时钟拨回数十年前，公园的前身——九龙城寨（民众约定俗成的称呼）——曾一度是香港人口最稠密的地区。第二(er)次世界大(da)战后(hou)，大(da)量未经规划、地基不稳的僭建楼宇(yu)在(zai)城内(nei)拔地而起，道路密集湿窄宛如(ru)迷宫，而各类商铺食(shi)店却(que)样样俱全，堪称都市(shi)奇景。直至20世纪90年代初，神秘又(you)独树一帜的九龙城寨，终(zhong)于因市(shi)区重建而走入历史。

时光流转。如(ru)今，城寨清拆后(hou)的原址兴建为(wei)九龙寨城公园，一些保留下来的建筑遗迹糅合(he)在(zai)公园设计中成为(wei)展品，供市(shi)民及游客欣赏(shang)；部(bu)分曾于城寨居住的民众则(ze)散(san)落在(zai)九龙城及附(fu)近区域，继续(xu)各自的生活。

去年，香港动作电影《九龙城寨之围城》亮相大(da)银幕，票房及口碑兼收。充满漫画感的打斗场(chang)面、情义传承的故事情节、真实贴地的角色塑造，让(rang)电影人物(wu)所居住、倚靠、庇护的九龙城寨，成为(wei)影片真正的“主角”。

日前，以“走进香港，走进香港电影”为(wei)主题的电影展览在(zai)九龙城区启德(de)一个商场(chang)举办，《九龙城寨之围城》多个拍摄场(chang)景一一重现。

记者在(zai)现场(chang)见到，展区搭(da)建起九龙城寨的标志性幕景，再现电影经典瞬间。从户外水井位置进入城寨，穿(chuan)过电线、水管纵横交错的后(hou)巷(xiang)，便来到故事中的主要场(chang)景：充满复古风格的理(li)发店，街坊聚脚(jiao)消闲的七记冰室(shi)，角色陈洛(luo)军居住的阁楼，以及路旁的漫画摊、牙医诊所和跌打店等……

该展览由香港旅游发展局、香港特区政府文化体育及旅游局辖下的文创产业发展处和电影出品方等携手合(he)作，分两阶段举办。首阶段展览已在(zai)香港国际机场(chang)展出完毕，第二(er)阶段则(ze)移师至电影故事核(he)心地点——九龙城，并加设电影没有收录的惊喜彩蛋和周边(bian)商品摊位，展期至2025年4月。

展览现场(chang)，多块大(da)型展板详细(xi)介绍了九龙城寨的历史，以及旅发局的“香港电影旅游指南”推(tui)介等，吸引旅客跟随(sui)本土电影的步(bu)伐探索(suo)香港，发掘旅游新趣。

探老店 回味昔日城寨故事

不同主题的景“点”，串联起独特的导赏(shang)路“线”，交织成为(wei)多元“面”向的九龙城区图景。

为(wei)了将九龙城寨的故事融入行程并加以生动叙述(shu)，除展览外，香港旅游发展局还鼓励民间导赏(shang)机构举办电影旅游导赏(shang)团，组织有兴趣的市(shi)民及游客深(shen)入九龙城社区，探访与《九龙城寨之围城》故事或人物(wu)相关的老店铺，回味昔日城寨的文化特色。

霓(ni)虹招牌、骑(qi)楼梁柱、龙凤礼堂、手写(xie)菜单……坐落于侯王道1号的乐口福酒家是电影的取(qu)景地之一，戏份相当重要。

“乐口福1954年开业，至今仍(reng)‘港味’十足。”导赏(shang)团向导、活现香港创办人之一陈智(zhi)远指着装潢细(xi)节向记者逐一介绍道，店外的“L”形五色霓(ni)虹招牌设计细(xi)致，置顶商标由多只蝙蝠环抱而成，取(qu)其(qi)谐音“福”之意；镶于店内(nei)礼堂的一对木雕龙凤保养得宜，祥云色彩靓丽，再辅以雕花、陶瓷摆件等，更显传统(tong)韵味。

由铁观音泡就的工夫茶，甘香醇厚；层层叠起的卤水拼盘香气扑鼻，鹅片鲜嫩多汁；金黄面衣裹炸(zha)的鲜蠔饼外脆内(nei)软，潮式甜品反沙芋粉(fen)糯香甜……传承数十年的经典味道在(zai)舌尖留下难(nan)忘(wang)的记忆，正如(ru)九龙城寨的故事萦(ying)绕在(zai)一代代港人心头(tou)，历久弥新。

港式鱼蛋是香港极具代表性的地道小吃之一。在(zai)九龙城福佬村道，一间名为(wei)德(de)兴鱼蛋公司(si)的店铺外表朴(pu)实，却(que)大(da)有来头(tou)。“我(wo)十几(ji)岁入行，到现在(zai)已经做了50多年鱼蛋。”镜头(tou)前，德(de)兴鱼蛋公司(si)老板林罗平腼(mian)腆地介绍自己。

提(ti)及《九龙城寨之围城》电影中聪明伶俐的“鱼蛋妹”形象，林罗平哈哈一笑，“角色非常(chang)写(xie)实，旧(jiu)时城寨里到处都是这样的小丫头(tou)。”20世纪80年代初，学艺初成的林罗平随(sui)家人在(zai)昔日的九龙寨城开设鱼蛋生意；城寨清拆后(hou)，他将店铺迁至如(ru)今的九龙城，每日仍(reng)以传统(tong)的手打方式制作鱼蛋。

“先将新鲜海鱼去肠去骨，用巧劲把鱼肉打浆、搓出胶质(zhi)，及后(hou)挤成一粒(li)粒(li)圆球(qiu)，再经油炸(zha)而成。”林罗平侃侃而谈(tan)，“好的鱼蛋一定要质(zhi)地软滑，且(qie)回弹力强。”

出于对品质(zhi)和口感的保证，林罗平始终(zhong)用真材实料制作鱼蛋。一粒(li)粒(li)外形饱满、鱼香四溢的鱼蛋吸引着四面八方的食(shi)客，也见证着老师傅对港式美味经年不变的执着追(zhui)求。

穿(chuan)街巷(xiang) 探寻九龙城区新趣

临近傍晚，九龙城区的各条街巷(xiang)逐渐热闹起来。主妇们在(zai)相熟的店铺挑选食(shi)材，放学的孩(hai)子有说有笑地走在(zai)回家路上，街市(shi)内(nei)还不时传出叫卖声……繁忙而温暖的九龙城，呈现出一派烟火可亲的景象。

在(zai)侯王道北段，朴(pu)素(su)的茗香茶庄从外观看已有些岁月痕迹。“我(wo)们是60年的九龙城‘街坊’了，一直用‘前铺后(hou)工场(chang)’格局，坚持自家加工茶叶。”茗香茶庄第三代传人陈政建手捧茶庄最知(zhi)名的产品——炭火烘焙铁观音，向记者娓娓道来，“炭火的穿(chuan)透力和热力更强、更持久，可令茶叶底(di)面受热更均匀，不仅能去除草青味，更让(rang)茶叶蕴含炭香，冲出来的茶也更甘醇。”

沿侯王道一路向南，左转至衙(ya)前塱道，便来到别(bie)具一格的大(da)和堂咖(ka)啡店。这里也是本次导赏(shang)团的最后(hou)一站。“大(da)和堂前身是一间中医参茸药行，其(qi)后(hou)被改建成怀旧(jiu)咖(ka)啡店。”导赏(shang)团工作人员介绍。

推(tui)门入内(nei)，复古百叶窗、木制长凳、金漆牌匾和流传百年的百子柜都让(rang)旧(jiu)时的港式生活风貌(mao)更加具象。靠墙边(bian)坐下，品一杯风味浓(nong)郁的手冲咖(ka)啡，尝一口远近驰名的大(da)和堂松饼，仿佛时空交错中，昔日人声鼎沸的九龙城寨再现眼(yan)前。

“欢迎市(shi)民及游客朋友们来九龙城区寻幽探胜，发掘多样香港。”香港旅游发展局期待，未来继续(xu)与社会各界携手联动，以多角度的“城市(shi)漫步(bu)”，助力香港实现“无处不旅游”，更好地展现东方之珠的魅力。