二问：开拓新赛道才有新希(xi)望(wang)？

广东省旅游协会民宿分会副会长范伟田（老(lao)范）在其个人社交媒体上公(gong)开数据称，“春节假期，两间民宿营业额98.7万元，利润35.7万元”。做了10多年民宿的老(lao)范形容“这些年刚喘口气，刚从‘ICU’出来”。

不(bu)过，他也透露(lu)，“也有诸多民宿亏损，发(fa)不(bu)出工资”。他直言，不(bu)能(neng)只看民宿赚钱的数字(zi)，有利润靠的是多年积累、直播推广等辛勤劳作。老(lao)范分析，“在这样的大环境下，民宿靠单(dan)一的住宿已赢不(bu)了”。他说(shuo)今(jin)年准备将民宿“结合周边的农特产”做出新赛道，其认为这是“2025年民宿新的希(xi)望(wang)”。

三问：如何有效度过旅游淡季？

广东民宿发(fa)展研究院院长徐灵(ling)枝分析，当民宿主意识到市场(chang)过量饱和，在淡季来临时要坚(jian)持长期主义，这也会倒逼(bi)民宿主回归旅宿产品的核心；提高服务品质，创新营销方式，做好私域流量的管理。

南都记者从业界了解到，当前，广东民宿对(dui)于淡季自救很不(bu)少效果不(bu)错的做法。徐灵(ling)枝介绍，比如韶关“山原色民宿”的文创很有特色，在二销方面的探索颇见成效；还有的会在淡季开辟会议、培(pei)训等团建业务，如韶关丹霞印象、深圳阿卡那拉、河源梨花屋舍等均是其中代表；还有发(fa)力做疗愈、康养（工会职工疗养）主题的，比如潮州凯德苑、广州白(bai)云疗愈民宿；还有做好产业配套的，比如佛山云影山居（主攻餐饮），广州清风半两丝苗里（主攻咖啡厅(ting)+研学），珠海白(bai)石居民宿（主要助力珠海航展）。这些民宿都因地制(zhi)宜，进行了十分有效且有益的探索。

成功案(an)例1

三餐四季留客

刚过了春节假期旺季，禾肚里（梅州）旅游文化管理有限公(gong)司董事长郑春桃便开始严苛地审(shen)视着自家民宿的服务，她对(dui)民宿旅客在平台上打出的高评分甚为满意，她表示，“坚(jian)信、坚(jian)定、坚(jian)守，用心、用情、用功，一直是禾肚里的宗旨”。她认为这12字(zi)方针说(shuo)尽(jin)了禾肚里“三餐四季”留住客人，让客人重(zhong)返禾肚里的缘由。

对(dui)于如何度过“旅游淡季”的问题，在接受南都记者采访时，郑春桃总结，禾肚里一直是通过“民宿+农耕+文旅”的方式，将农业、文化和旅游紧密结合，以民宿住宿为核心载体，不(bu)断(duan)进行三产融合，推动乡村(cun)产业多元化发(fa)展的同(tong)时，也为民宿增加多业态的加入。这些年来，民宿一直销售(shou)当地农产品，帮助农民增加了收(shou)入；员工参与农产品销售(shou)，解决民宿员工在客房入住率不(bu)高的淡季用工空闲的问题；还跟当地旅游景区景点联票互利互通，也包括当地香(xiang)米和蜜柚等农产品资源，打造特色农产品品牌(pai)，实现共同(tong)发(fa)展。

郑春桃透露(lu)，“禾肚里民宿让旅游、研学、体验紧密结合，提高了盈利能(neng)力。加上自己平台培(pei)养民宿经营管理人才和服务人员，提高了服务质量的同(tong)时降低用工成本。通过立足资源禀赋、推动三产融合、创新经营来实现淡季不(bu)淡。”

郑春桃自豪地展示着员工参与养鸡、种甘(gan)蔗，并带(dai)客人体验的小视频。从留言来看，几乎每位客人都表达(da)着“要二刷(shua)禾肚里”的心愿。一位1月(yue)份入住的客人表示“最喜欢的是店家的晚餐，实在是记忆(yi)深刻，每一道菜都食材新鲜而且那么(me)入味(wei)。周边有老(lao)板自己种的水稻、桔子、甘(gan)蔗、柠檬、柚子，还有养的走地鸡。”一位香(xiang)港客人还自发(fa)地“推荐本地的梅舟酒，好喝也不(bu)上头！适合放空和休(xiu)息！”

成功案(an)例2

会员制(zhi)：给客人有收(shou)获(huo)、有意义的旅居

陈美玲是璞若(ruo)山居创始人，是惠州市博罗县政协委员，也是惠州市环两山乡村(cun)产业联合会副会长，至今(jin)已创办(ban)了三家民宿。她做民宿的初心很具正能(neng)量，“要做有温(wen)度的民宿，要给入住的客人一段有收(shou)获(huo)、有意义的旅居生活”。她透露(lu)，“从2020年开业开始，便坚(jian)持了执行会员制(zhi)，现在平均每月(yue)新增充值会员20位；开业至今(jin)，有一位会员共充值了30多万元”。

“创办(ban)民宿之初，我就是想做长久的品牌(pai)，因此有了打造‘会员’忠诚度的计划(hua)。”在陈美玲看来，“专心把事情做好了，客人转(zhuan)化成会员便是水到渠成的事情。所以我们(men)只管提高质量做好服务，以获(huo)得客人的信任和会员的肯定。”

陈美玲欣喜地告诉南都记者，“这些年倍(bei)感欣慰的是，我做对(dui)了这件事情，坚(jian)守初心，口碑(bei)日(ri)佳(jia)，璞若(ruo)山居2024年的营业额同(tong)比上升了10%-15%”。

南都记者从其公(gong)众号上了解到，作为充值会员，还可获(huo)赠(zeng)房费优惠、在地的应季水果、蔬(shu)菜、土鸡蛋等；对(dui)于民宿方还可沉淀消(xiao)费数据以优化服务，不(bu)断(duan)推出会员升级活动等。

成功案(an)例3

主题营造：在民宿里体验不(bu)一样的生活

韶关翁源珠江源茶(cha)香(xiang)民宿主题鲜明，应时应季而作，也算是“错峰而为”，民宿主程伟鑫告诉南都记者：“我们(men)因为是茶(cha)园民宿的关系(xi)，每年3月(yue)中旬之后就开始进入旺季了，民宿推出了很多采茶(cha)、制(zhi)茶(cha)的体验活动。”而说(shuo)到所谓的“淡季”，其透露(lu)，“中间的空当期，我们(men)会承接一些团建活动”。

韶关翁源珠江源茶(cha)香(xiang)民宿的客人体验采茶(cha)。

自2020年营业以来，珠江源茶(cha)香(xiang)民宿便坚(jian)持走“以茶(cha)促旅，以旅兴茶(cha)，茶(cha)旅共融”的发(fa)展路子，让满山绿叶(ye)变“金叶(ye)”。茶(cha)香(xiang)民宿周边茶(cha)园环绕(rao)，茶(cha)文化主题凸出，且配套了公(gong)共活动场(chang)所。程伟鑫介绍，“围绕(rao)茶(cha)主题，我们(men)做了茶(cha)研学，采茶(cha)、制(zhi)茶(cha)、手工皂，除了珠三角的家庭会过来玩之外，有一些研学机构会有合作，还有公(gong)司的小规模团建围炉煮茶(cha)、客家擂茶(cha)，这些传统的东西及流行的元素，都跟我们(men)的茶(cha)园来融合做文旅。”

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看看Deepseek的建议

当记者就“淡季民宿如何自救活命(ming)”的问题咨询时，Deepseek给出了分析回应：在旅游淡季，广东民宿可以通过以下多维策略实现自救，结合本地特色与市场(chang)需求，灵(ling)活调整经营模式：

一、深挖本地客源，打造“微度假”场(chang)景。1. 城市周边游升级：包括针对(dui)大湾区居民推出“逃离计划(hua)”，设计亲子自然教育（如观鸟、农耕）、网红摄(she)影打卡路线（结合岭南骑楼、碉楼等建筑）、宠(chong)物友好套餐（提供宠(chong)物SPA、草坪活动）等；与在地艺术(shu)家合作开发(fa)“非遗手作周末”：例如广彩绘制(zhi)、醒狮头制(zhi)作体验，搭配民宿内的粤剧(ju)私享会。2.企业定制(zhi)服务，包括承接中小型企业“轻团建”：如推出茶(cha)山徒步+围炉煮茶(cha)、龙舟主题水上拓展、顺(shun)德美食寻味(wei)赛等项目(mu)；针对(dui)自由职业者推出静(jing)谧书房与下午(wu)茶(cha)等。

二、跨界融合，构建体验式消(xiao)费生态。1.“民宿+”内容创新，如文化沉浸：与粤剧(ju)名伶合作开设“水袖工作坊”，搭配民国风民宿场(chang)景拍摄(she)沉浸式微电影；美食IP化：推出“主理人私宴”，邀(yao)请顺(shun)德厨师现场(chang)制(zhi)作拆鱼(yu)羹、均安蒸猪(zhu)，配套烹(peng)饪教学视频作为伴手礼等；2.生态疗愈：在从化、清远等温(wen)泉(quan)区打造“森林疗愈节”，结合温(wen)泉(quan)理疗、声音疗愈、客家草药足浴等。

专题采写：南都记者 肖阳

图片由受访者提供