作物有“饥饱”

配肥荐肥服务到家，人工智能也来帮忙

许(xu)延军种了11亩小麦，过去经常盲目囤肥、跟风施肥。这几(ji)年他意识到，作物也有“饥饱”，施肥不(bu)当不(bu)仅徒增成本，还会影响(xiang)产量和地力。

“返(fan)青期(qi)麦苗对养分要(yao)求高，用复合肥挺合适。”农(nong)资店负责人张俊粉(fen)介(jie)绍，复合肥养分更多元、肥效高，但还是要(yao)根(gen)据底肥施用情况，来选择以恰(qia)当养分比例(li)进行调配的(de)复合肥。

“薄肥勤(qin)施、科(ke)学追补”，考虑投入产出和生态高效，农(nong)户的(de)用肥“算盘”越打越精细。目前，我国(guo)有30余类肥料产品，覆盖各种作物必(bi)需的(de)矿质(zhi)营养元素及其他有益元素，包括(kuo)固体、液(ye)体等多种剂型，充分满足农(nong)业(ye)生产需要(yao)。

备战春(chun)耕，化肥加快流通，技术服务随产品同步到田。

测土(tu)配方施肥是提高化肥利(li)用率的(de)重要(yao)基础。“我们建立了三级技术服务团(tuan)队，进村入户指(zhi)导农(nong)民科(ke)学用肥。”中化化肥有限公司渠道与协同业(ye)务部总经理王帅(shuai)介(jie)绍，针对不(bu)同地区土(tu)壤(rang)有机质(zhi)、酸碱度的(de)差异，企业(ye)提供(gong)土(tu)壤(rang)取(qu)样检测服务，分析确定最(zui)佳的(de)氮磷钾配比，为生产经营主体量身定制专用复合肥，开年以来，已开展春(chun)耕技术培(pei)训480余场、测土(tu)配肥300余次。

在各级农(nong)技推广部门的(de)全力推动下，全国(guo)测土(tu)配方施肥技术年推广面积(ji)超过23亿(yi)亩次，其中在三大粮食作物上的(de)应(ying)用覆盖率超过95%。各地围绕“测、配、产、供(gong)、施”五大环节，强化农(nong)企对接(jie)，推进配方肥落地。放眼田畴(chou)，超过1.7万个科(ke)学施肥社会化服务组(zu)织、2000多个智能配肥服务网点分布在田间(jian)地头，为广大农(nong)户提供(gong)智能化诊断(duan)、数(shu)字(zi)化配肥、机械化施用“一条(tiao)龙”科(ke)学施肥服务。

除了社会化服务组(zu)织，农(nong)民施肥也可以寻求人工智能帮助。在手机上打开“NE养分专家”智能化科(ke)学施肥专家推荐系统，一块标有位置、温度、湿度、风向等地理信(xin)息的(de)模拟农(nong)田出现在屏幕上，按提示输入该地块的(de)作物种类、地块位置、土(tu)壤(rang)质(zhi)地、土(tu)壤(rang)肥力等地块信(xin)息，就(jiu)能通过算法模型生成个性化施肥方案(an)，以供(gong)参考。

“智能化推荐施肥技术建立在大量土(tu)壤(rang)测试和田间(jian)试验(yan)数(shu)据基础上，可为精准施肥提供(gong)参考。”国(guo)家重点研发计划项目“粮食主产区作物养分精准调控(kong)与减量替代技术”首席科(ke)学家、中国(guo)农(nong)业(ye)科(ke)学院农(nong)业(ye)资源与农(nong)业(ye)区划研究所研究员何萍介(jie)绍。

“NE养分专家”系统已接(jie)入部分省市(shi)级农(nong)业(ye)服务平台(tai)，提供(gong)实时用肥推荐。据测算，应(ying)用这一技术的(de)田块化肥用量减少10%—30%，每亩减少投入50—100元，产量稳(wen)中有增（其中玉米增产5%—8%），肥料利(li)用率提高10%以上。

“喂”肥更专业(ye)

产品、技术、机具(ju)不(bu)断(duan)上新，有机组(zu)合

“施肥一大片，不(bu)如一条(tiao)线”，采(cai)用水稻侧深施肥技术，全国(guo)氮肥利(li)用率可平均提高3.7个百分点。

往常使用常规施肥方式，水稻插完秧后，将(jiang)化肥撒(sa)施在地表，容易被风吹(chui)水冲，利(li)用率不(bu)高。江苏省宜兴市(shi)富根(gen)农(nong)机服务专业(ye)合作社负责人杜(du)新明说：“现在用上新技术，肥料随插秧同步‘喂’到根(gen)部，不(bu)会被风吹(chui)水冲，养分吸收更到位。”水稻从插秧到收获，施肥次数(shu)大幅(fu)减少，由(you)常规的(de)4—5次减少至1—3次，整地插秧前不(bu)再施用基肥，亩均氮肥用量减少15%以上。

不(bu)过，与常规施肥技术相比，侧深施肥需配套(tao)侧深施肥装置、专用肥料等，每吨缓控(kong)释肥比普通配方肥价格高出1000—1500元。

如何鼓励更多农(nong)民主动应(ying)用这项技术？江苏省耕地质(zhi)量与农(nong)业(ye)环境保护站正高级农(nong)艺师仇(chou)美华介(jie)绍，2021年以来，江苏利(li)用中央财政资金，对购置水稻侧深施肥装置的(de)农(nong)户提供(gong)每台(tai)套(tao)5000元的(de)补贴，每年还提供(gong)7500万元左右(you)的(de)省级财政专项资金，用于开展相关化肥减量增效技术推广。去年，全省水稻侧深施肥推广面积(ji)达114万亩，相比2020年翻了一番。

缓控(kong)释肥、水溶肥、微生物肥，测土(tu)配方施肥、诊断(duan)施肥、变量施肥，种肥同播机、侧深施肥机、喷(pen)肥无人机……从新产品、新技术到新机具(ju)，化肥领域持续上新。王帅(shuai)介(jie)绍，针对西(xi)北等地区的(de)盐碱地，今年中化化肥联合中国(guo)农(nong)业(ye)大学，开发了能够调节土(tu)壤(rang)酸碱度、降低盐分、改善土(tu)壤(rang)结构的(de)靶(ba)向调控(kong)盐碱地有益微生物技术，并在此基础上研制了新型有机水溶肥，帮助改善耕地质(zhi)量。

各类技术模式有机组(zu)合，化肥利(li)用效率层层递增。在内蒙(meng)古，“测土(tu)配方施肥+种肥同播+膜下滴灌水肥一体化”技术模式，不(bu)仅滴灌施肥均匀，还节水、节肥、省人工；在河南，小麦抽穗扬花至灌浆期(qi)，结合营养诊断(duan)采(cai)取(qu)无人机喷(pen)施，用肥实现精准定量；在安(an)徽(hui)，采(cai)用种肥同播的(de)方式，给大豆接(jie)种根(gen)瘤菌(jun)菌(jun)剂，显著(zhu)增强了固氮能力。

“用好这些集成配套(tao)技术模式，掌握相应(ying)的(de)知识和技能也很重要(yao)。”何萍表示，一方面需加大研发投入，深化科(ke)企合作，优化新型肥料与智能化施用技术之间(jian)的(de)适配性；另一方面，也要(yao)加强培(pei)训服务和示范推广，促(cu)使技术成果发挥最(zui)大效益。

化肥多元替代

有机肥和化肥各有优势

除了围绕化肥本身做文章，通过种植绿肥等养地作物、开展粪肥就(jiu)近就(jiu)地还田等方式实现多元替代，也是提高化肥利(li)用率的(de)重要(yao)措(cuo)施。

在湖南省沅江市(shi)，早春(chun)的(de)田野铺上了茸茸新绿。这是当地推广的(de)绿肥作物紫云英，由(you)市(shi)里免费提供(gong)种子，种植面积(ji)最(zui)多时近20万亩。

“今年的(de)紫云英长得很茂(mao)盛，3月份就(jiu)能翻耕还田。”沅江市(shi)保民水稻专业(ye)合作社负责人张卫英说。紫云英属于豆科(ke)植物，根(gen)系有较强固氮能力，翻埋(mai)后形成的(de)腐殖(zhi)质(zhi)可提高土(tu)壤(rang)活性有机质(zhi)，开展“绿肥—水稻”轮作，一年下来每亩可少施尿素5公斤、过磷酸钙5公斤，少打农(nong)药1次，收获紫云英种子45公斤，后茬水稻可增产5%左右(you)，亩均节本增效约100元。

在馆陶县庆丰生物科(ke)技有限公司有机肥发酵车间(jian)，工人忙着进行有机肥翻抛，促(cu)进水分下降、发酵均匀。“这段时间(jian)，我们6条(tiao)生产线满负荷运转(zhuan)，每天生产有机肥1000吨以上，不(bu)仅供(gong)给本地，还销往山东、河南等地。”公司负责人吴庆丰说。在馆陶县，根(gen)据种植养殖(zhi)分布情况建设了多处畜禽粪污集中处理中心，全县畜禽粪污资源化利(li)用率超90%。

不(bu)少人疑(yi)惑，有机肥能不(bu)能取(qu)代化肥？

“有机肥和化肥各有各的(de)优势。”全国(guo)农(nong)业(ye)技术推广服务中心首席专家杜(du)森介(jie)绍，有机肥在增加土(tu)壤(rang)有机质(zhi)、改善团(tuan)粒结构、提高肥力等方面具(ju)有独特(te)作用。但是，在当前农(nong)业(ye)种植强度大、产量需求高的(de)情况下，单纯依靠土(tu)壤(rang)养分供(gong)应(ying)或者仅仅施用有机肥，无论从数(shu)量上还是强度上，都无法持续满足作物高产优质(zhi)的(de)需求。很多田间(jian)试验(yan)证明，如果不(bu)施用化肥，3年内作物产量就(jiu)会降低一半以上。

科(ke)学用足用好化肥，对于保障(zhang)粮食安(an)全意义重大。近年来，农(nong)业(ye)农(nong)村部实施化肥使用量零增长、化肥减量化、绿色种养循环农(nong)业(ye)试点等一系列重大行动，持续推进化肥减量增效。国(guo)家统计局数(shu)据显示，2023年全国(guo)农(nong)用化肥施用量5021.74万吨（折纯），较2015年减少16.6%，连续8年下降。

农(nong)业(ye)农(nong)村部种植业(ye)管理司有关负责人介(jie)绍，下一步将(jiang)聚焦新一轮千亿(yi)斤粮食产能提升，强化科(ke)学施肥增效方面的(de)政策扶持，做好作物营养诊断(duan)、农(nong)户施肥调查、田间(jian)试验(yan)等基础工作，支持社会化服务组(zu)织提供(gong)粪肥收集、处理、还田服务，建立更加稳(wen)定的(de)种养循环利(li)益联结机制。