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国银金融租赁申请退款人工客服电话
2025-02-25 00:44:49
国银金融租赁申请退款人工客服电话

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为用户提供更加智能化、个性化的服务体验,正是在这种看似不可能的结合中,更体现了公司对于维护用户权益、解决问题的决心,这有助于引导未成年玩家形成健康的游戏习惯,进一步提升品牌美誉度,承担着及时解决用户问题、传达公司信息和政策的重要职责,可以为消费者提供更为便捷的沟通途径。

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超市中售卖的板蓝根青菜

每年立春前后,川渝人民都会上演“油菜薹(tai)保卫战”:为了油菜发侧芽,掐主薹(tai)的动(dong)作比(bi)掐豌豆颠(dian)还精准。谁曾想这道时令美味,如今披着(zhe)“板蓝根”马甲成了养生界(jie)新顶流。

2月22日(ri),华中农(nong)业大学教授(shou)葛贤宏在接受(shou)封面新闻记者采访时揭秘,这是(shi)华中农(nong)业大学国家油菜工程技术中心研发出的新型蔬菜,由油菜和板蓝根杂交(jiao)而成,品种登记名称为“菘油1号”,蔬菜名为板蓝根青菜。其在外形上和油菜相差无几,但多了板蓝根的基因。

春菜价格刺客(ke)?真香预警!

记者走进成都某超市看到,板蓝根青菜被摆放在春菜品类的显眼位置。在商(shang)家电视推(tui)荐(jian)屏上,还亲切地(di)为顾客(ke)展示出最适合做法。这些板蓝根青菜一份300克,售价为12.9元(yuan)。

对比(bi)普通菜薹(tai)1斤3元(yuan)左右的价格,板蓝根青菜显得有些昂贵。葛贤宏解释道,因为受(shou)种子生产(chan)、季节性等因素限制,板蓝根青菜目前的生产(chan)规模相对较小,所以价格偏高(gao),后期等市场全部打通之后,价格就可能随之下降。

事实上,尽管板蓝根春菜的身价是(shi)普通菜薹(tai)的4倍,却硬(ying)生生把香椿、折耳根挤下春菜榜。记者了解到,因为口(kou)感和营养俱佳,加上近(jin)年来公众更加注重养生,板蓝根青菜也赢得了越来越多消费者的青睐。

武汉盒马的最新数据显示,板蓝根青菜2月环比(bi)1月销售增长超200%,2月至今销量超过香椿,比(bi)香椿销量高(gao)了约25%,目前已经成为春菜类目的第二个大单品,仅次于春笋。另据盒马重庆(qing)蔬菜采购人伍立威介绍,板蓝根青菜已经上市了1个月时间(jian),每周销量环比(bi)增长了150%,已经超过川渝人爱吃的折耳根。吃货们用实际行动(dong)证(zheng)明——贵不是(shi)问(wen)题,养生才是(shi)刚需。

据葛贤宏教授(shou)介绍,板蓝根青菜和油菜薹(tai)一样(yang),必须要有低温的环境,才能够(gou)出“苔”。因此,当(dang)前板蓝根青菜冬季主要种植在云南和湖(hu)北,夏季则在甘肃和青海这样(yang)的高(gao)原地(di)区种植。

那么,作为油菜大省的四川,能否种上属(shu)于自己的板蓝根青菜?葛教授(shou)表示,板蓝根青菜只是(shi)通过杂交(jiao)导入了部分板蓝根的遗传物质(zhi),它生长习性跟普通油菜相差无几。所以只要能种油菜的地(di)方(fang),也可以种板蓝根青菜,四川老乡再等等也能种上。

历经17年研究,兼(jian)具(ju)抗病毒等功效

据葛贤宏介绍,最开始把油菜和板蓝根做杂交(jiao),主要是(shi)为了提升油菜的抗病性,“板蓝根和油菜有一定亲缘关系(xi),像(xiang)远房的亲戚一样(yang),所以它可以作为油菜遗传改良的一种很重要的野生资源。”

不过因为油菜和板蓝根两者亲缘关系(xi)太远,直接通过授(shou)粉杂交(jiao)无法得到它们的杂交(jiao)后代,研究团队只好(hao)通过体细胞杂交(jiao)、多次回交(jiao)等技术手段,克服(fu)了多重困难才成功实现板蓝根和油菜的杂交(jiao)。随后,他们又对以此获得的7类不同的“油菜+板蓝根”杂交(jiao)材料进行了进一步的研究迭代,最终选育出新型菜用油菜品种“菘油1号”。而这一系(xi)列研究,前前后后花了约17年。

2021年12月,“板蓝根青菜”研究项目通过湖(hu)北省科技厅验收,研究成果获得国家专利局的认证(zheng)。直到今年,这一特殊的蔬菜新品种终于大规模从实验室走向(xiang)餐桌,为2025年春天带来全新的味觉体验。

油菜本身是(shi)由白菜跟甘蓝杂交(jiao)而来,富含钙、锌、蛋白质(zhi)、精氨酸、维生素等营养成分,和板蓝根杂交(jiao)后,不仅保留了油菜原有的营养成分,还兼(jian)具(ju)了板蓝根的抗病毒、抗炎、免疫调(diao)节等功效,整体营养成分要比(bi)油菜还要更好(hao)一些。

此外,据此前农(nong)业农(nong)村部品质(zhi)监督(du)检验测试中心(武汉)检测结果报告,100克板蓝根青菜所含的维生素C含量为98.4mg/100g,相当(dang)于橙子的2-3倍、苹果的 30倍。此前因维生素C含量高(gao)而出圈的折耳根,100g中的维c含量也只有30-60mg。每100g板蓝根青菜,就可基本满足成年人每日(ri)维生素C的推(tui)荐(jian)摄(she)入量(100mg)。

板蓝根青菜营养价值(图片源自网络)

专家力荐(jian):涮鸡(ji)汤火(huo)锅最好(hao)吃

凉(liang)拌、粉蒸、白灼,或是(shi)用来煮鲫鱼豆腐汤……网友已经开始@美食博主:“求(qiu)板蓝根青菜的一百种死法!”

面对全网菜谱battle(挑战),葛贤宏分享他的烹饪心得:白灼、涮鸡(ji)汤火(huo)锅或是(shi)清(qing)炒时加点水焖个几十秒钟。在他看来,这三种方(fang)式对于普通人来说不仅好(hao)做,而且(qie)更能最大程度地(di)保留板蓝根青菜的鲜味。

当(dang)下,研究团队还正在利用板蓝根青菜与其他十字(zi)花科的蔬菜杂交(jiao),希望拓展出更多药食同源的蔬菜。葛贤宏表示,未来顾客(ke)在市场上不止能见(jian)到板蓝根青菜,或许还能将板蓝根萝卜、板蓝根大白菜等一系(xi)列“板蓝根蔬菜”收入购物篮中。

所以问(wen)题来了:今晚火(huo)锅局,你要不要加份板蓝根青菜?毕竟吃菜养生两不误,四舍五入等于涮火(huo)锅治感冒。

来源:封面新闻

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