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广州市民购买(mai)年货过春节 羊城(cheng)晚报记者 邓鼎园 摄 |
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甲骨文“年”字(zi) |
羊城(cheng)晚报记者 孙(sun)唯 实习生 袁辰悦 蓝惠熙(xi)
随着春节的申遗成(cheng)功,2025年蛇年迎来了首个“非遗版(ban)”春节。春节作为中华民族源远流长的传统节日,早(zao)已(yi)成(cheng)为中国人共同的文化(hua)记忆、中华文化(hua)的生动(dong)符号。值此(ci)新春佳节到来之(zhi)际,中山大学马克思(si)主义学院助理教授、民俗学博士(shi)姚丽(li)梅(mei)受羊城(cheng)晚报记者之(zhi)邀(yao),介绍春节的起源和多样民俗活动(dong),带领大家重新认识年俗年味。
溯源春节
春节,即农历新年,这一名称自辛(xin)亥革(ge)命之(zhi)后才被广泛使用(yong),但春节的传统已(yi)经延续了3000多年。追溯春节的起源,应从古人对“年”的认知说起。
甲骨文中的“年”,上面是一个“禾”字(zi),代表(biao)谷物;底下(xia)则是一个“人”字(zi)。一“禾”一“人”,表(biao)示农人载谷而归。在远古时期,禾谷是一年一熟,“年”的本义也是指(zhi)庄稼成(cheng)熟。可见,春节的诞生与我国的农耕(geng)传统是密不可分的。
学界一般认为,殷商时期年末的祭祀活动(dong),和春节的节庆有密切的相关(guan)性;而最(zui)晚到西周初年,就(jiu)已(yi)出现了一年一度(du)的节庆活动(dong),即在新旧(jiu)岁交(jiao)替之(zhi)际,进行庆祝丰收、祭祀祖先的风(feng)俗活动(dong),这可以视为春节的雏形。从汉武帝开始,夏(xia)历正月则正式被确定(ding)为岁首。此(ci)后,尽管(guan)历朝历代的历法不断改变,但是岁首的时间没(mei)有改变,“年”也就(jiu)固定(ding)了下(xia)来。
关(guan)于春节的起源,还有一种(zhong)十分流行的“年兽”的传说。据说,上古时期有一种(zhong)叫做“年”或(huo)“夕”的凶兽,它以牲畜为食,还会伤害人类。但是,这种(zhong)凶兽害怕光亮、响声和红色(se);而且只在每年最(zui)后一天天黑之(zhi)后出没(mei),鸡鸣破晓(xiao)时返回,凶兽出没(mei)的这一夜便被称为“年关(guan)”。为平安过年关(guan),家家户户都会特(te)意把(ba)家里布(bu)置得喜气洋(yang)洋(yang),贴窗花、挂灯笼、放爆竹(zhu),还会提前做好晚饭,封住(zhu)大门,聚集在一起壮胆守岁。
姚丽(li)梅(mei)表(biao)示,实际上,这一传说并未见于古籍文献中,似乎无据可查,应是在春节产(chan)生之(zhi)后追加(jia)的。但是,这种(zhong)趋(qu)避猛兽的仪式活动(dong),作为远古的遗留,在现在的一些重大节庆活动(dong)当中仍能看到,可视为原始文化(hua)基因的延续。
年俗盘点
过年,少不了一顿热热闹闹的年夜饭。年夜饭,又叫年羹饭、分岁筵、团年饭,特(te)指(zhi)除夕夜的聚餐。全国各(ge)地的年夜饭各(ge)具特(te)色(se),如广东(dong)惠州客家人的餐桌上必(bi)备一道“酿豆腐”。年夜饭的习俗由来已(yi)久,早(zao)在明清时期,就(jiu)出现了关(guan)于“团年”以及“分岁”的记载。但是,当时的“分岁酒”并不在除夕。
根据明嘉靖时期的《广东(dong)通志初稿》,分岁酒在腊月二十就(jiu)已(yi)经举行了。清康熙(xi)时期的《广东(dong)新语》则记载,彼时的广州在小年的第(di)二天,也即腊月二十五,会举办分岁酒活动(dong)。所谓分岁酒,不同于现在的年夜饭,而是邻里之(zhi)间请客吃饭。但是,随着时间的推移,分岁酒的举办时间逐渐(jian)延后,“分岁”与除夕“团年”有糅合的迹象。如今,几(ji)乎不见“分岁酒”之(zhi)俗,除夕阖家“团年”则依旧(jiu)盛行,同聚的只限于凝聚力更(geng)强的亲朋好友,也就(jiu)是现在的年夜饭。
除了年夜饭,压(ya)岁钱(qian)也是春节的重头戏。实际上,“压(ya)岁”还有另一种(zhong)说法:此(ci)“岁”非彼“岁”,而是邪祟的“祟”。这样一来,所谓“压(ya)岁”,其实是指(zhi)祛除邪祟。很多地方(fang)把(ba)压(ya)岁钱(qian)放在枕头底下(xia)的习俗,也应是缘于这种(zhong)说法。
姚丽(li)梅(mei)介绍道,在古代,压(ya)岁钱(qian)区别(bie)于通行货币,是专门特(te)制的。特(te)制的压(ya)岁钱(qian)是用(yong)铜或(huo)铁制成(cheng),形状(zhuang)各(ge)异(yi),上面还有龙(long)、马等图案,刻(ke)有“吉祥(xiang)如意”“福禄寿喜”“长命百岁”等吉祥(xiang)话。另外(wai),根据古籍记载,清朝年间,人们会用(yong)彩绳或(huo)红绳穿(chuan)过银(yin)钱(qian),编成(cheng)剑、龙(long)等各(ge)种(zhong)各(ge)样的形状(zhuang)。有的长辈会将串好的压(ya)岁钱(qian)放在小辈的床角、枕下(xia),还有的会系在小辈的腰间或(huo)挂在小辈的胸口。
现在流行的“红包”,则是在民国之(zhi)后出现的。在当时,用(yong)红纸包上一百文铜钱(qian),寓意长命百岁;而包上一枚大洋(yang),则象征财源广进,一本万利。压(ya)岁钱(qian)的寓意也从驱邪,逐渐(jian)转变为祝福和祈求好运。
正是此(ci)时,广东(dong)特(te)色(se)的“利是”开始出现。“利是”是广东(dong)人对压(ya)岁钱(qian)的俗称,也写作“利市”,有“吉利、顺利”的彩头,通常(chang)由长辈给晚辈发、已(yi)婚给未婚发,街坊四邻间相互派(pai),可谓不拘亲疏。所以,在广东(dong)无论年龄几(ji)何,只要未婚,都可能在正月收到一封封满载祝福的利是。
对于广东(dong)来说,比起实际的用(yong)处,利是吉祥(xiang)的象征意义更(geng)为重要,相对而言并不讲究金额大小。不过,人们心里往往仍然有杆秤,不熟悉的派(pai)10元20元,熟悉的派(pai)50元,亲戚则派(pai)100元或(huo)更(geng)多。此(ci)外(wai),为避免派(pai)错,不同金额的利是封面也不一样。但无论多少,都是心意。
近年来,广东(dong)不少公司还逐渐(jian)流行起“逗利是”的新俗,许多未婚人士(shi)会在年后开工的第(di)一天,组队向已(yi)婚人士(shi)讨要红包,十分欢乐。
留住(zhu)年味
中国人过年,讲究“年味”。年味,即“年”给人们带来的独特(te)感受。吃年夜饭、派(pai)压(ya)岁钱(qian),这些年俗活动(dong),其实都是年味的体现。但是,社交(jiao)平台上,吐槽(cao)“年味变淡”的声音似乎不绝于耳。年味真的变淡了吗?
姚丽(li)梅(mei)介绍道,在传统的农业社会,人们的春节记忆尤其深刻(ke),年味也自然可以说“浓得化(hua)不开”。春节对于彼时的人们而言,是在一年的辛(xin)劳之(zhi)后休养生息(xi)、承前启后的过渡(du)时节,是一种(zhong)承载着多种(zhong)内涵的集体记忆,也是个体对自身社会身份认同的强化(hua)。在这段(duan)时间,他们会准备各(ge)种(zhong)活动(dong),比如祭祀、清洁、制作年节食品等;除夕之(zhi)夜,“年”的气氛达到高潮;此(ci)后,各(ge)式各(ge)样的庆祝活动(dong)纷至沓来,直到元宵。古人庆祝春节,往往不只是一家人,而是阖族参与。
“随着生产(chan)生活模式的变迁,尤其是进入快速发展的现代工业社会之(zhi)后,旧(jiu)时阖族而居、阖族而耕(geng)的空间结构被打散,秋(qiu)收冬藏的农业生产(chan)时间结构也发生了变化(hua),旧(jiu)时春节那种(zhong)长时间、大规(gui)模实践活动(dong)的开展也就(jiu)变得奢(she)侈且困难(nan)。”姚丽(li)梅(mei)分析道,“目前,人们的日常(chang)生活水平得到了大幅度(du)的提升,文艺活动(dong)也更(geng)加(jia)丰富,以往只有新年才有的活动(dong)所带来的新鲜感和吸引力大大削弱。”
在姚丽(li)梅(mei)看来,所谓“年味变淡”,可以说是社会快速发展、转型的时期,人们对于适(shi)应新的生产(chan)结构、强化(hua)社会参与感暂时无所适(shi)从的表(biao)现。想要留住(zhu)年味,绕不开对春节文化(hua)的保护和传播,以及对年俗的传承和创新,这需要多方(fang)共同努力。近来,各(ge)界对于传统文化(hua)的保护、文旅行业的发展、新媒体的介入等行动(dong)都使得年味有所复苏。而春节的申遗成(cheng)功,无疑(yi)是一则可喜的好消息(xi)。