相比轻而易举在家门口迎接冰雪冬日(ri)的北方人，“南方小土(tu)豆”们对于冰雪的热情(qing)更为高涨。

赏冰雕、急速滑梯、堆(dui)雪人、打雪仗……1月16日(ri)至2月12日(ri)，以“冰雪世界·酷爽来袭”为主题(ti)的东莞首届哈(ha)尔滨冰雪节(jie)举办，引来游客不断(duan)。“东莞不下雪，我们自己(ji)‘造’。场馆内的冰雕装(zhuang)饰全部现场制作，每一块冰都是从哈(ha)尔滨运来，由10余位工艺大(da)师精心雕琢。”东莞市南城街道宣教文体旅游办工作人员严凯琪介绍，此次(ci)冰雪节(jie)集冰雪乐园、美(mei)食集市、趣玩游园为一体，首日(ri)便(bian)吸引数千名游客到场，沉浸式感受原汁原味复制的“东北雪乡”。

位于深圳龙华区观(guan)澜(lan)湖生态运动公(gong)社(she)的卡鲁冰雪世界，每逢(feng)周末、节(jie)假日(ri)，各色冰雪娱乐项目(mu)同样吸引大(da)批来自粤(yue)港(gang)澳大(da)湾区的游客。“我们采用自主研发的保温气膜和低能耗制冷造雪技术，让(rang)游客拥有与北方户(hu)外滑雪场一样的自然(ran)体验(yan)。”深圳市观(guan)澜(lan)卡鲁运营有限公(gong)司董事(shi)长周长亮介绍，卡鲁冰雪世界的滑雪道长约120米(mi)，配备魔毯直达出发平台，确保滑雪体验(yan)安全又便(bian)捷；配备专业安全设施和救护人员，让(rang)游客尽享滑雪乐趣。2023年3月开业至今，卡鲁冰雪世界以“冰雪运动+主题(ti)娱乐”的复合业态持续走红，累(lei)计接待游客超(chao)40万(wan)人次(ci)。这种将北方冰雪文化融入(ru)南方消费(fei)场景的创(chuang)新模式，不仅创(chuang)造了可观(guan)的经济效益，更培育出南方城市独特的冰雪运动消费(fei)市场。目(mu)前，卡鲁冰雪世界正加(jia)快在广西、福建等地布局，通过标准化建设和模块化运营，将“冰雪+”文旅创(chuang)新模式快速复制，让(rang)更多人体验(yan)到冰雪独特魅力。

手持雪杖、足(zu)踏雪板，从高山滑道俯冲而下……冰雪运动爱好者们精彩纷呈的“雪上漂移”，每天都在南方的室内滑雪场上演。这种酷热室外与寒冷室内雪场的无缝切换，正是南方冰雪运动独有的浪漫与激情(qing)。

近年来，冰雪经济逐步打破(po)地域(yu)限制，广州、深圳等一线城市建成一批室内冰雪运动和冰雪娱乐设施、大(da)型室内冰雪商业综合体，让(rang)市民实现“家门口的冰雪消费(fei)”。差异化、特色化冰雪旅游也在广东蓬勃展开，不仅为市民游客提(ti)供新体验(yan)，更延伸了冰雪经济消费(fei)，成为都市文旅体消费(fei)的重要组成部分。

花城广州的冬天温暖如春，但市民们开展冰雪运动的热情(qing)丝毫不减(jian)。广州雪迹文化体育发展有限公(gong)司市场营销负责人韦建羽介绍，2024年，热雪奇(qi)迹接待量超(chao)过100万(wan)人次(ci)。

作为目(mu)前在营的华南最大(da)室内专业滑雪场，热雪奇(qi)迹有着(zhe)7.5万(wan)平方米(mi)超(chao)大(da)雪域(yu)面积，包括世界最长的460米(mi)室内雪道、世界首创(chuang)立体交叉雪道、国内首创(chuang)室内雪乐园双(shuang)向(xiang)溜索以及国内首条雪乐园探险步道，全年恒温-6℃。近年来，这里已成为大(da)湾区及周边地区热门冰雪旅游目(mu)的地，以全龄(ling)段、全年度(du)、全天候的冰雪主题(ti)乐园优势，为大(da)湾区冰雪经济发展注(zhu)入(ru)“热”动能。

蛇年春节(jie)前夕，热雪奇(qi)迹正式启动“在雪地·过大(da)年”新春主题(ti)活动，引入(ru)雪地醒狮汇演、瑞雪红墙桃花等10余个活动，并推出一站式住、滑、度(du)假产品，游客在园区内可享受滑雪、星级酒店服务、岭南美(mei)食以及丰富多样的表演娱乐活动。“我基(ji)本每个月都来广州滑雪。”香港(gang)游客庄燕(yan)雪说，“这里雪道质量好，可以和好朋友一起滑雪，氛围特别(bie)好。这里也成为我短途出行、假期休闲的首选地。”

除(chu)了滑雪，花样滑冰、冰壶、冰车等项目(mu)同样受青睐。在广州市中(zhong)心的正佳冰河湾，消费(fei)者不仅能体验(yan)滑冰、花滑、冰球(qiu)等冰上运动，还可以加(jia)入(ru)滑冰俱乐部，定期参加(jia)各种比赛。

“在春节(jie)假期和哈(ha)尔滨亚冬会带动下，近期客流环比增(zeng)加(jia)约30%，与同期相比也提(ti)升约10%。”正佳文旅集团副总裁李鹏介绍，春节(jie)期间，正佳企鹅冰雪世界的雪上国风舞蹈秀《雪映红裳》全面焕新，游客能在雪地里打卡浪漫桃花林。

据多位雪场经营者观(guan)察，目(mu)前，广东冰雪产业逐渐向(xiang)“冰雪+文化”“冰雪+旅游”“冰雪+赛事(shi)”等多样化模式延展，冰雪消费(fei)市场越来越繁荣。

普及运动夯实发展基(ji)础

走进(jin)广州珠江环世真冰冰壶馆，只见馆内设有3条国际标准竞技赛道，冰面面积达600平方米(mi)，不仅可满足(zu)赛事(shi)竞技和专业培训需求，也为市民营造了体验(yan)冰壶这一专业冰雪运动的空间。

这家冰壶馆2024年初在广州体育馆启用，是大(da)湾区首家符合国际标准的真冰冰壶场地，也是首家引进(jin)国际先(xian)进(jin)冰壶场地技术和设备、首家拥有专业冰壶教练团队的冰壶馆。2024粤(yue)港(gang)澳冰壶邀请赛就在此开赛，拉开了第十届全国大(da)众冰雪季广东站的帷幕(mu)，推动了冰壶运动在广州的推广。该冰壶馆还与中(zhong)国香港(gang)冰壶协会、广州白云区冰壶运动开展学校分别(bie)签订(ding)战略合作协议，致力于推动广州市青少年冰雪项目(mu)的普及。“冰壶馆开馆以来，玩过的人满意度(du)极高。”广州珠江环世真冰冰壶馆馆长李津表示，冰壶馆今年将下调价格，并且加(jia)大(da)推广投入(ru)，希望能够(gou)把人气做(zuo)起来。

只有加(jia)快推动冰雪运动普及，才(cai)能为南方地区冰雪经济可持续发展注(zhu)入(ru)不竭动力，这已成为广州、深圳等地政府及企业的共识。

激发冰雪文旅市场活力就是推动冰雪运动普及的有力推手。深圳持续加(jia)强各类冰雪运动场馆设施建设，不断(duan)完善冰雪产业链条，努(nu)力使冰雪文旅成为引爆文旅消费(fei)热情(qing)的新引擎。在深圳前海，紧邻深圳国际会展中(zhong)心和深圳宝安国际机场，一座犹如“蓝鲸跃海”的大(da)型建筑展露雏形。这是由珠海华发集团投资建设的深圳前海·华发冰雪世界，占地面积约43万(wan)平方米(mi)，将打造全球(qiu)规模最大(da)、纬度(du)最低的室内滑雪场。

“随(sui)着(zhe)北京冬奥会、哈(ha)尔滨亚冬会的举办，南方地区的冰雪文旅市场需求激增(zeng)。华发冰雪世界交通区位优势显著，人流物流便(bian)利，市场期待值高。”华发冰雪世界项目(mu)负责人黄远超(chao)介绍，该项目(mu)还将融合华南最深室内深潜(qian)基(ji)地等多项潮流运动体验(yan)场景，以期为大(da)湾区带来全新文旅消费(fei)体验(yan)。

“需注(zhu)意的是，南方缺乏天然(ran)冰雪资源，室内冰雪运动场馆建设既要顺应国家发展冰雪经济的号召，还需合理规划布局，避免盲目(mu)开发与扩张。”黄远超(chao)表示，由于南方冰雪运动起步晚，相关专业人才(cai)稀缺，产业链条尚未形成完整体系，南方居(ju)民对冰雪运动的参与度(du)和认知度(du)有待提(ti)升。华发冰雪世界将聚(ju)焦冰雪特色主题(ti)，结合冰雪产业链上下游，打造集专业性、娱乐性以及冰雪产业推广为一体的产城融合超(chao)级生态，探索走出“以体兴(xing)旅、以旅兴(xing)业、以商载文、育文兴(xing)城”的大(da)湾区冰雪经济发展新路径。

广州花都区作为大(da)湾区大(da)型空铁双(shuang)枢纽(niu)所在地，也在争创(chuang)全国一流冰雪体育示范区，带动冰雪经济发展、推动广州文旅地标提(ti)质升级。

“建设冰雪体育示范区，首先(xian)要场地先(xian)行。”广州市花都区文化广电旅游体育局副局长邝瑜介绍，为更好打造一流冰雪环境，花都区在“硬”设施、“软”服务上齐(qi)下功夫(fu)，大(da)力提(ti)升现有滑雪场软硬件水平，推动专业冰馆及群众性冰雪运动场地建设，力争建成结构合理、协调融合的冰雪场地空间分布格局。

“其次(ci)是因(yin)地制宜探索人才(cai)培育模式。”邝瑜表示，花都区将根(gen)据当地冰雪运动项目(mu)特点和群众基(ji)础，形成社(she)会主导型、市区联办型、政府委托型3种办队模式，构建体育行政部门、学校、俱乐部等多方培养主体并存(cun)的冰雪项目(mu)后备人才(cai)体系。到2030年，花都区将争取组建冰雪项目(mu)专业队伍5支，冰雪运动竞技人才(cai)达500人以上，后备人才(cai)数量达1000人以上。

随(sui)着(zhe)群众性冰雪运动服务标准完善，花都区还将引导学校和青少年体育俱乐部举办冬（夏）令营活动，提(ti)高冰雪运动参与率，提(ti)升青少年冰雪运动技能，推动冰雪运动进(jin)校园覆盖率逐年提(ti)升，提(ti)高群众冰雪运动参与率。

“卡鲁冰雪世界投入(ru)使用后，我们通过引进(jin)各类冰雪运动赛事(shi)、开展研学活动、举办冰雪嘉年华等举措，大(da)力推动冰雪文体旅游多元(yuan)化发展。”周长亮介绍，卡鲁冰雪世界已举办多场滑雪赛事(shi)；通过举办冰雪知识讲(jiang)座、开设体验(yan)课程(cheng)、进(jin)行校队选拔以及组织专业训练等多种方式，积极推动冰雪运动的普及与发展；与教培机构、研学机构达成合作，深度(du)结合冰雪文化特色，面向(xiang)青少年开展研学教育活动，助力青少年在冰雪文化中(zhong)探索知识、增(zeng)长见识，为冰雪文化在南方城市的发展与普及贡献力量。

“冰雪行业发展需要越来越多‘上冰雪’的人。”广州雪迹文化体育发展有限公(gong)司总经理孙铮(zheng)表示，热雪奇(qi)迹作为广东省社(she)会滑雪指导员认证基(ji)地，已经培训数百位滑雪指导员完成职业转型和冰雪人才(cai)队伍建设，目(mu)前已培训大(da)众滑雪及专业竞技滑雪学员超(chao)过30万(wan)人次(ci)。

品牌引领形成产业链条

看似与冰雪“绝缘”，广东冰雪装(zhuang)备企业数量却领跑全国，原因(yin)何在？哈(ha)尔滨工业大(da)学（深圳）二十一世纪中(zhong)国研究中(zhong)心研究员李想表示，作为制造业大(da)省，广东产业基(ji)础好，先(xian)进(jin)制造技术可助力冰雪经济产品不断(duan)升级迭代，成熟产业链有助于产业集群降本增(zeng)效；作为经济大(da)省，广东民众消费(fei)意愿高、能力强，地处大(da)湾区更可辐射周边地区消费(fei)人群；广东沿(yan)海空港(gang)铁联运的便(bian)利交通运输(shu)条件，还可助力相关企业加(jia)速“出海”。

随(sui)着(zhe)中(zhong)国免签政策红利不断(duan)释放，越来越多海外游客抵达广州、深圳等地，参与冰雪运动，顺带品尝岭南地道美(mei)食。孙铮(zheng)说，2024年，有超(chao)过100批次(ci)国际团客来访玩雪。

从客源结构上看，2024年，热雪奇(qi)迹的港(gang)澳游客占比已提(ti)升至30%以上，成为大(da)湾区冰雪爱好者“家门口”的乐园。随(sui)着(zhe)冬季冰雪热度(du)飙升，热雪奇(qi)迹近日(ri)为南方游客带来一系列无须远足(zu)即可畅快玩雪滑雪的雪地娱乐，寒假以来客流和营收同比增(zeng)长近20%。

虽说客源质量和结构不断(duan)优化，但在南方做(zuo)好“冰雪生意”仍面临(lin)一系列难点。“在广东实现四季可滑雪的困难在于室内滑雪场的冷区恒温环境保持，以及换雪、补雪的制冷运维及雪道维护。”孙铮(zheng)表示，为保障全年365天-6℃，热雪奇(qi)迹坚持每日(ri)凌(ling)晨通过大(da)型制雪机制造新雪，以保障冷区5.5万(wan)平方米(mi)的50厘米(mi)积雪厚度(du)，确保大(da)客流场景下的滑道雪质体验(yan)。

“广东发展冰雪经济，场地成本需要优先(xian)解决。”李津表示，受场地成本影响，未来公(gong)司更倾向(xiang)于大(da)湾区文旅组合策略，拓展包括研学、地标游以及赛事(shi)游等在内的多元(yuan)化文旅项目(mu)。

要解决南方冰雪产业发展所面临(lin)的一系列难题(ti)，持续打响品牌、拓展客源是基(ji)础。“预计到2030年，花都区冰雪旅游人次(ci)累(lei)计达1200万(wan)，冰雪旅游总收入(ru)快速增(zeng)加(jia)，努(nu)力使冰雪经济成为花都区经济发展新的增(zeng)长极。”邝瑜表示，花都区正通过打造多个国际品牌赛事(shi)和活动，孕育一批冰雪产业龙头企业，在冰雪产业总规模持续增(zeng)强基(ji)础上，打造滑雪度(du)假综合体和知名冰雪旅游目(mu)的地品牌。

随(sui)着(zhe)《关于以冰雪运动高质量发展激发冰雪经济活力的若干意见》出台实施，广东各地因(yin)地制宜发展冰雪经济的热情(qing)加(jia)速释放，正以冰雪运动为引领，进(jin)一步带动冰雪文化、冰雪装(zhuang)备、冰雪旅游全产业链发展。

为培育冰雪运动旅游消费(fei)新业态，推动冰雪经济成为文旅产业新的增(zeng)长点，1月24日(ri)，佛山市禅(chan)城区与项目(mu)意向(xiang)方达成战略合作意向(xiang)，拟引进(jin)冰雪项目(mu)，带动本地冰雪经济发展，提(ti)升城市品质和格调。这一项目(mu)深度(du)融合数字化技术与冰雪产业，将成为集滑雪运动培训、专业赛事(shi)承办、大(da)众冰雪娱乐于一体的综合性冰雪主题(ti)园区，为市民打造“四季冰雪”新体验(yan)。

“禅(chan)城区专注(zhu)文化赋能城市更新、产业焕新、商业消费(fei)，加(jia)快布局潮流体育产业项目(mu)。本次(ci)拟引入(ru)的冰雪项目(mu)将打造大(da)湾区文商旅融合的新型空间，奋力建设大(da)湾区冰雪运动和冰雪经济示范区。”禅(chan)城区委常委、宣传部部长王礼锋表示，该项目(mu)既是落(luo)实国家冰雪运动“南展西扩东进(jin)”战略的重要举措，也是推动佛山“体育+旅游”产业升级的创(chuang)新实践。

今天的岭南大(da)地，随(sui)着(zhe)各地冰雪项目(mu)建设纷纷推进(jin)，以创(chuang)新之姿在冰雪运动和冰雪经济高质量发展赛道上加(jia)速前行，一幅“南国冰雪”与岭南文化交融共生的崭新图(tu)景正徐徐展开。 （经济日(ri)报记者 杨阳腾(teng) 郑(zheng) 杨 喻 剑）