“冰雪运动和中(zhong)国白酒都有(you)悠久的传(chuan)统文化，在传(chuan)承中(zhong)创新(xin)，不断进取(qu)。水井坊从生产到包(bao)装都包(bao)含(han)了(le)美学，我们致力于成为中(zhong)国高端白酒里最有(you)文化内涵的那(na)一款，和冰雪运动一样，成为活力和优雅的一部分。”11月20日，在张家口密苑云顶乐园举(ju)行的合作发布会上，水井坊副董事(shi)长、首(shou)席执行官朱镇豪说。

“文化，会深度传(chuan)播到全(quan)世界。”他说。

共通的美学文化

冰雪之(zhi)美在于，世界上没有(you)一片完全(quan)相同(tong)的雪花(hua)。

雪花(hua)都是从冰晶生长出来(lai)的。在云里，当水滴和冰晶相遇(yu)，就会吸附在其表面，使它迅速增大。当直径达到一定大小（超过50微米）时，冰晶可以克服(fu)空(kong)气的浮力开始(shi)下降。随着下降，它继续增长和变化，产生了(le)各种形(xing)状的雪花(hua)。

在自然环境中(zhong)，所有(you)条件都是不一致的，压力，空(kong)气饱和度和灰尘密度会导(dao)致雪花(hua)不同(tong)。就像在地球上，找不到两个相同(tong)的人。

除了(le)自然之(zhi)美，冰雪运动还赋(fu)予了(le)冰雪力量之(zhi)美。去年(nian)，北京奥运城市发展促进中(zhong)心以“冰雪力量”为主(zhu)题，举(ju)行了(le)冬季运动专题展区，奥地利、瑞士、德国等(deng)20多个冰雪强国参展，吸引了(le)线上线下500余个国内外品牌(pai)，邀请了(le)260名嘉宾参会演讲，国际参与度占比在50%以上，突出了(le)冰雪运动之(zhi)美，凸显其在现(xian)代全(quan)球服(fu)务贸易中(zhong)的重要位置。

美学，既(ji)是一门思辨的学科，又是一门感性的学科，它与心理学、语言学、人类学、神话学等(deng)有(you)着紧(jin)密联系。美学研(yan)究人与世界审美的关系，是人的一种以意象世界为对(dui)象的人生体验活动，一种精神文化活动。

因此(ci)，美学不光来(lai)自于自然，还可以由人类创造。

水井坊冰雪联名酒的诞生，和冰雪运动一样，也是劳动创造美的过程。

古人劳作不息600年(nian)来(lai)流传(chuan)下来(lai)的古窖池(shi)，用窖池(shi)里的“1号菌”培养酿造出来(lai)美酒，经水井坊特有(you)的“1、3、5”工艺，即“3”指(zhi)双重蒸馏、以老(lao)带(dai)新(xin)、半坛储存，“5”是指(zhi)陈(chen)酿调味酒的五大工艺集(ji)合，终呈现(xian)出“陈(chen)、香、圆、润”的中(zhong)国白酒味道。

美学离不开创新(xin)。

在工艺基础上，水井坊井台冰雪版独创双香工艺，使酒体窖香优雅，粮窖双香，平衡协(xie)调，以600年(nian)时光淬炼的酒中(zhong)美学为冰雪赛道上不断超越的巅峰时刻庆功。

水井坊典藏冰雪版则在瓶底烧(shao)画外，瓶身背(bei)面，印刻一头英武雪狮图案，瓶头用金(jin)属冰蓝色。狮王(wang)，是水井坊的图腾，也是水井坊的标(biao)识。

“从包(bao)装设计来(lai)看，水井坊冰雪联名产品以冰雪运动元素和冰雪精神融合，内化精神气质，外显冰雪神韵，凝(ning)结了(le)我们对(dui)中(zhong)国冰雪的美好祝福(fu)。”水井坊首(shou)席市场与创新(xin)官周苑忻说。

据《2019全(quan)球滑雪市场报告》显示，过去一年(nian)，中(zhong)国滑雪市场是全(quan)球唯一快速增长的市场，冰雪产业市场规模预计将从2017年(nian)的3976亿元上升至(zhi)2025年(nian)的万亿规模。该报告指(zhi)出，随着2022年(nian)脚步的临近，中(zhong)国冰雪产业迎来(lai)巨大发展契机。按照“3亿人参与冰雪运动“的目标(biao)，预计到2030年(nian)之(zhi)后，中(zhong)国滑雪产业将进入成熟期，这项运动将为更多人的美好生活增光添彩。

朱镇豪说，随着中(zhong)产阶层人数(shu)的增加，水井坊致力于成为中(zhong)国浓香白酒头部品牌(pai)之(zhi)一，见(jian)证并(bing)参与到更多人的美好生活。冰雪运动和中(zhong)国白酒，各为其美，美美与共。

就在中(zhong)国冰雪庆功酒发布同(tong)一天，2021年(nian)水井坊云顶开板节暨(ji)中(zhong)国冰雪大会第二届冰雪节在张家口密苑云顶乐园启动，这是水井坊和中(zhong)国冰雪滑雪项目比赛场地战略合作内容之(zhi)一。

中(zhong)国冰雪大会组委会秘书长张鸿翊表示，水井坊作为中(zhong)国白酒美学的代表，以实际行动推动冰雪运动，助力全(quan)民(min)健身，为中(zhong)国冰雪加油，白酒美学和运动美学相得益彰。

从冰雪文化到品牌(pai)精神

体育是水井坊的基因。

在2000年(nian)左右，由中(zhong)网协(xie)主(zhu)办、成都市网协(xie)承办的“水井坊杯”中(zhong)国大城市业余网球团体赛应运而生，参赛队伍从第一年(nian)的11支队伍发展到第十届赛事(shi)时24支队伍，460人参加。该赛事(shi)被中(zhong)网协(xie)授予了(le)“中(zhong)国网球传(chuan)统品牌(pai)赛事(shi)”称(cheng)号。

随后，水井坊成为中(zhong)国网球公开赛4年(nian)的白金(jin)赞助商(shang)。今年(nian)，水井坊重返阔别多年(nian)的网坛，在6月和赛事(shi)管理方上海(hai)久事(shi)体育赛事(shi)运营管理有(you)限公司签下了(le)三年(nian)的上海(hai)劳力士大师赛赞助合约，并(bing)再次组织水井坊杯.城市网球赛，包(bao)括经销商(shang)在内的业余选手和运动员专业选手在苏州、成都等(deng)多个城市挥(hui)拍。

朱镇豪兴奋地说，明(ming)年(nian)城市网球赛，他将身体力行，加入其中(zhong)。

就在泸(lu)州老(lao)窖、金(jin)徽酒等(deng)白酒企业纷纷拾起球拍，加入到和网球运动联姻的行列时，早就玩转体育跨界的水井坊进入了(le)一个方兴未艾的运动——冰雪运动。

“冰雪运动风靡全(quan)球，但国内才刚刚起步，属于初级市场。要想增加一项新(xin)的技能，滑雪运动是首(shou)选，可以拉开和大众运动的差距。”11月20日，来(lai)张家口“刷”雪场的户外旅游达人Elite说，滑雪运动也是一项极限运动。

滑雪，往往和惊险、刺(ci)激、完美、高难度等(deng)这样的词汇联系在一起，它具有(you)危(wei)险性，被称(cheng)为勇敢者(zhe)的游戏。2006年(nian)都灵奥运会上夺冠的自由式滑雪空(kong)中(zhong)技巧(qiao)冠军韩晓鹏曾在膝盖严重受伤(shang)后，战胜伤(shang)痛，最终通过坚持不懈的努(nu)力站在了(le)领奖台上。

从事(shi)空(kong)中(zhong)技巧(qiao)的运动员通过坚持，最终成为了(le)世界滑雪空(kong)中(zhong)技巧(qiao)项目的“双冠王(wang)”。这一壮(zhuang)举(ju)深深的打动了(le)水井坊首(shou)席市场与创新(xin)官周苑忻。要知道，在2006年(nian)前(qian)后，中(zhong)国冰雪空(kong)中(zhong)运动尚不足200人，欧洲同(tong)一时期有(you)上万人！

“冰雪精神和传(chuan)承了(le)600年(nian)酿酒技艺的水井坊品牌(pai)精神的核心，都是坚持。”她满(man)怀(huai)深情。

朱镇豪在合作发布会上说，水井坊冰雪联名产品，是用文化自信助力冰雪运动。白酒这一载(zai)体将历久弥(mi)新(xin)的传(chuan)统文化和自强不息的时代精神汇聚成一起奔向未来(lai)的磅礴(bo)力量，去表达冰雪精神所具有(you)的进取(qu)超越、和平包(bao)容和共同(tong)参与，让更多人感受和体验到冰雪运动的激情和魅力。

如果说赞助网球赛、成立(li)非遗基金(jin)、和央视《国家宝藏》栏目合作、在世界互联网艺术大会上推出“金(jin)逸(yi)奖”都是在跨界发力文化，那(na)么，在对(dui)冰雪文化的挖掘(jue)上，水井坊则更进一步，不光推出相应的产品，更将文化和企业的品牌(pai)精神融为一体。近年(nian)来(lai)，具有(you)600多年(nian)历史的高端白酒水井坊一直努(nu)力传(chuan)承和传(chuan)播酒中(zhong)美学和中(zhong)国白酒文化。

但企业发展是到处跨界，烧(shao)钱寻找泛文化，还是围(wei)绕企业文化、品牌(pai)精神进行精准对(dui)焦，通过圈层营销和细分场景(jing)抓住真正属于自己的消费者(zhe)？也许，探索中(zhong)的水井坊恰好提供了(le)一个样本。