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□肖复兴
第一次见到杨桃,在童年。那时候,我家住北京(jing)一座叫(jiao)“粤东会馆”的大院里。院里住的大多是广东人。那年冬天(tian),一位我叫(jiao)她“欧(ou)阳太”的奶奶,从广东探亲回到北京(jing),送给我家两个杨桃,说是她老家自家树上结的,让我们尝尝鲜。我们家里人见都没(mei)见过这玩意儿,问怎么(me)吃(chi)?她说怎么(me)吃(chi)都行,挺好吃(chi)的!
我妈把这两个杨桃切成片。说实话,一点(dian)儿也不好吃(chi),不甜(tian),只是有(you)点(dian)儿涩。小时候,什么(me)也不懂,觉得水果都应该是甜(tian)的才对。不过,它的样子(zi)好看。从来没(mei)见过这样形(xing)状的水果,带棱带角,颜色绿中带黄,特别鲜灵。切成片,像五角星,更好看。对着阳光看,纹路(lu)细细,清晰而水灵灵,好像在动,阳光跟着也在水纹里动。
长大以后(hou)看书知道,鲁迅(xun)爱吃(chi)杨桃,还特别写信告诉许广平。便又去吃(chi)杨桃,觉得味(wei)道并不像童年时那样寡(gua)淡了,似乎因有(you)鲁迅(xun)的加持而变得滋味(wei)别具。其实,杨桃的味(wei)道并没(mei)有(you)改变,改变的是自己。长大,是受外界的影响,不知不觉;就像树叶(ye)渐渐地变绿,变黄,被风吹落。
后(hou)来,看书又知道杨桃具有(you)药用,早在《本草纲目》里就记(ji)载过。便开始把杨桃切成片泡茶,不仅觉得味(wei)道清新可心,颜色也爽目可人。只是李时珍管杨桃叫(jiao)作“三(san)棱子(zi)”,这名字不好听(ting)。北京(jing)话中有(you)“二愣子(zi)”“三(san)棱子(zi)”之(zhi)说,都是说这人的性格有(you)些“各色”,不那么(me)好听(ting)。
一个普通的水果,在时光的作用下,更在心理的变动中,逐渐转换了角色一般,从毫不起眼的路(lu)人甲,即使不站C位,起码也可以做主(zhu)角B了。
20世纪80年代初,第一次到广州,见识(shi)了很多以前没(mei)见过的热带水果,杨桃并不在其中,但是,杨桃树是第一次见到,便格外注意。夏天(tian)去,看它开花,和切成片的杨桃一样,小小的花瓣也呈五角形(xing),淡紫或玫瑰红的小花镶嵌(qian)着一圈白边,一团团簇拥在一起,觉得特别好看。冬天(tian)去,结出的果子(zi)也是这样挤在一起,当啷地垂(chui)下来,觉得就像我们小时候冬天(tian)玩的一种叫(jiao)作“挤狗屎”的游戏(xi),为了取暖,大家靠墙角,挤成一团。
还是杨桃一颗颗捧在手(shou)心里好看,特别是那种绿中带一点(dian)点(dian)黄,或黄中泛一点(dian)点(dian)绿,像画一样好看。可当我真的看到了国画里的杨桃,那么(me)呆(dai)板,颜色也不那么(me)鲜灵透(tou)明(ming);也许是我见到画杨桃的画少,没(mei)见过画得好的。都说艺术应该比现实美(mei),但在杨桃的世界里,起码绘画还没(mei)有(you)超越杨桃自身的美(mei)。
有(you)朋友对我的这种看法不以为然,说我是对杨桃的人为拔(ba)高(gao),是我从童年的认知走(zou)向了另一个美(mei)化杨桃的极(ji)端。这样的批评(ping),是有(you)道理的,人总是在自以为是的认知中,忽左忽右,否定之(zhi)肯定,肯定之(zhi)否定,否定之(zhi)否定……颠三(san)倒(dao)四,唯我独尊,以为看透(tou)了事物的本质(zhi),其实不过是唯心而已。
有(you)什么(me)办法呢?如(ru)今,我确实就是这样认为的,杨桃成为了我热带水果的三(san)大爱之(zhi)一(另外两爱是荔枝、莲雾(wu))。如(ru)果到南方,见到杨桃,我肯定要买几个尝尝。印象最(zui)深的是那年在云南,从瑞丽(li)到腾冲(chong),车子(zi)在高(gao)黎贡山顶休息,见一老乡卖杨桃,那杨桃个儿非常大,十元钱七个,买了好多,每人一个,美(mei)美(mei)地吃(chi),是我吃(chi)过的最(zui)大最(zui)鲜最(zui)甜(tian)汁水最(zui)饱满的杨桃了。
在北京(jing),杨桃上市的时候,我也会买几个。但北京(jing)买的杨桃,总不如(ru)南方的——尽管如(ru)今物流很快,但再(zai)快也需要时间,应该不是树熟的吧。放久的,发蔫;太青的,发涩。而我宁可买太青的,也不买太熟的。我会把它切成薄薄的一片片,放在开水里泡茶。如(ru)果有(you)新鲜的金桔,把金桔也切成薄片,一起泡。绿色的杨桃,黄色的金桔,在热水中翻滚,金桔如(ru)小金鱼,五角星状的杨桃,像海星。如(ru)此(ci)颜色交错,比再(zai)好的普洱或乌龙(long),都要好看;而且,都要好喝。一种清新的味(wei)道,是茶或水果里,难(nan)以品尝到的。
数九隆冬,白雪(xue)红炉,三(san)五亲朋围坐,一壶杨桃茶,最(zui)是滋味(wei)无穷(qiong)。