相比轻而易(yi)举(ju)在家门口迎接冰(bing)雪冬日(ri)的(de)北方人，“南(nan)方小土(tu)豆”们对于冰(bing)雪的(de)热情更为高涨。

赏冰(bing)雕、急速滑梯、堆雪人、打雪仗……1月16日(ri)至2月12日(ri)，以“冰(bing)雪世界·酷(ku)爽来袭”为主(zhu)题的(de)东(dong)莞首届哈(ha)尔滨冰(bing)雪节举(ju)办，引来游客(ke)不断(duan)。“东(dong)莞不下(xia)雪，我们自己‘造’。场馆内的(de)冰(bing)雕装饰(shi)全部现场制(zhi)作，每一块冰(bing)都是从哈(ha)尔滨运来，由(you)10余位工艺(yi)大师精心雕琢。”东(dong)莞市(shi)南(nan)城街道宣教(jiao)文体旅游办工作人员(yuan)严凯琪介绍，此次(ci)冰(bing)雪节集冰(bing)雪乐园、美食集市(shi)、趣玩(wan)游园为一体，首日(ri)便吸引数(shu)千(qian)名游客(ke)到场，沉浸式感受(shou)原汁原味复(fu)制(zhi)的(de)“东(dong)北雪乡(xiang)”。

位于深圳龙华区观(guan)澜湖生态运动(dong)公社的(de)卡鲁冰(bing)雪世界，每逢周末、节假日(ri)，各色冰(bing)雪娱乐项目同样吸引大批来自粤港澳大湾区的(de)游客(ke)。“我们采(cai)用自主(zhu)研发的(de)保(bao)温气膜和低能(neng)耗制(zhi)冷造雪技(ji)术，让游客(ke)拥有与北方户外(wai)滑雪场一样的(de)自然体验(yan)。”深圳市(shi)观(guan)澜卡鲁运营有限公司董事长(chang)周长(chang)亮介绍，卡鲁冰(bing)雪世界的(de)滑雪道长(chang)约120米，配(pei)备魔(mo)毯直达出发平台，确保(bao)滑雪体验(yan)安(an)全又便捷；配(pei)备专业安(an)全设施和救护人员(yuan)，让游客(ke)尽享滑雪乐趣。2023年3月开业至今，卡鲁冰(bing)雪世界以“冰(bing)雪运动(dong)+主(zhu)题娱乐”的(de)复(fu)合业态持续走红，累(lei)计接待游客(ke)超40万人次(ci)。这(zhe)种将北方冰(bing)雪文化融入南(nan)方消费场景的(de)创新模式，不仅创造了可观(guan)的(de)经济效益，更培育(yu)出南(nan)方城市(shi)独特的(de)冰(bing)雪运动(dong)消费市(shi)场。目前，卡鲁冰(bing)雪世界正加快在广西、福建等地(di)布局(ju)，通过标准(zhun)化建设和模块化运营，将“冰(bing)雪+”文旅创新模式快速复(fu)制(zhi)，让更多人体验(yan)到冰(bing)雪独特魅力(li)。

手持雪杖、足踏雪板，从高山滑道俯冲而下(xia)……冰(bing)雪运动(dong)爱好者们精彩纷呈的(de)“雪上漂移”，每天都在南(nan)方的(de)室内滑雪场上演(yan)。这(zhe)种酷(ku)热室外(wai)与寒冷室内雪场的(de)无缝切换，正是南(nan)方冰(bing)雪运动(dong)独有的(de)浪漫与激(ji)情。

近年来，冰(bing)雪经济逐(zhu)步打破地(di)域限制(zhi)，广州、深圳等一线城市(shi)建成(cheng)一批室内冰(bing)雪运动(dong)和冰(bing)雪娱乐设施、大型(xing)室内冰(bing)雪商(shang)业综合体，让市(shi)民实现“家门口的(de)冰(bing)雪消费”。差异化、特色化冰(bing)雪旅游也在广东(dong)蓬勃(bo)展开，不仅为市(shi)民游客(ke)提供新体验(yan)，更延伸了冰(bing)雪经济消费，成(cheng)为都市(shi)文旅体消费的(de)重(zhong)要组成(cheng)部分(fen)。

花城广州的(de)冬天温暖如春，但(dan)市(shi)民们开展冰(bing)雪运动(dong)的(de)热情丝毫不减。广州雪迹文化体育(yu)发展有限公司市(shi)场营销负(fu)责人韦建羽(yu)介绍，2024年，热雪奇迹接待量超过100万人次(ci)。

作为目前在营的(de)华南(nan)最(zui)大室内专业滑雪场，热雪奇迹有着7.5万平方米超大雪域面积(ji)，包括世界最(zui)长(chang)的(de)460米室内雪道、世界首创立体交(jiao)叉雪道、国内首创室内雪乐园双向溜索以及(ji)国内首条雪乐园探险步道，全年恒温-6℃。近年来，这(zhe)里(li)已成(cheng)为大湾区及(ji)周边地(di)区热门冰(bing)雪旅游目的(de)地(di)，以全龄段、全年度(du)、全天候的(de)冰(bing)雪主(zhu)题乐园优势，为大湾区冰(bing)雪经济发展注入“热”动(dong)能(neng)。

蛇年春节前夕，热雪奇迹正式启动(dong)“在雪地(di)·过大年”新春主(zhu)题活动(dong)，引入雪地(di)醒(xing)狮汇演(yan)、瑞雪红墙桃花等10余个活动(dong)，并(bing)推出一站式住(zhu)、滑、度(du)假产品，游客(ke)在园区内可享受(shou)滑雪、星级酒店服务、岭南(nan)美食以及(ji)丰富多样的(de)表演(yan)娱乐活动(dong)。“我基本每个月都来广州滑雪。”香港游客(ke)庄燕雪说(shuo)，“这(zhe)里(li)雪道质量好，可以和好朋友一起滑雪，氛围特别好。这(zhe)里(li)也成(cheng)为我短途(tu)出行、假期休(xiu)闲(xian)的(de)首选地(di)。”

除了滑雪，花样滑冰(bing)、冰(bing)壶、冰(bing)车等项目同样受(shou)青睐。在广州市(shi)中心的(de)正佳冰(bing)河湾，消费者不仅能(neng)体验(yan)滑冰(bing)、花滑、冰(bing)球等冰(bing)上运动(dong)，还可以加入滑冰(bing)俱乐部，定期参加各种比赛。

“在春节假期和哈(ha)尔滨亚冬会带动(dong)下(xia)，近期客(ke)流(liu)环比增加约30%，与同期相比也提升约10%。”正佳文旅集团副总裁李鹏(peng)介绍，春节期间(jian)，正佳企鹅冰(bing)雪世界的(de)雪上国风舞蹈秀(xiu)《雪映(ying)红裳》全面焕新，游客(ke)能(neng)在雪地(di)里(li)打卡浪漫桃花林。

据多位雪场经营者观(guan)察，目前，广东(dong)冰(bing)雪产业逐(zhu)渐向“冰(bing)雪+文化”“冰(bing)雪+旅游”“冰(bing)雪+赛事”等多样化模式延展，冰(bing)雪消费市(shi)场越来越繁(fan)荣。

普及(ji)运动(dong)夯(hang)实发展基础

走进(jin)广州珠江环世真冰(bing)冰(bing)壶馆，只见馆内设有3条国际(ji)标准(zhun)竞技(ji)赛道，冰(bing)面面积(ji)达600平方米，不仅可满足赛事竞技(ji)和专业培训需求，也为市(shi)民营造了体验(yan)冰(bing)壶这(zhe)一专业冰(bing)雪运动(dong)的(de)空间(jian)。

这(zhe)家冰(bing)壶馆2024年初在广州体育(yu)馆启用，是大湾区首家符合国际(ji)标准(zhun)的(de)真冰(bing)冰(bing)壶场地(di)，也是首家引进(jin)国际(ji)先进(jin)冰(bing)壶场地(di)技(ji)术和设备、首家拥有专业冰(bing)壶教(jiao)练(lian)团队的(de)冰(bing)壶馆。2024粤港澳冰(bing)壶邀请赛就在此开赛，拉开了第十届全国大众冰(bing)雪季广东(dong)站的(de)帷幕，推动(dong)了冰(bing)壶运动(dong)在广州的(de)推广。该冰(bing)壶馆还与中国香港冰(bing)壶协会、广州白云区冰(bing)壶运动(dong)开展学校分(fen)别签订(ding)战略合作协议，致力(li)于推动(dong)广州市(shi)青少年冰(bing)雪项目的(de)普及(ji)。“冰(bing)壶馆开馆以来，玩(wan)过的(de)人满意度(du)极高。”广州珠江环世真冰(bing)冰(bing)壶馆馆长(chang)李津表示，冰(bing)壶馆今年将下(xia)调价格，并(bing)且加大推广投入，希(xi)望能(neng)够把人气做起来。

只有加快推动(dong)冰(bing)雪运动(dong)普及(ji)，才能(neng)为南(nan)方地(di)区冰(bing)雪经济可持续发展注入不竭动(dong)力(li)，这(zhe)已成(cheng)为广州、深圳等地(di)政府(fu)及(ji)企业的(de)共识。

激(ji)发冰(bing)雪文旅市(shi)场活力(li)就是推动(dong)冰(bing)雪运动(dong)普及(ji)的(de)有力(li)推手。深圳持续加强各类冰(bing)雪运动(dong)场馆设施建设，不断(duan)完善(shan)冰(bing)雪产业链条，努(nu)力(li)使(shi)冰(bing)雪文旅成(cheng)为引爆文旅消费热情的(de)新引擎。在深圳前海，紧邻深圳国际(ji)会展中心和深圳宝安(an)国际(ji)机场，一座犹如“蓝鲸跃海”的(de)大型(xing)建筑展露雏形(xing)。这(zhe)是由(you)珠海华发集团投资建设的(de)深圳前海·华发冰(bing)雪世界，占地(di)面积(ji)约43万平方米，将打造全球规模最(zui)大、纬度(du)最(zui)低的(de)室内滑雪场。

“随着北京冬奥会、哈(ha)尔滨亚冬会的(de)举(ju)办，南(nan)方地(di)区的(de)冰(bing)雪文旅市(shi)场需求激(ji)增。华发冰(bing)雪世界交(jiao)通区位优势显著(zhu)，人流(liu)物流(liu)便利(li)，市(shi)场期待值高。”华发冰(bing)雪世界项目负(fu)责人黄远(yuan)超介绍，该项目还将融合华南(nan)最(zui)深室内深潜基地(di)等多项潮流(liu)运动(dong)体验(yan)场景，以期为大湾区带来全新文旅消费体验(yan)。

“需注意的(de)是，南(nan)方缺乏天然冰(bing)雪资源，室内冰(bing)雪运动(dong)场馆建设既要顺应国家发展冰(bing)雪经济的(de)号召，还需合理规划布局(ju)，避(bi)免盲目开发与扩(kuo)张。”黄远(yuan)超表示，由(you)于南(nan)方冰(bing)雪运动(dong)起步晚，相关专业人才稀缺，产业链条尚未形(xing)成(cheng)完整体系，南(nan)方居(ju)民对冰(bing)雪运动(dong)的(de)参与度(du)和认知度(du)有待提升。华发冰(bing)雪世界将聚焦冰(bing)雪特色主(zhu)题，结合冰(bing)雪产业链上下(xia)游，打造集专业性、娱乐性以及(ji)冰(bing)雪产业推广为一体的(de)产城融合超级生态，探索走出“以体兴旅、以旅兴业、以商(shang)载文、育(yu)文兴城”的(de)大湾区冰(bing)雪经济发展新路径。

广州花都区作为大湾区大型(xing)空铁双枢纽所在地(di)，也在争创全国一流(liu)冰(bing)雪体育(yu)示范(fan)区，带动(dong)冰(bing)雪经济发展、推动(dong)广州文旅地(di)标提质升级。

“建设冰(bing)雪体育(yu)示范(fan)区，首先要场地(di)先行。”广州市(shi)花都区文化广电(dian)旅游体育(yu)局(ju)副局(ju)长(chang)邝瑜介绍，为更好打造一流(liu)冰(bing)雪环境，花都区在“硬”设施、“软(ruan)”服务上齐下(xia)功夫，大力(li)提升现有滑雪场软(ruan)硬件水(shui)平，推动(dong)专业冰(bing)馆及(ji)群众性冰(bing)雪运动(dong)场地(di)建设，力(li)争建成(cheng)结构合理、协调融合的(de)冰(bing)雪场地(di)空间(jian)分(fen)布格局(ju)。

“其次(ci)是因(yin)地(di)制(zhi)宜(yi)探索人才培育(yu)模式。”邝瑜表示，花都区将根据当(dang)地(di)冰(bing)雪运动(dong)项目特点和群众基础，形(xing)成(cheng)社会主(zhu)导型(xing)、市(shi)区联办型(xing)、政府(fu)委托型(xing)3种办队模式，构建体育(yu)行政部门、学校、俱乐部等多方培养主(zhu)体并(bing)存的(de)冰(bing)雪项目后备人才体系。到2030年，花都区将争取组建冰(bing)雪项目专业队伍5支，冰(bing)雪运动(dong)竞技(ji)人才达500人以上，后备人才数(shu)量达1000人以上。

随着群众性冰(bing)雪运动(dong)服务标准(zhun)完善(shan)，花都区还将引导学校和青少年体育(yu)俱乐部举(ju)办冬（夏）令营活动(dong)，提高冰(bing)雪运动(dong)参与率，提升青少年冰(bing)雪运动(dong)技(ji)能(neng)，推动(dong)冰(bing)雪运动(dong)进(jin)校园覆盖率逐(zhu)年提升，提高群众冰(bing)雪运动(dong)参与率。

“卡鲁冰(bing)雪世界投入使(shi)用后，我们通过引进(jin)各类冰(bing)雪运动(dong)赛事、开展研学活动(dong)、举(ju)办冰(bing)雪嘉年华等举(ju)措，大力(li)推动(dong)冰(bing)雪文体旅游多元(yuan)化发展。”周长(chang)亮介绍，卡鲁冰(bing)雪世界已举(ju)办多场滑雪赛事；通过举(ju)办冰(bing)雪知识讲座、开设体验(yan)课程(cheng)、进(jin)行校队选拔以及(ji)组织专业训练(lian)等多种方式，积(ji)极推动(dong)冰(bing)雪运动(dong)的(de)普及(ji)与发展；与教(jiao)培机构、研学机构达成(cheng)合作，深度(du)结合冰(bing)雪文化特色，面向青少年开展研学教(jiao)育(yu)活动(dong)，助力(li)青少年在冰(bing)雪文化中探索知识、增长(chang)见识，为冰(bing)雪文化在南(nan)方城市(shi)的(de)发展与普及(ji)贡献力(li)量。

“冰(bing)雪行业发展需要越来越多‘上冰(bing)雪’的(de)人。”广州雪迹文化体育(yu)发展有限公司总经理孙铮表示，热雪奇迹作为广东(dong)省社会滑雪指导员(yuan)认证(zheng)基地(di)，已经培训数(shu)百(bai)位滑雪指导员(yuan)完成(cheng)职业转型(xing)和冰(bing)雪人才队伍建设，目前已培训大众滑雪及(ji)专业竞技(ji)滑雪学员(yuan)超过30万人次(ci)。

品牌(pai)引领形(xing)成(cheng)产业链条

看(kan)似与冰(bing)雪“绝缘”，广东(dong)冰(bing)雪装备企业数(shu)量却领跑全国，原因(yin)何在？哈(ha)尔滨工业大学（深圳）二十一世纪中国研究中心研究员(yuan)李想表示，作为制(zhi)造业大省，广东(dong)产业基础好，先进(jin)制(zhi)造技(ji)术可助力(li)冰(bing)雪经济产品不断(duan)升级迭代，成(cheng)熟产业链有助于产业集群降本增效；作为经济大省，广东(dong)民众消费意愿高、能(neng)力(li)强，地(di)处大湾区更可辐射周边地(di)区消费人群；广东(dong)沿海空港铁联运的(de)便利(li)交(jiao)通运输条件，还可助力(li)相关企业加速“出海”。

随着中国免签政策(ce)红利(li)不断(duan)释放，越来越多海外(wai)游客(ke)抵达广州、深圳等地(di)，参与冰(bing)雪运动(dong)，顺带品尝岭南(nan)地(di)道美食。孙铮说(shuo)，2024年，有超过100批次(ci)国际(ji)团客(ke)来访玩(wan)雪。

从客(ke)源结构上看(kan)，2024年，热雪奇迹的(de)港澳游客(ke)占比已提升至30%以上，成(cheng)为大湾区冰(bing)雪爱好者“家门口”的(de)乐园。随着冬季冰(bing)雪热度(du)飙升，热雪奇迹近日(ri)为南(nan)方游客(ke)带来一系列无须远(yuan)足即可畅快玩(wan)雪滑雪的(de)雪地(di)娱乐，寒假以来客(ke)流(liu)和营收同比增长(chang)近20%。

虽(sui)说(shuo)客(ke)源质量和结构不断(duan)优化，但(dan)在南(nan)方做好“冰(bing)雪生意”仍面临一系列难(nan)点。“在广东(dong)实现四季可滑雪的(de)困(kun)难(nan)在于室内滑雪场的(de)冷区恒温环境保(bao)持，以及(ji)换雪、补雪的(de)制(zhi)冷运维及(ji)雪道维护。”孙铮表示，为保(bao)障全年365天-6℃，热雪奇迹坚持每日(ri)凌晨通过大型(xing)制(zhi)雪机制(zhi)造新雪，以保(bao)障冷区5.5万平方米的(de)50厘米积(ji)雪厚度(du)，确保(bao)大客(ke)流(liu)场景下(xia)的(de)滑道雪质体验(yan)。

“广东(dong)发展冰(bing)雪经济，场地(di)成(cheng)本需要优先解(jie)决。”李津表示，受(shou)场地(di)成(cheng)本影(ying)响，未来公司更倾向于大湾区文旅组合策(ce)略，拓展包括研学、地(di)标游以及(ji)赛事游等在内的(de)多元(yuan)化文旅项目。

要解(jie)决南(nan)方冰(bing)雪产业发展所面临的(de)一系列难(nan)题，持续打响品牌(pai)、拓展客(ke)源是基础。“预计到2030年，花都区冰(bing)雪旅游人次(ci)累(lei)计达1200万，冰(bing)雪旅游总收入快速增加，努(nu)力(li)使(shi)冰(bing)雪经济成(cheng)为花都区经济发展新的(de)增长(chang)极。”邝瑜表示，花都区正通过打造多个国际(ji)品牌(pai)赛事和活动(dong)，孕育(yu)一批冰(bing)雪产业龙头企业，在冰(bing)雪产业总规模持续增强基础上，打造滑雪度(du)假综合体和知名冰(bing)雪旅游目的(de)地(di)品牌(pai)。

随着《关于以冰(bing)雪运动(dong)高质量发展激(ji)发冰(bing)雪经济活力(li)的(de)若干意见》出台实施，广东(dong)各地(di)因(yin)地(di)制(zhi)宜(yi)发展冰(bing)雪经济的(de)热情加速释放，正以冰(bing)雪运动(dong)为引领，进(jin)一步带动(dong)冰(bing)雪文化、冰(bing)雪装备、冰(bing)雪旅游全产业链发展。

为培育(yu)冰(bing)雪运动(dong)旅游消费新业态，推动(dong)冰(bing)雪经济成(cheng)为文旅产业新的(de)增长(chang)点，1月24日(ri)，佛山市(shi)禅城区与项目意向方达成(cheng)战略合作意向，拟引进(jin)冰(bing)雪项目，带动(dong)本地(di)冰(bing)雪经济发展，提升城市(shi)品质和格调。这(zhe)一项目深度(du)融合数(shu)字化技(ji)术与冰(bing)雪产业，将成(cheng)为集滑雪运动(dong)培训、专业赛事承办、大众冰(bing)雪娱乐于一体的(de)综合性冰(bing)雪主(zhu)题园区，为市(shi)民打造“四季冰(bing)雪”新体验(yan)。

“禅城区专注文化赋能(neng)城市(shi)更新、产业焕新、商(shang)业消费，加快布局(ju)潮流(liu)体育(yu)产业项目。本次(ci)拟引入的(de)冰(bing)雪项目将打造大湾区文商(shang)旅融合的(de)新型(xing)空间(jian)，奋力(li)建设大湾区冰(bing)雪运动(dong)和冰(bing)雪经济示范(fan)区。”禅城区委常委、宣传部部长(chang)王礼锋表示，该项目既是落实国家冰(bing)雪运动(dong)“南(nan)展西扩(kuo)东(dong)进(jin)”战略的(de)重(zhong)要举(ju)措，也是推动(dong)佛山“体育(yu)+旅游”产业升级的(de)创新实践。

今天的(de)岭南(nan)大地(di)，随着各地(di)冰(bing)雪项目建设纷纷推进(jin)，以创新之姿在冰(bing)雪运动(dong)和冰(bing)雪经济高质量发展赛道上加速前行，一幅“南(nan)国冰(bing)雪”与岭南(nan)文化交(jiao)融共生的(de)崭新图景正徐徐展开。 （经济日(ri)报记者 杨阳(yang)腾(teng) 郑 杨 喻 剑）