相(xiang)比轻而易举在家门口(kou)迎(ying)接冰雪冬日(ri)的北方人，“南方小土豆”们对于冰雪的热情(qing)更为高涨。

赏冰雕、急(ji)速(su)滑梯、堆雪人、打雪仗(zhang)……1月16日(ri)至2月12日(ri)，以(yi)“冰雪世界·酷(ku)爽来袭”为主题的东莞首届哈尔滨冰雪节(jie)举办，引来游(you)客(ke)不断。“东莞不下雪，我们自己‘造’。场(chang)馆内的冰雕装饰全部现场(chang)制作，每一块冰都是从哈尔滨运来，由10余位工艺大师精心雕琢。”东莞市(shi)南城街道(dao)宣(xuan)教文体旅游(you)办工作人员严(yan)凯琪介(jie)绍(shao)，此次冰雪节(jie)集冰雪乐(le)园、美食集市(shi)、趣玩游(you)园为一体，首日(ri)便(bian)吸引数千名游(you)客(ke)到场(chang)，沉浸式感受原汁原味复(fu)制的“东北雪乡”。

位于深圳(chou)龙华区观澜湖生态运动公社的卡鲁冰雪世界，每逢周(zhou)末、节(jie)假日(ri)，各色冰雪娱乐(le)项(xiang)目同(tong)样(yang)吸引大批来自粤港澳大湾(wan)区的游(you)客(ke)。“我们采(cai)用自主研发(fa)的保温气膜和低能耗(hao)制冷(leng)造雪技术，让游(you)客(ke)拥有与(yu)北方户外(wai)滑雪场(chang)一样(yang)的自然体验。”深圳(chou)市(shi)观澜卡鲁运营有限公司(si)董事长周(zhou)长亮介(jie)绍(shao)，卡鲁冰雪世界的滑雪道(dao)长约120米，配备(bei)魔毯直达出(chu)发(fa)平(ping)台，确保滑雪体验安(an)全又便(bian)捷；配备(bei)专业(ye)安(an)全设(she)施和救护人员，让游(you)客(ke)尽享滑雪乐(le)趣。2023年(nian)3月开业(ye)至今，卡鲁冰雪世界以(yi)“冰雪运动+主题娱乐(le)”的复(fu)合业(ye)态持续走红，累(lei)计接待游(you)客(ke)超40万人次。这种(zhong)将北方冰雪文化融入南方消费场(chang)景的创新模(mo)式，不仅创造了(le)可(ke)观的经济效(xiao)益，更培育出(chu)南方城市(shi)独特的冰雪运动消费市(shi)场(chang)。目前，卡鲁冰雪世界正加快在广西、福建等地布局，通过标准化建设(she)和模(mo)块化运营，将“冰雪+”文旅创新模(mo)式快速(su)复(fu)制，让更多人体验到冰雪独特魅力。

手持雪杖、足踏雪板，从高山滑道(dao)俯冲而下……冰雪运动爱好者们精彩纷呈的“雪上(shang)漂移”，每天都在南方的室内滑雪场(chang)上(shang)演。这种(zhong)酷(ku)热室外(wai)与(yu)寒冷(leng)室内雪场(chang)的无缝切(qie)换，正是南方冰雪运动独有的浪漫与(yu)激情(qing)。

近年(nian)来，冰雪经济逐步打破地域限制，广州、深圳(chou)等一线城市(shi)建成一批室内冰雪运动和冰雪娱乐(le)设(she)施、大型室内冰雪商业(ye)综(zong)合体，让市(shi)民实现“家门口(kou)的冰雪消费”。差(cha)异化、特色化冰雪旅游(you)也在广东蓬勃展(zhan)开，不仅为市(shi)民游(you)客(ke)提供新体验，更延伸了(le)冰雪经济消费，成为都市(shi)文旅体消费的重要(yao)组成部分。

花城广州的冬天温暖如春，但市(shi)民们开展(zhan)冰雪运动的热情(qing)丝毫不减。广州雪迹文化体育发(fa)展(zhan)有限公司(si)市(shi)场(chang)营销负责人韦建羽介(jie)绍(shao)，2024年(nian)，热雪奇迹接待量超过100万人次。

作为目前在营的华南最大室内专业(ye)滑雪场(chang)，热雪奇迹有着(zhe)7.5万平(ping)方米超大雪域面积，包(bao)括世界最长的460米室内雪道(dao)、世界首创立体交叉雪道(dao)、国内首创室内雪乐(le)园双向(xiang)溜索以(yi)及国内首条雪乐(le)园探险步道(dao)，全年(nian)恒(heng)温-6℃。近年(nian)来，这里已成为大湾(wan)区及周(zhou)边地区热门冰雪旅游(you)目的地，以(yi)全龄段、全年(nian)度(du)、全天候的冰雪主题乐(le)园优势，为大湾(wan)区冰雪经济发(fa)展(zhan)注入“热”动能。

蛇年(nian)春节(jie)前夕，热雪奇迹正式启动“在雪地·过大年(nian)”新春主题活动，引入雪地醒狮汇演、瑞(rui)雪红墙桃花等10余个活动，并推出(chu)一站(zhan)式住、滑、度(du)假产品，游(you)客(ke)在园区内可(ke)享受滑雪、星(xing)级酒店服(fu)务、岭南美食以(yi)及丰富多样(yang)的表演娱乐(le)活动。“我基(ji)本(ben)每个月都来广州滑雪。”香港游(you)客(ke)庄燕(yan)雪说，“这里雪道(dao)质量好，可(ke)以(yi)和好朋友一起滑雪，氛围特别好。这里也成为我短途(tu)出(chu)行、假期休闲的首选地。”

除了(le)滑雪，花样(yang)滑冰、冰壶、冰车等项(xiang)目同(tong)样(yang)受青(qing)睐。在广州市(shi)中心的正佳冰河湾(wan)，消费者不仅能体验滑冰、花滑、冰球等冰上(shang)运动，还可(ke)以(yi)加入滑冰俱(ju)乐(le)部，定期参加各种(zhong)比赛。

“在春节(jie)假期和哈尔滨亚冬会带动下，近期客(ke)流环(huan)比增加约30%，与(yu)同(tong)期相(xiang)比也提升约10%。”正佳文旅集团副总裁李鹏介(jie)绍(shao)，春节(jie)期间，正佳企鹅冰雪世界的雪上(shang)国风舞蹈秀《雪映红裳》全面焕新，游(you)客(ke)能在雪地里打卡浪漫桃花林。

据多位雪场(chang)经营者观察，目前，广东冰雪产业(ye)逐渐向(xiang)“冰雪+文化”“冰雪+旅游(you)”“冰雪+赛事”等多样(yang)化模(mo)式延展(zhan)，冰雪消费市(shi)场(chang)越来越繁荣。

普及运动夯实发(fa)展(zhan)基(ji)础

走进广州珠江环(huan)世真冰冰壶馆，只见馆内设(she)有3条国际标准竞技赛道(dao)，冰面面积达600平(ping)方米，不仅可(ke)满足赛事竞技和专业(ye)培训需求，也为市(shi)民营造了(le)体验冰壶这一专业(ye)冰雪运动的空(kong)间。

这家冰壶馆2024年(nian)初在广州体育馆启用，是大湾(wan)区首家符合国际标准的真冰冰壶场(chang)地，也是首家引进国际先进冰壶场(chang)地技术和设(she)备(bei)、首家拥有专业(ye)冰壶教练团队的冰壶馆。2024粤港澳冰壶邀请赛就在此开赛，拉开了(le)第(di)十届全国大众冰雪季广东站(zhan)的帷幕，推动了(le)冰壶运动在广州的推广。该冰壶馆还与(yu)中国香港冰壶协会、广州白云区冰壶运动开展(zhan)学校分别签订战略合作协议，致(zhi)力于推动广州市(shi)青(qing)少年(nian)冰雪项(xiang)目的普及。“冰壶馆开馆以(yi)来，玩过的人满意度(du)极高。”广州珠江环(huan)世真冰冰壶馆馆长李津(jin)表示，冰壶馆今年(nian)将下调价格，并且加大推广投入，希望能够把人气做(zuo)起来。

只有加快推动冰雪运动普及，才能为南方地区冰雪经济可(ke)持续发(fa)展(zhan)注入不竭动力，这已成为广州、深圳(chou)等地政府及企业(ye)的共识。

激发(fa)冰雪文旅市(shi)场(chang)活力就是推动冰雪运动普及的有力推手。深圳(chou)持续加强各类冰雪运动场(chang)馆设(she)施建设(she)，不断完善冰雪产业(ye)链条，努力使冰雪文旅成为引爆文旅消费热情(qing)的新引擎。在深圳(chou)前海(hai)，紧邻深圳(chou)国际会展(zhan)中心和深圳(chou)宝安(an)国际机场(chang)，一座(zuo)犹如“蓝鲸跃(yue)海(hai)”的大型建筑展(zhan)露雏形。这是由珠海(hai)华发(fa)集团投资建设(she)的深圳(chou)前海(hai)·华发(fa)冰雪世界，占地面积约43万平(ping)方米，将打造全球规模(mo)最大、纬(wei)度(du)最低的室内滑雪场(chang)。

“随着(zhe)北京冬奥(ao)会、哈尔滨亚冬会的举办，南方地区的冰雪文旅市(shi)场(chang)需求激增。华发(fa)冰雪世界交通区位优势显著，人流物流便(bian)利，市(shi)场(chang)期待值(zhi)高。”华发(fa)冰雪世界项(xiang)目负责人黄远超介(jie)绍(shao)，该项(xiang)目还将融合华南最深室内深潜基(ji)地等多项(xiang)潮流运动体验场(chang)景，以(yi)期为大湾(wan)区带来全新文旅消费体验。

“需注意的是，南方缺乏(fa)天然冰雪资源，室内冰雪运动场(chang)馆建设(she)既(ji)要(yao)顺(shun)应(ying)国家发(fa)展(zhan)冰雪经济的号召，还需合理规划(hua)布局，避免盲(mang)目开发(fa)与(yu)扩张。”黄远超表示，由于南方冰雪运动起步晚，相(xiang)关专业(ye)人才稀缺，产业(ye)链条尚未形成完整体系，南方居民对冰雪运动的参与(yu)度(du)和认(ren)知度(du)有待提升。华发(fa)冰雪世界将聚焦(jiao)冰雪特色主题，结合冰雪产业(ye)链上(shang)下游(you)，打造集专业(ye)性、娱乐(le)性以(yi)及冰雪产业(ye)推广为一体的产城融合超级生态，探索走出(chu)“以(yi)体兴旅、以(yi)旅兴业(ye)、以(yi)商载文、育文兴城”的大湾(wan)区冰雪经济发(fa)展(zhan)新路径。

广州花都区作为大湾(wan)区大型空(kong)铁双枢纽所在地，也在争创全国一流冰雪体育示范区，带动冰雪经济发(fa)展(zhan)、推动广州文旅地标提质升级。

“建设(she)冰雪体育示范区，首先要(yao)场(chang)地先行。”广州市(shi)花都区文化广电旅游(you)体育局副局长邝(kuang)瑜介(jie)绍(shao)，为更好打造一流冰雪环(huan)境，花都区在“硬”设(she)施、“软”服(fu)务上(shang)齐下功夫，大力提升现有滑雪场(chang)软硬件水平(ping)，推动专业(ye)冰馆及群众性冰雪运动场(chang)地建设(she)，力争建成结构合理、协调融合的冰雪场(chang)地空(kong)间分布格局。

“其(qi)次是因地制宜探索人才培育模(mo)式。”邝(kuang)瑜表示，花都区将根据当(dang)地冰雪运动项(xiang)目特点和群众基(ji)础，形成社会主导型、市(shi)区联办型、政府委(wei)托型3种(zhong)办队模(mo)式，构建体育行政部门、学校、俱(ju)乐(le)部等多方培养主体并存的冰雪项(xiang)目后备(bei)人才体系。到2030年(nian)，花都区将争取组建冰雪项(xiang)目专业(ye)队伍5支，冰雪运动竞技人才达500人以(yi)上(shang)，后备(bei)人才数量达1000人以(yi)上(shang)。

随着(zhe)群众性冰雪运动服(fu)务标准完善，花都区还将引导学校和青(qing)少年(nian)体育俱(ju)乐(le)部举办冬（夏）令营活动，提高冰雪运动参与(yu)率，提升青(qing)少年(nian)冰雪运动技能，推动冰雪运动进校园覆盖率逐年(nian)提升，提高群众冰雪运动参与(yu)率。

“卡鲁冰雪世界投入使用后，我们通过引进各类冰雪运动赛事、开展(zhan)研学活动、举办冰雪嘉(jia)年(nian)华等举措，大力推动冰雪文体旅游(you)多元化发(fa)展(zhan)。”周(zhou)长亮介(jie)绍(shao)，卡鲁冰雪世界已举办多场(chang)滑雪赛事；通过举办冰雪知识讲(jiang)座(zuo)、开设(she)体验课程、进行校队选拔以(yi)及组织专业(ye)训练等多种(zhong)方式，积极推动冰雪运动的普及与(yu)发(fa)展(zhan)；与(yu)教培机构、研学机构达成合作，深度(du)结合冰雪文化特色，面向(xiang)青(qing)少年(nian)开展(zhan)研学教育活动，助力青(qing)少年(nian)在冰雪文化中探索知识、增长见识，为冰雪文化在南方城市(shi)的发(fa)展(zhan)与(yu)普及贡献力量。

“冰雪行业(ye)发(fa)展(zhan)需要(yao)越来越多‘上(shang)冰雪’的人。”广州雪迹文化体育发(fa)展(zhan)有限公司(si)总经理孙铮表示，热雪奇迹作为广东省社会滑雪指导员认(ren)证基(ji)地，已经培训数百(bai)位滑雪指导员完成职业(ye)转型和冰雪人才队伍建设(she)，目前已培训大众滑雪及专业(ye)竞技滑雪学员超过30万人次。

品牌引领形成产业(ye)链条

看似(si)与(yu)冰雪“绝缘”，广东冰雪装备(bei)企业(ye)数量却领跑全国，原因何在？哈尔滨工业(ye)大学（深圳(chou)）二十一世纪中国研究中心研究员李想表示，作为制造业(ye)大省，广东产业(ye)基(ji)础好，先进制造技术可(ke)助力冰雪经济产品不断升级迭代，成熟产业(ye)链有助于产业(ye)集群降本(ben)增效(xiao)；作为经济大省，广东民众消费意愿高、能力强，地处大湾(wan)区更可(ke)辐(fu)射(she)周(zhou)边地区消费人群；广东沿海(hai)空(kong)港铁联运的便(bian)利交通运输(shu)条件，还可(ke)助力相(xiang)关企业(ye)加速(su)“出(chu)海(hai)”。

随着(zhe)中国免签政策红利不断释放，越来越多海(hai)外(wai)游(you)客(ke)抵达广州、深圳(chou)等地，参与(yu)冰雪运动，顺(shun)带品尝岭南地道(dao)美食。孙铮说，2024年(nian)，有超过100批次国际团客(ke)来访(fang)玩雪。

从客(ke)源结构上(shang)看，2024年(nian)，热雪奇迹的港澳游(you)客(ke)占比已提升至30%以(yi)上(shang)，成为大湾(wan)区冰雪爱好者“家门口(kou)”的乐(le)园。随着(zhe)冬季冰雪热度(du)飙升，热雪奇迹近日(ri)为南方游(you)客(ke)带来一系列无须远足即可(ke)畅快玩雪滑雪的雪地娱乐(le)，寒假以(yi)来客(ke)流和营收同(tong)比增长近20%。

虽说客(ke)源质量和结构不断优化，但在南方做(zuo)好“冰雪生意”仍面临一系列难点。“在广东实现四季可(ke)滑雪的困难在于室内滑雪场(chang)的冷(leng)区恒(heng)温环(huan)境保持，以(yi)及换雪、补雪的制冷(leng)运维及雪道(dao)维护。”孙铮表示，为保障全年(nian)365天-6℃，热雪奇迹坚持每日(ri)凌晨通过大型制雪机制造新雪，以(yi)保障冷(leng)区5.5万平(ping)方米的50厘米积雪厚度(du)，确保大客(ke)流场(chang)景下的滑道(dao)雪质体验。

“广东发(fa)展(zhan)冰雪经济，场(chang)地成本(ben)需要(yao)优先解决。”李津(jin)表示，受场(chang)地成本(ben)影响，未来公司(si)更倾向(xiang)于大湾(wan)区文旅组合策略，拓展(zhan)包(bao)括研学、地标游(you)以(yi)及赛事游(you)等在内的多元化文旅项(xiang)目。

要(yao)解决南方冰雪产业(ye)发(fa)展(zhan)所面临的一系列难题，持续打响品牌、拓展(zhan)客(ke)源是基(ji)础。“预(yu)计到2030年(nian)，花都区冰雪旅游(you)人次累(lei)计达1200万，冰雪旅游(you)总收入快速(su)增加，努力使冰雪经济成为花都区经济发(fa)展(zhan)新的增长极。”邝(kuang)瑜表示，花都区正通过打造多个国际品牌赛事和活动，孕育一批冰雪产业(ye)龙头企业(ye)，在冰雪产业(ye)总规模(mo)持续增强基(ji)础上(shang)，打造滑雪度(du)假综(zong)合体和知名冰雪旅游(you)目的地品牌。

随着(zhe)《关于以(yi)冰雪运动高质量发(fa)展(zhan)激发(fa)冰雪经济活力的若干(gan)意见》出(chu)台实施，广东各地因地制宜发(fa)展(zhan)冰雪经济的热情(qing)加速(su)释放，正以(yi)冰雪运动为引领，进一步带动冰雪文化、冰雪装备(bei)、冰雪旅游(you)全产业(ye)链发(fa)展(zhan)。

为培育冰雪运动旅游(you)消费新业(ye)态，推动冰雪经济成为文旅产业(ye)新的增长点，1月24日(ri)，佛(fo)山市(shi)禅城区与(yu)项(xiang)目意向(xiang)方达成战略合作意向(xiang)，拟(ni)引进冰雪项(xiang)目，带动本(ben)地冰雪经济发(fa)展(zhan)，提升城市(shi)品质和格调。这一项(xiang)目深度(du)融合数字化技术与(yu)冰雪产业(ye)，将成为集滑雪运动培训、专业(ye)赛事承办、大众冰雪娱乐(le)于一体的综(zong)合性冰雪主题园区，为市(shi)民打造“四季冰雪”新体验。

“禅城区专注文化赋能城市(shi)更新、产业(ye)焕新、商业(ye)消费，加快布局潮流体育产业(ye)项(xiang)目。本(ben)次拟(ni)引入的冰雪项(xiang)目将打造大湾(wan)区文商旅融合的新型空(kong)间，奋力建设(she)大湾(wan)区冰雪运动和冰雪经济示范区。”禅城区委(wei)常委(wei)、宣(xuan)传部部长王礼锋表示，该项(xiang)目既(ji)是落实国家冰雪运动“南展(zhan)西扩东进”战略的重要(yao)举措，也是推动佛(fo)山“体育+旅游(you)”产业(ye)升级的创新实践。

今天的岭南大地，随着(zhe)各地冰雪项(xiang)目建设(she)纷纷推进，以(yi)创新之姿在冰雪运动和冰雪经济高质量发(fa)展(zhan)赛道(dao)上(shang)加速(su)前行，一幅“南国冰雪”与(yu)岭南文化交融共生的崭新图景正徐徐展(zhan)开。 （经济日(ri)报记者 杨阳腾 郑(zheng) 杨 喻 剑）