时钟拨回数十年前，公园的前身——九龙城寨（民众(zhong)约定俗成的称呼(hu)）——曾一度是香港人口最稠密的地区。第二次世界大战(zhan)后，大量未(wei)经(jing)规划、地基不(bu)稳(wen)的僭(jian)建楼宇(yu)在城内(nei)拔(ba)地而起，道路密集湿窄宛如迷(mi)宫，而各类商铺(pu)食(shi)店却样样俱(ju)全，堪称都市奇景。直至20世纪90年代(dai)初，神秘又独树一帜的九龙城寨，终(zhong)于因(yin)市区重建而走入历(li)史。

时光流转。如今，城寨清拆(chai)后的原址兴建为(wei)九龙寨城公园，一些保留下来的建筑遗迹糅合在公园设计(ji)中成为(wei)展品，供市民及游客欣赏；部分曾于城寨居住的民众(zhong)则散落在九龙城及附近(jin)区域，继续各自的生活(huo)。

去年，香港动作电影(ying)《九龙城寨之围城》亮相大银幕，票房及口碑(bei)兼收。充满漫画感的打斗场面、情义传承的故事情节、真实贴地的角色塑造，让电影(ying)人物所居住、倚靠、庇(bi)护的九龙城寨，成为(wei)影(ying)片真正的“主角”。

日前，以“走进(jin)香港，走进(jin)香港电影(ying)”为(wei)主题的电影(ying)展览(lan)在九龙城区启德一个商场举办，《九龙城寨之围城》多个拍摄场景一一重现。

记(ji)者在现场见到，展区搭建起九龙城寨的标志性幕景，再现电影(ying)经(jing)典瞬间。从户外水井位置进(jin)入城寨，穿过电线、水管纵横交错的后巷，便来到故事中的主要(yao)场景：充满复古风(feng)格的理发店，街坊(fang)聚(ju)脚消闲的七记(ji)冰室，角色陈洛军居住的阁楼，以及路旁的漫画摊、牙医诊所和跌打店等……

该展览(lan)由香港旅游发展局、香港特区政府文化体育及旅游局辖下的文创产业发展处和电影(ying)出品方等携手合作，分两阶段(duan)举办。首阶段(duan)展览(lan)已在香港国际机场展出完毕，第二阶段(duan)则移师至电影(ying)故事核(he)心地点——九龙城，并加设电影(ying)没有收录的惊喜彩蛋和周边商品摊位，展期至2025年4月。

展览(lan)现场，多块大型展板详细(xi)介绍了九龙城寨的历(li)史，以及旅发局的“香港电影(ying)旅游指南”推介等，吸引旅客跟随本土电影(ying)的步(bu)伐探索(suo)香港，发掘旅游新趣。

探老(lao)店 回味昔日城寨故事

不(bu)同主题的景“点”，串联起独特的导赏路“线”，交织成为(wei)多元“面”向的九龙城区图景。

为(wei)了将(jiang)九龙城寨的故事融入行程并加以生动叙述，除(chu)展览(lan)外，香港旅游发展局还鼓励民间导赏机构举办电影(ying)旅游导赏团，组织有兴趣的市民及游客深入九龙城社区，探访与(yu)《九龙城寨之围城》故事或人物相关的老(lao)店铺(pu)，回味昔日城寨的文化特色。

霓虹招牌、骑楼梁(liang)柱(zhu)、龙凤礼堂、手写菜单(dan)……坐落于侯王道1号的乐口福酒(jiu)家是电影(ying)的取景地之一，戏份(fen)相当重要(yao)。

“乐口福1954年开(kai)业，至今仍(reng)‘港味’十足。”导赏团向导、活(huo)现香港创办人之一陈智远指着装潢细(xi)节向记(ji)者逐一介绍道，店外的“L”形五色霓虹招牌设计(ji)细(xi)致，置顶商标由多只蝙蝠环抱而成，取其谐(xie)音“福”之意；镶于店内(nei)礼堂的一对木雕龙凤保养得宜，祥云色彩靓丽，再辅以雕花、陶瓷摆件等，更显传统韵味。

由铁观音泡就的工夫茶，甘(gan)香醇(chun)厚；层层叠起的卤水拼盘香气(qi)扑鼻，鹅片鲜嫩多汁；金黄面衣裹(guo)炸(zha)的鲜蠔饼外脆(cui)内(nei)软，潮式甜品反(fan)沙芋粉糯香甜……传承数十年的经(jing)典味道在舌尖留下难忘(wang)的记(ji)忆，正如九龙城寨的故事萦绕在一代(dai)代(dai)港人心头，历(li)久弥新。

港式鱼蛋是香港极具代(dai)表性的地道小(xiao)吃之一。在九龙城福佬村道，一间名为(wei)德兴鱼蛋公司的店铺(pu)外表朴实，却大有来头。“我十几岁入行，到现在已经(jing)做了50多年鱼蛋。”镜头前，德兴鱼蛋公司老(lao)板林(lin)罗平腼腆(tian)地介绍自己。

提(ti)及《九龙城寨之围城》电影(ying)中聪明伶俐(li)的“鱼蛋妹”形象，林(lin)罗平哈哈一笑(xiao)，“角色非常写实，旧时城寨里到处都是这样的小(xiao)丫头。”20世纪80年代(dai)初，学(xue)艺初成的林(lin)罗平随家人在昔日的九龙寨城开(kai)设鱼蛋生意；城寨清拆(chai)后，他将(jiang)店铺(pu)迁至如今的九龙城，每日仍(reng)以传统的手打方式制作鱼蛋。

“先将(jiang)新鲜海鱼去肠去骨，用巧劲把鱼肉打浆、搓(cuo)出胶质，及后挤成一粒粒圆(yuan)球，再经(jing)油炸(zha)而成。”林(lin)罗平侃侃而谈，“好的鱼蛋一定要(yao)质地软滑，且回弹力强。”

出于对品质和口感的保证，林(lin)罗平始终(zhong)用真材(cai)实料(liao)制作鱼蛋。一粒粒外形饱满、鱼香四溢(yi)的鱼蛋吸引着四面八方的食(shi)客，也见证着老(lao)师傅对港式美味经(jing)年不(bu)变的执着追求。

穿街巷 探寻九龙城区新趣

临(lin)近(jin)傍晚，九龙城区的各条街巷逐渐热闹起来。主妇(fu)们在相熟的店铺(pu)挑选食(shi)材(cai)，放(fang)学(xue)的孩子有说有笑(xiao)地走在回家路上，街市内(nei)还不(bu)时传出叫卖(mai)声(sheng)……繁忙而温(wen)暖的九龙城，呈现出一派烟火可亲的景象。

在侯王道北(bei)段(duan)，朴素(su)的茗(ming)香茶庄从外观看已有些岁月痕(hen)迹。“我们是60年的九龙城‘街坊(fang)’了，一直用‘前铺(pu)后工场’格局，坚(jian)持自家加工茶叶。”茗(ming)香茶庄第三代(dai)传人陈政建手捧(peng)茶庄最知(zhi)名的产品——炭火烘焙铁观音，向记(ji)者娓娓道来，“炭火的穿透力和热力更强、更持久，可令茶叶底面受热更均匀，不(bu)仅能(neng)去除(chu)草青味，更让茶叶蕴含炭香，冲出来的茶也更甘(gan)醇(chun)。”

沿侯王道一路向南，左转至衙(ya)前塱道，便来到别具一格的大和堂咖啡店。这里也是本次导赏团的最后一站。“大和堂前身是一间中医参(can)茸药行，其后被改建成怀旧咖啡店。”导赏团工作人员介绍。

推门入内(nei)，复古百叶窗、木制长凳、金漆(qi)牌匾和流传百年的百子柜都让旧时的港式生活(huo)风(feng)貌更加具象。靠墙(qiang)边坐下，品一杯风(feng)味浓郁的手冲咖啡，尝一口远近(jin)驰名的大和堂松饼，仿佛(fo)时空交错中，昔日人声(sheng)鼎沸的九龙城寨再现眼前。

“欢迎市民及游客朋友们来九龙城区寻幽探胜，发掘多样香港。”香港旅游发展局期待，未(wei)来继续与(yu)社会(hui)各界携手联动，以多角度的“城市漫步(bu)”，助力香港实现“无处不(bu)旅游”，更好地展现东方之珠的魅(mei)力。