“冰雪运(yun)动和中(zhong)国白酒都有悠久(jiu)的传统文化，在传承中(zhong)创新，不(bu)断进取。水井坊从生产到(dao)包装都包含了美学，我们(men)致力于成(cheng)为中(zhong)国高端白酒里最有文化内涵的那一款，和冰雪运(yun)动一样(yang)，成(cheng)为活力和优雅的一部分。”11月20日，在张家口密苑云顶乐园举行的合作发布会上，水井坊副董事长、首席执行官朱镇豪说(shuo)。

“文化，会深度传播到(dao)全(quan)世界。”他(ta)说(shuo)。

共通的美学文化

冰雪之美在于，世界上没有一片完(wan)全(quan)相同的雪花。

雪花都是从冰晶生长出来的。在云里，当水滴和冰晶相遇，就会吸附在其表面，使它迅速增(zeng)大。当直径达到(dao)一定大小（超过50微米）时，冰晶可以克服空气的浮力开始下降。随着下降，它继(ji)续增(zeng)长和变化，产生了各种形状的雪花。

在自然环(huan)境中(zhong)，所(suo)有条件都是不(bu)一致的，压力，空气饱和度和灰尘密度会导(dao)致雪花不(bu)同。就像在地(di)球上，找(zhao)不(bu)到(dao)两(liang)个相同的人。

除了自然之美，冰雪运(yun)动还赋予了冰雪力量之美。去年，北京奥运(yun)城市发展促进中(zhong)心以“冰雪力量”为主题，举行了冬季运(yun)动专题展区，奥地(di)利、瑞士、德国等20多个冰雪强国参展，吸引(yin)了线上线下500余个国内外品牌，邀请了260名嘉宾(bin)参会演讲，国际参与度占比在50%以上，突出了冰雪运(yun)动之美，凸显其在现代全(quan)球服务贸易(yi)中(zhong)的重(zhong)要位置。

美学，既是一门思辨的学科(ke)，又是一门感性的学科(ke)，它与心理学、语言学、人类学、神(shen)话学等有着紧(jin)密联(lian)系。美学研究人与世界审美的关系，是人的一种以意象世界为对象的人生体验活动，一种精神(shen)文化活动。

因(yin)此，美学不(bu)光来自于自然，还可以由(you)人类创造。

水井坊冰雪联(lian)名酒的诞生，和冰雪运(yun)动一样(yang)，也是劳动创造美的过程。

古人劳作不(bu)息600年来流传下来的古窖池，用窖池里的“1号菌”培养酿造出来美酒，经水井坊特有的“1、3、5”工艺，即“3”指双重(zhong)蒸馏、以老带新、半坛(tan)储存(cun)，“5”是指陈(chen)酿调(diao)味酒的五大工艺集合，终呈现出“陈(chen)、香、圆、润”的中(zhong)国白酒味道。

美学离不(bu)开创新。

在工艺基础上，水井坊井台冰雪版独(du)创双香工艺，使酒体窖香优雅，粮窖双香，平衡协调(diao)，以600年时光淬炼的酒中(zhong)美学为冰雪赛道上不(bu)断超越的巅(dian)峰时刻庆功。

水井坊典藏冰雪版则在瓶(ping)底烧画外，瓶(ping)身背面，印刻一头(tou)英(ying)武雪狮图案(an)，瓶(ping)头(tou)用金属冰蓝色。狮王，是水井坊的图腾，也是水井坊的标识。

“从包装设计来看，水井坊冰雪联(lian)名产品以冰雪运(yun)动元素和冰雪精神(shen)融合，内化精神(shen)气质，外显冰雪神(shen)韵，凝结(jie)了我们(men)对中(zhong)国冰雪的美好祝福(fu)。”水井坊首席市场与创新官周苑忻说(shuo)。

据(ju)《2019全(quan)球滑(hua)雪市场报告》显示(shi)，过去一年，中(zhong)国滑(hua)雪市场是全(quan)球唯一快速增(zeng)长的市场，冰雪产业市场规模预计将从2017年的3976亿元上升至2025年的万(wan)亿规模。该报告指出，随着2022年脚步(bu)的临近，中(zhong)国冰雪产业迎来巨大发展契机。按照“3亿人参与冰雪运(yun)动“的目标，预计到(dao)2030年之后，中(zhong)国滑(hua)雪产业将进入成(cheng)熟期，这项运(yun)动将为更多人的美好生活增(zeng)光添彩。

朱镇豪说(shuo)，随着中(zhong)产阶层人数的增(zeng)加，水井坊致力于成(cheng)为中(zhong)国浓香白酒头(tou)部品牌之一，见证并参与到(dao)更多人的美好生活。冰雪运(yun)动和中(zhong)国白酒，各为其美，美美与共。

就在中(zhong)国冰雪庆功酒发布同一天(tian)，2021年水井坊云顶开板节暨中(zhong)国冰雪大会第二届冰雪节在张家口密苑云顶乐园启动，这是水井坊和中(zhong)国冰雪滑(hua)雪项目比赛场地(di)战略合作内容之一。

中(zhong)国冰雪大会组(zu)委会秘书长张鸿翊表示(shi)，水井坊作为中(zhong)国白酒美学的代表，以实际行动推动冰雪运(yun)动，助力全(quan)民(min)健身，为中(zhong)国冰雪加油，白酒美学和运(yun)动美学相得益彰。

从冰雪文化到(dao)品牌精神(shen)

体育是水井坊的基因(yin)。

在2000年左右，由(you)中(zhong)网协主办、成(cheng)都市网协承办的“水井坊杯”中(zhong)国大城市业余网球团体赛应(ying)运(yun)而生，参赛队伍从第一年的11支队伍发展到(dao)第十届赛事时24支队伍，460人参加。该赛事被中(zhong)网协授予了“中(zhong)国网球传统品牌赛事”称号。

随后，水井坊成(cheng)为中(zhong)国网球公开赛4年的白金赞助商(shang)。今年，水井坊重(zhong)返阔别多年的网坛(tan)，在6月和赛事管理方上海久(jiu)事体育赛事运(yun)营管理有限(xian)公司签(qian)下了三年的上海劳力士大师赛赞助合约，并再次组(zu)织水井坊杯.城市网球赛，包括经销商(shang)在内的业余选手和运(yun)动员专业选手在苏州、成(cheng)都等多个城市挥拍。

朱镇豪兴奋地(di)说(shuo)，明年城市网球赛，他(ta)将身体力行，加入其中(zhong)。

就在泸州老窖、金徽酒等白酒企(qi)业纷纷拾起球拍，加入到(dao)和网球运(yun)动联(lian)姻的行列时，早就玩转体育跨界的水井坊进入了一个方兴未艾的运(yun)动——冰雪运(yun)动。

“冰雪运(yun)动风靡全(quan)球，但国内才刚刚起步(bu)，属于初级市场。要想(xiang)增(zeng)加一项新的技能，滑(hua)雪运(yun)动是首选，可以拉开和大众运(yun)动的差距。”11月20日，来张家口“刷”雪场的户(hu)外旅游达人Elite说(shuo)，滑(hua)雪运(yun)动也是一项极限(xian)运(yun)动。

滑(hua)雪，往往和惊险、刺激、完(wan)美、高难度等这样(yang)的词汇(hui)联(lian)系在一起，它具有危险性，被称为勇敢者的游戏。2006年都灵奥运(yun)会上夺冠的自由(you)式滑(hua)雪空中(zhong)技巧冠军韩晓鹏曾在膝盖严重(zhong)受伤后，战胜伤痛，最终通过坚持不(bu)懈的努力站(zhan)在了领奖台上。

从事空中(zhong)技巧的运(yun)动员通过坚持，最终成(cheng)为了世界滑(hua)雪空中(zhong)技巧项目的“双冠王”。这一壮举深深的打动了水井坊首席市场与创新官周苑忻。要知道，在2006年前后，中(zhong)国冰雪空中(zhong)运(yun)动尚不(bu)足200人，欧洲同一时期有上万(wan)人！

“冰雪精神(shen)和传承了600年酿酒技艺的水井坊品牌精神(shen)的核心，都是坚持。”她(ta)满怀深情(qing)。

朱镇豪在合作发布会上说(shuo)，水井坊冰雪联(lian)名产品，是用文化自信助力冰雪运(yun)动。白酒这一载体将历久(jiu)弥新的传统文化和自强不(bu)息的时代精神(shen)汇(hui)聚(ju)成(cheng)一起奔向未来的磅礴力量，去表达冰雪精神(shen)所(suo)具有的进取超越、和平包容和共同参与，让更多人感受和体验到(dao)冰雪运(yun)动的激情(qing)和魅力。

如果说(shuo)赞助网球赛、成(cheng)立非遗基金、和央视(shi)《国家宝藏》栏目合作、在世界互联(lian)网艺术大会上推出“金逸奖”都是在跨界发力文化，那么，在对冰雪文化的挖掘上，水井坊则更进一步(bu)，不(bu)光推出相应(ying)的产品，更将文化和企(qi)业的品牌精神(shen)融为一体。近年来，具有600多年历史的高端白酒水井坊一直努力传承和传播酒中(zhong)美学和中(zhong)国白酒文化。

但企(qi)业发展是到(dao)处跨界，烧钱寻(xun)找(zhao)泛文化，还是围绕企(qi)业文化、品牌精神(shen)进行精准对焦，通过圈层营销和细分场景(jing)抓住真(zhen)正(zheng)属于自己的消费者？也许，探索中(zhong)的水井坊恰好提供了一个样(yang)本。