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新网银行车抵贷全国人工服务客服电话
2025-02-23 00:41:07
新网银行车抵贷全国人工服务客服电话

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搜狐娱乐专稿(胖(pang)部/文(wen))

今(jin)年2月3日开播的(de)《舌尖上(shang)的(de)中国第四季》,首播拿下1.39%的(de)收视率。放在央视一套的(de)九点(dian)亚黄金档播出,这个成绩(ji)看起来似(si)乎(hu)不坏。

但需(xu)要指出的(de)是,这个数据明显得益于央视的(de)排播策略。当晚(wan)首播的(de)电视剧《六姊妹》八点(dian)开播后,亚黄金档播出的(de)却是《舌尖上(shang)的(de)中国4》,而(er)《六姊妹》第二集推迟到了22:36播出,如此奇怪(guai)的(de)排播,显然有意让(rang)这档经典IP新(xin)作一炮打响。

而(er)实际上(shang),这档节目(mu)带动(dong)的(de)讨(tao)论和话(hua)题非常有限。

有评论统计了一组数据,以百度指数为指标来看,《舌尖上(shang)的(de)中国》系列第一季的(de)单日峰值45.75万;2014年的(de)第二季单日峰值64.5万;2018年第三季百指峰值26.29万,这也是系列口碑严重下滑(hua)的(de)一季。

而(er)刚(gang)刚(gang)播出的(de)第四季,百指单日峰值1.31万。

此外,在年轻人(ren)聚集程度高,且更偏向纪录片受众的(de)豆瓣上(shang),节目(mu)开播一周后只有600+短评。

这或许(xu)可以作为一个视角,看待这个十多年前轰动(dong)一时、助(zhu)力带动(dong)了此后纪录片市(shi)场(chang)尤其是美食纪录片整体发展的(de)经典IP,在当下面对的(de)处境(jing)——在春(chun)节重新(xin)回归,竟然几(ji)乎(hu)“无人(ren)在意”。

诚然,这与(yu)《舌尖上(shang)的(de)中国4》本身的(de)内(nei)容是有关系的(de)。

比如开播之后,在社交媒体上(shang)少数相关讨(tao)论中,更多的(de)声音其实是在质疑这一季的(de)选题。用黄鱼吊汤去(qu)烧一条(tiao)草鱼做的(de)西湖醋鱼,这种美食创新(xin)是否有其必要?在烹饪技术高度发达的(de)今(jin)天,宣扬需(xu)要探身入炉、烧得小徒弟一身火斑的(de)姜堰大炉烧饼,是否是一种倒退(tui)?

而(er)更多的(de)声音在指出,这一季《舌尖4》少了那种“勾人(ren)感”,更多的(de)篇幅放在了食物制作的(de)技巧、传承的(de)故事、背后人(ren)的(de)关系,甚至会探讨(tao)背后的(de)食材选择、供应链管理等等。

这或许(xu)是曾经打动(dong)过观(guan)众的(de)要素,但《舌尖》系列最(zui)初的(de)出圈,不正是靠着拍出了食物本身的(de)“勾人(ren)”,才留住了以食为天的(de)国人(ren)观(guan)众吗?

而(er)客观(guan)地说,这种在视听语言、内(nei)在逻辑上(shang)的(de)革新(xin),未必不是《舌尖4》在如今(jin)的(de)市(shi)场(chang)环境(jing)下,对“美食纪录片”还能怎么做进(jin)行的(de)全(quan)新(xin)探索。

过去(qu)十年里,长视频平(ping)台全(quan)面下场(chang)参与(yu)纪录片制作、台网同(tong)类型内(nei)容激增(zeng)、从大类到垂(chui)类的(de)逐(zhu)一开发,让(rang)美食纪录片处于一个明显的(de)生产过剩状(zhuang)态。

发力最(zui)猛的(de)2021年,各平(ping)台上(shang)线的(de)美食纪录片可达近百部。

其中不乏《老(lao)广的(de)味道》和《寻味》系列等各地美食传播,也有《人(ren)生一串》《沸腾吧火锅》《奇食记》《第一餐》等高热度垂(chui)类内(nei)容;而(er)原(yuan)《舌尖》系列导演(yan)陈(chen)晓卿离开央视制作的(de)《风(feng)味人(ren)间》,更是成为新(xin)的(de)长寿IP。

而(er)《舌尖上(shang)的(de)中国》系列,在这样(yang)的(de)竞争(zheng)大潮(chao)中想(xiang)要坚守IP都是一个难题,这背后的(de)难或可从每(mei)一季《舌尖》间隔的(de)时间看出来。

第一季在2012年开播后,2014年第二季已(yi)经与(yu)观(guan)众见面;而(er)第三季开播则是2018年,间隔扩大到四年;再到第四季,间隔已(yi)经足足七年,值得一提的(de)是,《舌尖4》在央视每(mei)年的(de)节目(mu)片单上(shang)就已(yi)经出现了三年以上(shang)。

而(er)成反比的(de)是,相比前两季9.4和8.7分的(de)豆瓣高分,用时四年的(de)第三季却只有3.8分,而(er)且问题和如今(jin)的(de)评论近似(si),过多的(de)故事、明显的(de)离题感、空泛的(de)内(nei)容、破(po)碎的(de)镜头语言,让(rang)观(guan)众对说教味过多的(de)内(nei)容缺乏耐(nai)心。

第四季显然还是进(jin)行了一些调(diao)整,比如广告比例降低了,也希望呈现更多美食背后的(de)“智造”故事。但如此创新(xin),还是偏离了美食节目(mu)的(de)本质。

诚然,如今(jin)明显过剩的(de)美食内(nei)容,已(yi)经多年捧不出新(xin)的(de)爆款(kuan);泛滥的(de)内(nei)容、不断更新(xin)的(de)选题,也让(rang)观(guan)众对视听刺激的(de)阈(yu)值不断提升,很难再被新(xin)的(de)纪录片刺激。

这也是《舌尖》系列希望调(diao)整的(de)原(yuan)因,更是如今(jin)整个美食纪录片行业希望找到的(de)答案。

但或许(xu),如今(jin)这个答案,还不是行业希望看到的(de)。

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