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广州库洛科技客服电话
2025-02-23 00:39:59
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北京锦芳小吃店内,工作(zuo)人(ren)员正在制作(zuo)元宵。

本报记者 施 芳摄

浙江云和(he)县黄处村,非(fei)遗代表性传承人(ren)正在向孩子们展示非(fei)遗技(ji)艺。

本报记者 窦 皓摄

广东汕头市(shi)澄海区灯(deng)谜文化长廊(lang)内,一盏盏写(xie)有灯(deng)谜的花灯(deng),等(deng)待游客观赏解谜。

杜涵涵摄

四川第三十一届自(zi)贡(gong)国际恐龙灯(deng)会现场的“自(zi)贡(gong)戏装”灯(deng)组。

自(zi)贡(gong)市(shi)委宣传部供图

三十的火(huo),十五的灯(deng)。今天,我们如何过元宵节(jie)?这里面,蕴(yun)含着中(zhong)华优(you)秀传统文化的元素、革命文化的故事、社会主义先进文化的剪影(ying)。我们试着从(cong)这三个视(shi)角“打(da)开”元宵节(jie),选取(qu)小切口,透视(shi)大时代,从(cong)各地过节(jie)的部分活动中(zhong),感受元宵节(jie)的历(li)久弥新。

——编 者

品读元宵节(jie)里的中(zhong)华优(you)秀传统文化

广东汕头市(shi)澄海区举办灯(deng)谜活动80余场——

鼓点声中(zhong)猜灯(deng)谜

本报记者 李 纵

“豪宅刚落成,四季纳吉祥(5字春节(jie)祝颂(song)语)——大家(jia)新年好。”在广东汕头市(shi)澄海区举办的“非(fei)遗贺新春 点亮中(zhong)国年”——2025年元宵灯(deng)谜花灯(deng)文化艺术节(jie)现场,一个个谜台前人(ren)头攒动,一盏盏非(fei)遗主题(ti)花灯(deng)交相辉(hui)映,市(shi)民游客赏灯(deng)猜谜、品鉴民俗,感受灯(deng)谜的独特魅力。

澄海灯(deng)谜已有300多年历(li)史,2008年列入首批国家(jia)级(ji)非(fei)物质文化遗产(chan)扩展项(xiang)目名录。“‘司鼓引猜’是澄海灯(deng)谜的一大特点,这种以鼓点指挥的独特形(xing)式已不多见。”澄海区文化馆馆长蔡汝纯说。

“咚咚咚!”随(sui)着鼓声响起,谜台前沸腾(teng)起来。澄海籍在读研究生陈煜摘下一条谜笺:“货车载货拉不停——好运连连”,陈煜朗声报出谜底,大家(jia)纷纷鼓掌(zhang)。“我一直很喜欢灯(deng)谜。家(jia)乡春节(jie)、元宵节(jie)假期的灯(deng)谜活动特别多,每年放假回(hui)来,都特别期待!”陈煜说。

“灯(deng)谜不仅是娱乐活动,更是文化传播(bo)的载体。”澄海灯(deng)谜市(shi)级(ji)代表性传承人(ren)陈挺说。如今的花灯(deng)艺术设计(ji)融入其他非(fei)遗项(xiang)目的剪纸(zhi)造型,内容涵盖“百千万(wan)工程”“人(ren)工智能”“航(hang)天科技(ji)”等(deng)新话题(ti)。正说着,有游客用手机扫描花灯(deng)上(shang)的二维码,迅速答出“兴盛(sheng)中(zhong)国 上(shang)下齐旺(wang)(澄海地名三)”这道灯(deng)谜的答案——“隆华、隆北、隆南”,赢得大家(jia)点赞。

据统计(ji),春节(jie)、元宵节(jie)期间(jian)澄海区举办灯(deng)谜活动80余场。“灯(deng)谜是澄海人(ren)代代相传的习俗,传统文化拥抱时代,才能永葆生机。”蔡汝纯说。目前,澄海区已建立省(sheng)级(ji)灯(deng)谜传承基地,编撰(zhuan)《小学灯(deng)谜同步教(jiao)程》等(deng)教(jiao)材,将灯(deng)谜纳入20所中(zhong)小学常(chang)态(tai)化教(jiao)学。此(ci)外(wai),澄海区正探索短(duan)视(shi)频谜题(ti)挑战赛、线上(shang)灯(deng)谜会等(deng)新形(xing)式,并计(ji)划(hua)与(yu)企业合作(zuo)开发灯(deng)谜猜射新系统,推动非(fei)遗数字化传播(bo)。

锦芳元宵高峰日一天销售七八万(wan)斤——

老字号摇出好味道

本报记者 施 芳

临近元宵节(jie),位于北京磁(ci)器口的锦芳小吃店年货售卖大棚前排起了长队。“黑芝麻、可可、山楂、五仁、桂花,一样来一份。”结完账,市(shi)民王大爷(ye)拎着元宵,喜滋滋地走(zou)出人(ren)群(qun),“全家(jia)人(ren)都好这一口。”

锦芳小吃始创于1926年,是商务部认定的中(zhong)华老字号,锦芳元宵是店里的招牌产(chan)品,其制作(zuo)技(ji)艺已列入北京市(shi)东城区非(fei)物质文化遗产(chan)代表性项(xiang)目名录。

一个个精(jing)心调制的元宵馅,在糯米粉中(zhong)不停翻滚,如滚雪球(qiu)般越来越大、越来越圆……走(zou)进锦芳小吃店制作(zuo)区,师(shi)傅正忙(mang)着滚制元宵。“糯米产(chan)自(zi)河北、核桃(tao)来自(zi)山西、黑芝麻来自(zi)山东……”指着馅料,锦芳小吃店经理(li)邱云贺一一介绍。

“一颗元宵要经过浸泡(pao)、淘洗、晾米、磨粉、制馅、切馅、滚制等(deng)十几道工序,才能达到好煮易熟、皮松馅软、黏(nian)韧适宜等(deng)要求。”邱云贺说,制作(zuo)过程中(zhong)的许多“门道”,构成了市(shi)民心中(zhong)的“地道”。锦芳小吃店采用自(zi)主研发的传统石碾磨粉,米粉要过3遍箩,保证细腻口感。滚制也大有讲究。晾干的元宵馅迅速过水后,再捞到元宵机中(zhong)滚制,其间(jian)需要用手持续翻动,然后投入水中(zhong),如此(ci)重复4遍,所谓“四水成形(xing)”。

“元宵就得现摇的才好吃,那是老北京的味道。”70多岁的李大妈说,自(zi)己打(da)小过节(jie),就是跟着街坊四邻来排队买锦芳元宵。

通常(chang),锦芳元宵从(cong)当年立冬卖到来年元宵节(jie)后一个月,高峰日一天销售七八万(wan)斤。店前蜿蜒的队伍,已成为(wei)一道独特的民俗“风景线”。现在,锦芳小吃不断创新口味,先后上(shang)市(shi)蓝莓、沙棘、抹茶等(deng)口味的元宵,还用木糖醇替代绵白糖制作(zuo)低糖元宵。今年推出的五福春彩元宵,黑芝麻、山楂、五仁、可可、抹茶五味五色(se),甚是喜庆。

拎一袋手工元宵,尝一口传统的味道,老字号元宵的香甜不仅在舌(she)尖,也在心头。

品悟元宵节(jie)里的革命文化

元宵节(jie),革命先辈(bei)这样度过

光新伟

元宵节(jie)是中(zhong)国重要的传统节(jie)日。革命岁月,元宵节(jie)往往伴随(sui)着战火(huo)硝烟和(he)艰(jian)难困苦,但节(jie)日里的热烈氛围、浓浓情谊和(he)积(ji)极(ji)导向,让广大军民倍感温暖(nuan)、精(jing)神(shen)振奋。我们党抓住(zhu)元宵节(jie)契机,开展了一系列卓有成效的群(qun)众工作(zuo),巩固发展了党群(qun)、军民关系,增强(qiang)了干部群(qun)众的革命斗志(zhi)和(he)信心。

1943年初(chu),在生产(chan)热情高涨的氛围中(zhong),延(yan)安人(ren)民迎来了春节(jie)。农历(li)正月十四,毛泽东在枣园(yuan)散步时,遇到了村里的几位老人(ren),在拉家(jia)常(chang)中(zhong),得知两位老人(ren)的生日恰(qia)好是正月十五。说者无意,听(ting)者有心。元宵节(jie)这天,毛泽东邀请了枣园(yuan)村24位年过60岁的老人(ren)来做客,为(wei)他们集体祝寿。

毛泽东亲自(zi)给他们敬酒(jiu),祝贺各位老人(ren)延(yan)年益寿、老当益壮!希望他们发挥种庄稼的丰富经验,教(jiao)育和(he)带领年轻后生,大大地发展生产(chan),过上(shang)更好的日子。老人(ren)们感动地说:好不过,好不过(意为(wei)担待不起)。毛泽东说:好得过嘛。咱军民是一家(jia)人(ren)。饭后,毛泽东还请他们观看电影(ying)《列宁(ning)在十月》,并送给每人(ren)一条毛巾和(he)一块肥皂作(zuo)为(wei)贺寿礼(li)物。老人(ren)们心里热乎乎的,这次(ci)元宵祝寿给广大群(qun)众留下了难忘的印象。

1946年2月16日,延(yan)安军民迎来了抗战胜利后的第一个元宵节(jie)。延(yan)安到处锣鼓喧天,人(ren)声鼎(ding)沸,军民一起闹元宵。

这天中(zhong)午,毛泽东吃完午饭,正准备休息。忽然,从(cong)延(yan)河岸边传来了阵阵锣鼓声,由(you)远而近,奔着王家(jia)坪毛泽东的住(zhu)处而来。毛泽东身边的警卫员想着毛主席(xi)上(shang)午已连续接见了几个秧歌队,昨晚又整整工作(zuo)了一个通宵,需要休息,便往院(yuan)外(wai)跑去(qu),试图劝说秧歌队回(hui)去(qu)。听(ting)见欢闹的锣鼓声,毛主席(xi)不顾疲(pi)劳,转过身子,大步向门外(wai)走(zou)去(qu),叫(jiao)住(zhu)了正跑着的警卫员,愉快地说:“秧歌队来了,咱们迎接去(qu)!”

这次(ci)来王家(jia)坪闹元宵的是当时延(yan)安县川口区六乡的秧歌队。只见踩高跷、舞(wu)龙灯(deng)、划(hua)旱船的队伍,蜿蜒而来。乡亲们扭着秧歌,将镌(juan)着“人(ren)民救(jiu)星”的大红金字匾献给了毛主席(xi)。

毛泽东迈步向前,和(he)秧歌队亲热地握手致谢,说道:“延(yan)安县川口区六乡人(ren)民经常(chang)和(he)中(zhong)央机关来来往往,像亲戚一样,今天又送来金字匾,对中(zhong)央这样关切,谢谢六乡的全体人(ren)民,祝贺六乡人(ren)民今年夺取(qu)更大丰收……”听(ting)完致谢,秧歌队立刻沸腾(teng)起来,锣鼓敲得更响了,唢呐吹得更有劲了,秧歌扭得更欢了。乡亲们从(cong)心底感谢毛主席(xi),感谢共产(chan)党,用朴素、欢快的秧歌舞(wu)传达他们的心声。毛泽东把几位农民拉到身边,边看秧歌队演出,边拉家(jia)常(chang)。从(cong)民间(jian)习俗到农业生产(chan)、农民生活状况,无话不谈。演出结束后,毛泽东主动和(he)秧歌队合影(ying)留念,并挽留他们在中(zhong)央军委礼(li)堂吃饭。吃完饭,天色(se)已晚,毛泽东与(yu)秧歌队员握手道别,又安排车辆送他们。秧歌队员以响亮的锣鼓唢呐声告别。

重温革命岁月的元宵佳节(jie),中(zhong)国共产(chan)党人(ren)与(yu)人(ren)民群(qun)众同甘苦共患难,经过28年浴血奋斗,换来了新中(zhong)国万(wan)家(jia)灯(deng)火(huo)的幸福团圆。

(作(zuo)者为(wei)中(zhong)央党史和(he)文献研究院(yuan)第二研究部毛泽东思想与(yu)新民主主义革命时期党史研究一处副研究员)

品味元宵节(jie)里的社会主义先进文化

四川自(zi)贡(gong)彩灯(deng)以科技(ji)感提升文化味——

彩灯(deng)点亮“智能芯”

本报记者 董映雪 游 仪

“快看,恐龙!”小朋友发出欢呼,一只赛博风格的恐龙灯(deng)随(sui)即启动装置,头部上(shang)下摇摆。

夜幕下,四川第三十一届自(zi)贡(gong)国际恐龙灯(deng)会现场流光溢彩。其间(jian),这组AI恐龙彩灯(deng)格外(wai)引人(ren)注目。灯(deng)会艺术总监杨勇介绍:“‘智慧恐龙’灯(deng)组植入了AI动感技(ji)术。”从(cong)整机集成到精(jing)密运动控制,从(cong)先进视(shi)觉识别到高精(jing)度声源定位,灯(deng)组融合多项(xiang)技(ji)术,随(sui)着游客的靠近和(he)声音指令,“恐龙”能做出不同回(hui)应,还可以与(yu)游客对话。

在自(zi)贡(gong),彩灯(deng)与(yu)AI相结合并不是头一回(hui)。“去(qu)年,我们的‘年兽’灯(deng)组也采用了大模型技(ji)术。”在杨勇看来,为(wei)彩灯(deng)点亮“智能芯”,正是自(zi)贡(gong)灯(deng)会努力的方向。

漫步灯(deng)会,处处可见彩灯(deng)与(yu)科技(ji)碰撞的花火(huo)。指尖轻点,游客可以在智慧讲解小程序上(shang)了解感兴趣的灯(deng)组;驻足赏灯(deng),一组川剧(ju)戏服云肩(jian)彩灯(deng)高达15米,光影(ying)流动、诗意浪漫。“这是‘自(zi)贡(gong)戏装’灯(deng)组,制作(zuo)时采用了机械传动装置,能让云肩(jian)的装饰与(yu)花纹缓缓转动。”四川轻化工大学机械学院(yuan)教(jiao)师(shi)罗怀林介绍,开园(yuan)前,他带着学生扎在园(yuan)区,持续技(ji)术攻关。

发挥专业优(you)势(shi),罗怀林不断调整滑(hua)动轴承,反复进行动态(tai)模拟,最终让“花帘”定格在27片花叶、每分钟9转的频率上(shang),带来最佳视(shi)觉体验。游客步入其间(jian),仿佛也披上(shang)了光影(ying)织就的戏装,感受浓厚的文化韵味。

从(cong)最初(chu)用药瓶、瓷器、蚕茧等(deng)材料制灯(deng),到如今运用现代灯(deng)光艺术和(he)AI、AR、VR等(deng)技(ji)术,持续不断的创新为(wei)自(zi)贡(gong)彩灯(deng)注入活力。

火(huo)树银花,彩灯(deng)万(wan)盏。一盏盏彩灯(deng),承载着人(ren)们的节(jie)庆记忆,也在科技(ji)创新中(zhong)展现出新的魅力。

浙江云和(he)县黄处村来了乡村特派员——

排练儿(er)童剧(ju) 村里庆元宵

本报记者 窦 皓

元宵佳节(jie),浙江丽水云和(he)县黄处村十分热闹。

“欢迎你们来到这里。”村口广场上(shang),丽水学院(yuan)松阳校(xiao)区学生雷俊彦戴着绿色(se)的雪梨头套,化身小精(jing)灵“梨仔”,热情欢迎孩子们。

邻村7岁的柳淳议身着畲(she)族(zu)节(jie)日盛(sheng)装,和(he)其他20多名孩子一样,是舞(wu)台流动剧(ju)《梨仔闹元宵》里的小演员。他们将跟着剧(ju)中(zhong)的“梨仔”“七星瓢虫斑斑”,猜灯(deng)谜、打(da)麻糍、编彩带,一起庆元宵。

黄处村是云和(he)雪梨的主产(chan)地之一。2024年4月,浙江省(sheng)职业介绍服务指导中(zhong)心副主任徐达作(zuo)为(wei)省(sheng)文化特派员来到了黄处村。“云和(he)盛(sheng)产(chan)木制玩具,‘童话云和(he)’是这里的主题(ti)词。”徐达琢(zhuo)磨,如何围绕童话、雪梨和(he)畲(she)乡,调动村里的文化资源?

对接省(sheng)作(zuo)协、联系儿(er)童文学作(zuo)家(jia),徐达在村里搞起了艺术乡建。同时,他联合村里的强(qiang)村公司和(he)耘雀(杭州)文化旅游发展有限公司,开展乡村运营(ying)。村貌有了大变化,闲置的杂物间(jian)和(he)废(fei)弃民房,相继成为(wei)儿(er)童文学馆、儿(er)童文学村交流中(zhong)心等(deng)。

“硬件提升了,村里还缺人(ren)气。”于是,徐达联合丽水学院(yuan)松阳校(xiao)区、乡宣传委员等(deng),做了一部沉浸式流动儿(er)童剧(ju)——云和(he)“雪梨村”里住(zhu)着一位雪梨精(jing)灵“梨仔”,孩子们跟着它参(can)与(yu)游戏、共度元宵。黄处村的山水草木、田园(yuan)屋舍等(deng)都是儿(er)童剧(ju)的舞(wu)台。

“这个石锤很重,我要把一年的烦恼都捣走(zou)。”手工麻糍是畲(she)族(zu)逢年过节(jie)必备的特色(se)小吃,柳淳议和(he)小伙(huo)伴用力举起锤子,捶打(da)石臼内的糯米。吃完麻糍,孩子们围在非(fei)遗代表性传承人(ren)身边,学起编织丝带,五彩丝线在指尖翻飞环绕。

“3月,村里将开满梨花,欢迎大家(jia)再来‘雪梨村’赏花。”竹竿舞(wu)环节(jie),徐达向孩子们发出邀约,村民、孩子们一起身穿民族(zu)服饰,在竹竿间(jian)翻飞、跳跃,笑脸(lian)上(shang)挂满汗珠。

《 人(ren)民日报 》( 2025年02月12日 08 版)

责编:李磊、王瑞景

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