时钟拨回数十年(nian)前，公园的前身——九龙城寨（民众约(yue)定(ding)俗(su)成(cheng)的称呼）——曾一度是(shi)香港人口最(zui)稠密的地区。第(di)二次世界大战后，大量未经规划、地基不稳的僭建楼宇在城内拔地而(er)起，道路密集湿窄宛如迷宫，而(er)各类商铺食店却样样俱全(quan)，堪称都市奇景(jing)。直至20世纪90年(nian)代(dai)初，神秘又独树一帜的九龙城寨，终于因市区重建而(er)走入历史。

时光流转。如今，城寨清拆后的原(yuan)址兴建为九龙寨城公园，一些保留下(xia)来的建筑遗迹(ji)糅合在公园设(she)计中(zhong)成(cheng)为展品，供市民及游(you)客欣赏；部分曾于城寨居住(zhu)的民众则散落在九龙城及附近区域(yu)，继续各自的生(sheng)活。

去年(nian)，香港动作电影《九龙城寨之围城》亮相大银幕，票房(fang)及口碑兼(jian)收(shou)。充满漫(man)画感的打斗场面、情义(yi)传承的故事情节、真实贴地的角色塑造，让电影人物所(suo)居住(zhu)、倚靠(kao)、庇护的九龙城寨，成(cheng)为影片真正(zheng)的“主角”。

日(ri)前，以“走进香港，走进香港电影”为主题的电影展览在九龙城区启(qi)德一个商场举办，《九龙城寨之围城》多(duo)个拍摄场景(jing)一一重现。

记者在现场见到，展区搭建起九龙城寨的标志性(xing)幕景(jing)，再现电影经典瞬间。从户外水(shui)井位置进入城寨，穿过电线、水(shui)管纵横交错的后巷，便(bian)来到故事中(zhong)的主要场景(jing)：充满复古风格的理发店，街坊聚脚消闲的七记冰室，角色陈(chen)洛军居住(zhu)的阁楼，以及路旁的漫(man)画摊、牙医诊所(suo)和跌打店等……

该(gai)展览由香港旅游(you)发展局、香港特区政府文化(hua)体育及旅游(you)局辖下(xia)的文创(chuang)产业发展处和电影出品方等携手合作，分两阶段举办。首阶段展览已(yi)在香港国际机(ji)场展出完毕，第(di)二阶段则移师至电影故事核心地点——九龙城，并加设(she)电影没有收(shou)录的惊喜彩蛋和周边商品摊位，展期至2025年(nian)4月。

展览现场，多(duo)块大型展板详(xiang)细介绍了九龙城寨的历史，以及旅发局的“香港电影旅游(you)指南”推(tui)介等，吸引旅客跟随本土电影的步伐探索香港，发掘旅游(you)新趣(qu)。

探老店 回味昔日(ri)城寨故事

不同主题的景(jing)“点”，串联起独特的导(dao)赏路“线”，交织成(cheng)为多(duo)元“面”向的九龙城区图景(jing)。

为了将九龙城寨的故事融入行程并加以生(sheng)动叙述，除展览外，香港旅游(you)发展局还鼓励(li)民间导(dao)赏机(ji)构举办电影旅游(you)导(dao)赏团，组织有兴趣(qu)的市民及游(you)客深入九龙城社(she)区，探访与《九龙城寨之围城》故事或人物相关的老店铺，回味昔日(ri)城寨的文化(hua)特色。

霓虹招牌、骑楼梁(liang)柱(zhu)、龙凤礼堂、手写菜单……坐(zuo)落于侯王(wang)道1号的乐口福酒家是(shi)电影的取景(jing)地之一，戏份相当重要。

“乐口福1954年(nian)开业，至今仍(reng)‘港味’十足。”导(dao)赏团向导(dao)、活现香港创(chuang)办人之一陈(chen)智远(yuan)指着装(zhuang)潢细节向记者逐(zhu)一介绍道，店外的“L”形五色霓虹招牌设(she)计细致，置顶商标由多(duo)只蝙蝠环抱而(er)成(cheng)，取其谐音“福”之意；镶(xiang)于店内礼堂的一对木雕龙凤保养得宜，祥云色彩靓丽(li)，再辅以雕花、陶瓷摆件等，更(geng)显(xian)传统韵味。

由铁观(guan)音泡就(jiu)的工夫茶，甘香醇厚；层层叠起的卤(lu)水(shui)拼盘香气扑(pu)鼻，鹅片鲜嫩多(duo)汁；金黄面衣裹炸的鲜蠔饼外脆内软，潮式甜品反(fan)沙芋粉(fen)糯香甜……传承数十年(nian)的经典味道在舌尖留下(xia)难忘的记忆，正(zheng)如九龙城寨的故事萦(ying)绕在一代(dai)代(dai)港人心头，历久弥新。

港式鱼蛋是(shi)香港极具代(dai)表性(xing)的地道小吃之一。在九龙城福佬村道，一间名为德兴鱼蛋公司的店铺外表朴(pu)实，却大有来头。“我十几岁入行，到现在已(yi)经做了50多(duo)年(nian)鱼蛋。”镜头前，德兴鱼蛋公司老板林(lin)罗平腼腆(tian)地介绍自己。

提及《九龙城寨之围城》电影中(zhong)聪明伶俐的“鱼蛋妹”形象，林(lin)罗平哈哈一笑，“角色非(fei)常写实，旧时城寨里到处都是(shi)这样的小丫头。”20世纪80年(nian)代(dai)初，学艺初成(cheng)的林(lin)罗平随家人在昔日(ri)的九龙寨城开设(she)鱼蛋生(sheng)意；城寨清拆后，他将店铺迁至如今的九龙城，每日(ri)仍(reng)以传统的手打方式制作鱼蛋。

“先将新鲜海鱼去肠去骨(gu)，用巧劲把鱼肉打浆、搓出胶质，及后挤(ji)成(cheng)一粒粒圆球，再经油炸而(er)成(cheng)。”林(lin)罗平侃侃而(er)谈，“好的鱼蛋一定(ding)要质地软滑，且回弹力强(qiang)。”

出于对品质和口感的保证，林(lin)罗平始终用真材实料制作鱼蛋。一粒粒外形饱满、鱼香四溢的鱼蛋吸引着四面八方的食客，也见证着老师傅对港式美味经年(nian)不变的执着追求。

穿街巷 探寻九龙城区新趣(qu)

临近傍晚，九龙城区的各条街巷逐(zhu)渐热闹起来。主妇们在相熟的店铺挑选食材，放学的孩子有说有笑地走在回家路上(shang)，街市内还不时传出叫卖声……繁忙而(er)温暖的九龙城，呈现出一派烟火可亲的景(jing)象。

在侯王(wang)道北段，朴(pu)素的茗(ming)香茶庄从外观(guan)看(kan)已(yi)有些岁月痕迹(ji)。“我们是(shi)60年(nian)的九龙城‘街坊’了，一直用‘前铺后工场’格局，坚持自家加工茶叶。”茗(ming)香茶庄第(di)三代(dai)传人陈(chen)政建手捧茶庄最(zui)知名的产品——炭火烘焙(bei)铁观(guan)音，向记者娓娓道来，“炭火的穿透(tou)力和热力更(geng)强(qiang)、更(geng)持久，可令茶叶底面受热更(geng)均(jun)匀，不仅能去除草青味，更(geng)让茶叶蕴含(han)炭香，冲出来的茶也更(geng)甘醇。”

沿侯王(wang)道一路向南，左转至衙前塱道，便(bian)来到别具一格的大和堂咖啡店。这里也是(shi)本次导(dao)赏团的最(zui)后一站(zhan)。“大和堂前身是(shi)一间中(zhong)医参(can)茸(rong)药行，其后被改建成(cheng)怀旧咖啡店。”导(dao)赏团工作人员介绍。

推(tui)门入内，复古百叶窗、木制长凳、金漆牌匾和流传百年(nian)的百子柜都让旧时的港式生(sheng)活风貌更(geng)加具象。靠(kao)墙边坐(zuo)下(xia)，品一杯风味浓郁的手冲咖啡，尝一口远(yuan)近驰名的大和堂松饼，仿佛时空交错中(zhong)，昔日(ri)人声鼎沸的九龙城寨再现眼前。

“欢迎市民及游(you)客朋友们来九龙城区寻幽探胜，发掘多(duo)样香港。”香港旅游(you)发展局期待，未来继续与社(she)会各界携手联动，以多(duo)角度的“城市漫(man)步”，助力香港实现“无处不旅游(you)”，更(geng)好地展现东方之珠的魅力。