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可爱萌趣(qu)的吉祥物、榫卯(mao)结构的手办、“跟着悟(wu)空游山西”的通关文牒(die)……在山西，文创已经(jing)从实(shi)物形态演变为虚实(shi)结合、不拘一格的“旅游搭子”，它们精准把握时代脉搏(bo)，在传(chuan)承与创新中(zhong)不断探索，不仅成功拿捏(nie)流量密码，还凭借特色火爆出圈，构建起充满生机的文创生态，成为山西文化(hua)走向全国(guo)乃至世界的亮丽名片。
文化(hua)带回家
“你看看我这满兜子的冰箱贴。”河南游客陈雁本意(yi)是带着五年级的儿子自驾游，感受一下山西的大(da)美山川(chuan)和古建筑，没想到却是每到一个地方就往(wang)文创店里钻。他打开包，给记者翻看来大(da)同(tong)后购买(mai)的一个个冰箱贴，“现在的冰箱贴设计精巧，外形美观(guan)，既具备装饰品(pin)的功能，又文化(hua)味儿十足(zu)。从某种意(yi)义上说(shuo)，买(mai)冰箱贴就是把旅行记忆、把文化(hua)带回了家”。
过(guo)去不起眼的冰箱贴等文创产品(pin)为何在山西走俏(qiao)走红？山西财经(jing)大(da)学文化(hua)产业(ye)管理教研室(shi)主任张黎敏认为，山西拥有众多极(ji)具价值(zhi)的文化(hua)IP，如平遥(yao)古城、云冈石(shi)窟等。这些文化(hua)遗产承载着深(shen)厚的历史底蕴和独特的艺术价值(zhi)，成为山西文创挖掘不尽的富矿。
“以平遥(yao)古城为例，其(qi)作为明清时期晋商文化(hua)的重要见证，完整保(bao)存了古城风貌和票号文化(hua)。文创团队围绕平遥(yao)古城开发了一系列(lie)爆款产品(pin)，其(qi)中(zhong)一款以平遥(yao)古城墙为原型设计的金属(shu)书签，巧妙地将(jiang)古城墙的建筑结构和特色元素进行微缩，精致的做工和独特的设计吸引了众多消(xiao)费者。书签上的每一处细节，如城墙的垛口、城门的造型，都(dou)栩栩如生，让人仿(fang)佛(fo)能触摸到平遥(yao)古城的历史沧桑。”对于山西的文创案例，张黎敏如数家珍(zhen)，“云冈石(shi)窟的佛(fo)像(xiang)艺术同(tong)样为文创提供了丰富灵感。文创团队运用3D打印技术，将(jiang)石(shi)窟中(zhong)的佛(fo)像(xiang)以小巧精致的摆件形式(shi)呈(cheng)现出来，不仅保(bao)留了佛(fo)像(xiang)的神韵，还方便携(xie)带和收藏。这些文创产品(pin)在网络平台上受到了大(da)量艺术爱好者和文化(hua)追随者的追捧，通过(guo)短(duan)视频、直播等形式(shi)的宣(xuan)传(chuan)推广(guang)，云冈石(shi)窟的文创产品(pin)迅速传(chuan)播，让更(geng)多人了解到云冈石(shi)窟的艺术魅力”。
走进位于太原市钟楼街的“晋礼城市会客厅”文创店，店长助理孔(kong)祥权向记者介绍，“我们这里很多文创产品(pin)极(ji)具巧思，比如这款根据玉皇庙亢金龙雕塑原型制作的冰箱贴，除(chu)了AR功能还具备NFC功能，购买(mai)后可以将(jiang)手机贴到冰箱贴自带的小圆片上，根据弹窗提示扫描二维(wei)码后，能看到一段具有裸眼3D效果的动画。绑定个人账号后，大(da)家还能上传(chuan)自己在山西旅游的照片和视频。可以说(shuo)是为游客独家定制的专属(shu)礼物”。
据统计，“晋礼城市会客厅”文创店2024年销售额同(tong)比增长60%，增速比上年翻番。店长张涛表示，“接下来，我们的工作重心是将(jiang)山西非遗与现代文创结合起来，推出介休琉(liu)璃、孝义皮影、广(guang)灵剪纸等非遗相关文创产品(pin)，让游客对山西有更(geng)深(shen)入的了解，让非遗真正融(rong)入人们的生活”。
美食新演绎
山西美食历史悠久，种类繁多，从刀(dao)削面、平遥(yao)牛肉、老(lao)陈醋到汾酒、太谷饼、闻喜煮饼等，每一种美食都(dou)承载着山西独特的地域(yu)文化(hua)。近两年，山西文创更(geng)是对这些传(chuan)统美食进行创新演绎，融(rong)入文化(hua)元素，让美食不仅是舌尖(jian)上的享受，更(geng)是文化(hua)的载体(ti)。
“山西产煤我知道，但煤炭(tan)糖葫芦还真是第一次见。”北(bei)京游客李(li)星举着手中(zhong)黑似炭(tan)的糖葫芦吃了一口，竖起大(da)拇指。作为一种创新的“五黑芝麻(ma)丸”，煤炭(tan)糖葫芦刚一上市就成为顾(gu)客排(pai)队购买(mai)的热(re)门单品(pin)。
钟楼街上的煤球咖啡(fei)也(ye)是外地游客的必打卡项目，咖啡(fei)杯上长了个蛋(dan)糕做的煤球脑袋，憨(han)态可掬(ju)，一口美式(shi)配(pei)一口“煤球”，口感绵密，别提多得劲儿了。
还有煤炭(tan)糖，一块“炭(tan)”，进嘴(zui)后却是巧克(ke)力加蜂蜜的味道，虽说(shuo)吃完后舌头上会留下一层黑色，但正是这种独特的体(ti)验，让许多人爱不释手。
土生土长的山西人对于吃了一辈子的刀(dao)削面能成为文创产品(pin)也(ye)感到稀奇，文创团队设计的刀(dao)削面文化(hua)礼盒(he)，不仅包含(han)正宗的刀(dao)削面食材，还有一本介绍刀(dao)削面历史渊源、制作方法(fa)和山西面食文化(hua)的小册子。小册子中(zhong)配(pei)有精美的插画，生动地展现了山西人制作和食用刀(dao)削面的场景，让消(xiao)费者在品(pin)尝美食的同(tong)时，深(shen)入了解刀(dao)削面背后的文化(hua)故事。“老(lao)太原”范海波打算买(mai)几套送给外地多年未(wei)见的战(zhan)友，“让他们看看我们山西传(chuan)统美食的新演绎”。
与此同(tong)步的还有被(bei)做成毛绒玩具的“刀(dao)削面”，不少网友调侃，“山西人狠起来，连(lian)面都(dou)能撸”。
为了进一步推广(guang)这些文创美食，山西各地举办了丰富多彩的美食文创节。这些活动将(jiang)美食、文化(hua)、娱乐等元素有机结合，吸引了大(da)量游客和市民参与。游客们不仅可以品(pin)尝各种地道的山西美食，还能欣赏民间艺术表演，如威风锣鼓、打铁花等，边品(pin)尝创意(yi)美食边感受浓郁的山西民俗文化(hua)。
从文创美食到特色美食，山西本土特色餐(can)饮迎来春天。山西省统计局(ju)数据显示，去年1月至11月，山西省的餐(can)饮收入为195.1亿(yi)元，增长0.4%。全省12808家限上餐(can)饮单位中(zhong)，营业(ye)额同(tong)比上升(sheng)的有9853家，增长面在八成左右。美团、大(da)众点(dian)评(ping)数据显示，春节假期前5天，异地消(xiao)费者贡(gong)献的餐(can)饮团购线上交易额同(tong)比增长超48%。大(da)众点(dian)评(ping)数据显示，春节假期，本地“必吃榜”榜单的总(zong)浏览量环比翻番，异地用户(hu)日均浏览量同(tong)比增长近50%，上榜餐(can)厅中(zhong)，异地用户(hu)贡(gong)献的订单量同(tong)比增长近110%。
创造新魅力
在国(guo)外学习动画设计专业(ye)的张祺瑞(rui)，前不久回到家乡，加入大(da)同(tong)闹腾文化(hua)传(chuan)媒有限公司文创设计团队，参与制作“佛(fo)小伴”系列(lie)IP。“能回到家乡做自己喜欢和擅长的事，感觉充满干劲。”张祺瑞(rui)说(shuo)。
近年来，山西文创凭魅力、潜力吸引着各地人才。专业(ye)人才回归以及年轻设计师和非遗代表性传(chuan)承人的加入，为山西文创带来多元新思维(wei)与新技术。他们打破传(chuan)统，相互合作，进而(er)激发创作活力，推出新颖作品(pin)，为山西文创走红奠(dian)定基础。
为了推动文创产业(ye)的发展，山西加大(da)了政策支持和资(zi)金投入力度，引导文创企业(ye)进行产业(ye)升(sheng)级，构建完整的文创生态。一方面，鼓励文创企业(ye)加大(da)技术创新和研发投入，运用现代科技手段提升(sheng)文创产品(pin)的品(pin)质和竞争力。另一方面，一些文创企业(ye)利用3D打印、虚拟现实(shi)、人工智能等技术，开发出具有互动性和体(ti)验感的文创产品(pin)，为消(xiao)费者带来全新的文化(hua)消(xiao)费体(ti)验。
文创火热(re)的同(tong)时为山西带来了新的就业(ye)机遇。62岁的龚翠花是供销系统的退休职工，闲(xian)不住的她加入“云州巧婆娘”手工团队后，也(ye)带动周围同(tong)伴加入钩织(zhi)团队，主要是为“织(zhi)礼”编织(zhi)工作室(shi)钩织(zhi)非遗文创相关配(pei)件和其(qi)他手工钩织(zhi)成品(pin)。半年来，团队已发展到86名成员，完成钩织(zhi)成品(pin)近2000件，每月人均可赚(zuan)1500元到2000元。“一个个文创产品(pin)的出圈，会激发文创产业(ye)新活力。”大(da)同(tong)闹腾文化(hua)传(chuan)媒有限公司总(zong)经(jing)理王星说(shuo)，相信山西的文创产业(ye)会为文旅消(xiao)费带来更(geng)多溢出效应。
山西省文旅厅二级巡视员张卫东表示，文创产品(pin)在促进文旅产业(ye)转(zhuan)型升(sheng)级、释放消(xiao)费潜力、满足(zu)人民美好生活需要等方面发挥着越来越重要的作用。希望山西文创继续(xu)深(shen)挖文化(hua)资(zi)源，加强创新驱动，拓展跨界融(rong)合领域(yu)，不断提升(sheng)品(pin)牌影响力和市场竞争力，为山西文化(hua)产业(ye)的繁荣发展注(zhu)入新动力。 （经(jing)济日报记者 梁 婧）