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吉林亿联车贷退款客服电话
2025-02-25 00:42:19
吉林亿联车贷退款客服电话

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迪拜火锅店里的(de)川(chuan)剧(ju)变脸表演。 人民网记者 管克江摄

作为(wei)东西方交流的(de)重要枢纽,阿联酋迪拜以其开放的(de)商业环境和(he)对多元文化的(de)包容性闻名。近年来,中国(guo)餐饮文化在迪拜迅速崛起,不仅成为(wei)当地(di)华人社(she)区(qu)的(de)“乡愁慰(wei)藉”,更(geng)凭借独特的(de)味觉(jue)体验和(he)创新(xin)融合(he),逐渐赢得阿拉伯消费者和(he)各国(guo)游客的(de)青睐。

近日,迪拜美食博主基亚尼在他的(de)社(she)交媒体账号上发了一个(ge)关于(yu)火锅的(de)视频。视频中他介绍了自己(ji)探访迪拜小龙坎火锅店的(de)经历,表示“这里有令人垂涎(xian)的(de)美食,让(rang)你直接穿越到成都(dou)”。这个(ge)视频得到数千(qian)点赞,成为(wei)基亚尼最受欢迎的(de)美食视频之一。像基亚尼一样(yang),被中餐吸引的(de)当地(di)美食博主还有很多。

这家火锅店的(de)位(wei)置在华人聚(ju)居(ju)区(qu),但(dan)40%的(de)客人来自世界各地(di)。记者前去采访的(de)当天(tian),餐厅(ting)包厢都(dou)已订满,大堂(tang)卡座平均翻台两次。在迪拜居(ju)住40多年的(de)饮料经销商克林特带着全家人在涮火锅。他说,他和(he)中国(guo)有贸易往(wang)来,经常到中国(guo)各地(di)出差,也在成都(dou)吃过四(si)川(chuan)火锅。“中国(guo)美食是中国(guo)文化的(de)一部分(fen)。在中国(guo),一起吃饭是朋友间加(jia)深(shen)了解的(de)最好途径。我非(fei)常享受同中国(guo)朋友一起吃火锅、唱卡拉OK的(de)经历。今天(tian)已经是第三次和(he)家人来。”

伊(yi)朗裔(yi)客人谢拉则是第一次吃火锅。“我不知(zhi)道吃火锅是什么样(yang)子,来之前还担心会(hui)不适应(ying)。没想到,一进餐厅(ting)就被这里的(de)装(zhuang)修(xiu)风格和(he)用餐氛围感染(ran)了。这次是我们几(ji)个(ge)生意伙伴一起聚(ju)餐,我特别喜欢大家团坐在热腾腾的(de)火锅旁,一边聊天(tian)一边涮锅的(de)感觉(jue)。”

迪拜小龙坎火锅店投资(zi)方、迪拜欧迈集团董事长潘国(guo)余表示,餐厅(ting)采用中式传统装(zhuang)修(xiu)风格。“在食材方面,我们既保持原汁原味,也在考虑到当地(di)的(de)风俗习惯(guan)上,就菜品做了一些创新(xin)。”

长居(ju)迪拜的(de)哈迪来自黎巴(ba)嫩(nen),他曾经在西安生活工作了3年,非(fei)常喜爱中国(guo)文化。他对西安面食情有独钟,希望以一个(ge)外(wai)国(guo)人的(de)身份,把中国(guo)美食文化介绍给世界。哈迪在迪拜创立了主打西安面食的(de)中餐厅(ting),来自世界各地(di)的(de)美食爱好者都(dou)对哈迪的(de)中餐赞不绝口。哈迪不仅是餐厅(ting)老板,更(geng)是餐厅(ting)主厨。除了在餐厅(ting)为(wei)食客烹饪西安好面,哈迪还在社(she)交媒体上教做中国(guo)面点,粉丝超过一万人。

近年来,在迪拜,中国(guo)茶饮店如(ru)雨后春笋般涌现。手握一杯中式奶茶成为(wei)迪拜商场里一道新(xin)的(de)风景线。中东人酷(ku)爱甜食,也有喝奶茶的(de)传统。随着中式奶茶进入(ru)迪拜,喝奶茶变得更(geng)加(jia)时尚,也成为(wei)当地(di)人了解和(he)体验中国(guo)文化的(de)一扇窗口。

美食的(de)交流不仅是味觉(jue)的(de)融合(he),更(geng)是文化的(de)共情。为(wei)此,当地(di)火锅店安排了川(chuan)剧(ju)变脸、甩面秀(xiu)、古筝弹奏等表演,还提供传统服饰供客人打卡拍照。克林特四(si)岁的(de)女儿对变脸表演充满好奇,甩面表演博得阵阵掌声。客人们在享受中国(guo)美食的(de)同时,还被中国(guo)文化深(shen)深(shen)吸引。

“火锅店的(de)装(zhuang)修(xiu)是古香古色的(de)川(chuan)西风格,包厢名字也具有蜀地(di)文化特征(zheng),比如(ru)青梅煮酒(jiu)、三顾茅(mao)庐、桃园结(jie)义等,每当有外(wai)国(guo)朋友问起包厢名义的(de)含义,我们都(dou)会(hui)仔细解释其历史典故,在做好美食的(de)同时讲好中国(guo)故事。”潘国(guo)余希望,能让(rang)更(geng)多人从喜欢川(chuan)味火锅到喜欢中国(guo)美食,再进一步从喜欢中国(guo)美食变成中国(guo)文化的(de)爱好者。

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