佛山禅城区百花广场。

这一年，也正是佛山五区合并的元年，站在全新(xin)起点，伊丽汇与大(da)佛山同步(bu)迈向新(xin)时期。

在伊丽汇发展历程上，2004年是个重要刻度。当年，姚文峰正式(shi)从妻子三姐妹手中接(jie)手并主导经营伊丽汇，而他接(jie)手后(hou)的第一件事，就(jiu)是花5万元请了一家咨询公司，用1个月时间厘清公司组织架构，这，也标(biao)志着伊丽汇从连锁门店经营向企业化运作的转身(shen)。

在姚文峰的带领(ling)下，伊丽汇经历了多次挑(tiao)战和变革，包括在2008年金融危机(ji)期间应(ying)对合伙人(ren)的撤资问题等等。2009年，伊丽汇走出佛山，门店扎根广州、东莞。这段探索(suo)期里，伊丽汇兼具(ju)美容、美发和健身(shen)三种业务。2011年，它(ta)果断放弃(qi)其中两项，聚(ju)焦美容领(ling)域深(shen)耕，择一事而精。

一次颠覆美业发展模式(shi)的深(shen)度变革在酝酿中迸发，这正是“创客模式(shi)”的横空出世。2016年前后(hou)，伊丽汇宣(xuan)告从一个传统的美容连锁机(ji)构转型成为一个美业品牌管理公司，此后(hou)的伊丽汇更像是一个“创业平(ping)台(tai)”，它(ta)从基层培养有创业开店梦想的“创客”，总(zong)部(bu)输出品牌、供应(ying)链、数字化系统等支持，帮(bang)助他们孵化成熟运营的门店，企业与创客共同出资，风(feng)险共担(dan)，利益共享。

“如果我们没有能力让(rang)创客赚到钱，是我们公司该死。”创客机(ji)制设计初期，有高管质疑总(zong)部(bu)承(cheng)担(dan)的投入过高、风(feng)险过大(da)之时，姚文峰当即用这句(ju)话反驳。经历十数年的时间沉淀，伊丽汇“创客模式(shi)”已迭代至5.0，在赢得顾客口碑(bei)和门店收(shou)益的双(shuang)丰收(shou)后(hou)，伊丽汇真(zhen)正实(shi)现“成人(ren)达己”的愿(yuan)景，也有效(xiao)破解(jie)了美容行业人(ren)才流失的“魔咒(zhou)”。

既不(bu)贪图“加盟”，也不(bu)执拗“直营”，从某种意义(yi)上来说，伊丽汇在美业取了一条“胖东来”和“永辉”的“中间道路”。

回顾来时路，伊丽汇的发展用了“笨功夫”：砍掉盈利业务专注美容，舍弃(qi)加盟扩张专心培育“创客店”，投入千万建立(li)培训学校……这种“慢生长(chang)”与佛山企业家群体特有的务实(shi)稳健作风(feng)不(bu)谋而合。

从手艺管理到数字化改革，以“客户为本”铸就(jiu)“品质为先”

佛山是民营经济(ji)厚植的沃土，无论是家电还是建陶(tao)，“佛山造”常常以优良的品质树立(li)起良好口碑(bei)，伊丽汇也不(bu)例外。

在美的、碧桂园等本土巨头推进精益管理时，伊丽汇也在进行自己的"供给(gei)侧改革"——引进德国(guo)精密美容仪器，研发中医(yi)经络护理体系，甚至为每(mei)个护理室配置专业级水处(chu)理系统。伊丽汇的每(mei)家门店里，三好服务（放心、有效(xiao)、便捷）都被(bei)摆在显眼(yan)位置，更植根于(yu)一线(xian)美容师的内(nei)心。得益于(yu)总(zong)部(bu)的统一孵化和严苛培训，伊丽汇200多家门店通用一套标(biao)准化流程和权益，力求(qiu)遵循(xun)顾客真(zhen)实(shi)需求(qiu)，以符(fu)合国(guo)家或(huo)国(guo)际标(biao)准的仪器和价格公示透明的倡导消费为顾客“一肤一方”定制美容方案。

在当前良莠不(bu)齐的美容行业生态下，伊丽汇以“科学美容更放心”的承(cheng)诺构筑起品牌护城河，更为引导行业规(gui)范化和良性发展贡献出引导力量。

很多人(ren)可能难以想象，美业与IT数字化也能碰撞(zhuang)出美妙的火花。当佛山不(bu)遗余力推进智慧城市建设，不(bu)少(shao)佛山工厂车间试水数字化改造之际，伊丽汇的标(biao)准化、数智化转型也悄然布局。 2010年前后(hou)，伊丽汇就(jiu)开始探索(suo)客户管理、企业管理于(yu)一身(shen)的信息化系统。2015年更是成立(li)美众云科技子公司，组建专业的数智化研发团队，开始深(shen)度基于(yu)美业的业务流程，打造美业数字化经营管理解(jie)决方案。2016年1月，正式(shi)上线(xian)了集客户运营、产品营销、门店管理、员工赋(fu)能等功能模块于(yu)一身(shen)的简赞系统，成为每(mei)一位客户放心便捷的小伴(ban)侣、每(mei)一位员工贴(tie)心得力的小神器、以及管理者经营决策的大(da)智脑。

多年以来，简赞系统历经多次版本迭代升(sheng)级，围绕用户三好，成功扩展了智慧门店系统、智能检测与解(jie)决方案系统、线(xian)上训战平(ping)台(tai)、数据观星台(tai)等多个强大(da)的子系统，成为伊丽会实(shi)现三好标(biao)准化服务和高效(xiao)企业运营的重要一环(huan)，更为向行业整装输出打下了坚实(shi)的基座。

值得称道的是，伊丽汇的探索(suo)并未止步(bu)。在30周年庆(qing)典上，伊丽汇创始人(ren)姚文峰提出“要给(gei)每(mei)位员工提供AI培训”，佛山著名咏(yong)春(chun)传人(ren)董崇(chong)华携伊丽汇美容师上演“刚柔并济(ji)”的表演，这两个“彩蛋”正隐喻(yu)了伊丽汇在“技术(shu)”和“手艺”方面的持续精进。

据了解(jie)，伊丽汇是行业内(nei)最早开办美容培训学校的企业，通过每(mei)年超100场的手法锤炼培训，再到举(ju)办一年一度的“金手指”技能大(da)赛，把服务手法打造成伊丽汇的“金字招(zhao)牌”。2024年，伊丽汇邀请佛山非遗咏(yong)春(chun)传承(cheng)人(ren)董崇(chong)华师傅对按摩手法发力赋(fu)能，这项佛山非遗与本土企业产生了巧(qiao)妙的跨界碰撞(zhuang)。

在企业精益管理和服务品质优良的加持下，伊丽汇通过“创客模式(shi)”实(shi)现“有序复制”，2017年首次20店齐开，2019年30店齐开，2021年，疫(yi)情期间逆(ni)势增长(chang)，现已成为中国(guo)生活服务连锁百强、广东连锁五十强企业。

三十而励再起新(xin)程，伊丽汇扎根佛山扬起“二次创业”风(feng)帆

2月18日夜(ye)晚，偌大(da)的舞(wu)台(tai)、雷鸣般的掌声充(chong)斥整个体育馆，坐在台(tai)下的姚文峰却用“心情复杂”来形容他的感(gan)受。深(shen)耕美业20余年，已发展出200多家门店，3000余名员工，但姚文峰的梦想是“千亿万店”，更宏(hong)大(da)的愿(yuan)景是“改变整个行业，打造全球领(ling)先的美业生态”。这种进取之心与“再造一个新(xin)佛山”的响亮口号不(bu)谋而合，也正是佛山企业家创新(xin)创业精神的鲜明注脚。

“我的祖籍(ji)是广东，父(fu)亲退伍到佛山，我也跟着在佛山读小学，在佛山长(chang)大(da)，几乎可以说是一个佛山人(ren)。”姚文峰如是说。

可以回望，但无法暂歇。为了实(shi)现这个目(mu)标(biao)，伊丽汇提出在今年启动“行业赋(fu)能”计划(hua)，计划(hua)打造美业智慧化赋(fu)能平(ping)台(tai)，将自身(shen)探索(suo)出的成功经验和运营体系向行业中的个人(ren)和企业输出，搅动整个行业“变局”。

“没有全力以赴、没有必死的决心，新(xin)征程是不(bu)会成功的。”姚文峰表示，他做企业的经验，最大(da)的心得就(jiu)是要保持“正心正念(nian)”，正因如此，在他带领(ling)下的伊丽汇强调客户为本，技术(shu)为基。

“美”一直是佛山的城市热词，2024年10月，佛山在全市范围内(nei)统筹开展城市美学系列活动，身(shen)处(chu)制造业大(da)市，伊丽汇也在成为美的“制造商”，用科学的方案和健康的审美带给(gei)顾客美的享受，以个人(ren)之美构成城市之美。

“因善而美，向美而生。”伊丽汇相(xiang)关负责(ze)人(ren)表示，在服务过程中，伊丽汇同样关注顾客内(nei)心，帮(bang)助千万女(nu)性建立(li)自信自爱观念(nian)，用共享、科学的企业文化感(gan)染人(ren)，同时持续不(bu)断地开展各类公益活动，积极承(cheng)担(dan)社会责(ze)任。

据了解(jie)，伊丽汇连续15年运营“伊基金”，开展残障人(ren)士(shi)美容技能培训等公益活动，还携手广东省麦(mai)田教育基金会，连续3年开展关爱孤独症儿童的爱心活动。

在城市发展转型的浪潮中，伊丽汇也在30周年的春(chun)天里续写新(xin)的故事。今年的禅城区政府(fu)工作报告中，“医(yi)美”作为重点发展的“六大(da)经济(ji)”之一被(bei)写入发展战略，伊丽汇也将新(xin)总(zong)部(bu)搬迁至绿地中心，即将开启行业赋(fu)能新(xin)征程，助力佛山“总(zong)部(bu)经济(ji)”壮大(da)。

如今，在大(da)湾区城市车水马龙的喧(xuan)嚣中，一座座外形淡雅的美容体验馆静静伫立(li)，伊丽汇的企业成长(chang)史，恰是观察佛山从传统制造重镇(zhen)向“人(ren)文城市”转型的微观切片。

文：孙振凌

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