时钟拨(bo)回数十年前，公园的前身——九龙城寨（民众约定俗成的称呼）——曾(ceng)一度是香港人口最稠密的地区。第二次世界大战(zhan)后，大量(liang)未经规划、地基不稳的僭建楼宇在(zai)城内拔地而起，道路密集湿窄宛如迷宫，而各类(lei)商铺(pu)食(shi)店却样(yang)样(yang)俱(ju)全，堪称都市奇景。直至(zhi)20世纪(ji)90年代初，神秘又(you)独树一帜的九龙城寨，终(zhong)于因市区重建而走入历史。

时光流转。如今，城寨清拆后的原址兴建为九龙寨城公园，一些保留下来的建筑遗迹糅合在(zai)公园设计(ji)中成为展品，供(gong)市民及游客欣赏；部分曾(ceng)于城寨居住的民众则(ze)散落在(zai)九龙城及附(fu)近区域，继续(xu)各自(zi)的生活。

去年，香港动作电影(ying)《九龙城寨之围(wei)城》亮相大银幕，票房及口碑兼收。充(chong)满漫画感的打斗场面、情(qing)义传承的故事情(qing)节、真实贴地的角(jiao)色塑(su)造，让(rang)电影(ying)人物所居住、倚靠、庇护的九龙城寨，成为影(ying)片真正的“主角(jiao)”。

日(ri)前，以“走进香港，走进香港电影(ying)”为主题的电影(ying)展览在(zai)九龙城区启德一个商场举办，《九龙城寨之围(wei)城》多个拍摄场景一一重现。

记者在(zai)现场见到(dao)，展区搭建起九龙城寨的标志性幕景，再现电影(ying)经典瞬(shun)间。从户外水井位置进入城寨，穿(chuan)过电线、水管纵横交错的后巷(xiang)，便来到(dao)故事中的主要场景：充(chong)满复古风格的理发店，街坊聚脚消闲的七记冰室，角(jiao)色陈洛军居住的阁楼，以及路旁的漫画摊、牙医诊所和跌打店等……

该展览由香港旅游发展局、香港特区政府文(wen)化体(ti)育及旅游局辖下的文(wen)创产业发展处和电影(ying)出品方等携手合作，分两阶(jie)段举办。首阶(jie)段展览已在(zai)香港国际机场展出完(wan)毕，第二阶(jie)段则(ze)移师至(zhi)电影(ying)故事核心地点——九龙城，并加设电影(ying)没有收录的惊喜(xi)彩蛋和周边商品摊位，展期至(zhi)2025年4月。

展览现场，多块大型展板详细介绍了九龙城寨的历史，以及旅发局的“香港电影(ying)旅游指南”推(tui)介等，吸(xi)引旅客跟随本(ben)土电影(ying)的步(bu)伐探索香港，发掘旅游新趣。

探老店 回味昔日(ri)城寨故事

不同主题的景“点”，串联起独特的导(dao)赏路“线”，交织成为多元“面”向的九龙城区图景。

为了将九龙城寨的故事融入行程并加以生动叙述(shu)，除展览外，香港旅游发展局还鼓励民间导(dao)赏机构举办电影(ying)旅游导(dao)赏团，组织有兴趣的市民及游客深入九龙城社区，探访与(yu)《九龙城寨之围(wei)城》故事或人物相关(guan)的老店铺(pu)，回味昔日(ri)城寨的文(wen)化特色。

霓虹招牌、骑楼梁柱、龙凤礼(li)堂、手写菜单……坐落于侯王道1号的乐口福酒家是电影(ying)的取(qu)景地之一，戏份相当重要。

“乐口福1954年开业，至(zhi)今仍‘港味’十足(zu)。”导(dao)赏团向导(dao)、活现香港创办人之一陈智远指着装潢(guang)细节向记者逐一介绍道，店外的“L”形五(wu)色霓虹招牌设计(ji)细致，置顶商标由多只蝙蝠环抱而成，取(qu)其谐音(yin)“福”之意(yi)；镶于店内礼(li)堂的一对木雕(diao)龙凤保养(yang)得宜，祥云色彩靓丽，再辅以雕(diao)花、陶(tao)瓷摆件(jian)等，更显传统韵味。

由铁观音(yin)泡就(jiu)的工(gong)夫茶，甘香醇厚；层层叠(die)起的卤(lu)水拼盘香气扑鼻，鹅片鲜(xian)嫩多汁；金黄面衣裹炸的鲜(xian)蠔饼外脆内软，潮式甜品反沙芋粉(fen)糯香甜……传承数十年的经典味道在(zai)舌尖(jian)留下难忘(wang)的记忆，正如九龙城寨的故事萦(ying)绕在(zai)一代代港人心头，历久弥(mi)新。

港式鱼蛋是香港极具代表性的地道小吃之一。在(zai)九龙城福佬村道，一间名为德兴鱼蛋公司的店铺(pu)外表朴(pu)实，却大有来头。“我(wo)十几岁入行，到(dao)现在(zai)已经做了50多年鱼蛋。”镜头前，德兴鱼蛋公司老板林罗平腼(mian)腆地介绍自(zi)己。

提及《九龙城寨之围(wei)城》电影(ying)中聪明伶俐的“鱼蛋妹”形象，林罗平哈哈一笑，“角(jiao)色非(fei)常写实，旧时城寨里到(dao)处都是这样(yang)的小丫头。”20世纪(ji)80年代初，学艺(yi)初成的林罗平随家人在(zai)昔日(ri)的九龙寨城开设鱼蛋生意(yi)；城寨清拆后，他将店铺(pu)迁至(zhi)如今的九龙城，每日(ri)仍以传统的手打方式制(zhi)作鱼蛋。

“先将新鲜(xian)海鱼去肠去骨，用巧劲把(ba)鱼肉打浆、搓出胶质(zhi)，及后挤成一粒粒圆球，再经油炸而成。”林罗平侃(kan)侃(kan)而谈，“好的鱼蛋一定要质(zhi)地软滑，且回弹力强。”

出于对品质(zhi)和口感的保证，林罗平始终(zhong)用真材(cai)实料制(zhi)作鱼蛋。一粒粒外形饱(bao)满、鱼香四溢的鱼蛋吸(xi)引着四面八方的食(shi)客，也见证着老师傅(fu)对港式美味经年不变的执着追求。

穿(chuan)街巷(xiang) 探寻九龙城区新趣

临近傍晚，九龙城区的各条街巷(xiang)逐渐热闹起来。主妇们在(zai)相熟的店铺(pu)挑(tiao)选食(shi)材(cai)，放学的孩子(zi)有说有笑地走在(zai)回家路上，街市内还不时传出叫卖(mai)声……繁忙而温暖的九龙城，呈现出一派烟火可亲的景象。

在(zai)侯王道北(bei)段，朴(pu)素的茗(ming)香茶庄从外观看(kan)已有些岁月痕迹。“我(wo)们是60年的九龙城‘街坊’了，一直用‘前铺(pu)后工(gong)场’格局，坚持(chi)自(zi)家加工(gong)茶叶。”茗(ming)香茶庄第三代传人陈政建手捧茶庄最知名的产品——炭火烘焙(bei)铁观音(yin)，向记者娓娓道来，“炭火的穿(chuan)透力和热力更强、更持(chi)久，可令茶叶底面受热更均匀，不仅能去除草青味，更让(rang)茶叶蕴含炭香，冲出来的茶也更甘醇。”

沿侯王道一路向南，左转至(zhi)衙前塱道，便来到(dao)别具一格的大和堂咖啡店。这里也是本(ben)次导(dao)赏团的最后一站(zhan)。“大和堂前身是一间中医参茸药行，其后被改建成怀旧咖啡店。”导(dao)赏团工(gong)作人员介绍。

推(tui)门入内，复古百叶窗、木制(zhi)长凳(deng)、金漆牌匾和流传百年的百子(zi)柜都让(rang)旧时的港式生活风貌更加具象。靠墙边坐下，品一杯风味浓郁的手冲咖啡，尝一口远近驰名的大和堂松(song)饼，仿佛时空交错中，昔日(ri)人声鼎沸的九龙城寨再现眼前。

“欢迎市民及游客朋友们来九龙城区寻幽探胜，发掘多样(yang)香港。”香港旅游发展局期待，未来继续(xu)与(yu)社会各界携手联动，以多角(jiao)度的“城市漫步(bu)”，助力香港实现“无处不旅游”，更好地展现东方之珠的魅(mei)力。