它地理位(wei)置极为特殊，自古以(yi)来就是中原通(tong)往华南沿海的(de) “咽喉要道”。在那烽火连(lian)天的(de)古代，它是兵家必争的(de)战略要地，无数英雄豪杰在此留下了传奇的(de)故(gu)事；在和平年代，它又成为人文荟(hui)萃的(de)灵秀之所，孕育出(chu)无数优(you)秀的(de)人才。

“郴” 字，就像(xiang)这座(zuo)城市独一无二的(de)标签，只属于它，再无其他城市能够拥有。“北瞻衡岳(yue)之秀，南峙五岭之冲”，短短两句诗，便将郴州豪迈(mai)壮(zhuang)阔的(de)地理风貌与人文底蕴生动地描绘了出(chu)来。这里的(de)千年文脉，深厚而绵长，承载着数不清的(de)故(gu)事。老一辈人的(de)红色事迹(ji)，虽(sui)因岁月的(de)流逝，有些细节(jie)已渐渐模糊，但(dan)那英勇无畏(wei)的(de)精神，却深深扎根在这片土地上。而中国女排 “五连(lian)冠” 的(de)辉煌时刻，以(yi)及由此腾飞的(de)女排精神，更是与郴州紧密相连(lian)，成为了这座(zuo)城市永远(yuan)的(de)骄(jiao)傲。

（图：郴州裕(yu)后街(jie)）

时光(guang)匆匆，如(ru)白(bai)驹过(guo)隙。在外漂泊工作的(de)这些年，每一次回到郴州，都像(xiang)是打开了一扇通(tong)往新(xin)世界的(de)大门，让我惊叹于它日新(xin)月异的(de)变化。

回顾2024年，郴州发展的(de)轨(gui)迹(ji)中，“旅游” 无疑是最为耀(yao)眼的(de)关键词。郴州如(ru)同一只振翅高(gao)飞的(de)凤(feng)凰，焕发出(chu)前所未有的(de)活力(li)。各类精彩纷呈的(de)活动轮番(fan)上演，吸引(yin)着全国各地的(de)游客纷至沓来。山水相依，构(gou)成了一幅如(ru)诗如(ru)画的(de)美景，让人流连(lian)忘返。

裕(yu)后街(jie)，作为郴州现存最古老的(de)古街(jie)，承载着湘南的(de)历史古韵，宛如(ru)一位(wei)饱经沧桑的(de)老人，静静地见(jian)证着这座(zuo)城市的(de)兴衰变迁(qian)。

“光(guang)于前，裕(yu)于后”，这句古老的(de)话语，沉淀着先辈们对(dui)美好生活的(de)期许(xu)与向往。

如(ru)今的(de)裕(yu)后街(jie)，在岁月的(de)洗礼与现代文明的(de)交融中，摇身一变，成为了年轻人追(zhui)捧的(de) “网(wang)红街(jie)巷”。

夜幕降临，华灯初上，徽派建筑的(de)飞檐斗(dou)拱在灯光(guang)的(de)映(ying)照下，显得格外古朴典雅。清澈的(de)河流穿街(jie)而过(guo)，河水波光(guang)粼粼，与两岸(an)的(de)灯光(guang)交相辉映(ying)，如(ru)梦如(ru)幻，仿(fang)佛将人带入了一个古老而又神秘(mi)的(de)世界。

现在每天都有大量的(de)市民和游客涌入裕(yu)后街(jie)，他们或是为了品尝这里的(de)特色美食，或是为了感受(shou)这份独特的(de)历史氛围。

如(ru)今的(de)裕(yu)后街(jie)，人气(qi)爆棚，连(lian)小程序叫号(hao)排队这种在大城市早已司空见(jian)惯的(de)事情，在这里也成了一道特别(bie)的(de)“风景线”。

（图：郴州飞天山国家地质公园）

这座(zuo)不断发展的(de)城市，在日新(xin)月异的(de)变化中，也有着许(xu)多始终不变的(de)美好。

东江(jiang)湖，那碧(bi)绿如(ru)镜的(de)湖水，在阳光(guang)的(de)照耀(yao)下，闪烁着点(dian)点(dian)金光(guang)，仿(fang)佛是大自然洒下的(de)无数珍宝；飞天山，那奇特的(de)丹(dan)霞地貌，鬼斧神工，让人不禁感叹大自然的(de)神奇创造(zao)力(li)；莽(mang)山，那茂密的(de)原始森林，郁郁葱(cong)葱(cong)，充满(man)了神秘(mi)的(de)气(qi)息，是无数珍稀动植物的(de)家园。

而三(san)绝碑、义帝陵、叉鱼亭等人文景观，更是凝聚(ju)着古人的(de)智慧与心血，巧夺天工，诉说(shuo)着历史的(de)沧桑与厚重。这些名胜佳景，每天都吸引(yin)着大量的(de)游客前来驻足欣赏、拍(pai)照留念，他们沉醉于这里的(de)美景，流连(lian)忘返。

它们看似一成不变，静静地伫(zhu)立在那里，实则充满(man)了生机与活力(li)，每一刻都在向世人展示着郴州独特的(de)魅(mei)力(li)。

带不走却刻在心里的(de)美食记忆

春节(jie)期间的(de)郴州，宛如(ru)一幅绚丽多彩的(de)画卷，美景与美食相互映(ying)衬(chen)，相得益彰。无论是在外漂泊许(xu)久，终于归乡的(de)游子，还是初次踏入这片土地的(de)游客，都能在这里感受(shou)到美食所带来的(de)温暖(nuan)与慰藉。

郴州的(de)美食，种类繁多，各具特色。那一碗碗甜甜的(de)米粉，软糯的(de)口感，醇厚的(de)汤汁，每一口都能让人感受(shou)到浓浓的(de)家乡味道；香气(qi)四溢的(de)卷粉，薄如(ru)蝉翼(yi)的(de)粉皮包裹着丰(feng)富(fu)的(de)馅料，再配上独特的(de)酱(jiang)料，一口下去，满(man)满(man)的(de)幸福感；还有那软糯的(de)粉皮，无论是凉拌还是煮汤，都别(bie)有一番(fan)风味，是游子们童年记忆中挥之不去的(de)美味。

而在众(zhong)多美食中，腊肉和腊鸭，无疑是春节(jie)餐桌上的(de)主角，承载着无数游子对(dui)家乡的(de)深深眷恋(lian)。每至年前，郴州的(de)大街(jie)小巷便弥漫着一股独特的(de)香气(qi)。那是家家户户用松柏树枝(zhi)熏香灶房(fang)的(de)味道，松柏的(de)清香与烟火的(de)气(qi)息相互交融，仿(fang)佛是在向人们宣告春节(jie)的(de)临近。随后，腌制好的(de)腊肉和腊鸭被高(gao)高(gao)挂起，在阳光(guang)和微风的(de)轻抚下，慢慢风干。它们的(de)颜色逐渐变得深沉，油脂慢慢渗(shen)出(chu)，香味也愈发浓郁。大年三(san)十的(de)夜晚，一家人围坐在温暖(nuan)的(de)火炉旁，看着熊(xiong)熊(xiong)燃烧的(de)炭火，闻着扑鼻而来的(de)香气(qi)，心中满(man)是幸福与满(man)足。当腊肉和腊鸭被端(duan)上桌的(de)那一刻，家的(de)味道便在空气(qi)中弥漫开来，勾起了人们对(dui)过(guo)去一年的(de)回忆，也让家人之间的(de)感情更加深厚。

糍(ci)粑，也是郴州春节(jie)必不可少的(de)美食之一，它不仅是一种食物，更是一种文化的(de)传承，承载着人们对(dui)未来生活的(de)美好期许(xu)。每到过(guo)年，邻居们便会(hui)聚(ju)集在一起，将糯米蒸熟，然后用一种特制的(de)工具，齐心协(xie)力(li)地将其打成泥状(zhuang)。这个过(guo)程充满(man)了欢声笑语，大家一边打着糍(ci)粑，一边分享着过(guo)去一年的(de)生活点(dian)滴，浓浓的(de)邻里情在空气(qi)中流淌。打好的(de)糍(ci)粑被放入特制的(de)模具中，印(yin)上精美的(de)图案，寓意着吉祥如(ru)意。

在团(tuan)圆(yuan)饭上，糍(ci)粑总(zong)是第一道上桌，它那软糯香甜的(de)口感，让人们在品尝美食的(de)同时，也感受(shou)到了浓浓的(de)节(jie)日氛围。“糍(ci)” 与 “齐” 同音，有着团(tuan)团(tuan)圆(yuan)圆(yuan)的(de)美好寓意，而放白(bai)糖煎制的(de)糍(ci)粑，更是象征着家庭甜蜜幸福。走亲访友时，带上几条 “糍(ci)首(shou)”、几个 “糍(ci)印(yin)”，既(ji)表达了对(dui)亲朋(peng)好友的(de)美好祝福，又分享了传统手艺，让这份温暖(nuan)与喜悦在亲朋(peng)好友之间传递。

（图：郴州美食，鱼粉）

当然，郴州的(de)春节(jie)美食远(yuan)不止这些。

鱼粉，那鲜美的(de)鱼汤，搭配上爽滑的(de)米粉，再撒(sa)上一把(ba)鲜嫩的(de)葱(cong)花和香菜，光(guang)是闻着那香味，就让人垂涎欲滴；米粉鹅，鹅肉的(de)鲜嫩与米粉的(de)软糯完美结合，再加上独特的(de)调料，让人回味无穷；坛子肉，肉质鲜嫩多汁，肥而不腻，经过(guo)特殊的(de)腌制和烹(peng)饪，香味浓郁，是一道让人欲罢不能的(de)美食；酿豆腐，鲜嫩的(de)豆腐中包裹着鲜美的(de)肉馅，口感丰(feng)富(fu)，营养美味；临武鸭，肉质紧实，味道鲜美，经过(guo)独特的(de)加工工艺，成为了郴州的(de)特色美食之一。这些特色佳肴，每一道都散发着香甜、团(tuan)圆(yuan)的(de)气(qi)息，承载着游子们浓浓的(de)乡情。

如(ru)今，随着时代的(de)发展，很多地方特产都有了速(su)食包装，即便身处异乡，游子们也能通(tong)过(guo)网(wang)购品尝到家乡的(de)味道。速(su)食虽(sui)能在一时之间缓(huan)解思乡之馋，但(dan)它永远(yuan)无法替代家乡的(de)味道。因为那不仅仅是一种食物的(de)味道，更是与家人、邻居、朋(peng)友共(gong)度美好时光(guang)的(de)珍贵回忆，是萦(ying)绕在心头(tou)、舌尖，永远(yuan)指向家与爱的(de)温暖(nuan)味道。它千回百转，千变万(wan)化，却始终深深扎根在游子们的(de)心中，成为了他们心中最柔软的(de)部分。

除了美食，郴州还有许(xu)多有趣的(de)风俗习惯，这些习俗如(ru)同璀璨的(de)明珠(zhu)，镶(xiang)嵌在春节(jie)这个盛大的(de)节(jie)日里，让它更加丰(feng)富(fu)多彩。除夕之夜，郴州的(de)大街(jie)小巷一片热闹非凡的(de)景象。家家户户都会(hui)贴上大红的(de)春联，那一幅幅寓意吉祥的(de)春联，就像(xiang)是为新(xin)年打开的(de)一扇扇幸福之门；挂起红红的(de)灯笼，那温暖(nuan)的(de)灯光(guang)，照亮了人们回家的(de)路，也照亮了人们的(de)心；放起噼里啪啦的(de)鞭炮(pao)，那震耳欲聋的(de)声音，仿(fang)佛是在向旧年告别(bie)，迎接新(xin)年的(de)到来。

而开门炮(pao)，则是其中最具特色的(de)习俗之一。跟着春晚的(de)倒计时，当新(xin)年的(de)钟声敲(qiao)响的(de)那一刻，整个城市都被鞭炮(pao)声淹没。人们纷纷点(dian)燃一串鞭炮(pao)，那瞬间绽放的(de)火花，寓意着红红火火，希望在新(xin)的(de)一年里，生活如(ru)这鞭炮(pao)般热闹，事业如(ru)这火花般灿烂。第二天开门时，也要再点(dian)上一串鞭炮(pao)，象征着开门红、满(man)堂彩，希望新(xin)的(de)一年里，一切都顺顺利利，好运连(lian)连(lian)。

过(guo)年，是一个充满(man)欢声笑语、温馨祥和的(de)节(jie)日。在这个特殊的(de)时刻，人们通(tong)过(guo)美食、习俗等各种方式来庆祝，传承中华民族(zu)的(de)文化传统，共(gong)同祈愿新(xin)的(de)一年幸福安康、万(wan)事如(ru)意。这些习俗和美食，不仅体现了人们对(dui)家庭的(de)重视和对(dui)传统文化的(de)热爱，也展示了郴州人民的(de)热情好客和聪明才智。它们就像(xiang)一根无形的(de)纽带，将郴州人民紧紧地联系在一起，无论身在何处，只要想起这些，心中便充满(man)了温暖(nuan)与力(li)量。

这些美食与习俗，陪伴着郴州游子度过(guo)了无数个温暖(nuan)且有滋有味的(de)岁月。即便游子们远(yuan)行(xing)他乡，它们也如(ru)影随形，化作对(dui)故(gu)土的(de)深深眷恋(lian)，飘向远(yuan)方。但(dan)每至春节(jie)，无论相隔多远(yuan)，人们总(zong)会(hui)怀着一颗炽热的(de)心，不远(yuan)千里，奔赴归途。如(ru)今，我已回到家中，与家人共(gong)度新(xin)春佳节(jie)。在这温馨的(de)时刻，我也衷心地祝愿每一个人，无论心向何方，都能平安出(chu)发，如(ru)愿抵(di)达心中的(de)彼岸(an)，在新(xin)的(de)一年里，收获满(man)满(man)的(de)幸福与快乐(le)。