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1984年广州花市 |
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1954年广州除夕花市 |
□林贵添
“行花街”是广州人春节前特别是除夕规模最(zui)大气氛最(zui)热烈(lie)的(de)习(xi)俗,但这(zhe)个习(xi)俗其实并(bing)不算古老,它(ta)与迎春花市一起诞(dan)生于晚清光(guang)绪年间(jian),距今不到二百年。
据清代(dai)文献记录,明(ming)代(dai)花市有“粤中四市”,广州花市居(ju)首,分别是花埭的(de)大策花圩(市)和城门口花市。大策花圩是个常年性的(de)花卉批发市场(chang)(“圩”是南(nan)方一些(xie)地(di)区对在固(gu)定地(di)方定期举行贸易活动的(de)市集的(de)叫法,同于“墟(xu)”);城门口花市是在新城和老城近江边的(de)7个城门口,“所卖止(zhi)素馨,无别花”(清代(dai)屈大均《广东新语》)。这(zhe)两个花市都是普(pu)通花市,与后来的(de)迎春花市关(guan)系不大,城门口花市也只售卖素馨花,而素馨花不是年宵花。
迎春花市的(de)源头是清末的(de)藩署前花市。第一,它(ta)的(de)地(di)点在城内,不受城门开关(guan)的(de)影响(城门晚上是关(guan)闭的(de)),而且城中心比起城门口,更方便城内居(ju)民游览;第二,藩署前方岳坊(又叫“承宣坊”)附近是块空地(di),面积比城门口的(de)瓮城要大多了,可以容纳更多的(de)档摊和花客游人。因(yin)为不受街闸的(de)制约,衍生出夜(ye)市,“至彻旦云”,“游人如(ru)蚁”。提到藩署前花市的(de)文献,计有梁鼎芬编纂的(de)《番(fan)禺县续志》、潘贞敏的(de)《佩斋诗钞·花市歌小序》、朱次琦的(de)《消夏杂咏》等;第三,它(ta)是常年性的(de)百花市场(chang),包括了年宵花,给年宵花市提供了必要的(de)条件。
“岁除尤盛”的(de)情况对后来产生迎春花市是非(fei)常重要的(de),首先是使藩署前花市的(de)花贩们(men)有扩大市场(chang)的(de)想(xiang)法。藩署前和双门底(di)大街位置相邻。但双门底(di)不是一块空地(di),而是一条成熟的(de)商(shang)业街,布满(man)了店(dian)铺(pu),加上街道(dao)很狭窄,不可能在商(shang)业街正常营业期间(jian)同时开设(she)花市。但这(zhe)些(xie)店(dian)铺(pu)到了年底(di)要歇(xie)业放假,刚(gang)好可以开办花市。
这(zhe)个从藩署前花市分出来的(de)花市不可能像(xiang)大策花圩、城门口花市、藩署前花市那样常年摆放,只在年前举行年宵花展销“专场(chang)”,所以文献称它(ta)“每届(jie)年暮”和“以娱岁华”(张心泰的(de)《粤游小志》)。这(zhe)样,便产生出广州最(zui)早的(de)迎春花市,当时被文献称为“年暮花市”。
这(zhe)就是广州迎春花市的(de)开始,也是“行花街”的(de)起点。原(yuan)因(yin)就是双门底(di)本身是街市,花贩们(men)在这(zhe)里是借用原(yuan)有的(de)店(dian)铺(pu)摆卖花卉,因(yin)此也保留“街市”的(de)形式,而不是原(yuan)来那种场(chang)地(di)式,所以称为“花街”。
但“行花街”成为广州人的(de)年俗有一个过程(cheng)。一是行花街的(de)人越来越多,具有大众性;二是与过年融(rong)合在一起。在清末,迎春花市只有双门底(di)一处,双门底(di)花街本身规模也不大,因(yin)此行花街的(de)参与者还(hai)不算多,缺(que)乏大众性。进入民国,20世(shi)纪20年代(dai),广州大规模拆城墙建马路(lu)之后,花街多起来了,规模也扩大了,特别是产生了以桨栏路(lu)为中心的(de)西关(guan)夕花市。由于西关(guan)属富庶地(di)区,大行商(shang)户总汇于此,因(yin)此它(ta)很快就后来居(ju)上,成为广州市最(zui)旺的(de)除夕花市。
西关(guan)夕花市是封闭马路(lu)举行的(de),除了在店(dian)铺(pu)里摆卖,还(hai)可以在马路(lu)两侧的(de)行人路(lu)上搭棚摆摊,游人来往于马路(lu),这(zhe)不同于当时的(de)永汉(han)北(bei)路(lu)花市。虽然开马路(lu)后,永汉(han)路(lu)成为全市最(zui)宽马路(lu)之一,花市规模也得到发展,但由于地(di)处市中心,交通必须(xu)有保证,所以不能封马路(lu),花市也不能出马路(lu),只能在骑楼下举办。
民国除夕花市呈三大片(pian)分布:河北(bei)的(de)在今荔(li)湾、越秀一带,还(hai)有河南(nan)。其中,在今荔(li)湾的(de)是西关(guan)花市,以桨栏路(lu)为中心,包括光(guang)复南(nan)路(lu)、十七甫、十八甫、长(chang)乐路(lu)、拱日东路(lu)(抗战胜利后改名抗日东路(lu),今和平东路(lu))、兴隆(long)路(lu)、西荣路(lu)、十三行街等,花市区北(bei)起太平桥,南(nan)至十三行路(lu),构成了一个“L”型,又称“曲尺型”。另外,1937年的(de)报纸也报道(dao)过西堤二马路(lu)有花市。在今越秀区的(de)花市以永汉(han)路(lu)为龙头,衍生出禺山路(lu)、惠福东路(lu)、西湖路(lu)、文德路(lu)等多个花市。在今河南(nan)花市的(de)在海幢(zhuang)公园(yuan)和洪德路(lu),据当年报纸报道(dao)是在南(nan)华中路(lu)和大基头,河南(nan)花市在南(nan)华中路(lu)漱珠桥脚海幢(zhuang)公园(yuan)一带,而且有不下二百档。
此时,行花街的(de)参与者多,都是自发前往的(de),已成为一种大型活动,行花街成为一种年俗。
今天的(de)“行花街”,仍然有传统的(de)守岁、拜年、祭财(cai)神、逛庙会等内容。以“守岁”为例:行花街的(de)人把花市变成守岁的(de)场(chang)所,通过赏花、选购年花来迎接新年的(de)到来。除夕当夜(ye),过了零时才陆续散去。又例如(ru),粤语“花”“发”音近,所以广州人认为行花街也就是向财(cai)神求发财(cai),花市里最(zui)受欢(huan)迎的(de)歌曲是《财(cai)神到》,听到最(zui)多的(de)祝福语是“恭喜(xi)发财(cai)”。