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佰仟租赁车贷全国各市客户服务热线人工号码
2025-02-24 11:02:48
佰仟租赁车贷全国各市客户服务热线人工号码

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新华社(she)武(wu)汉2月22日(ri)电(dian) 近日(ri),多地商(shang)超货架上(shang)一款名为“板蓝根青菜”的蔬菜“火了”,吸引不(bu)少消费者线上(shang)线下“围观”。

21日(ri)中午,记者走进武(wu)汉市的盒马(ma)鲜(xian)生岳家嘴店看到(dao),板蓝根青菜被(bei)摆放在(zai)春菜品类的显眼位(wei)置,不(bu)时有市民前来选购。“第一次看到(dao)这种蔬菜,感觉很新奇,名字听起来挺养生健(jian)康的。”“90后”武(wu)汉市民张欣看到(dao)春菜上(shang)新,打算买些尝尝鲜(xian)。

2月21日(ri),消费者在(zai)武(wu)汉市盒马(ma)鲜(xian)生岳家嘴店内选购板蓝根青菜。新华社(she)记者 熊翔鹤 摄

“店里的板蓝根青菜在(zai)今年1月10日(ri)左右上(shang)市,一份(fen)300克,售价为13.8元(yuan),产(chan)自云南(nan)。”盒马(ma)鲜(xian)生岳家嘴店店长王丹说,作为春菜新品推(tui)出(chu)的板蓝根青菜卖得比香椿都好,现在(zai)每天都在(zai)加大订货量。线上(shang)平台的销量,也(ye)在(zai)持续增长。

记者了解到(dao),正在(zai)多地上(shang)市的板蓝根青菜是华中农业大学国家油菜工程(cheng)技术研(yan)究中心历时十余年时间研(yan)制出(chu)的新品种,其在(zai)外观、食用(yong)及生长习性上(shang)皆与普通油菜无异,却具备多种功效。“板蓝根青菜的研(yan)发可以说是个‘巧合’。”参(can)与这项研(yan)究的华中农业大学植物(wu)科(ke)学技术学院葛贤宏教授说,2004年前后,华中农业大学国家油菜工程(cheng)技术中心开始进行油菜与菘蓝(别名板蓝根)的远缘杂交(jiao)研(yan)究。

“在(zai)研(yan)究过程(cheng)中,我们发现将板蓝根的部(bu)分(fen)遗传(chuan)物(wu)质导入油菜后,获得的蔬菜不(bu)仅口感清甜,还(hai)具有与板蓝根类似的抗病毒、抗炎、免疫调节等功效。2021年12月,研(yan)究项目通过省科(ke)技厅验收,研(yan)究成果获得国家专(zhuan)利局的认证。”葛贤宏说,经过不(bu)断研(yan)究迭代,最(zui)后培育出(chu)了这款新型菜用(yong)油菜品种“菘油1号”,蔬菜名称为板蓝根青菜。

葛贤宏说,与普通油菜相比,板蓝根青菜营养成分(fen)更全面,口感没有板蓝根的苦涩,取而代之的是类似菜薹的脆甜,并且对烹饪手法要求不(bu)高,清炒或涮煮都可以,不(bu)容易(yi)煮老。

2月21日(ri),消费者在(zai)武(wu)汉市盒马(ma)鲜(xian)生岳家嘴店内选购板蓝根青菜。新华社(she)记者 熊翔鹤 摄

葛贤宏强(qiang)调,板蓝根青菜属于十字花(hua)科(ke)类的蔬菜,是菜不(bu)是药,不(bu)能当药用(yong),公众也(ye)不(bu)必担心“吃板蓝根蔬菜等于吃药”“吃多了会(hui)对板蓝根产(chan)生抗药性”等问(wen)题。

据专(zhuan)家介绍,板蓝根青菜和油菜一样都是低温季节蔬菜,这意(yi)味着它在(zai)寒冷的季节里能够良好生长,可以充分(fen)利用(yong)长江流域(yu)的冬闲田(tian)来发展,既不(bu)与主粮(liang)争地,不(bu)影(ying)响粮(liang)食生产(chan),又(you)能为冬季蔬菜市场提供新的选择。

葛贤宏说,“菘油1号”已独家转让给湖北乡香茄生态农业有限公司(si),通过订单式(shi)生产(chan)来推(tui)广,企业与农户或者合作社(she)签订生产(chan)协议,由企业提供种子,并负责蔬菜回收,当前主要在(zai)云南(nan)、甘肃、湖北等地推(tui)广种植,平均亩产(chan)在(zai)800公斤(jin)至1000公斤(jin)。由于气候差异,不(bu)同地区的采摘(zhai)次数也(ye)有差别,各地产(chan)量有高有低,但(dan)回收价格要高于普通油菜薹,经济效益显著。

记者了解到(dao),板蓝根青菜研(yan)发出(chu)来后,便在(zai)个别地区小规模上(shang)市。因为口感和营养俱佳,加上(shang)近年来公众更加注(zhu)重养生,板蓝根青菜也(ye)赢得了越来越多消费者青睐(lai)。其中,武(wu)汉盒马(ma)的最(zui)新数据显示,板蓝根青菜2月环比1月销售增长超200%,2月至今销量超过香椿,比香椿销量高了约(yue)25%。

对于未来市场前景,葛贤宏表示,油菜在(zai)我国主要用(yong)于榨油,作为薹类蔬菜并规模化利用(yong)还(hai)是近几年的事情,“菘油1号”的培育不(bu)会(hui)对油用(yong)油菜品种的格局产(chan)生较大影(ying)响,但(dan)是作为功能性蔬菜的规模化利用(yong)可能会(hui)显著促进更多菜用(yong)油菜新品种的开发。

公众多元(yuan)化的消费需求为科(ke)研(yan)提供了更多思路。“后续基于‘菘油1号’的研(yan)发思路,还(hai)可以开发出(chu)板蓝根大白菜、板蓝根小白菜、板蓝根芥菜、板蓝根萝卜等系(xi)列蔬菜新类型。”葛贤宏说。

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