根据恒顺醋业前一日公告，杭祝鸿因“个人(ren)原因”继(ji)续辞任上市公司相关职务。值得(de)注意的是，杭祝鸿从2020年(nian)1月开始担任恒顺醋业董事长(chang)一职，2024年(nian)5月董事会换(huan)届(jie)，杭祝鸿连任。但不到一年(nian)，郜益农取代(dai)其成(cheng)为恒顺醋业新的董事长(chang)。相关变动也(ye)引发外界猜测是否有隐(yin)情，对(dui)此(ci)，2月24日，新京报记者致电恒顺醋业，但无人(ren)接听。

恒顺醋业表示，杭祝鸿在担任公司董事长(chang)、董事及(ji)其他职务期间勤勉尽责，为公司聚焦主业主责、战略规划、深化改革、规范治理及(ji)促进(jin)公司稳健发展等作(zuo)出积极努力。

新任掌门人(ren)郜益农的履历显示，这(zhe)位1972年(nian)出生的管理者历任镇江交通产业集团党委副书记兼总经理、党委书记兼董事长(chang)，镇江市统(tong)计局党组(zu)书记兼局长(chang)。现任江苏恒顺集团有限公司党委书记、董事长(chang)。

管理层变动频繁(fan)

自2020年(nian)以来，恒顺醋业高层管理人(ren)员频繁(fan)更迭。资料显示，2021年(nian)11月，时任总经理兼营销总监李国权辞职，此(ci)后公司总经理一职长(chang)期空缺。李国权曾在恒顺醋业任职多年(nian)，有着丰富的调(diao)味品经营经验(yan)，曾在2012-2014年(nian)期间代(dai)理董事长(chang)职务，其在45岁的年(nian)龄辞职也(ye)引发外界关注。

经过(guo)长(chang)达两年(nian)的空缺，2023年(nian)8月，恒顺醋业宣(xuan)布任命(ming)何春阳为新任总经理。然而(er)，这(zhe)一任命(ming)并(bing)未带来预期的稳定性，何春阳任职仅半年(nian)，于2024年(nian)3月以个人(ren)原因提出离职。与李国权相似，何春阳在调(diao)味品领域也(ye)有着丰富的经验(yan)，在加入恒顺醋业之前，何春阳曾在海(hai)天味业任营销公司副总经理、上海(hai)新川(chuan)崎食品有限公司和(he)龙牌食品股份有限公司总裁职务。

此(ci)外，2024年(nian)7月，2021年(nian)底加入恒顺醋业的营销总监张冰也(ye)选择离职。作(zuo)为一位80后女性高管，张冰曾在箭牌糖果、亨氏和(he)李锦记等知名企业任职。她的离职进(jin)一步加剧了公司管理层的不稳定性。

从2021年(nian)李国权辞职之后到如今，恒顺醋业总经理职位大部分时间是空缺的，这(zhe)是否会影响企业经营业务的发展？中国调(diao)味品协会经销商分会副秘书长(chang)、调(diao)味品行业企业战略发展和(he)营销专家张戟指出，总经理职位的长(chang)期空缺确实会对(dui)企业运营产生一定影响，但总经理职位只是一个治理机制(zhi)，如果公司经营者能将董事长(chang)和(he)总经理职位兼任也(ye)是可以的，如果不能就需要分开治理。

张戟进(jin)一步指出，恒顺醋业的根本(ben)问题在于战略定位不够清晰，导致经营策略缺乏连贯(guan)性。即便有新的人(ren)选接任总经理，如果公司无法在战略层面形成(cheng)明(ming)确且清晰的方(fang)向，可能仍难以扭转当前的经营困境。

食醋业绩难增长(chang)

天眼查资料显示，恒顺醋业主营业务是食醋、酱油(you)、酱菜、复合调(diao)味料、调(diao)味剂(ji)等系列调(diao)味品及(ji)包装(zhuang)材料的研发、生产、销售。公司于2001年(nian)2月在上海(hai)证券交易所(suo)成(cheng)功上市。公司业绩在2019年(nian)达到高峰，当年(nian)实现净利润3.25亿元(yuan)。

而(er)恒顺醋业近(jin)些(xie)年(nian)的业绩持(chi)续承压。根据公司财报，2020年(nian)至2023年(nian)，其实现营收20.24亿元(yuan)、18.93亿元(yuan)、21.39亿元(yuan)和(he)21.06亿元(yuan)，同比增长(chang)10.46%、-6.45%、12.98%、-1.52%，呈现“一年(nian)增一年(nian)减(jian)”的波动特征(zheng)。净利润表现更为疲软，分别(bie)实现3.15亿元(yuan)、1.19亿元(yuan)、1.38亿元(yuan)和(he)0.87亿元(yuan)，同比增长(chang)-2.87%、-62.28%、16.04%、-37.03%。而(er)2024年(nian)情况更不理想，前三季度(du)实现收入15.31亿元(yuan)，同比下降6.51%，净利润1.2亿元(yuan)，同比下降13.08%，出现营收、净利双降的局面。

从主营业务来看，作(zuo)为公司支柱的食醋业务增长(chang)乏力。2021年(nian)至2023年(nian)，公司醋类(lei)产品营收增速(su)分别(bie)为-10.25%、6.03%和(he)0.79%，增长(chang)动能明(ming)显不足。而(er)从2024年(nian)前三季度(du)看，醋系列增速(su)下滑5.19%，这(zhe)也(ye)意味着整个2024年(nian)食醋业务情况不容乐观。

有行业人(ren)士分析称，恒顺醋业近(jin)年(nian)来受行业竞争加剧，公司品牌战略推进(jin)不力等因素影响，业绩未能有进(jin)一步的增长(chang)。从食醋市场来看，紫林、水塔、保宁等地方(fang)食醋品牌在区域占据优(you)势地位，恒顺醋业想要进(jin)一步扩展市场难度(du)颇大。与此(ci)同时，调(diao)味品行业的海(hai)天味业、千禾(he)味业、金龙鱼等企业均开辟了食醋业务，市场竞争更趋激烈。另外，公司在品牌战略和(he)市场拓(tuo)展方(fang)面的推进(jin)力度(du)不足，难以突破(po)现有市场格局。

张戟分析认为，食醋行业整体呈现分散化特征(zheng)，市场增速(su)相对(dui)缓慢(man)，恒顺醋业需要在产品创新、渠道建设和(he)品牌升级等方(fang)面持(chi)续深耕，通过(guo)长(chang)期积累来实现突破(po)。

多元(yuan)化发展寻增量

对(dui)于业绩的下滑，恒顺醋业也(ye)试图挽(wan)救。在近(jin)两年(nian)的年(nian)报中，恒顺醋业频繁(fan)提及(ji)，将进(jin)一步聚焦主业，围绕“做深醋、做高酒、做宽酱”的产品战略，计划在食醋、料酒、酱油(you)等方(fang)面发力，健全(quan)复合调(diao)味料全(quan)品类(lei)体系，在现有产品基础上丰富产品矩阵(zhen)。此(ci)外，恒顺醋业为加速(su)聚焦主业，还进(jin)一步剥离不良资产、加码(ma)调(diao)味品业务。

从战略执行效(xiao)果来看，“做深醋、做高酒、做宽酱”的产品布局已初见成(cheng)效(xiao)。在2024年(nian)三季度(du)业绩说明(ming)会上，公司管理层透露，料酒业务已成(cheng)长(chang)为仅次于食醋的第二(er)大品类(lei)，酱油(you)业务保持(chi)良好增长(chang)态势，复合调(diao)味品业务也(ye)基本(ben)达成(cheng)预期目标。

行业专家张戟对(dui)恒顺料酒业务的发展潜力持(chi)积极态度(du)，他指出：“料酒市场尚未形成(cheng)明(ming)显的龙头品牌，而(er)恒顺在料酒领域已具备相当的规模优(you)势，完全(quan)可以将料酒提升到战略层面进(jin)行系统(tong)化运营，打造新的增长(chang)引擎。但目前来看，公司尚未制(zhi)定出系统(tong)性的料酒推广策略，这(zhe)在一定程(cheng)度(du)上制(zhi)约了该业务的进(jin)一步发展。”

除此(ci)之外，为寻求增量，恒顺醋业近(jin)年(nian)尝试跨界创新，相继(ji)推出“酸甜抱抱”轻醋果味气泡(pao)水、醋软糖等产品试图跨界发展。同时，在调(diao)味品领域持(chi)续拓(tuo)展产品线，推出榨菜、腐乳(ru)、火锅底料、红(hong)烧肉酱料包以及(ji)酸汤肥(fei)牛等菜谱式调(diao)味料。然而(er)，从目前的市场反馈看，尚未培育出有影响力的大单品。

张戟分析认为，上述不少“试水”产品更多是品牌营销层面的探索，如饮料、软糖等产品与公司主业关联度(du)较低，难以对(dui)整体业绩产生实质性的贡献。在复合调(diao)味品领域，虽然公司推出了火锅底料和(he)多种(zhong)菜谱式调(diao)料，但火锅市场已被颐海(hai)国际、天味食品等龙头企业占据，竞争空间有限，而(er)推出的菜谱式调(diao)味包种(zhong)类(lei)太多且杂(za)乱，品牌战略上没有重点推广的像鱼类(lei)菜谱式调(diao)料这(zhe)样的单品类(lei)调(diao)料，整体发展还需进(jin)一步定位品牌，深耕细分市场打造具有竞争力的核心单品。

对(dui)于恒顺醋业产品的规划发展以及(ji)管理层变动情况，2月24日，新京报记者致电恒顺醋业，但无人(ren)接听。

新京报记者 刘欢

编辑 唐峥

校对(dui) 赵琳