它地理位(wei)置极为特殊，自古以来就是中原通往华(hua)南沿海的 “咽喉要道”。在那烽火连天的古代，它是兵家必争的战略要地，无数英雄豪杰在此留(liu)下了传奇(qi)的故(gu)事；在和平(ping)年(nian)代，它又成为人文荟萃的灵秀之(zhi)所，孕(yun)育(yu)出无数优秀的人才。

“郴” 字，就像(xiang)这(zhe)座(zuo)城市独一无二的标签，只(zhi)属于它，再无其他城市能(neng)够拥有。“北瞻衡岳之(zhi)秀，南峙(zhi)五岭之(zhi)冲”，短短两句诗(shi)，便将郴州豪迈壮阔的地理风貌与人文底蕴生动地描(miao)绘了出来。这(zhe)里(li)的千年(nian)文脉(mai)，深厚而(er)绵长，承载着数不清(qing)的故(gu)事。老一辈人的红色事迹，虽因岁月的流逝，有些细(xi)节(jie)已(yi)渐渐模糊(hu)，但那英勇无畏的精神，却深深扎根在这(zhe)片土地上。而(er)中国女排 “五连冠” 的辉煌时刻(ke)，以及由(you)此腾(teng)飞的女排精神，更是与郴州紧密相连，成为了这(zhe)座(zuo)城市永远的骄傲。

（图：郴州裕后街）

时光匆匆，如白驹过隙。在外漂(piao)泊工(gong)作的这(zhe)些年(nian)，每一次回到郴州，都像(xiang)是打开了一扇通往新世界的大门(men)，让我惊叹(tan)于它日新月异的变化。

回顾(gu)2024年(nian)，郴州发展的轨迹中，“旅游” 无疑是最为耀眼的关键词。郴州如同一只(zhi)振翅高飞的凤凰，焕发出前(qian)所未有的活力。各类精彩纷(fen)呈的活动轮番上演，吸引着全国各地的游客纷(fen)至沓来。山(shan)水相依，构(gou)成了一幅如诗(shi)如画的美景，让人流连忘返。

裕后街，作为郴州现(xian)存最古老的古街，承载着湘南的历史古韵，宛如一位(wei)饱经沧桑的老人，静静地见证着这(zhe)座(zuo)城市的兴衰变迁。

“光于前(qian)，裕于后”，这(zhe)句古老的话语，沉淀着先辈们(men)对美好生活的期许(xu)与向往。

如今的裕后街，在岁月的洗礼与现(xian)代文明的交融(rong)中，摇身一变，成为了年(nian)轻(qing)人追捧的 “网红街巷”。

夜幕(mu)降临，华(hua)灯初(chu)上，徽派建筑的飞檐斗拱在灯光的映照下，显(xian)得格外古朴典(dian)雅(ya)。清(qing)澈的河流穿街而(er)过，河水波光粼粼，与两岸的灯光交相辉映，如梦如幻，仿佛(fo)将人带入了一个古老而(er)又神秘的世界。

现(xian)在每天都有大量的市民和游客涌入裕后街，他们(men)或是为了品尝(chang)这(zhe)里(li)的特色美食，或是为了感受这(zhe)份独特的历史氛围。

如今的裕后街，人气爆棚，连小程序叫号排队这(zhe)种在大城市早已(yi)司空见惯的事情，在这(zhe)里(li)也成了一道特别的“风景线(xian)”。

（图：郴州飞天山(shan)国家地质公园(yuan)）

这(zhe)座(zuo)不断发展的城市，在日新月异的变化中，也有着许(xu)多始终不变的美好。

东江湖，那碧绿如镜的湖水，在阳光的照耀下，闪烁着点点金光，仿佛(fo)是大自然(ran)洒下的无数珍宝；飞天山(shan)，那奇(qi)特的丹霞地貌，鬼斧神工(gong)，让人不禁(jin)感叹(tan)大自然(ran)的神奇(qi)创造力；莽山(shan)，那茂密的原始森林，郁(yu)郁(yu)葱葱，充满了神秘的气息，是无数珍稀动植物的家园(yuan)。

而(er)三绝碑、义帝陵、叉(cha)鱼亭等人文景观，更是凝聚着古人的智慧与心(xin)血，巧夺天工(gong)，诉说着历史的沧桑与厚重。这(zhe)些名(ming)胜佳(jia)景，每天都吸引着大量的游客前(qian)来驻足欣赏、拍照留(liu)念，他们(men)沉醉于这(zhe)里(li)的美景，流连忘返。

它们(men)看似一成不变，静静地伫立在那里(li)，实则充满了生机与活力，每一刻(ke)都在向世人展示着郴州独特的魅力。

带不走却刻(ke)在心(xin)里(li)的美食记忆

春节(jie)期间的郴州，宛如一幅绚丽多彩的画卷，美景与美食相互映衬，相得益彰。无论是在外漂(piao)泊许(xu)久(jiu)，终于归乡的游子，还是初(chu)次踏入这(zhe)片土地的游客，都能(neng)在这(zhe)里(li)感受到美食所带来的温暖与慰(wei)藉。

郴州的美食，种类繁多，各具(ju)特色。那一碗碗甜甜的米粉，软糯的口感，醇(chun)厚的汤汁，每一口都能(neng)让人感受到浓浓的家乡味道；香气四溢的卷粉，薄如蝉翼的粉皮包(bao)裹着丰富的馅料(liao)，再配上独特的酱料(liao)，一口下去，满满的幸(xing)福(fu)感；还有那软糯的粉皮，无论是凉拌还是煮汤，都别有一番风味，是游子们(men)童(tong)年(nian)记忆中挥之(zhi)不去的美味。

而(er)在众多美食中，腊肉和腊鸭，无疑是春节(jie)餐桌上的主角，承载着无数游子对家乡的深深眷恋。每至年(nian)前(qian)，郴州的大街小巷便弥漫着一股(gu)独特的香气。那是家家户户用松柏树(shu)枝熏香灶房的味道，松柏的清(qing)香与烟火的气息相互交融(rong)，仿佛(fo)是在向人们(men)宣告春节(jie)的临近。随后，腌制好的腊肉和腊鸭被高高挂起，在阳光和微(wei)风的轻(qing)抚下，慢慢风干。它们(men)的颜色逐渐变得深沉，油脂慢慢渗出，香味也愈发浓郁(yu)。大年(nian)三十的夜晚，一家人围坐在温暖的火炉旁，看着熊熊燃烧的炭火，闻着扑(pu)鼻而(er)来的香气，心(xin)中满是幸(xing)福(fu)与满足。当腊肉和腊鸭被端上桌的那一刻(ke)，家的味道便在空气中弥漫开来，勾起了人们(men)对过去一年(nian)的回忆，也让家人之(zhi)间的感情更加深厚。

糍粑(ba)，也是郴州春节(jie)必不可少的美食之(zhi)一，它不仅是一种食物，更是一种文化的传承，承载着人们(men)对未来生活的美好期许(xu)。每到过年(nian)，邻居们(men)便会聚集在一起，将糯米蒸(zheng)熟，然(ran)后用一种特制的工(gong)具(ju)，齐(qi)心(xin)协(xie)力地将其打成泥状。这(zhe)个过程充满了欢声笑语，大家一边打着糍粑(ba)，一边分享着过去一年(nian)的生活点滴，浓浓的邻里(li)情在空气中流淌。打好的糍粑(ba)被放入特制的模具(ju)中，印上精美的图案，寓(yu)意着吉祥如意。

在团圆饭上，糍粑(ba)总是第(di)一道上桌，它那软糯香甜的口感，让人们(men)在品尝(chang)美食的同时，也感受到了浓浓的节(jie)日氛围。“糍” 与 “齐(qi)” 同音，有着团团圆圆的美好寓(yu)意，而(er)放白糖煎制的糍粑(ba)，更是象征着家庭甜蜜幸(xing)福(fu)。走亲访友时，带上几条 “糍首”、几个 “糍印”，既表达了对亲朋(peng)好友的美好祝福(fu)，又分享了传统手(shou)艺(yi)，让这(zhe)份温暖与喜悦(yue)在亲朋(peng)好友之(zhi)间传递。

（图：郴州美食，鱼粉）

当然(ran)，郴州的春节(jie)美食远不止这(zhe)些。

鱼粉，那鲜美的鱼汤，搭配上爽滑的米粉，再撒上一把鲜嫩的葱花和香菜，光是闻着那香味，就让人垂涎欲(yu)滴；米粉鹅，鹅肉的鲜嫩与米粉的软糯完美结合，再加上独特的调料(liao)，让人回味无穷；坛子肉，肉质鲜嫩多汁，肥而(er)不腻，经过特殊的腌制和烹饪(ren)，香味浓郁(yu)，是一道让人欲(yu)罢不能(neng)的美食；酿豆腐(fu)，鲜嫩的豆腐(fu)中包(bao)裹着鲜美的肉馅，口感丰富，营养美味；临武鸭，肉质紧实，味道鲜美，经过独特的加工(gong)工(gong)艺(yi)，成为了郴州的特色美食之(zhi)一。这(zhe)些特色佳(jia)肴(yao)，每一道都散发着香甜、团圆的气息，承载着游子们(men)浓浓的乡情。

如今，随着时代的发展，很多地方(fang)特产都有了速食包(bao)装(zhuang)，即便身处异乡，游子们(men)也能(neng)通过网购(gou)品尝(chang)到家乡的味道。速食虽能(neng)在一时之(zhi)间缓解思乡之(zhi)馋，但它永远无法替代家乡的味道。因为那不仅仅是一种食物的味道，更是与家人、邻居、朋(peng)友共度(du)美好时光的珍贵回忆，是萦绕在心(xin)头(tou)、舌尖，永远指向家与爱的温暖味道。它千回百转，千变万化，却始终深深扎根在游子们(men)的心(xin)中，成为了他们(men)心(xin)中最柔软的部分。

除(chu)了美食，郴州还有许(xu)多有趣的风俗习惯，这(zhe)些习俗如同璀璨(can)的明珠(zhu)，镶嵌(qian)在春节(jie)这(zhe)个盛大的节(jie)日里(li)，让它更加丰富多彩。除(chu)夕之(zhi)夜，郴州的大街小巷一片热闹非(fei)凡的景象。家家户户都会贴上大红的春联，那一幅幅寓(yu)意吉祥的春联，就像(xiang)是为新年(nian)打开的一扇扇幸(xing)福(fu)之(zhi)门(men)；挂起红红的灯笼，那温暖的灯光，照亮了人们(men)回家的路，也照亮了人们(men)的心(xin)；放起噼里(li)啪啦的鞭(bian)炮，那震耳(er)欲(yu)聋的声音，仿佛(fo)是在向旧年(nian)告别，迎接新年(nian)的到来。

而(er)开门(men)炮，则是其中最具(ju)特色的习俗之(zhi)一。跟着春晚的倒计时，当新年(nian)的钟声敲响的那一刻(ke)，整个城市都被鞭(bian)炮声淹没。人们(men)纷(fen)纷(fen)点燃一串(chuan)鞭(bian)炮，那瞬间绽放的火花，寓(yu)意着红红火火，希望在新的一年(nian)里(li)，生活如这(zhe)鞭(bian)炮般热闹，事业如这(zhe)火花般灿(can)烂。第(di)二天开门(men)时，也要再点上一串(chuan)鞭(bian)炮，象征着开门(men)红、满堂彩，希望新的一年(nian)里(li)，一切都顺顺利利，好运连连。

过年(nian)，是一个充满欢声笑语、温馨祥和的节(jie)日。在这(zhe)个特殊的时刻(ke)，人们(men)通过美食、习俗等各种方(fang)式来庆祝，传承中华(hua)民族的文化传统，共同祈(qi)愿新的一年(nian)幸(xing)福(fu)安康、万事如意。这(zhe)些习俗和美食，不仅体现(xian)了人们(men)对家庭的重视和对传统文化的热爱，也展示了郴州人民的热情好客和聪明才智。它们(men)就像(xiang)一根无形的纽带，将郴州人民紧紧地联系在一起，无论身在何(he)处，只(zhi)要想起这(zhe)些，心(xin)中便充满了温暖与力量。

这(zhe)些美食与习俗，陪伴着郴州游子度(du)过了无数个温暖且有滋有味的岁月。即便游子们(men)远行他乡，它们(men)也如影随形，化作对故(gu)土的深深眷恋，飘向远方(fang)。但每至春节(jie)，无论相隔多远，人们(men)总会怀着一颗炽热的心(xin)，不远千里(li)，奔赴归途(tu)。如今，我已(yi)回到家中，与家人共度(du)新春佳(jia)节(jie)。在这(zhe)温馨的时刻(ke)，我也衷心(xin)地祝愿每一个人，无论心(xin)向何(he)方(fang)，都能(neng)平(ping)安出发，如愿抵达心(xin)中的彼岸，在新的一年(nian)里(li)，收获满满的幸(xing)福(fu)与快乐。