“扫街实战，日入850元”？连(lian)锁店和中小商家，京东都想要(yao)

宣布启动“0佣金”招(zhao)募商家后，有关京东外卖地推的信息就(jiu)在社交平台上传开了(le)。门店推广奖金相对(dui)较为丰厚，不少用户分(fen)享战果，“签了(le)5家，8家拒绝(jue)”，“扫街实战，日入850元”??

图片来源：社交平台截图

入口开放仅一周时间，一位(wei)接近(jin)京东外卖业务的人士告诉记者，目(mu)前已有近(jin)20万餐饮商家申请(qing)入驻(zhu)。此外，京东外卖已在全国39个(ge)城市上线，后续(xu)还会开城。上线一周后，京东外卖在部分(fen)城市订(ding)单量增(zeng)长超100倍。

记者从京东App了(le)解到，目(mu)前京东外卖商家入驻(zhu)，共分(fen)为两种商家类(lei)型，一种是连(lian)锁店，即拥有多门店的连(lian)锁商家和品牌商家，需招(zhao)商人员配合完(wan)成入驻(zhu)。另一种则是单门店，或门店数(shu)少于5家的商家，其可自助完(wan)成入驻(zhu)。

经营品类(lei)上，其主要(yao)覆盖快餐简餐、烧烤小吃、地方菜、火锅、日韩(han)料(liao)理、熟食卤味等商品。记者还注(zhu)意到，店铺信息的填写上，除门店名称、门脸、环境及logo（标识）图外，入驻(zhu)时还需上传餐饮平台评分(fen)截图。分(fen)数(shu)标准上，大众点(dian)评评分(fen)需在3.8分(fen)及以上，高德(de)、美团、抖(dou)音美食评分(fen)需要(yao)在4分(fen)及以上。

信息录入并通过初步审核后，还需填写资质配置，完(wan)成合同确认以及实名认证(zheng)等动作。京东秒送商家端，全国外卖美食和全国咖啡茶饮两招(zhao)商项目(mu)已被(bei)置顶，无需邀请(qing)可直(zhi)接注(zhu)册入驻(zhu)。

目(mu)前达成的数(shu)据是否符合京东外卖的预期？

知名数(shu)字经济学者、工(gong)信部信息通信经济专家委员会委员盘和林在接受(shou)《每日经济新闻》记者采访时表(biao)示，“目(mu)前来看(kan)，京东外卖应(ying)该还没有真正(zheng)发力，这个(ge)数(shu)据也无法说明(ming)和判断京东进驻(zhu)外卖市场的真实水(shui)平。上线一周时间，这个(ge)成绩(ji)基本符合预期。”

美团、饿了(le)么需要(yao)“慌”吗？

“0佣金”招(zhao)募商家的风浪还没平息，另一个(ge)招(zhao)数(shu)像一块重石，再次砸向不平静的外卖市场。

2月19日，京东外卖宣布将(jiang)逐步为全职骑手缴纳五险(xian)一金，美团同日也官方发文称，正(zheng)在搭建骑手社保相关的信息系统，预计(ji)自2025年第二季度(du)开始实施，逐步为全职及稳定兼职骑手缴纳社保。2月20日，饿了(le)么也发文，表(biao)示将(jiang)在更多城市推进“新职伤”保险(xian)覆盖。

针(zhen)对(dui)平台为专职骑手缴纳五险(xian)一金、社保等事(shi)项，北京嘉潍(wei)律师事(shi)务所合伙人赵占领在接受(shou)《每日经济新闻》记者采访时表(biao)示，平台组建专职骑手团队，通常是为了(le)在运力匮乏等情况下，保证(zheng)最基本的配送服务的运转。这在“劳动三分(fen)法”属于第一种，即符合确立(li)劳动关系情形的，企业应(ying)当与劳动者签订(ding)劳动合同。

“从过往情况判断，专职骑手团队人数(shu)相对(dui)不多，但后续(xu)平台是否会扩充团队规模，完(wan)全由自己控制。这种情况下，其一定还是会考虑业务的实际需求，同时兼顾控制成本等。”赵占领还认为，“多个(ge)平台发声要(yao)为骑手缴纳相应(ying)权益的背(bei)后，可能与制度(du)创新无关，本身还是市场格局发生了(le)新的变化，竞争倒(dao)逼平台作出业务的调整。”

京东外卖的上线以及伴随而来的在商家和骑手两端的动作，是否会对(dui)美团、饿了(le)么造(zao)成一定的威胁？

盘和林认为应(ying)该是确定的。他表(biao)示，京东牵涉的其实是一直(zhi)以来存在于外卖市场的核心问题：“劳动力成本”和“商户成本”双(shuang)高的问题。

“如果有企业肯用让利的方式，降低商家成本，提高骑手收入，或许短期内能快速占领一定的市场份(fen)额。”盘和林接着表(biao)示，“相对(dui)来说，美团的让利空间的确有限，因为存在‘棘轮效应(ying)’，资本市场上，可能很(hen)大一部分(fen)投资人，是不愿意看(kan)到美团直(zhi)接烧钱(qian)竞争的。”

图片来源：每经记者 孔泽思 摄(she)

外卖重开价格战？有人“摇摆”有人激进，都想争“第三张门票”

看(kan)似格局稳定的外卖市场，其实这么多年来一直(zhi)有巨头(tou)来去。从百度(du)、滴滴、腾(teng)讯，再到抖(dou)音、快手，互联(lian)网(wang)代际更迭，但意图分(fen)外卖一杯羹的人一直(zhi)都在。

去年11月，抖(dou)音外卖业务再次调整。抖(dou)音生活服务学习中心发布公告称，原“团购配送”业务将(jiang)于2024年11月1日起逐步向“随心团”业务迁移，即同一件(jian)团购商品既支持用户到店核销，也支持配送到家。

当时，有接近(jin)抖(dou)音外卖业务的人士乔木（化名）在接受(shou)《每日经济新闻》记者采访时表(biao)示，这次调整可以被(bei)视为抖(dou)音对(dui)外卖业务的“战略性放手”。“（外卖业绩(ji)）一直(zhi)没有增(zeng)长，始终没法进行履约。”但当时抖(dou)音方面(mian)对(dui)此暂无回应(ying)。

抖(dou)音对(dui)外卖业务几经“摇摆”，后续(xu)其对(dui)外卖业务是否有更进一步的动作不得而知，但包(bao)括抖(dou)音在内的一众互联(lian)网(wang)大厂从未停止过的布局，是对(dui)外卖背(bei)后更大的本地生活服务市场的渴望。

盘和林告诉记者，本地生活服务生态扩容，“蛋糕”变大了(le)，完(wan)全能够容得下三家分(fen)，消费端，用户对(dui)平台的选择，一定也希望是不超过三个(ge)。所以最终的结果，很(hen)有可能是三家相持。

“如果京东外卖这次真的能够取得阶段性的成功，多方针(zhen)对(dui)商户和骑手的补贴大战应(ying)该还是会继续(xu)。”盘和林如此判断，“当然，京东要(yao)扎根也没那么容易，如果不能形成规模化的配送能力，很(hen)可能出现‘有价无市’的情况。构建外卖服务配套的基础能力，一定是京东需要(yao)做的。美团、饿了(le)么则还是要(yao)深入思考如何在外部攻势下，将(jiang)商户和骑手牢牢抓在手中。不可轻(qing)敌。”

毋庸置疑(yi)，京东希望将(jiang)即时零(ling)售的物流(liu)协同优势延(yan)伸至餐饮领域，这场突围(wei)战实质是供应(ying)链效率、资本耐力与生态协同的三维较量。

京东的入局短期刺激市场良性竞争，长期则考验其能否在外卖领域复制物流(liu)神话。竞争的压力不仅指向美团、饿了(le)么，更提醒着整个(ge)本地生活赛道：当品质化、合规化成为新竞争维度(du)，行业或将(jiang)迎来价值重构。

每日经济新闻

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