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1984年广州花市 |
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1954年广州除夕花市 |
□林贵添
“行花街”是广州人春节(jie)前特别是除夕规模最大气(qi)氛最热烈的习(xi)俗,但(dan)这个习(xi)俗其实(shi)并不算古老,它与迎春花市一起诞生(sheng)于晚清光绪年间,距今不到二百年。
据清代文献记录,明(ming)代花市有“粤中四市”,广州花市居首,分别是花埭的大策花圩(市)和城(cheng)门口花市。大策花圩是个常年性的花卉(hui)批发市场(chang)(“圩”是南(nan)方一些地区对(dui)在(zai)固(gu)定地方定期(qi)举行贸易活动的市集的叫法,同于“墟(xu)”);城(cheng)门口花市是在(zai)新城(cheng)和老城(cheng)近江边的7个城(cheng)门口,“所卖止素馨,无别花”(清代屈(qu)大均《广东新语》)。这两(liang)个花市都是普通(tong)花市,与后(hou)来的迎春花市关系不大,城(cheng)门口花市也只售卖素馨花,而素馨花不是年宵花。
迎春花市的源头是清末(mo)的藩署(shu)前花市。第一,它的地点在(zai)城(cheng)内,不受(shou)城(cheng)门开关的影响(城(cheng)门晚上是关闭的),而且城(cheng)中心比起城(cheng)门口,更方便城(cheng)内居民游览(lan);第二,藩署(shu)前方岳坊(又叫“承宣坊”)附近是块空地,面积比城(cheng)门口的瓮城(cheng)要大多了,可以容纳更多的档摊和花客游人。因为不受(shou)街闸的制约,衍生(sheng)出(chu)夜市,“至(zhi)彻旦云”,“游人如蚁”。提到藩署(shu)前花市的文献,计(ji)有梁鼎芬编纂的《番禺县续(xu)志》、潘(pan)贞敏的《佩斋(zhai)诗钞·花市歌小序》、朱次琦的《消夏(xia)杂咏》等(deng);第三,它是常年性的百花市场(chang),包括了年宵花,给年宵花市提供了必要的条件。
“岁除尤盛(sheng)”的情况对(dui)后(hou)来产生(sheng)迎春花市是非常重要的,首先是使藩署(shu)前花市的花贩们有扩(kuo)大市场(chang)的想法。藩署(shu)前和双门底大街位置相邻。但(dan)双门底不是一块空地,而是一条成熟的商(shang)业街,布满了店铺,加上街道很(hen)狭窄,不可能在(zai)商(shang)业街正常营业期(qi)间同时开设花市。但(dan)这些店铺到了年底要歇业放假,刚好可以开办花市。
这个从藩署(shu)前花市分出(chu)来的花市不可能像大策花圩、城(cheng)门口花市、藩署(shu)前花市那样常年摆放,只在(zai)年前举行年宵花展销“专场(chang)”,所以文献称它“每届年暮”和“以娱岁华”(张(zhang)心泰的《粤游小志》)。这样,便产生(sheng)出(chu)广州最早的迎春花市,当(dang)时被(bei)文献称为“年暮花市”。
这就(jiu)是广州迎春花市的开始,也是“行花街”的起点。原(yuan)因就(jiu)是双门底本身是街市,花贩们在(zai)这里是借用原(yuan)有的店铺摆卖花卉(hui),因此(ci)也保留“街市”的形式,而不是原(yuan)来那种场(chang)地式,所以称为“花街”。
但(dan)“行花街”成为广州人的年俗有一个过程。一是行花街的人越来越多,具有大众性;二是与过年融合在(zai)一起。在(zai)清末(mo),迎春花市只有双门底一处,双门底花街本身规模也不大,因此(ci)行花街的参与者还不算多,缺乏大众性。进入民国,20世纪20年代,广州大规模拆城(cheng)墙建马路之后(hou),花街多起来了,规模也扩(kuo)大了,特别是产生(sheng)了以桨栏路为中心的西关夕花市。由于西关属富庶地区,大行商(shang)户总汇于此(ci),因此(ci)它很(hen)快就(jiu)后(hou)来居上,成为广州市最旺的除夕花市。
西关夕花市是封闭马路举行的,除了在(zai)店铺里摆卖,还可以在(zai)马路两(liang)侧的行人路上搭棚摆摊,游人来往于马路,这不同于当(dang)时的永汉北路花市。虽然开马路后(hou),永汉路成为全市最宽马路之一,花市规模也得到发展,但(dan)由于地处市中心,交(jiao)通(tong)必须有保证(zheng),所以不能封马路,花市也不能出(chu)马路,只能在(zai)骑楼下举办。
民国除夕花市呈三大片分布:河北的在(zai)今荔湾、越秀一带,还有河南(nan)。其中,在(zai)今荔湾的是西关花市,以桨栏路为中心,包括光复南(nan)路、十(shi)七甫、十(shi)八甫、长乐(le)路、拱日东路(抗(kang)战胜利后(hou)改名抗(kang)日东路,今和平东路)、兴隆(long)路、西荣(rong)路、十(shi)三行街等(deng),花市区北起太平桥,南(nan)至(zhi)十(shi)三行路,构(gou)成了一个“L”型,又称“曲尺型”。另外,1937年的报(bao)纸也报(bao)道过西堤二马路有花市。在(zai)今越秀区的花市以永汉路为龙头,衍生(sheng)出(chu)禺山(shan)路、惠福(fu)东路、西湖路、文德路等(deng)多个花市。在(zai)今河南(nan)花市的在(zai)海(hai)幢(zhuang)公园和洪德路,据当(dang)年报(bao)纸报(bao)道是在(zai)南(nan)华中路和大基头,河南(nan)花市在(zai)南(nan)华中路漱珠桥脚海(hai)幢(zhuang)公园一带,而且有不下二百档。
此(ci)时,行花街的参与者多,都是自发前往的,已成为一种大型活动,行花街成为一种年俗。
今天的“行花街”,仍然有传统的守岁、拜年、祭财神、逛庙会等(deng)内容。以“守岁”为例:行花街的人把花市变成守岁的场(chang)所,通(tong)过赏花、选购年花来迎接(jie)新年的到来。除夕当(dang)夜,过了零时才陆续(xu)散去(qu)。又例如,粤语“花”“发”音(yin)近,所以广州人认为行花街也就(jiu)是向财神求发财,花市里最受(shou)欢迎的歌曲是《财神到》,听到最多的祝福(fu)语是“恭喜发财”。