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厦门岚配融资租赁有限公司退款客服电话
2025-02-24 02:22:40
厦门岚配融资租赁有限公司退款客服电话

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广州(zhou)一汉堡王门店。 南都·湾财社记者 詹丹晴 摄

汉堡王中国(guo)的操盘(pan)手变了。

2月18日,国(guo)际餐饮集团(Restaurant Brands International Inc.,下称“RBI集团”)发布(bu)公告称,其(qi)已(yi)经以(yi)1.58亿美元(约合人民币11.53亿)的现金,收购(gou)了TFI Asia Holdings BV(土耳其(qi)餐饮集团,下称“TFI集团”)及Pangaea Two Acquisition Holdings XXIII 有限公司(即“笛(di)卡尔(er)资本(ben)”)手中持有的汉堡王中国(guo)的所(suo)有股权。在收购(gou)完成(cheng)后,RBI集团子公司持有汉堡王中国(guo)近100%股权。

TFI集团运营汉堡王中国(guo)已(yi)经有12年,带领着汉堡王中国(guo)从60家店增长至近1500家店。但是,眼下,汉堡王中国(guo)正面临着门店净减少的难题,去年其(qi)净减少门店超百家,RBI集团早在去年就想(xiang)与TFI集团结束在中国(guo)的合作。如今,TFI集团确定“出局”。

汉堡王门店减少、发展放缓

RBI集团提前收回股权  

汉堡王诞生(sheng)于1954年的美国(guo)佛罗里达州(zhou)的迈阿密,其(qi)母公司为RBI集团,RBI集团旗下还有咖(ka)啡品牌Tims Hortons、炸鸡品牌Popeyes、三(san)明治品牌Firehouse Subs。2005年,汉堡王进入中国(guo)市场,2012年,TFI集团获得独(du)家授权,开始负责汉堡王中国(guo)的特许经营业(ye)务。

根据TFI集团此前披露的文件,其(qi)拥(yong)有汉堡王中国(guo)20年的特许经营权和独(du)家开发权,也就是说,要等到2032年其(qi)独(du)家经营权才到期。而RBI集团提前结束合作,或与汉堡王中国(guo)近来的表现不如意有关。

在2月12日的最(zui)新财报会议(yi)上,RBI集团高管多次谈及汉堡王中国(guo)的表现。RBI首(shou)席财务官(guan)Sami Siddiqui表示,2024年,RBI集团的餐厅整体数量增长了3.4%,但是汉堡王中国(guo)餐厅数量减少了约100个基点。与此同时,Sami指出,鉴于汉堡王中国(guo)餐厅的单店平均销售收入较(jiao)低(di),集团整体收入没有受(shou)到重大影响。

根据RBI集团的年度报告,在RBI集团的国(guo)际市场中,2024年,汉堡王中国(guo)的收入排名第八,汉堡王中国(guo)的系统销售额约7亿美元,单店平均年销售额约为40万美元。对比其(qi)他市场,汉堡王中国(guo)的单店收入较(jiao)低(di),汉堡王法国(guo)单店平均年销售额约380万美元,汉堡王韩国(guo)则为120万美元。

在宣布(bu)与TFI集团结束合作时,RBI集团肯定了TFI集团在汉堡王中国(guo)发展过程中的作用。这一点不假,实际上,在TFI集团接手时,汉堡王中国(guo)仅有60多家店,而其(qi)接手后,汉堡王中国(guo)开店加速,2014年,汉堡王中国(guo)门店为400家;2018年,其(qi)门店数突破1000家;2019年,其(qi)门店总数超过1300家。

但是,汉堡王中国(guo)未能“一路高歌”,自2021年以(yi)来,其(qi)开店明显放缓。汉堡王中国(guo)原本(ben)计划自2023年起(qi)每年在中国(guo)新开200家餐厅,但去年其(qi)门店数不升反降。南都湾财社记者对比了RBI集团发布(bu)的两份年度报告了解到,截至2023年年底,汉堡王中国(guo)门店数为1587家,截至2024年年底,汉堡王中国(guo)门店数为1474家,门店净少了113家。

根据第三(san)方平台窄门餐眼数据,去年汉堡王新开门店105家,以(yi)此数据推算,去年汉堡王中国(guo)的闭店数量至少超过200家。如果把时间拉长一点,在2019年到2024年的五年时间里,汉堡王中国(guo)门店净增长不到200家。

在去年11月举办的2024年三(san)季度财报会议(yi)上,RBI集团就已(yi)经透露了计划终(zhong)止和TFI集团合作的想(xiang)法。而根据最(zui)新的财报会议(yi),双方实际上在去年10月就终(zhong)止了协议(yi)。Sami透露,2024年,RBI集团从汉堡王中国(guo)获得了约3700万美元的特许权使用费和特许经营费,但是因为他们去年10月与TFI集团终(zhong)止协议(yi)后,其(qi)中有1800万美元被记入坏账。 

接盘(pan)难点:

市场环境格局变化大

不是一个好应对的摊子  

TFI集团退出汉堡王中国(guo)的运营已(yi)成(cheng)定局,RBI集团除了全资控股汉堡王中国(guo)外,2024年7月,它的子公司还从Tims天好中国(guo)手中收购(gou)了炸鸡品牌的中国(guo)业(ye)务,RBI集团本(ben)身也是Tims天好中国(guo)的联合创(chuang)始方、投(tou)资方。

RBI集团在公告中表示,其(qi)正在物色(se)新的本(ben)地合作伙伴来投(tou)资和运营汉堡王中国(guo),这与RBI集团的长期战略相契合,即与全球各地经验(yan)丰(feng)富的本(ben)地餐饮运营商合作,同时保持以(yi)特许经营为主的商业(ye)模式(shi)。

换言之,RBI集团全资控股汉堡王中国(guo)后,并不打算自己亲手运营。2月19日,南都湾财社记者向RBI集团了解目(mu)前是否有正在接洽中的合作伙伴,截至发稿,尚(shang)未收到回复。新的操盘(pan)手接下的不是一个好应对的摊子,汉堡王中国(guo)眼下面临了诸多问题:消(xiao)费者的消(xiao)费习惯和市场的竞争(zheng)环境、格局已(yi)经发生(sheng)了诸多变化。

2024年11月,南都湾财社曾报道,汉堡王在福建市场连关10家门店,彼时,汉堡王中国(guo)回应称,是因为其(qi)与福建当地的加盟商福建君成(cheng)餐饮有限公司(下称“福建君成(cheng)”)结束合作。而福建君成(cheng)相关负责人告诉南都湾财社记者,关店一方面是销售额大幅下降导致亏损,一方面是合同已(yi)经到期。“相比2019年,我(wo)们的销售额下滑了约60%,疫(yi)情之后的销售情况反而不如疫(yi)情期间,2024年的销售情况不如2023年,2024年相比2023年销售额大约下滑了10%,2020年以(yi)来整体处于亏损状态(tai)。”

福建君成(cheng)是汉堡王中国(guo)的老牌加盟商,其(qi)获得加盟授权约有10年时间。福建君成(cheng)相关负责人透露,其(qi)门店客单量下降不多,但是客单价下降很多,主要是消(xiao)费者都喜欢用团购(gou)。而且,行业(ye)“内卷(juan)”严重,其(qi)称,“我(wo)们受(shou)到了塔斯汀、华莱士等品牌的冲(chong)击非常厉害。我(wo)们每家店附(fu)近都至少有一家塔斯汀,甚(shen)至是多家,塔斯汀对我(wo)们外卖业(ye)务影响很大。过去几年我(wo)们生(sheng)存(cun)得确实比较(jiao)辛苦(ku),所(suo)以(yi)没办法,只能尽量去压缩(门店)。”

在汉堡王中国(guo)门店增长明显放缓时,同品类的不少品牌仍然能保持较(jiao)快增长。窄门餐眼显示,截至2月12日,在售卖汉堡、炸鸡等西式(shi)快餐品牌里,门店数排名前6位的是:华莱士、肯德基、塔斯汀、麦当劳、享哆味汉堡炸鸡、德克(ke)士,其(qi)门店数依次为19993家、11085家、9084家、7640家、2833家、2471家。对比来看,汉堡王中国(guo)的门店数仍然有不小的差距(ju)。

汉堡王中国(guo)的价格定位或有所(suo)影响。此前,汉堡王首(shou)席营销官(guan)汤俊章在接受(shou)自媒体小食代访(fang)谈时曾指出,汉堡王在大众(zhong)汉堡连锁里面的价格定位一直(zhi)偏中高端,汉堡王需要重新去思考其(qi)定价和促销策略。

汉堡王中国(guo)也在加大促销的力度,去年下半年以(yi)来,其(qi)推出了9.9元优惠活动,并在“周三(san)国(guo)王日”的促销活动基础上,推出“周四国(guo)王疯”活动。不过,前述加盟商则表示,汉堡王推出的9.9元活动对门店业(ye)绩提升作用不大,“汉堡王的这些促销活动可以(yi)说是迫不得已(yi),塔斯汀主打低(di)价,又在大面积(ji)开店,肯德基、麦当劳也在推出活动套餐,如果汉堡王不跟(gen)进,客流量就会被这些品牌分掉。我(wo)们只能被迫下场,也做这些低(di)价的优惠餐。”

采写:南都·湾财社记者 詹丹晴

RBI集团回应:有信心能够有效(xiao)应对市场挑战  

针对RBI集团将如何(he)解决汉堡王中国(guo)发展中面临的问题,2月19日,RBI集团方面回应南都湾财社记者采访(fang)称,“RBI集团在全球多个市场,包括中国(guo)市场,有很多成(cheng)功的运营经验(yan)。我(wo)们深知(zhi)尊(zun)重当地文化和因地制宜的重要性(xing)。我(wo)们的首(shou)要任务始终(zhong)是为顾客提供高品质、美味可口的食品,并基于对中国(guo)消(xiao)费者的深刻理解,为他们提供卓越的用餐体验(yan)。”

RBI集团方面进一步表示,“我(wo)们正积(ji)极寻求与具备深厚市场洞察力和丰(feng)富运营经验(yan)的本(ben)地合作伙伴携手。通过整合RBI的全球资源优势与本(ben)地化专业(ye)知(zhi)识,我(wo)们有信心能够有效(xiao)应对市场挑战,共同推动汉堡王在中国(guo)市场的可持续发展与长期成(cheng)功。”

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