滴；米粉鹅，鹅肉的鲜嫩与米粉的软糯(nuo)完美结合，再加上独(du)特的调料，让人回味无(wu)穷；坛子肉，肉质鲜嫩多汁，肥而不(bu)腻，经过特殊的腌制和烹饪，香味浓郁，是一道让人欲罢(ba)不(bu)能(neng)的美食；酿豆(dou)腐(fu)，鲜嫩的豆(dou)腐(fu)中包裹着鲜美的肉馅，口感丰富，营养美味；临武鸭(ya)，肉质紧实，味道鲜美，经过独(du)特的加工工艺，成为了(le)郴州的特色美食之一。这些特色佳肴(yao)，每一道都散发着香甜、团圆的气息，承载着游子们浓浓的乡(xiang)情。

如今，随着时代(dai)的发展(zhan)，很多地方特产都有了(le)速食包装(zhuang)，即便身(shen)处异乡(xiang)，游子们也能(neng)通过网购品尝到家乡(xiang)的味道。速食虽能(neng)在一时之间缓解思乡(xiang)之馋，但它永远无(wu)法(fa)替代(dai)家乡(xiang)的味道。因为那不(bu)仅仅是一种食物(wu)的味道，更是与家人、邻居、朋友共度美好时光的珍贵回忆，是萦绕在心头、舌尖，永远指向家与爱的温暖味道。它千回百转，千变万化，却始(shi)终深深扎根(gen)在游子们的心中，成为了(le)他(ta)们心中最柔软的部分。

除了(le)美食，郴州还有许多有趣的风俗习惯，这些习俗如同璀璨的明珠，镶嵌在春节这个盛大的节日里，让它更加丰富多彩(cai)。除夕之夜，郴州的大街小巷一片热闹非凡的景象。家家户户都会贴(tie)上大红的春联，那一幅(fu)幅(fu)寓意吉祥的春联，就像是为新年打开的一扇扇幸福之门；挂起红红的灯笼，那温暖的灯光，照(zhao)亮了(le)人们回家的路，也照(zhao)亮了(le)人们的心；放起噼里啪(pa)啦(la)的鞭炮，那震耳欲聋的声音，仿佛是在向旧年告别，迎接新年的到来。

而开门炮，则是其中最具特色的习俗之一。跟着春晚的倒计时，当新年的钟声敲响(xiang)的那一刻，整个城市都被(bei)鞭炮声淹没。人们纷纷点燃一串鞭炮，那瞬间绽(zhan)放的火花，寓意着红红火火，希望在新的一年里，生活如这鞭炮般热闹，事业如这火花般灿烂。第二天开门时，也要再点上一串鞭炮，象征着开门红、满堂彩(cai)，希望新的一年里，一切(qie)都顺顺利利，好运连连。

过年，是一个充(chong)满欢声笑语、温馨祥和的节日。在这个特殊的时刻，人们通过美食、习俗等各种方式来庆祝，传承中华(hua)民族的文(wen)化传统，共同祈(qi)愿新的一年幸福安康、万事如意。这些习俗和美食，不(bu)仅体现了(le)人们对(dui)家庭的重(zhong)视和对(dui)传统文(wen)化的热爱，也展(zhan)示了(le)郴州人民的热情好客和聪明才智。它们就像一根(gen)无(wu)形的纽(niu)带，将郴州人民紧紧地联系(xi)在一起，无(wu)论身(shen)在何处，只要想起这些，心中便充(chong)满了(le)温暖与力量(liang)。

这些美食与习俗，陪伴着郴州游子度过了(le)无(wu)数个温暖且有滋有味的岁月。即便游子们远行他(ta)乡(xiang)，它们也如影随形，化作(zuo)对(dui)故土(tu)的深深眷恋，飘向远方。但每至春节，无(wu)论相隔多远，人们总会怀着一颗炽热的心，不(bu)远千里，奔赴归(gui)途。如今，我已回到家中，与家人共度新春佳节。在这温馨的时刻，我也衷(zhong)心地祝愿每一个人，无(wu)论心向何方，都能(neng)平安出发，如愿抵达(da)心中的彼岸，在新的一年里，收获满满的幸福与快乐。